PROIECT MANAGEMENTUL

PROIECTULUI
SC DAMI SRL

Profesor coordonator:
Asist.univ.dr.ing. Popa Daniela

Student:Muntean Damaris
Runceanu Mihaela
Anul IV ,IMAPA

1.Descrierea organizatiei
Locatie :Sibiel, str. Unghiului, nr. 49, Jud. Sibiu
Prin realizarea acestui proiect se doreste construirea si dotarea unei pensiuni turistice care va oferi
servicii de cazare in 7 camere,gradul de confort fiind de 4 margarete.
Suprafaa camerelor, amenajarea, dotrile i serviciile oferiteturitilor vor fi in conformitate cu
standardele acestei ncadrri i anormelor metodologice de aplicare privind organizarea i
desfurareaactivitilor de turism in Romnia. Fiecare camera va avea grup sanitar propriu. Spatiile
construitesunt separate pe functiuni respectiv: de odihna, bar, servireamesei/organizare de seminarii
Spatii de cazare:
-Numar de camere / Paturi : 7 camere X 2 locuri = 14 locuri
-Numar de locuinte de vacanta / Paturi: o locuinta de vacanta cu14 locuri.
-Spatiile pentru cazare se vor afla la etajul pensiunii si vor consta in:
Numar
Camere
Hol camera
Grup sanitary

7
7
7

Suprafata utila(m2)

Suprafata utila - Total(m2)

14,25

213,75

2,50

37,50

2,75

41,25

In functie de preferinte, clientii vor putea opta pentru urmatoarele pachete:

*Cazare + bonus mic dejun inclus ( oferit din partea gazdelor)
*Cazare + demipensiune;
Fiecare camera va fi dotata cu televizor, frigider, baie cu dus, apacalda permanent. Incalzire centrala,
dar sunt si sobe teracota cu lemne pentru cine doreste (rustic,romantic).
Pensiunea va dispune de un spatiu special amenajat pentru servire lamasa si bar cu 30 de locuri. Vor
fi servite preparate specifice bucatariei romanesti:; sarmalute in foi de varza cu mamaliguta si ardei
iute,placinta( cu branza, mere sau dovleac), ciorba de perisoare, bors depeste, piftie de porc( doar in
perioada Craciunului), saramura de peste,tochitura cu mamaliguta, cozonac Specialitatea Dami.

1.1 Mediul economic

Sibiul a fost un puternic centru economic in aceasta parte a Europei timp de sute de
ani.Primele bresle mestesugaresti s-au infiintat inca din sec.XIV candexistau 19 bresle in care se
practicau 25 de meserii.
Dupa caderea comunismului, dupa o perioada de stagnareeconomica, incepand cu 2000 se
cunoaste o noua crestere economicafapt determinant si de numarul tot mai mare de
intreprinzatori straini care au ales Sibiul ca loc de investitii.Sibiul a revenit n 2003 - 2004 n
competitia oraselor cu o maredinamica a dezvoltarii economice. Zona Industriala Vest a devenit
unmagnet pentru firme interesate n acumpara terenuri n scopul construirii unor unitati de
productie,gazduind n aprilie 2004 nu mai putin de 15 dintre numele mari aleindustriei
2

europene.Valoarea totala a investitiilor straine pe care Zona Industriala Vestle va aduce Sibiului
n urmatorii ani va trece de 70 milioane euro.
Local vor putea face investitii pentru a pune in valoare frumusetile orasului si pentru a crea
circuiteatractive pentru turisti. Atragerea turistilor straini reprezinta un obiectiv din ce in ce mai
important.

1.2 Principalii clieni

Principalii clieni ai pensiunii vor fi turitii romni sau strini aflai n tranzit, n interes de
serviciu sau n excursii turistice; iubitorii denatura vor avea, astfel, posibilitatea petrecerii unor
zile de odihna sirelaxare in mijlocul naturii imbinate cu traditiile si modul de viata allocalnicilor,
avand totodata confortul la standardele unui turism decalitate .
Pensiunea isi propune sa ofere servicii care vor face obiectul turismului intern i internaional
Oferta se adreseaz n principal persoanelor de vrst medie saupeste medie, cu familie, cu
venituri medii sau mari.
1.3 Principalii parteneri
Pensiunea Dami a contactat si a inceput discutiile pentru incheiereaunor parteneriate cu
urmatoarele societati in vederea atragerii declienti:
Gulet (unul dintre cei mai vechi turoperatori pe piata austricaofera operare si din
Budapesta)
1-2-Fly (turoperator specializat in vacante pentru familii cu copii-calatorie cu auto
propriu sau cu avionul)
Discount Travel (turoperatorul ofera doar variante de ofertespeciale last minute)
Terra Reisen Austria (turoperator specializat in vacantele cumasina proprie, cel mai mare
turoperator mondial pe Croatia)

2 Analiza Swot a Organizatiei

Puncte forte
Reputatia Managerului pensiunii DAMI
Pensiunea cu dotarile tehnice si specifice
prevazute prin proiect asigura un confort
ridicat
Calitatea serviciior aliniate la
standardele UE
Personal calificat
Fidelitatea clientilor pensiunii

Puncte slabe
Birocratie
Costuri ridicate de pastrare astandardelor
propuse
Pret mai mare decit al concurenteiGama
de servicii oferite
Sezonalitate
Lipsa unui program de fidelizare
aclientelei
Eficienta activitatiidepartamentului de
marketing

Oportunitati
Intrarea pe piete externe
Revitalizarea unui produs touristic
Investitii masive
Posibilitate de intrare pe segmentenoi
Dezvoltarea programului de promovare
a Romaniei si a zonelorsale turistice
Tendinte de crestere a produsului turistic

Amenintari
Intrarea altor pensiuni concurentepe piata
produsului turistic
SibiuPosibilitatea scaderii
interesuluiconsumatorilor fata de
produseleturistice traditionale
Intrarea unui concurent puternicpe piata
Dezvoltarea slaba a infrastructuriitehnice si a
economiei regiuniiSibiu
Slaba imagine a Romaniei pe planextern

Pentru a surprinde atmosfera rurala a locului, spatiul va fiamenajat special.

-In curtea interioara a pensiunii va fi amenajat un mic magazin deproduse artizanale realizate de
mestesugari din imprejurimi, carevor fi oferite spre cumparare, ca marturii a petrecerii unei
vacantein zona.
- masa se va axa in special pe preparate traditionale in zona. Lacerere se pot pregati si produse
speciale.

3.Etapa de analiza
Identificarea celor mai importante 3 puncte slabe :
Investitii mari necesare pentru indeplinirea cerintelor UE;
4

Localitatea nu dispune de o promovare a turismului

Sutem noi pe piata si nu avem parte de reclama
Alegerea celei mai importante probleme si propunerea de solutii :
Una dintre cele mai importante probleme este cea a clientului ,trebuie sa urmarim sa ne facem
clienti fideli ,sa uramrim tarifele celorlante pensiuni din jur si astfel sa avem tarfie mai mici
pentru a atrage turistii .
SOLUTII:
-reducerea cheltuielior
-un meniu mult mai diversificat si mentinerea specifcului traditional
Avantaje:
-zona dezvoltata turistic
-peisaj pitoresc foarte frumos care are impact asupra turistului
Dezavantaje:
-foarte multe peniuni in aceasi zona
-concurenta

Scderea
numrului
de turiti

Scderea
Scdere
Deteriora
4.Arborele
de
problema
valorii
a
rea
adugate
potenial
turismului
n
ului
rural
activitil
turistic
e de
turism

Reorientare
a turitilor
spre zonele
urbane
care ofer
i alte
faciliti

Pierderea
treptat a
valorilor
naionale

Nepromovare si
necunoasterea
valorilor regionale

.1

Deteriorarea
infrastructurii, serviciilor
turistice rurale

Barierele culturale
Calitate sczut a
impiedica
serviciilor n turismul
cunoasterea altor
rural
culturi

Deteriorarea
structurilor de primire
turistic la scar mic

Efecte ce ar putea s perpetueze

prin nerezolvarea cauzei

LIPSA OFERTELOR TURISTICE DE CALITATE RIDICAT N

JUDEUL NEAM

Cauzele problemei

Predomin turismul urban,

implicit locurile DE cazare
urbane

Putere
financiar
mai mare
n mediul
urban

Creterea
numrulu
i
de
turiti i a
duratei
vizitelor;

Accesul la
informaii
mai ridicat
n mediul
urban

Dezvolta
rea
infrastrut
urii
turistice
n zon;

Turism ul rural existent nu

se ridic la standardele
impuse de UE

Nu sunt
cunoscute
standardel
e UE
5.Arborele
de
privind
turismul
rural

Barierele
Infrastructura
culturaleexistent
existentese
la
nivel
orienteaz
regional n mare parte
doar spre servicii de
cazare

Investiiile
n ofertele
de cazare
sunt
obiective
reduse

Cultur
slab
dezvoltat
privind
serciviile
conexe

Cretere

Certifica

a valorii

rea

adugat

calitaii

serviciil

Crearea
facilitatilor
recreation
ale n
vederea
asigurarii
accesului
la zonele
naturale
de interes

activiti

or

de

oferite

turism;

n
domeni

Gradul
Traditii scazut
Lipsa la
de
diferite
sentiment
cunoastere
nivel
regional
a
ului
de
valorilor
promovare
regionale
a culturii
naionale

Susinere
a
activitil
or
specifice
6
turismulu

i rural;

Nepromovare si
necunoasterea
valorilor regionale

Crearea, mbuntirea i
diversificarea
infrastructurii i serviciilor
turistice;

Creterea i
mbuntirea
structurilor de primire
turistice la scara mic;

Barierele culturale

Certificarea
calitii
impiedica
serviciilorcunoasterea
oferite n altor
domeniul turismului;
culturi

Rezultate
Dezvoltarea turismului n zona Vntori Neam
Activiti

Construcia finalizat

Construcie funcional

Barierele
culturale
existente la
Crearea
infrastructurii
nivel
regionalde agreement
turistice

Gradul
Traditii scazut

Alegerea
Stabilirea
Achiziia
Promovar
Pregatire
de
diferite
la
firmei de
necesarul
de
ATVea
a
cunoastere
nivel regional
a
construci
ui de
uri
tradiiilor
valorilor
dosarului
e 6. Obiectivul general al proiectului
regionale
dotare
de
i
aferent 3
i
achiziii
margaret
6.Obiectivele generale a proictuluiCrearea
Construc
e
zonei de
ia
1.Scopul
echitaie
propriuScop Pensiunea DAMI isi propune sa pomoveze in Romania turismul decalitate care sa
raspunda necesitatilor si exigentelor clientilor prinservicii la cele mai ridicate standarde.
Orientarea permanenta spreclient, calitatea si promptitudinea servirii vor face
diferenta.Pensiunea DAM se axeaza in special pe segmental deconsumatori NONCORPORATE.

Achiziia
materialel
or

2.Obiectivele generale ale pensiunii DAMI SRL:

 Atingerea gradului de ocupare de min. 70% din capacitateapensiunii pe intreg

parcursul anului 2008;
Fidelizarea clientilor si cresterea numarului de turistiinternationali prin oferirea unor
servicii de turism de o calitatesuperioara, la nivelul standardelor internationale.
Obiectivul principal, sau scopul proiectului l reprezint creterea calitii
turismului

prin

crearea

unei

pensiuni

turistice,

astfel

nct

prin

implementarea proiectului se va asigura oferirea de servicii de calitate

superioar consumatorilor de servicii de turism rural i asigurarea unui
marketing adecvat.

7.Obiective specifice

Realizarea a 15 locuri de primire turistic;

Realizarea de programe turistice;

Crearea i meninerea locurilor de munc prin activiti de turism, n

special pentru tineri i femei;

Creterea valorii adugate n activiti de turism;
Crearea, mbuntirea i diversificarea infrastructurii i serviciilor

turistice;
Creterea numrului de turiti i a duratei vizitelor;
Asigurarea unui numr de 6 camere duble;
Asigurarea unui apartament;
Asigurarea unui numr de 24 locuri de mas n restaurant.
Obiective indirecte/ pe termen lung:

Realizarea unui turism durabil;

Integrarea, mai larg, a turismului romnesc n circuitul mondial de

valori;
Creterea numrului de turiti romni i strini;
Valorificarea patrimoniului natural din zon (monumente istorice,

rezervaii naturale i alte atracii turistice);

Creterea nivelului de trai;
Diminuarea ratei omajului;
Realizarea unei creteri economice att n zon, ct i n alte zone

printr-un efect multiplicator;

Susinerea proiectelor iniiate de tineri pentru toate activitile
menionate mai sus.
8

8 .Factori de interes
-Capacitatea pieei:
potenialul pieei mrimea global maxim
gardul de saturaie cererea este mai mare dect oferta, de unde rezult c piaa nu este saturat
cota de pia a firmei majoritar
Turistii interes pozitiv, pentru ca va creste calitatea produselor si in acelasi timp va
scadea timpul de executie ;
-Furnizorii de materie prima interes pozitiv, pentru ca cantitatea produselor utilizate de
acesta peniune este mai mare si astfel le va creste si profitul ;
-Angajatii firmei interes pozitiv, pentru ca astfel le va fi mult usurata munca ;
Concurenta este o necesitate obiectiv, face parte din regulile de joc ale pieei.

9.STRUCTURA FRAGMENTAT A ACTIVITILOR

1. Alegerea managerului de proiect
2. Alegerea membrilor echipei
3. Stabilirea resurselor necesare derulrii activitilor
4. Crearea structurii organizationale prin desemnarea sarcinilor
5. Pregtirea / instruirea membrilor echipei de proiect
6. Stabilirea demersului proiectului
7. Derularea activitilor prevzute n proiect
9

8. Identificarea furnizorului de utilaje

9. Vizit la sediul furnizorului
10. ncheierea contractului pentru achiziionarea liniei tehnologice
11. Achiziionarea liniei tehnologice
12. Punerea n funciune a amplasarii

10.Descrierea detaliata a activitatilor derulate in cadrul proiectului

Clientii vor beneficia de o gama larga de servicii de agreement.Camerelesunt dotate si mobilate
modern cu televizor in fiecare camera, apa calda si caldura non-stop, telefonie mobila, internet
gratuit.
Dispunere:
7 camere cu cate doua paturi, baie proprie (cu cabina de dus), sifonier, noptiere;
Hol spatios cu fotolii si masuta;
Pret 150 lei/ camera
Mansarda:
1 camere cu cate 2 paturi, sifonier, noptiere;
1 camera cu 4 paturi, sifonier, noptiere
2 bai pe holul mansardei;
Hol spatios cu fotolii si masuta.
Pret: 120/camera cu 2 paturi
Pret:200 lei/camera cu 4 paturi

Restaurant si terasa:
Pensiunea dispune de un restaurant cu o capacitate de 30 de locuri si un
bar cu 16 locuri unde se pot servi de la cafea, sucuri pana la whiski si vinuri
de o calitate deosebita.
Gastronomia este rafinata si respecta exigentele gourm, in afara
produselor traditionale preparate dup retete locale mai puteti savura i
delicioasa .
La Pensiunea DAMI puteti solicita si prepararea unor mancaruri speciale
: (purcelus la cuptor, miel la protap, somon umplut, rata pe varza, sarmale la terina,
curcan la tava, etc.). Comanda se va face cu minimum 24 h inainte. Oferta noastra
10

se adreseaza cunoscatorilor si celor care vor, si stiu, sa aprecieze rafinamentul si

serviciile de calitate traditionale.
Restaurantul DAMI ii asteapta pe aceia pentru care a manca, este o arta. La
cerere, Pensiunea DAMI, ofera i scaunel de masa pentru bebe. In curte exista loc
de joaca pentru copii, foisor si gratar. Locul de joaca se afla in gradina si este permis
numai oaspetilor cazati in pensiune. Aflat in aer liber pe gazon, el este destinat
pentru copii cu varste cuprinse intre 4 si 10 ani. Leagane, topogan, casute pentru
pitici, pitici de gradina, sau piese lego, vor oferi copiilor posibilitatea
amuzamentului si recreerii.Poate fi folosit de catre copii gazonul si spatiul verde
pentru a alerga sau a se juca. Evident este necesar sa fie supravegheati si sa
respecte pomii fructiferi, plantele i florile de sezon. Curtea i gradina interioar a
pensiunii ofera un loc sigur i agreabil pentru copii i pentru parinti. Pensiunea va
dispune de o parcare acoperita cu 14 de locuri.Iarna se vor organiza diverse
activitati cu prilejul sarbatorilor.

11.Managementul echipei de proiect

Echipa responsabila cu implementarea si managementul proiectului va fi formata din titularul
proiectului , manager proiect , proiectant si constructor .
Titularul de proiect este in acelasi timp si beneficiarul proiectului SC DAMI SRL el avand
urmataorele drepturi si obligatii :
-

Detine dreptul de reprezentare si de angajare in fapte comerciale

11

Detine dreptul de decize absoluta in privinta implementarii proiectului

Are obligatia sa puna la dispozitia organelor competente date , documente si

justificari privind desfasurarea proiectului .

Asigura buna comunicare intre manager , proiectnat si constructor

Are obligatia sa asigure cofinantarea proiectului

Managerul de proiect va fi selectat de catre beneficiarul proiectului acesta avand un rol de

moderator intre partile implicate , se va urmari sa detina urmatoarele abilitati , cunostinte si
experiente :

Experienta

Cunostinte

Abilitati

-3 ani in domeniul turismului -reglementarile privind

clasificarea unitatilor de
cazare

-bun comunicator

-1 an in managementul
proiectelor

-antreprenoriat si dezvoltarea
afacerilor

-rezistenta la un program de
lucru prelungit

-2 ani pe un post de
conducere

-contabile si financiare

-sa fac fata cu bine situatiilor

stresante

-sa mai fi facut parte din

echipa de implementare a
unui alt proiect cu finantare
europeana

-implementarea proiectelor
cu finantare europeana

-bun administrator

Managerul de proiect se va afla in subordinea beneficiarului , acesta avand ca principale

atributii oferirea de consultanta beneficiarului proiectului , sa asigure transmiterea deciziilor
beneficiarului catre proiectant si constructor , sa vegheze la legalitatea si buna desfasurare a
activitatilor proiectului , acesta va avea urmatoarele drepturi si obligatii :
- Are obligatia sa asigure transmiterea deciziilor luate de catre beneficiar catre
proiectant si constructor
- Raspunde de legalitate actiunilor desfasurate prin proiect
- Are obligatia sa gaseasca solutii la orice probleme ce pot aparea pe parcursul
desfasurarii proiectului
- Are obligatia sa instinteze beneficiarul proiectului asupra oricaror probleme
- Nu are dreptul de decizie
- Are obligatia sa supravegheze la buna desfasurare a proiectului
12

- Are obligatia sa ofere consultanta beneficiarului proiectului

Proiectantul va fi selectat de catre beneficiar , acesta va fi o societate comerciala cu obiect
de activitate in domeniul proiectarii , specializata pe proiectarea structurilor de cazare de
capacitate mica . La alegerea proiectantului se va urmari ca acesta sa aiba experienta in
proiectarea structurilor de cazare de tip pensiune , sa mai fi participat la implementarea unui
proiect cu finantare europeana si sa aiba o viziune asupra arhitecturii si disignului pensiunii
apropiata de cea a beneficiarului .
Principalele atributii al proiectantului vor fi acelea de a reliza schita constructiei , de a
oferi cele mai bune solutii tehnice si de a oferi consultant beneficiarului , acesta va avea
urmatoarele drepturi si obligatii :
-

Are obligatia sa respecte deciziile beneficiarului

Are obligatia sa ofere constructorului schitele tehnice in termenii stabiliti

Constructorul va fi selectat de catre beneficiar , acesta va fi o societate comerciala cu

activitate in domeniul constructiilor , specializata pe constructia structurilor de cazare de tip
pensiune , acesta va fi ales prin licitatie unde se va urmari oferta cea mai buna privind calitatea si
timpul de implamentare a proiectului , acesta va avea rolul de a derula activitatile de constructie ,
avand obligatia sa respecte schitele tehnice ale constructiei oferite de catre proiectant .

12.Managementul riscului proiectului

Pentru buna desfasurare a proiectului este necesar sa se stabileasca riscurile ce pot influenta
implementarea proiectului , impactul pe care o sa il aiba asupra acestuia dar si actiunile prin care
aceste riscuri pot fi eliminate .

Nr
.
cr
t.

Riscul

Impact asupra
proiectului

Aciuni de efectuat
pentru contracararea
riscului sau
reducerea efectelor
13

1.

Depasirea bugetului

Intarzierea
activitatilor

desfasurarii

2.

Modificarea reglementarilor
privind clasificarea unitatilor
de cazare

Se intrerupe proiectul

3.

Intreruperea programelor de Micsorarea grupului tinta

promovare
a
regiunii
Bucovina de catre guvern .

4.

Probleme tehnice
constructia

5.

Proasta
administrare
activitatilor proiectului

Alocarea
suplimentare

de

sume

Modificarea schitei pensiunii

pentru a putea fi reincadrata
la un comfort de 3 stele

privind Se intrerupe proiectul

Infiintarea unei asociatii

pentru promovarea regiunii
Bucovina .
Gasirea unei solutii de catre
proiectant si implementarea
acestei

a Se intarzie proiectul

Schimbarea managerului de
proiect .

13.Diagrama GANTT a proiectului:

Ianuarie
Luna

Febru

Marti

a-rie

Aprilie

Mai

Iunie

Iuli

Augu

st

Activitatea
-achizitionarea
terenului+

14

contractarea
firmei de
constructii
-construirea si
amenajarea
pensiunii si
asigurarea
acesteia cu
utilitati
-dotarea
pensiunii cu
mobilier si
facilitati
-angajarea
si instruirea
personalului

15