13.1.

Particularitile de digestie i valorificare a substanelor nutritive

de ctre ovine i caprine
Ovinele i caprinele sunt erbivore rumegtoare, iar procesele digestive
decurg ntr-o mare msur asemntor cu ale taurinelor. Dar trebuie de inut cont
de faptul c ovinele i caprinele, diger mai bine comparativ cu taurinele, proteina
i grsimea i mai slab celuloza. La fel, n procesele digestiei rumenale, pierderea
energiei sub form de gaz metan este mai mic la ovine i caprine.
Ovinele i caprinele reuesc s gseasc hran pe terenuri unde alte animale
nu pot vieui punile de deal, plantele de talie foarte mic.