Sistemul digestiv la oameni

I La animale: Se realizeaz cu ajutorul funciilor de nutriie.

Organismul animal realizeaz schimburi de materie i energie cu mediul nconjurtor. Sistemele i aparatele care contribuie la realizarea funciei de nutriie sunt:

1. Sistemul digestiv:
Apare pentru prima dat la celenterate i este format dintr-un orificiu buco anal nconjurat de tentacule i o ca!itate gastric. A. "a !iermii plai #platelmini $ sistemul digesti! este format din: - Orificiu buco anal% - &aringe musculos% - 'ntestin ramnificat%

B. "a !iermii inelai sistemul digesti! este format din:

- (ur% - &aringe: musculos% glandular% - )sofag: gu% - *ipot% - 'ntestin% C. "a molute sistemul digesti! prezint pentru prima dat o gland ane+ # hepato pancreasul $ care elaboreaz enzime necesare digestiei, dar care are i rol n secreia cal!arului. D. "a cefalopode intestinul terminal prezint o gland numit punga cu cerneal. E. "a artropode sistemul digesti! este format din: - Aparat bucal% - &aringe%

2.

- )sofag% - Stomac triturator% - 'ntestin% F. "a !ertebrate sistemul digesti! este format din: - tub digesti! alctuit din: -a!itate bucal% &aringe% )sofag% Stomac% 'ntestin subire% 'ntestin gros% - glande ane+e reprezentate de: (lande sali!are% &icat% *ancreas% Sistemul circulator: este de dou tipuri:

A. Sistemul circulator deschis

# lacunar $ este format din

!ase de s.nge i lacune% B. Sistemul circulator nchis este format din !ase de s.nge i inim: - "a !ertebrate sistemul circulator este format din inim i !ase de s.nge care pot fi: artere% !ene% capilare% - "a peti inima este format dintr-un atriu i un !entricul% - "a amfibieni inima este format din dou atrii i un !entricul% - "a reptile inima este format din dou atrii i un !entricul pre!zut cu un sept la mijloc care l mparte incomplet n dou pri% - "a crocodili septul mparte complet !entriculul n dou pri% - *srile i mamiferele prezint dou atrii i dou !entricule%

3. Sistemul respirator:

Organele respiratorii n seria animal sunt reprezentate de branhii, plm.ni, sistem de tuguri care se ramnific n tot corpul si se deschid prin stigme% "a !ertebrate organele respiratorii sunt branhiile pentru mediul ac!atic i plm.nii pentru mediul terestru. *lm.nii pot fi saculiformi la amfibieni i parenclimatoi la psri i mamifere. 0n timp ce mamiferele prezint plm.ni cu al!eole pulmonare plm.nii psrilor nu au al!eole pulmonare. *lm.nii reprezint organele respiratorii. Sistemul respirator mai prezint i ci aeriene reprezentate de: faringe, trahee si branhii.

4. Sistemul excretor:
A. "a ne!ertebrate sistemul e+cretor este reprezentat de protonefridii
i metanefridii. *rotonefridiile sunt organe de e+creie alctuite dintr-un sistem de canale ramnificate, pre!zute la capt cu o celul cu flamur !ibratil. 1etanefridiile sunt formate din tuburi ncolcite care comunic cu ca!itatea general a corpului printr-o p ciliat, iar cu e+teriorul printr-un por. B. "a !ertebrate sistemul e+cretor este format din rinichi i ci urinare reprezentate de dou uretre: 2ezica urinar% 3retr%

II La plante

poate fi:

1. Nutriie autotrof: const n sinteza substanelor organice din

substane anorganice cu aport energetic. 4up natura sursei de energie folosit n sinteza substanelor organice nutriia autotrof poate fi: A. Fotoautotrof, la care sursa de energie folosit n sinteza substanelor organice o reprezint energia luminoas i se realizeaz cu ajutorul fotosintezei. &otosinteza reprezint procesul prin care se sintetizeaz substane organice cu ajutorul energiei luminoase absorbite de pigmenii clorofilieni i caroteinoizi. *rocesul de fotosintez are loc numai n celulele care prezint cloroplaste cu e+cepia algelor albastre, !erzi i bacteriilor purpurii care nu
5

prezint cloroplaste. Acestea sunt organisme procariote care prezint clorofila 6a7, integrat n membrana fotosintetizatoare. &actori care influeneaz fotosinteza: - 'ntensitatea fotosintezei este influenat i de compoziia spectral a!.nd un ma+im n radiaiile roii% - -oncentraia dio+idului de -arbon #-O/$. 0n compoziia aerului dio+idul de carbon particip cu 8.859. - :emperatura: Optimul termic al fotosintezei este situat de regul ntre /; 58< - la plantele de origine nordic, iar la cele de origine sudic n jur de 5; =8< -. - Apa reprezint materia prim pentru fotosintez i anume pentru sinteza zaharurilor n meninerea normal a acti!itilor celulare. - Srurile minerale de amoniu, azot, sulfat, fosfat au o influen poziti!, dar numai n concentraia optim. B. Chemioautotrof ( Chemiosinte a !, la care sursa de energie folosit n sinteza substanelor organice o reprezint energia chimic, fiind nutriia autotrof specific c.tor!a tipuri de bacterii. Aceasta folosete pentru sinteza A.:.*. ului i a >.A.4.*.?. ului energia chimic rezultat din o+idarea substanelor anorganice cum sunt: hidrogenul sulfurat, acidul azotic, fierul i amoniacul. 0n funcie de tipul de substane anorganice utilizate bacteriile chemiosintetizante se clasific astfel: @. Aacteriile sulfuroase o+ideaz compuii minerali ai sulfului, triesc n ad.ncurile apelor stttoare, inter!in n circuitul sulfului n natur. /. Aacteriile nitrificatoare triesc n soluri umede, n apele dulci i srate. Sunt reprezentate de nitrit bacteriile # >itrosomonos $ i nitrat bacterii # >itrobacter $ contribuie la circuitul azotului n natur. 5. ?idrogen bacteriile% triesc n medii puin aerate in care se elibereaz hidrogenul% inter!in n circuitul hidrogenului n natur. =. Aacterii feruginoase% triesc n soluri i ape ce conin compui ai fierului. -ontribuie la formarea zcmintelor de fier de pe fundul apelor stttoare. ;. Aacteriile metalogene reduc dio+idul de carbon la gaz metan. :riesc n mlatini, n lacuri, n ape de canal i n stomacul erbi!orelor.
=

2. Nutriia heterotrof:
Organismele heterotrofe se hrnesc cu substane organice gata pregtite de natura !egetal sau de natura animal. >utriia heterotrof este de dou feluri: A. "utri#ia saprofit este caracteristic organismelor care se hrnesc cu substane organice de origine !egetal sau animal din organismele intrate n descompunere. 0n grupa organismelor saprofite sunt incluse: numeroase bacterii, ciupercile inferioare, majoritatea ciupercilor superioare. Organismele saprofite absorb substanele organice dizol!ate n ap prin membranele lor. Substanele organice cu molecul mare sunt mai nt.i transformate # hidrolizate cu ajutorul unor enzime$ n substane mai simple i apoi absorbite. 4intre plantele superioare prezint nutriie saprofit planta numit cuibuorul pm.ntului din familia Orhidee. B. "utri#ia para it este specific organismelor din diferite regnuri: 1onere, &ungi, *lantae, Animale. Acestea se hrnesc cu substane organice pe care le iau din corpul plantelor i animalelor !ii. Aacteriile care se hrnesc parazit produc boli numite bacterioze i se numesc patogene. -iupercile parazite produc boli numite nitoze. C. "utri#ia sim$iotrof se realizeaz ntre / organisme care prezint relaii str.nse metamorfoanatomice i de nutriie. 'ndi!izii care se asociaz se numesc simbioni, iar asocierea se numete simbioz. Simbioza poate fi o interaciune benefic pentru ambele specii, i n aceast situaie poate fi folositoare numai uneia dintre specii. 1icorizele sunt asocieri ntre ciuperci i rdcinile plantelor superioare. Acestea pot fi e+terne sau ectotrofe i interne sau endotrofe. 1icorizele ectotrofe se prezint ca un monsom care nconjoar !.rful rdcinii fr a ptrunde n rdcin. Se nt.lnesc la: brad, pin, fag. 1icorizele endotrofe sau interne. 0n acest caz chifele ptrund n celulele din scoar unde cresc i formeaz un fel de ghem. Se nt.lnesc la plante din familia orhideelor i a liliaceelor. 0n cazul micolizelor chifele ciupercii absorb din sol apa cu srurile minerale pe care le cedeaz rdcinii, iar chifele preiau celulele rdcinii cu substane organice.

"ichenii prezint o simbioz obligatorie ntre o alg !erde sau albastr i o ciuperc. 3. Nutriia mixotrof este specific plantelor semiparazite i carni!ore. *lantele parazite sunt capabile de fotosintez, dar i completeaz o parte din substanele nutriti!e de la planta gazd cu ajutorul unor structuri numite haustre. *lantele carni!ore sunt plantele !erzi care realizeaz fotosinteza, dar i completeaz necesarul de azot din corpul unor insecte. 4e aceea plantele carni!ore se mai numesc i insecti!ore. 0n flora rii noastre e+ist o serie de plante carni!ore de genul drossera sau iarb gras. 4e asemenea plant carni!or este i otracelul de balt.

%eterotrofia la Animale
0n regnul animal cel mai rsp.ndit mod de nutriie este cel heterotrof i se realizeaz prin: @. Osmoz hrana lichid difuzeaz prin toat suprafaa corpului sau numai prin anumite regiuni. /. &agocitoza n acest caz particulele primiti!e sunt nglobate n citoplasm cu ajutorul pseudopodelor. 5. 'ngerarea alimentelor pe cale bucal specific animalelor la care se difereniaz un sistem digesti! la ni!elul cruia au loc urmtoarele procese: - *relucrarea hranei% - 4igestia% - Absoria% - Sinteza substanelor proprii n celule% &ormarea unui sistem digesti! alctuit din tub digesti! i glande ane+e a permis creterea eficient i rapiditatea proceselor de digestie. 4igestia se realizeaz cu ajutorul unor enzime numite enzime digesti!e.