Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PROFESIONAL I
DEZVOLTARE REGIONAL
Mun. Constana, str. Ion
Lahovari, nr.94, jud. Constana
Tel/fax: 0241/ 614.090; 0241/ 558.115
E-mail: cfpdr@yahoo.com
CONSTANA
2011
CURSUL 1
INTRODUCERE
Apicultura este una din vechile ndeletniciri ale poporului romn
datori condiiilor deosebit de favorabile de clim, sol i baz melifer
existent n ara noastr.
Ca definiie CRETEREA ALBINELOR (APICULTURA), este
tiina care are ca obiect de studiu viaa, comportamentul i activitatea
albinelor melifere n scopul obinerii de produse apicole i pentru
polenizarea culturilor agricole entomofile.
n evul mediu, apicultura nu nregistreaz nici un progres.
Apicultura modern debuteaz n sec. Al XIX-lea, moment n care
numeroi oameni de tiin sau simpli apicultori au nceput s studieze viaa
albinelor. Astfel:
2
- Tribul Apini
- Genul Apis (albine ce traiesc in colonii permanente si monogine-au o
singura femela cu organe reproducatoare dezvoltate capabile sa asigure
perpetuarea, corpul fiind acoperit cu peri rari si scurti)
SPECII I RASE DE ALBINE
SPECII DE ALBINE
Din genul Apis fac parte patru specii de albine: albina indian uria,
albina pitic galben, albina indian i albina melifer.
Albina indian uria (Apis dorsata Fabr.). Aa dup cum i arat
numele, albina indian uria prezint cele mai mari dimensiuni corporale,
albinele lucrtoare avnd lungimea de 15-16 mm, iar matca 36-37 mm.
Albinele au culoare galben i pot zbura la dou mii de metri altitudine.
Este rspndit n Ceylon, Borneo, Filipine, Iava i Indochina. i
construiete un singur fagure (1,5/0,7 m) pe ramurile copacilor, unde poate
nmagazina pn la 35 de kg miere. Fagurele are o grosime de 3 cm n partea
inferioar i pn la 10 cm n cea superioar, zon unde se depune mierea.
Celulele de albine lucrtoare, trntori i mtci sunt de dimensiuni.
Fiind extrem de irascibil (neptura ei putnd fi mortal) i cu un
instinct foarte dezvoltat de roire i migraie, aceast specie nu se preteaz
pentru creterea n stupi, fapt pentru care nu prezint importan economic.
Albina pitic galben (Apis floreea Fabr.). Este cea mai mic specie
de albine, avnd lungimea de 5-6 mm la albinele lucrtoare, 13 mm la matc
i 12 mm la trntor. Dup cum i spune i numele are o culoare galben, cu
cte un inel alb pe segmentele abdominale.
Este rspndit, n general, pe acelai areal ca i albina uria indian,
dar nu triete la altitudini mai mari de 500 m.
Albina indian (Apis cerana Fabr.). Este o specie mai evoluat, ce
face trecere spre albinele melifere, cu care se aseamn foarte mult, fiind
totui mai mic dect acestea. Mtcile au culoare castanie-nchis, albinele
lucrtoare galben-deschis i trntorii au corpul colorat n negru. Este
rspndit n India, China, Japonia i Orientul Federaiei Ruse.
Albinele sunt extrem de rascibile, permind intervenia omului fr masc i
fum, propolizeaz mai puin, nu acoper crpturile din stup, matca nu
depune oule n mijlocul celulei, cnd sunt tulburate (lovirea stupului,
ridicarea capacului, scuturarea de pe rame etc.) devin uor agresive i emit
un uierat specific numit schimmering.
Albina melifer (Apis mellifera L.). Are cea mai mare arie de
rspndire pe toate continentele, i construiete cuibul din mai muli faguri
cu celule de form hexagonal, unde i adun rezerve mari de miere, care,
n mod obinuit, depesc cu mult necesarul lor de hran, fapt pentru care
7
prezint cea mai mare importan economic. Celulele de matc sunt mai
mari, au forma unei ghinde, fiind n numr de 20-30. Celulele de
lucrtoare sunt mai mici dect cele de trntori, ambele avnd forma
hexagonal. Albinele lucrtoare au lungimea de 9-14 mm, mtcile 15-30
mm, iar trntorii 13-16 mm. Este o albin relativ rascibil i foarte bine
adaptat condiiilor de formare.
Ca urmare a adaptrii la condiiile de via foarte diferite, albinele
melifere prezint variabilitate foarte mare, care a condus la formarea a
numeroase subspecii i varieti, ce se pot categorisi n trei grupe: rase
europene, rase africane i rase orientale.
Pe partea inferioara a capului se afla piesele armaturii bucale, centralanterior se afla o pereche de antene, lateral ochii compusi, iar frontal trei
ochi simpli.
Perceptia vizuala se realizeaza prin doi ochi cu faete, compusi i cei
trei ochi punctiformi, simpli din frunte: ocelii. Acetia sunt dispusi in
triunghi pe partea superioara a capului si servesc albinelor pentru orientarea
in conditii de luminozitate scazuta, dimineata devreme, in amurg si in
interiorul stupului. Ochii compusi ocupa mare parte din capul albinei, partile
latero-superioare si sunt legati de creier direct prin nervii optici. Ochii cu
faetele lor au capacitatea, astfel, de a calcula cu precizie orientarea fa de
soare chiar i atunci cnd cerul este acoperit. Ochii sunt alctuii din multe
faete microscopice hexagonale denumite omatidii; fiecare capteaz o
poriune foarte mic, un punct din imaginea total, a crei sum d o
imagine global. La albinele lucrtoare omatidiile sunt n numr de circa
4000-6000, la trntor 6000-8000, iar la matca 3000-4000 la fiecare ochi. In
comparaie cu omul, albinele percep diferit culorile. Ceea ce vedem noi
drept un rou strlucitor, pentru ochiul albinei este negru sau gri nchis.
Dimpotriv, noi nu vedem culorile ultraviolete. Ochiul albinei este sensibil
mai ales la aceti stimuli vizuali.
Culorile pe care albina le distinge sunt portocaliu, galben, verde,
albastru-verzui, violet-albstrui i ultraviolet
Figurile structurate, cu forme multiple sunt uor de memorat de ctre
albine. Pentru apicultorul practician, acest lucru are o anumit importan n
ceea ce privete marcarea stupilor si pentru ca albinele s nu se rtceasc.
Este suficient folosirea culorilor galben, albastru, negru i alb. Totui, n
zilele noastre, apicultorul va marca astfel numai stupii n care mtcile tinere
depun ou.
Prin intermediul antenelor se realizeaza comunicarea intre indivizii unei
familii. Antenele sunt dou aderene care se pot mica liber, sunt articulate
direct pe frunte datorit unei membrane moi. Ele reacioneaz la stimuli
olfactivi i auditivi. Deoarece viaa coloniei de albine se petrece mai ales n
ntuneric, trebuie ca simurile care nu depind de lumin, cum sunt mirosul i
simul tactil, s fie deosebit de evidente. Pe antena se gasesc localizate
organe care indeplinesc functiile de pipait, miros, perceperea vibratiilor,
modificarile de temperatura, a c% de CO2, etc. Albinele lucratoare por
detecta diferente in nivelulCO2 mai mici de 1% si reactioneaza prin
intensificarea ventilatiei in cuib pentru a mari circulatia aerului.
Aparatul bucal (armatura bucala) este alcatuit din trei parti: labrum sau buza
superioara, doua mandibule si proboscisul sau trompa. Aparatul bucal
indeplineste functii multiple, de: prehensiune, insalivare, aspirarea
lichidelor.
Labrumul inchide orificiul bucal in partea anterioara si este o
prelungire chitinoasa a cutiei craniene, continuata cu o membrana.
11
mari dect cele din spate i vascularizarea lor este mai puternic. Aripile
transparente sunt strabatute fiecare de cate patru nervuri chitinoase,
ramificate diferit in functie de rasa. Nervurile delimiteaza un numar de
celule, inchise catre articulatie si deschise catre margini, denumite: costala,
subcostala, mediana si anala. Cunoscand lungimea nervurilor si a
unghiurilor dintre ele, se pot determina anumite caractere biometrice, cu
ajutorul carora putem identifica rasele sau populatiile de albine. Astfel, se
determina indicele aripilor, sau indexul cubital: se raporteaza laturile celei de
a treia celule cubitale, care formeaza intre ele un unghi obtuz, masuratorile
facandu-se microscopic.
Printr-un ir de crlige de pe marginea din fa a aripilor posterioare
(hamuli) i printr-o indoitura (cuta) de pe marginea din spate a aripilor
anterioare, de forma unui jgheab, ambele aripi pot fi cuplate n zbor, prin
bti simultane. Numarul de carlige variaza in functie de casta: matca- 1323, lucratoarele- 15-27, trantorii- 13-29.
Cu aceste perechi de aripi albina poate efectua diferite miscari in zbor:
printr-o grupare a lor spre piept, le poate mica n sus i n jos, le poate roti;
le poate rsfira sau le poate nfura pe corpul ei. Datorit acestor posibiliti
aerodinamice, albina poate varia direcia zborului (nainte, urcare, coborre,
zbor curbat i zbor n cerc) i viteza (aceasta depinde desigur, de ponderea
ncrcturii).
La o curs pentru cules, numrul mediu de bti de aripi este de 250 pe
secund (250 Hz). La albinele care se napoiaz, frecvena este mai sczut:
valoarea medie poate fi de 240 Hz, din cauza greutii ncrcturii pe care o
transport. Sunetul pe care-l emite o albin iritat, gata s nepe, este n
medie de 285 Hz. Trntorii produc un sunet de 270 Hz, care, n comparaie
cu cel al albinelor, reprezint un ton mai profund. La mtcile nefecundate,
tonul produs prin btaia aripilor este de 253 Hz. O scdere importanta apare
dup mperechere, cu frecvene medii de 226 Hz.
Cnd vntul este blnd, viteza de zbor este de 8 m/s, ceea ce
corespunde cu aceea de 29 km/h (dup Frisch, Lindauer 1955, Bdel/herold
1960), iar la un zbor cu incarcatura plina de nectar, de 6,5 m/s. Ajutata de
vant, o albina fara incarcatura poate atinge o viteza de circa 60 km/h.
Viteza de zbor a albinei si distanta parcursa de aceasta sunt influentate
de puterea muschilor toracici, implicit de energia rezultata prin
metabolizarea nectarului. Sub 1% zahar in sange, impiedica zborul albinei.
La iesirea din stup, albina se hraneste din belsug cu miere, pe care o
consuma, treptat, in timpul zborului, intr-o cantitate, in medie, de 1,5
mg/min. Distanta utila parcursa de o albina este de 1500 m, dar, in functie de
necesitate, se poate ajunge la parcurgerea unei distante de 10-12 km, dar in
conditiile unei hraniri corespunzatoare.
In zbor, temperatura toracica ramane constanta, de 46C, o crestere a
temperaturii catre cap corectandu-se printr-un flux sanguin accelerat si prin
14
a.Glandele cerifere
Se gsesc la albinele lucratoare, dispuse n patru perechi, la nivelul
ultimilor segmente ale sternitelor abdominale, sub forma unor pete ovale, de
culoare alburie, numite oglinzi cerifere. Glandele cerifere sunt alcatuite din
10.000-20.000 celule epiteliale, ce primesc oxigen prin trahei specifice. n
timpul perioadei de producere a cerii, ele se dezvolt mult n nlime i
capt o structur glandular. Prin pori fini apare ceara n form lichid,
care, iese in exterior si, in contact cu aerul, se solidifica sub forma de
solziori ovali, hexagonali, de culoare alb-sidefie. De acolo, micile plcue
vor fi desprinse prin frecare cu picioarele din spate, frmntate cu
mandibulele i prelucrate. Dup ncheierea perioadei de cldit, glandele
ceriere degenereaz. Activitatea maxima a glandelor cerifere se inregistreaza
la albinele tinere, in varsta de 13-18 zile.
Ceara se produce prin metabolizarea mierii, lucratoarele consumand aprox.
8,5 kg miere pentru a produce 1 kg ceara, adica aprox. 990.000 solzisori de
ceara. Pentru a fi apte de producerea cerii, albinele lucratoare au nevoie in
primele 5-6 de viata de o cantitate corespunzatoare de polen.
Compozitia chimica a cerii este data de un amestec de peste 300 de compusi:
14% hidrati de carbon, 35%monoesteri, 14% diesteri, 8% hidroxipoliesteri,
12% acizi liberi.
b.Glanda Nasonov (glanda mirosului) este pozitionata intre ultimele doua
tergite abdominale, are forma de triunghi si comunica cu un canal odorifiant.
Glanda elimina un produs chimic in momentul indepartarii tergitelor, prin
canalul odorifiant. In componenta chimica a feromonilor glandei Nasonov se
regaseste un amestec de 7 compusi, iar rolul acestora se manifesta in
procesul de orientare, cu precadere la patrunderea in stup, la recunoasterea
membrilor familiilor, adunarea roiului in forma de ciorchine, la pozitionarea
surselor de apa si hrana, etc. Prin miscarea aripilor, mirosul se raspandeste
pana la o distanta de 100 m si persista 2-3 ore. Cantitatea de feromoni
secretata creste odata cu varsta, maximul inregistrandu-se la 28 de zile.
c. Glandele hipofaringiene
Sunt glande salivare, cele mai voluminoase ale lucratoarei, sub forma
a dou fire lungi de 15-20 mm, provenind din doi sculei, rsucite de mai
multe ori, aflate n prile laterale ale creierului. Pe suprafata acestora sunt
inserati numerosi corpusculi cu functie secretoare.
Aceste glande se ntlnesc numai la albinele lucrtoare (sunt putin
dezvoltate la matca si lipsesc la trantor). Glandele sunt pe deplin dezvoltate
la lucratoarele de 6-12 zile, cand devin doici, producand laptisorul necesar
hranirii larvelor. La albinele batrane, de peste 21 zile, glandele secreta
18
10.Organele de simt
Au rol de a transforma excitantii externi si sunt reprezentate de
analizatori tactili, olfactivi, statici, auditivi, hidrici, termici si vizuali. Aceste
organe au origine ectoderma, sunt reprezentati de formatiuni senzitive,
numite sensile, de forma unui neuron bipolar, a carui prelungire distala
primeste excitatiile de diferite tipuri
CURS 2
COMPONENTA FAMILIEI DE ALBINE
In familia de albine convietuiesc impreuna o singura matca sau regina
cateva zeci de mii de albine lucratoare ( in functie de sezonul in care ne
aflam) si cateva sute de trantori in perioada activa.
24
COLONIA DE ALBINE
Hotrtor pentru o apicultur prosper este c stuparul s considere
i s neleag albinele ca pe o colonie, ca pe o familie compusa din 30.00050.000 indivizi. Colonia albinelor are nevoie, pentru a funciona normal i
fr probleme timp ndelungat, de cele trei componente: matca, un numr de
trntori i o armat mai mic sau mai mare de albine lucrtoare. Toate
acestea sunt capabile s asigure reproducerea puietului. Trntorii lipsesc
iarna. Pentru buna ntreinere a unei colonii funcionale, cele trei
componente se completeaz reciproc. Fiecreia i revine pe parcursul anului
o anumit sarcin, care este indispensabil continuitii coloniei.
Matca
Matca provine, ca i lucrtoarele, dintr-un ou fecundat, dispus ntr-o
alveol mare, alveola mtcii. Larva eclozat este hrnit cu o hran special,
laptisorul, i se dezvolt astfel, n 16 zile, de la ou la matc - la care organele
sexuale sunt complet formate. Lucratoarele inconjoara in permanenta matca
si au sarcini bine stabilite, astfel: albinele tinere de 10-12 zileo hranesc cu
laptisor de matca, cele de pana la 36 de zile o mangaie si ling de pe
abdomenul matcii substanta de matca secretata de glandele mandibulare.
Acest feromon va fi distribuit tuturor albinelor prin schimburile de hrana,
pentru a face cunoscuta perzenta matcii in stup.
Cand o familie ramane fara matca, stupul devine foarte agitat, doar
lucratoarele-doici ramanand sa ingrijeasca puietul. Celelalte se imprastie pe
peretii stupului, emit sunete spcifice si incep constuirea botcilor. Prin
introducerea unei matci linistea se restabileste si albinele socializeaza: o
mangaie, o hranesc, o curata si distrug botcile incepute.
Durata de via a matcilor este , in medie, de 3-4 ani. Dupa 2-4 ani
de ponta in acelasi stup, sau succesiv in 2-3 stupi in cazul roilor, cantitatea
de spermatozoizi detinuti de matca se epuizeaza si ea va depune numai oua
de trantori, devenind trantorita, familia fiind pierduta, daca nu se intervine la
timp. In scurt timp, lucratoarele vor creste din ultimele oua fecundate una
sau mai multe matci. Inlocuirea fara roire a unei matci batrane cu fiica sa
este un caracter ereditar. La unele rase coabitarea celor doua matci este
posibila toata iarna, cea batrana disparand primavara.
Se poate determina varsta si starea de sanatate a matci, chiar fara a o
vedea, doar prin aprecierea puietului. O suprafata intinsa si compacta de
puiet capacit reprezinta munca unei matci tinere si viguroase, cu o familie
25
Albinele lucrtoare
Acestea sunt cele mai mici, dar cei mai harnici membri ai coloniei; ele
formeaz masa familiei de albine. Numarul lor variaza in functie de sezon,
astfel: la inceputul primaverii 10.000-20.000 (10.000-15.000), vara circa
40.000-60.000 (50.000-80.000), iar toamna 20.000-30.000.
Albinele lucrtoare sunt femele, ale cror ovare sunt formate, dar sunt
mici i, n general, nu produc ovule. O excepie o constituie colonia fr
matc i fr posibilitatea de a obine una din puietul existent. n aceast
situaie, unele lucrtoare depun ou fr a fi fecundate, iar din acestea apar
numai trntori.
Lucratoarele sunt perfect adaptate anatomo-morfologic pentru
ndeplinirea tuturor sarcinilor necesare prosperitatii coloniei: lungimea
trompei este aprox 6.4 mm, picioarele prevazute cu corbicule (panerase)
pentru transportul mierii, glandele lor cerifere produc ceara, cu acul isi apara
cuibul, prin produsul de secretie al glandelor faringiene isi hranesc puietul,
cu ajutorul corpului adipos supravietuiesc iarna.
Lungimea corpului este 12-13 mm , greutatea de 70 -150 mg fiind mai mare
la eclozionare si mai mare la albinele varstnice. Longevitatea este cuprinsa
intre 30-40 zile in sezonul activ 40-60 zile primavara si toamna si 6- 9 luni
iarna.
CUIBUL ALBINELOR
Spatiul in care traieste si se dezvolta familia de albine poarta
denumirea de cuib.
Albinele melifere ii produc singure materialul necesar pentru
adposturile lor i ncperile pentru provizii, adica ceara. Aceasta se
ntmpl mai ales n lunile aprilie iunie/iulie, ns numai n cazul unei
alimentaii bogate n hidrai de carbon. O plcu de cear cntrete 0,8 mg;
pentru 1 kg cear curat, o colonie are nevoie de circa 1 milion de plcue
sau de solziori. Spatiul in care familia de albine traieste si se reproduce,
constituie cuibul, alcatuit dintr-un numar variabil de faguri claditi din
ceara secretata de glandele cerifere ale lucratoarei.
Dac un roi de albine ajunge ntr-un stup gol care nu conine nici rame
nici faguri, el trebuie s-i realizeze proprii faguri pentru a-i asigura
aprovizionarea. Fagurii vor fi construii de sus n jos. Albinele se nlnuie n
ir sau n ciochine, ntotdeauna cu capul n sus i secret solziori de cear.
Cu picioarele din spate i mandibulele ceara este frmntat, umezit,
divizat n pri corespunztoare i cldit. Aleatoriu sunt lipite de perete
buci de cear, pn la alctuirea primei aglomerri de material. Mai nti,
se construiete un perete median, pe care ncepe alctuirea alveolelor. Cu ct
28
crete fagurele n jos, cu att alveolele apar mai adnci la captul de sus,
pn cnd ele capt adncimea normal.
Fagurii claditi sunt formati din 8-9000 mii de celule hexagonale.
Fundul celulei este format din 3 fete romboice, care participa la alcatuirea
fundurilor altor 3 celule de pe partea opusa. Aceasta arhitectura ofera
fagurelui o mare rezistenta.
Fagurii sunt distantati la 12 mm unul de altul, spatiu prin care albinele
trec usor. In mod obisnuit, fagurii sunt dispusi paralel cu peretii laterali, iar
dupa cum sunt asezate ramele in stup, se distinge un cuib in pat rece si in
pat cald, cand acestia sunt dispusi paralel cu urdinisul
Alveolele individuale ale fagurelui au o uoar nclinaie de 130 n sus.
Acest lucru prezint avantajul c mierea din celulele cpcite nu se scurge n
afar i c, astfel, greutatea coninutului alveolelor d fagurelui o anumit
stabilitate. La rezistena fagurelui mai contribuie i o puternic ngroare a
capacului peretelui alveolelor. n afar de aceasta, la canturile mpreunate,
pereii celulelor sunt bine fixai. Un dm2 din suprafaa unui fagure plin cu
miere cntrete 350 g.
Fagurele gata format este cptuit cu o estur cu care larva mbrac
alveola, dobndind, astfel, stabilitate. Construirea fagurilor are loc att n
lungime ct i oblic. Rama clditoare aezat de apicultor o plac de cear
uureaz construirea fagurilor de ctre albine cu cear lichid produs de
ele. Pe lng avantajul mobilitii ramei, se obin faguri mai regulai i, prin
armarea ramelor cu srm, mai stabili. Trebuie s mai menionm c
diferenele mai mari de 6 mm ntre partea de sus i cea de jos a ramei pot
duce la o stare de dezordine. Diverse cercetri recente au avut drept scop
nlocuirea ramei clditoare din cear cu una artificial. Pn acum nu s-au
gsit soluii utilizabile care s mpace toate dezideratele.
Dupa marime, forma, numar si destinatie, celulele sunt: de albine
lucratoare, de trantori, de matci si intermediare. La albinele noastre melifere
deosebim trei feluri de celule (alveole) ale fagurilor: alveolele pentru
lucrtoare (cu un diametru n medie de 5,4 mm), alveole ale trntorilor (cu
dimensiuni n medie de 6,5 mm) i alveolele mtcilor( 10 mm in diametru ),
n form de ghind, atrnnd n jos.
Alveolele lucrtoarelor i alveolele trntorilor. Celulele lucratoarelor
servesc la cresterea puietului albinelor lucratoare, depozitarea mierii si a
polenului. Celulele de trantor sunt destinate cresterii puietului de trantor si
depozitarea mierii. Forma acestor dou tipuri de alveole este o prism cu
ase laturi, cu fundul trirombic. Unghiul obtuz al acestor suprafee se nchide
ntr-o piramid trilateral. Fiindc fiecare perete i fiecare suprafa de baz
reprezint un perete despritor ntre dou alveole, principiul cldirii
alveolelor urmrete o utilizare optim a spaiilor pe fiecare cm2 ncap
patru alveole de albine lucrtoare i trei alveole de trntori! astfel, se
29
Compozitie %
apa
Zahar invertit
Zaharoza
Dextrine
Acizi organici
Saruri minerale
Alte substante
Nectar
78,80
5,60
11,40
1,60
0,10
0,19
0,11
miere
18,20
75,30
1,20
3,60
0,07
0,22
0,86
Sursa:ORJESFECHI
M. 1983
Invertirea zaharurilor dupa capacirea mierii:
Specificatie
Zahar invertit
Zaharoza
Apa
BROKER J.1981
Pentru sintetizarea enzimelor ce se adauga hranei energetice albinele
au nevoie de proteine, vitamine, si alte substante nutritive, intrucat acestea
intra in structura fermentilor respectivi.
MIEREA reprezinta unica sursa de energie pentru albine. Indiferent de
conditiile de prelucrare a mierii( recoltare, conditionare, factori climatici)
mierea contine 3 grupe de substante:
- apa (aprox 18%)
- substante zaharoase ( glucoza si fructoza 73 %, zaharoza 5%)
- substante nezaharoase (enzime, vitamine, saruri minerale, proteine)
Referitor la zaharoza, aceasta variaza intre 2.2 si 4.8% la mierea de flori si
intre 4.6 si 7.6 % la mierea de mana. Dupa datele din literatura rezulta ca un
sort de miere de flori cu peste 5% si o miere de mana cu peste 10 % continut
in zaharoza, prezinta suspiciuni de falsificare.
Mierea consumata pe parcursul unui an calendaristic, dupa majoritatea
cercetatorilor este cuprinsa intre 80 100kg. Stabilirea consumurilor se face
prin cantariri atat asupra familiilor, cat si a indivizilor acesteia. In urma
acestor cantariri s-a ajns la concluzia unanima ca familia consuma timp de
un an 50 51kg miere. Furnizoare de calorii sunt si alte elemente, in special
continute de polen, echivalente pe parcursul anului cu consumul a 15kg
32
Anul
1960
1961
1962
Fara colectoare
(kg miere)
17,2
7,8
13,8
Cu colectoare
(kg miere)
16
9,6
15,7
SUBSTANTE
proteine
Grasimi
zaharuri
Saruri minerale
Acid lactic
Aciditate ph
24,06
33.30
18,50
CONTINUT
%
2,55
0,56
6,3
P.B.%
P.B.%
28,86
26.44
33,32
34,29
Denumirea
plantei
Rapita
Sorgul
Salcia capreasca
Salcia comuna
27,45
Sparceta
28,78
19,59
23,48
Sburatoarea
Teiul alb
29,61
20,21
24,11
24,28
41,92
22,23
CONTINUT%
1,90
0,37
0,30
1,40
0,40
36
AMINOACIDUL
LEUCINA
IZOLUCINA
FENILALANINA
TREONINA
VALINA
CONTINUT%
1,97
1,42
1,22
1,15
1,57
CONTINUT
g/g
1,4-7,9
16,3-19,2
Nicotinamida 40-120
Acid
5-14,2
pantotenic
Piridoxina
3,1-6,8
VITAMINE
Acidul folic
Acidul
ascorbic C
Retinol A
Vitamina D
Tocoferol E
CONTINUT
g/g
0,42-2,24
15-17
5-9
0,2-0,6
21-170
Oligoelem
.
Fier
Cupru
Concentratie
mg%
1,5-3,5
1000-2000
Calciu
sulf
33,0
0,24-0,33
Magneziu
15,3
Iod
Zinc
Mangan
bor
21,74
Grasimi
zaharuri
1,58
34,80
Saruri
minerale
Acid lactic
Ciditate ph
2,43
3,06
4,03
Cerintele de lipide
Grasimea bruta cuprinde pe langa grasimile propriu-zise si alte
substante solubile in solventii organici si in apa apar ca: ceride, steride
(steroli), fosfolipide si cerebrozide. Pentru hrana albinelor s-a dovedit a fi
necesari steroli si fosfolipidele. Importanta grasimilor in hrana albinelor
rezulta din faptul ca acizii grasi:oleic, linoleic, linolenic, palmitic, stearic si
arahidonic reprezinta cea mai mare parte alipidelor din polen, fiind esentiali
pentru organismul albinelor. Grasimile au rol in termogeneaza, fiind
mobilizate la temperaturi scazute de catre organismul albinelor din ghem, in
special al celor din straturile exterioare.
Subliniem faptul ca albinele folosesc grasimile din corpul gras chiar
daca dispun de rezerve suficiente de miere . grasimile pot mentine viata
albinei timp de 11 zile in timp ce glucidel numai 12 ore. Acizii grasi sunt
38
40-100
80-200
38-70
8-16
METAMORFOZA
cuprinde
totalitatea
transformrilor
morfofiziologice care se desfoar n cadrul unui ciclu complet, evolund
prin stadiile de ou, larv, nimf i adult.
La insecte, metamorfoza este controlat de 3 hormoni:
un hormon de cretere care permite larvei s creasc, s se
mreasc;
un hormon juvenil care menine stadiul larvar i se opune
nimfozei;
un hormon de nprlire (ECDISONA) care provoac nimfoza.
Stadiul de ou dureaz 3 zile, timp n care n interiorul su au loc
intense procese de diviziune celular. Celulele care rezult din aceste
diviziuni se organizeaz i formeaz foie care vor schia treptat
tegumentele, tubul digestiv, aparatul reproductor etc. A treia zi dup pont,
larva tmr eclozioneaz, dar nainte de ecloziune cu cteva ore, albinele
doici depun n jurul oului lptior de matc care nmoaie oul i faciliteaz
ecloziunea.
Larva ieit din ou se aaz ndoit cu spinarea ndreptat spre pereii
celulei,consumnd treptat lptior pe care lucrtoarele l depun continuu i
efectueaz micri circulare n celul.
Indiferent de casta creia i aparin, n primele 3 zile de via, larvele
sunt alimentate cu lptio, iar din ziua a patra numai larvele sunt
alimentate n continuare exclusiv cu cantiti mari de lptior, iar cele de
lucrtoare i trntori cu un amestec de miere, polen i ap. O larv, n intreg
stadiul larvar, este vizitat de ctre doici de aproximativ 10 000 de ori, cel
mai frecvent n ziua 5 de 2 ori/ min.
Durata stadiului larvar este de :
5,5 zile la ;
6 zile la albina lucrtoare;
7 zile la trntor.
La sfritul acestu stadiu, larvele nu mai sunt alimentate i albinele
cpcesc celula cu un cpcel poros care permite ptrunderea aerului, format
din cear i polen.
Transformarea larvei n nimf ncepe la 2 zile dup cpcire. Pentru
dezvoltarea albinei lucrtoare sunt necesare 21 de zile din care 3 zile dureaz
stadiul de ou, 6 zile stadiul de larv i 12 zile stadiul prenimfal i nimfal.
Lucrtoarea care eclozioneaz este o insect cu dezvoltare fiziologic
neterminat. Ea trebuie s consume mai mult polen timp de 6-8 zile pentru
ca tegumentele s i se pigmenteze complet, glandele hipofaringiene s i se
dezvolte, acul s devin funcional etc.Cnd creterea s-a terminat, ea nu mai
consum polen, dar aportul necesar va fi acoperit de cantitile mici de
proteine i aminoacizi prezente n miere.
Pentru dezvoltarea sunt necesare 16 zile, din care 3zile stadiul de
ou, 5,5 zile stadiul de larv i 7,5 zile stadiul prenimfal i nimfal.
43
CURS 3
INVENTARUL APICOL
Inventarul apicol reprezint totalitatea uneltelor, obiectelor necesare
pentru efectuarea lucrrilor apicole precum i a construciilor apicole care
aparin i reprezint ntreaga dotare a unei exploataii apicole.
Inventarul apicol este clasificat n :
- stupi i pavilioane apicole;
- echipament pentru protecia apicultorului;
- unelte pentru efectuarea lucrrilor n stupi;
- colovii i cuti utilizate la transportul i introducerea mtcilor;
- unelte pentru nsrmarea i fixarea facurilor artificiali;
- inventar apicol utilizat n hrnirea albinelor;
- inventar apicol utilizat la extracia, condiionarea i depozitarea
produselor apicole;
- inventar apicol utilizat la extragerea i condiionarea cerei;
- inventar apicol utilizat pentru creterea mtcilor.
STUPII I PAVILIOANELE APICOLE
STUPUL este cel mai important utilaj apicol cu rol de adapost pentru
familia de albine, de depozit al rezervelor de hrana, recolta si mijloc de
transport in pastoralul apicol.
In viata salbatica, albinele isi cladesc cuibul prin scorburi, crapaturi de
stanci,chiar si pesteri, locuri ferite de vanturi, ploi si arsita soarelui.
In momentul descoperirii de catre om al tezaurului dulce al albinei,
pentru a i-l fura, acesta a recurs la distrugera cuibului si omorarea familiei
respective.
Odata cu statornicirea omului si dezvoltarea agriculturii, a cresterii
animalelor, acesta incet, incet,a preluat si cresterea albinelor.jmai intai a
47
cadru exterior din ipci, care pe partea superioar prezint o plas de srm
care servete la aerisirea familiei n timpul transportului.
Capacul se compune dintr-o ram exterioar i dintr-un tavan nvelit,
la exterior, cu tabl zincat. n interior, pe pereii laterali, sunt fixate dou
ipci pe care se sprijin podiorul.
Ramele, n numr de 10, sunt confecionate dintr-o ipc superioar,
dou laterale i una inferioar, numit speteaz, cu dimensiuni exterioare de
435 mm lungime i 230 mm nlime. Speteaza superioar, numit i
portfagure, are 25 mm lime, 20 mm grosime i 470 mm lungime. Spetezele
laterale prezint o lime de 25 mm n partea inferioar i 37 mm n cea
superioar, particularitate constructiv ce ndeplinete i rolul de distanator
(distanator Hoffman) i 10 mm grosime, iar ipca inferioar are o seciune
de 20/10 mm.
Alimentatorul este format dintr-o ram de scndur n care se
monteaz pe dou ipci o tav din tabl zincat prevzut cu un plutitor
confecionat din ipci de lemn.
Blocul de urdini servete pentru reducerea urdiniului. Prezint dou
din suprafee prevzut cu spaii decapate, de 10 mm nlime i lungimi
variabile, care permit mrimea sau micorarea urdiniului n funcie de
populaia familiei de albine i de sezon.
nchiztorul de urdini este o ipc ce servete la nchiderea complet
a urdiniului pe timpul transportului.
Sistemul de fixare n timpul transportului este format din dou tije de
oel, prevzute superior cu piulie, iar inferior cu cte un orificiu n care se
introduce un bol pentru fixare; tijele strbat prin orificiile medio-laterale
toate elementele stupului cu excepia capacului.
sub forma unor perei mobili confecionai din scndur, avnd n partea
superioar dou umerae, care permit susinerea lor pe falul ramelor.
Ramele, n numr de 20, sunt identice cu cele de la stupul vertical.
Dispozitivul de fixare a ramelor pe timpul transportului este format
din dou ipci longitudinale i o bar central, ce are inferior i median un
loca n care intr scndurile podiorului, suprapuse pe dou rnduri.
Blocul de urdini prezint dou din suprafeele prevzute cu spaii
decapate, de 10 mm nlime i lungimi variabile, care permit mrirea sau
micorarea urdiniului, n funcie de populaia familiei de albine i de sezon.
Alimentatorul se prezint sub forma unei cuve de cherestea fixat pe o
scndur de podior, care lateral are o deschidere ce permite accesul
albinelor. Interiorul este mprit n trei compartimente ce servesc la accesul
albinelor, introducerea siropului i la alimentarea propriu-zis, ultimul fiind
prevzut cu un plutitor.
PAVILIONUL APICOL
Pavilionul apicol este o construcie de cherestea, metal sau alte
materiale, n care sunt adpostii stupii, temporar sau permanent. Fiecare
stup din pavilion are deschideri spre exterior, iar n interior exist un spaiu
suficient pentru apicultor, astfel c el poate interveni la fiecare stup ori de
cte ori este nevoie. Pavilioanele mai sunt dotate cu spaii pentru lucru,
odihn sau alte amenajri i instalaii.
Pavilioanele pot fi fixe sau mobile, dar cele mai rspndite sunt cele
mobile, n care stupii sunt adpostii n mod permanent .
Corpul stupului are pe peretele dinspre culoarul pavilionului o
fereastr acoperit pe partea interioar cu plas deas din srm zincat care
oprete ieirea albinelor, iar la exterior o ui mobil prin care se asigur
ventilaia.
PRINCIPII GENERALE DE DIMENSIONARE A STUPILOR
Lungimea stupului se calculeaz cunoscnd c pentru o ram este
necesar un spaiu de
37 mm, iar pentru o diafragm 25 mm. Astfel, la
stupul vertical cu 10 rame, lungimea interioar este de 400 mm, rezultnd
din urmtoarea relaie:
10 rame x 37 = 370 mm
1 diafragm x 25 = 25 mm
Total
= 395 (practic 400 mm)
Limea stupului se determin adugnd la lungimea exterioar a
ramei (435 mm), spaiile lsate libere ntre ipcile laterale ale ramelor i
pereii stupului, care sunt de 7,5 mm fiecare. Aa de exemplu, n cazul
52
56
- bazin (cuva)
- cosul (toba extractorului)
- caneaua de scurgere a mierii
- angrenajul actionat de manivela sau electric
Bazinul are forma cilindrica, se confectioneaza din inox alimentar iar in
partea inferioara se afla montata caneaua de scurgere a mierii care trebuie sa
fie prevazuta cu sistem de inchidere.
Marimea si randamentul extractoarelor este diferit. Extractoarele
tangentiale au de regula capacitatea de extractie de 3, 4 sau 6 rame . In
schimb, extractoarele radiale au capacitatea de extractie de 6, 10 , 56 sau mai
multe rame.
- rame de crestere
- rame isolator
- rame de eclozionare
- markeri pentru marcarea matcilor
- diferite tipuri de colivii si custi
- nuclee de imperechere
Spatulele (lantetele) in general sunt confectionat din metal sau plastic si sunt
utilizate la transvazarea(transferul) larvelor in varsta de pana la 1.5 zile in
botci.
Sablonul pentru confectionat botci este construit din lemn si are forma
unui creion cu un capat rotunjit la varf cu diametrul de 8.5 mm.
61
CURS 4
INTRETINEREA SI INGRIJIREA ALBINELOR
Avand in vedere tipurile de stupi existenti in apicultura tarii noastre,
vom dezbate subiectul mai sus citat in functie de acest criteriu.
INTRETINEREA, INGRIJIREA SI EXPLOATAREA FAMILIILOR DE
ALBINE IN STUPII MULTIETAJATI
Trebuie precizat de la bun inceput ca asigurarea spatiului de crestere a
puietului, de cladirea noilor faguri si prevenirea roitului natural dar si
acumularea de mari cantitati de miere pe timpul culesului intens este
posibila doar in stup cu volum mare si variabil.
Un asemenea stup este cel multietajat:
acest stup este cel mai raspandit in lume fiind cel mai eficient in
exploatarea familiilor la pastoral si
permite obtinerea unei mieri
superioare cantitativ si mai ales cantitativ.
Importanta acestui tip de stup creste odata cu intensivizarea si
intensificarea apiculturii;
- Cresterea numarului de familii de albine ce detine un apicultor
determunat sa renunte la stupul orizontal, convingandu-se ca in stupii
multietajati familia de albine se dezvolta mult mai repede si mai bine in
primavara, se pot cladi cu usurinta fagurii, frigurile roitului se previn si se
combat usor.
Transvazarea (mutarea) familiilor de albine in stupi multietajati
- mutarea familiilor de albine trebuie efectuata in perioada favorabila de
primavara, dupa iesirea din iarna, cand suprafata de puiet nu este prea
mare si ocupa partea centrala a cuibului. Trebuie avut in vedere ca
temperatura mediului ambiant sa fie ridicata (+150C - +200C) si albina
culegatoare sa aiba cel putin un cules de intretinere evitand astfel racirea
puitului sau aparitia furtisagului.
62
mtcii i difuzat tuturor albinelor prin schimbul de hran care arte loc n
familiile de albine.
Temperatura optim din interiorul stupului se menine prin
ntreinerea familiilor de albine n stupi de mare volum, deschiderea maxim
a urdiniurilor, mrirea la timp a volumului stupilor prin lrgirea cuiburilor
cu faguri goi sau artificiali, prin ataarea de magazii sau corpuri
suplimentare, inversarea corpurilor la stupii multietajai pentru a muta corpul
cu botci nsmnate pe fundul stupului sau prin intercalarea de faguri goi
ntre ramele cu puiet, ct i prin aezarea stupilor la umbr.
Meninerea unui echilibru biologic ntre numrul albinelor doici i
cantitatea de puiet tnr ce trebuie hrnit, reprezint o alt msur
important pentru meninerea familiilor n stare activ i echilibrarea
populaiei ntre familiile de albine.
Echilibrul biologic este normal cnd unei larve i revin 3-4 albine
doici. Cnd numrul doicilor depete aceast limit, apare un surplus de
doici care nu-i pot valorifica lptiorul, fapt pentru care este consumat de
albine, ceea ce determin o hipertrofie ovarian i modificri de
comportament, concretizate prin apariia instinctului de roire. n aceast
situaie, pentru a mpiedica eclozionarea unor noi generaii de albine tinere,
se ridic sptmnal cte un fagure cu puiet gata de ecloziune i se introduce
n familii slabe, iar de la acestea se dau n schimb rame cu ou i puiet tnr
pentru hrnire. Datorit numeroaselor intervenii, acest procedeu este
aplicabil numai n stupinele cu un efectiv redus de familii de albine, avnd
totodat inconvenientul c nu permite efectuarea seleciei familiilor
valoroase. n stupinele mari este necesar a se forma n corpul superior al
stupului multietajat un roi de albine tinere, care n timpul culesului se unific
cu familia din care a provenit sau se menine ca familie ajuttoare.
Suprimarea periodic a botcilor cu larve nu mpiedic roitul ci, din
contr, mrete perioada de inactivitate a familiilor de albine.
Combaterea roirii se poate face i prin divizarea temporar a familiei
de albine, procedeu ce difer n funcie de tipul de stup. Astfel, n stupul
orizontal, dup distrugerea tuturor botcilor existente, se ia fagurele pe care se
afl matca i mpreun cu ali 2-3 faguri cu puiet necpcit se vor amplasa la
captul opus al stupului, separndu-se cu gratia despritoare i deschiznduse urdiniul secundar. n spaiul dintre cele dou cuiburi se interpun mai
muli fagurii artificiali. n familia fr matc vor apare botci, iar dup 2-3
sptmni cele dou familii se unesc din nou, rmnnd n familia
reunificat o singur matc, de obicei cea tnr. Prin acest procedeu s-a
reuit astfel mpiedicarea roirii i obinerea unei familii puternice.
n stupii multietajai, fagurele pe care se gsete matca, mpreun cu
2-3 faguri cu puiet necpcit i 2-3 faguri artificiali se vor aeza n corpul de
jos. n corpul de sus, desprit de o gratie, se pun fagurii cu celule goale i
fagurii artificiali. n corpul al treilea se vor aeza toi fagurii cu puiet, corp n
66
care albinele vor construi botci, dar nu pentru roire, ci pentru a-i crete o
nou matc. Albinele din cele dou familii nou formate vor utiliza n comun
corpul al doilea pentru depozitarea nectarului. Dup terminarea culesului i
extragerea mierii, cele dou familii se vor unifica, rmnnd n familia astfel
format numai matca tnr.
De fapt, n momentul ieirii roiului primar, n familia mam exist
mai multe botci cpcite sau necpcite. Prima matc care se nate, se i
grbete s-i distrug rivalele poteniale aflate n botci. n cazul unor nateri
simultane, mtcile se lupt ntre ele, dar, dac familia pregtete un roi
secundar, i apr botcile de prima matc eclozionat, astfel c la plecarea
roiului secundar cu o matc nemperecheat rmn n botci gata de ecloziune
mai multe mtci. Mtcile care se pregtesc s eclozioneze precum i matca
eclozinat, ce se pregtete s plece cu roiul secundar sau teriar, emit sunete
specifice numite cntecul mtcilor. Roiul al doilea sau secundar iese la
aceleai ore ca i primul, este mai slab dect acesta, zboar mai departe de
stup i, de obicei, se aeaz mai sus. Uneori, din cauza nvlmelii plecrii,
albinele scap de sub supraveghere mtcile tinere din botci i multe din
acestea reuesc s plece cu roiul, acesta putnd avea 4-7 mtci
nemperecheate.
La o zi dup ieirea roiului secundar, familia mam mai poate da nc
un roi mai mic, apoi dup o alt zi nc unul, pn cnd aceasta se epuizeaz
n totalitate. Ultima matc rmas este ngrijit de albinele din cuib, se
mperecheaz i ncepe ouatul.
PRINDEREA ROIULUI
Dup ce a ieit din stup, roiul se va aeza pe un suport oarecare n
apropierea vetrei stupinei, pn cnd albinele cercetae se vor ntoarce i vor
comunica locul noului adpost. n acest moment, apicultorul trebuie s
acioneze prin diferite mijloace pentru prinderea lui.
Atunci cnd roiul se aeaz pe o ramur de pom, apicultorul fie c va
tia ramura respectiv, fie c va scutura roiul ntr-o ldi, denumit roini.
Dac suportul nu se mic, desprinderea roiului se poate face prin periere,
dup o prealabil stropire cu ap.
n situaia cnd roiul se aeaz pe suporturi greu accesibile, prinderea
lui se poate face cu ajutorul unui fagure fixat pe o prjin. Fagurele cu urme
de miere se apropie uor de ciorchinele roiului i dup trecerea albinelor pe
el se aeaz intr-un corp gol i operaiunea se reia pn la capturarea
ntregului roi.
Apicultorul va fi atent ca ntre albinele capturate s se gseasc matca,
n caz contrar, acestea vor zbura din nou la locul iniial.
67
Uneori roii pot fi ademenii de ctre apicultor sau oprii din zbor.
Eficiena acestor metode este discutabil, dar redm cteva din acestea:
- ntr-o soluie alcoolic de propolis se adaug puin esen de
Melissa officinalis (roini) sau extract de coaj de lmie. Se iau cteva
conie cu faguri vechi, bine pstrai, sau civa stupi goi, se toarn ntre
faguri sau se freac numai pereii stupului cu aceast soluie i se aeaz
astfel pregtii ntre crengile ctorva copaci din apropierea stupinei;
- o coaj de stejar de form dreptunghiular (20/30 cm) se freac pe
partea zgrunuroas cu soluia de mai sus, astfel ca porii acesteia s se
mbibe bine. Se prinde scoara cu o frnghie de ramura unui copac, la umbr,
de aa manier nct s permit lsarea ei cu uurin n jos de la cellalt
capt, n momentul n care roiul s-a aezat pe aceasta;
- n momentul n care roiul s-a desprins de pe creang i vrea s-i ia
zborul, se poate ciocnii ntr-o tigaie veche i spart, ncercnd astfel s
sugerm albinelor apropierea unei primejdii i obligarea lor s se opreasc
din zbor. Dac aceast metod d rezultate minime, o eficien mai mare se
obine prin pulverizarea unui jet de picturi mici i dese asupra roiului ce-i
ia zborul.
Dup prinderea roiului n roini, acesta se introduce n stupul pregtit
din timp cu 4-5 rame cu faguri artificiali. Se scutur peste ei roiul i cu
ajutorul fumului se aranjeaz uor podiorul i capacul, urdiniul fiind
deschis. Dup o or sau seara se mai introduc n stup restul de faguri, n aa
fel nct albinele s fie bine repartizate pe faguri. Dac nu este cules se
adaug un fagure cu miere, sau se administreaz ntr-un hrnitor, sirop de
zahr.
Introducerea roiului n stupul pregtit, se poate face i prin scuturarea
albinelor din roini pe o pnz ntins n faa lui, dar care las urdiniul larg
deschis. La o distan de 30-40 cm de urdini se rstoarn coninutul roiniei,
iar dup un moment de dezorientare n care albinele se mprtie n toate
direciile, grmada de albine se organizeaz i, atrase de mirosul fagurilor
artificiali, ptrund n stup. La o privire mai atent se poate descoperii printre
albine i matca roiului.
La 24 de ore dup instalarea roiului se verific prezena mtcii i n
cazul roiului primar, nceperea ouatului. n lipsa culesului, fie se introduc 12 faguri cu miere, fie se administreaz de dou ori pe sptmn 700-800 ml
sirop. Prin aceast lucrare se urmrete obinerea ntr-o perioad scurt de
timp a 5-6 faguri cu puiet, nainte de nceperea perioadei de criz care se
situeaz la 3 sptmni de la instalarea roiului, ca urmare a pierderii unei
pri din albinele componente i a lipsei albinelor tinere. Nu se recomand
utilizarea fagurilor vechi, deoarece acetia pot constitui o surs de infectare a
roiului care prin excelen este sntos.
68
RECOLTAREA MIERII
Fagurii cu miere se recolteaz n momentul cnd treimea superioar a
acestora ncepe s fie cpcit. Operaiunea de recoltare a fagurilor cu miere
se execut o dat sau de mai multe ori n decursul unui cules. Este important
ca ultima recoltare s se execute cu 1-2 zile nainte de sfritul culesului, n
cazul celui de scurt durat i cu 5-6 zile nainte de sfritul culesului, n
cazul celui de lung durat, dar de mic intensitate (fnea, floarea
soarelui), prevenind n acest fel furtul. Sfritul culesului se stabilete dup:
terminarea nfloririi plantelor melifere furnizoare de nectar, dup scderea
activitii albinelor care devin irascibile i se preteaz la furt, precum i dup
indicaiile cntarului de control.
Inventarul apicol necesar pentru aceast operaiune este format din
cuitul de descpcit, extractorul, sita pentru miere i bidoanele de pstrare.
nlturarea albinelor de pe faguri se face cu ajutorul periei apicole sau
cu turbosuflanta.
Pentru a preveni furtul, fagurii se recolteaz cu atenie, evitndu-se
stropirea stupilor cu miere, dup care acetia se introduc n lzi de transport
i se duc la locul de extracie.
nainte de a se introduce n extractor, fagurii se descpcesc deasupra
unei tvi (fig. 68) cu ajutorul unui cuit descpcitor, nclzit n prealabil n
ap fierbinte sau cu ajutorul furculiei de descpcit. Fagurii se introduc apoi
prin extractor (fig. 70), acesta fiind fixat pe un postament mai ridicat pentru
a permite aezarea sub robinet a unui vas de colectare a mierii. Extractorul
se aeaz n poziie perfect vertical, iar lagrele se ung cu vaselin sau cu
miere.
n extractoarele radiale, ramele se aeaz cu spetezele superioare spre
exterior, iar n cele tangeniale cu speteaza portfagurelui n direcie invers
sensului de micare. Acest mod de aezare este impus de orientarea
inferosuperioar a celulelor din faguri. La introducerea fagurilor n extractor
se va ine seama i de cantitatea de miere pe care acetia o conin pentru a se
asigura o repartizare uniform, prevenind astfel descentrarea rotorului n
timpul micrii.
La nceput, nvrtirea manivelei extractorului se va face ncet i
uniform, viteza mrindu-se progresiv. n medie se consider c sunt necesare
240 turaii pe minut, ceea ce corespunde cu 70-80 rotiri ale manivelei.
Pentru a preveni ruperea fagurilor, mierea de pe prima fa nu se extrage
complet, ci numai aproximativ jumtate, dup care, fagurii se ntorc pe
77
CURS 5
NTREINEREA FAMILIILOR DE ALBINE TOAMNA
Familiile puternice au la sfritul toamnei o populaie cuprins ntre
1,5 i 2 kg albine, familii capabile sa valorifice culesului timpuriu de salcm
in primvara urmatoare (cu 3-4 kg albine culegtoare). n acest scop, se iau
urmtoarele msuri tehnologice: selecionarea unor biotipuri valoroase,
folosirea de mtci tinere, ntreinerea familiilor de albine cu mtci
suplimentare, asigurarea hranei necesare i realizarea unui regim termic
optim.
1. Selecia unor biotipuri valoroase
Selecia unor biotipuri valoroase reprezint unul dintre mijloacele de
baz care asigur obinerea unor familii cu o populaie numeroas. Folosirea
unui material biologic selecionat permite obinerea unei dezvoltri
superioare cu pn la 20% fa de materialul neselecionat i, implicit, a unei
producii de miere mai mare cu peste 35%.
79
CURS 6
AMELIORAREA FAMILIILOR DE ALBINE
In practica s-a constatat ca in aceleasi conditii de mediu, de
temperatura si cules, intretinerea in acelasi sistem de stupi si dupa aceeasi
tehnologie, apar diferente in ceea ce priveste sistemul de dezvoltare, dar mai
ales productia: aceste au provocat un interes deosebit in cunoasterea
insusirilor familiilor de albine de a acumula rezervele de hrana.
Toate aceste diferente sunt de ordin genetic exprimate fenotipic si
trebuiesc cunoscute pentru a fi expoatate in munca de ameliorare in directia
dorita spre productia cea mai mare.
In lucrarile de ameliorare a albinelor o serie de particularitati sunt
datorate unor caracteristici biologice specifice, lucru ce determina atat
avantaje cat si dezavantaje in aceasta munca.
Viata in comun a unei mari colectivitati colonie determina
particularitatile acesteia, rezultand din totalitatea insusirilor albinelor
lucratoare ce o compun si pe baza carora se apreciaza matca si familia. In
acelasi timp in familie coopereaza:
- doua generatii, neidentice din punct de vedere genetic matca si fiicele ei;
- partenogeneza trantorilor ii diferentiaza genetic de surorile lor (albinele
lucratoare);
- imperecherea libera a matcilor, necontrolabila;
96
Substituenti in polen
Istoric:
1920 an extrem de secetos lipsa 100% de polen. Doi cercetatori:
Ambruster si Geiger au hranit doua familii numai cu sirop si drojdie si doua
familii numai cu sirop, constatand ca la sfarsitul lunii octombrie familiile ce
au consumat sirop = drojdie aveau aproximativ 14700 indivizi, celelalte
avand cca 2000 de indivizi, fara a mai mentiona numarul de celule capacite
la momentul respectiv.
Totusi, datorita rezultatelor diferite obtinute de numerosi cercetatori sa constatat ca nici un substituent al polenului nu a egalat eficienta acestuia.
Folosirea combinata de substituenti poate duce la echilibrarea si apropierea
de valoarea biologica a polenului. Indiferent de natura inlocuitorului de
polen trebuie sa se urmareasca continutul lor in proteina si aminoacizi,
valoarea biologica si digestibilitatea acestora.
105
CURS 7
PRODUSE APICOLE
Principalele produse apicole recoltate de la familiile de albine sunt
urmatoarele:
- mierea
- ceara
- propolis
- venin
- polen
- pastura
- laptisor de matca
- apilarnil
1.Mierea
Chiar din perioadele cele mai timpurii, omul a tiut de ce merit s
nfrunte neplcerile cauzate de nepturile albinelor i de cratul pe stnci
i prin copaci, pentru a ajunge la fagurii valoroi cu miere ai coloniilor
slbatice de albine. Din totdeauna, mierea i ceara au jucat un rol important
n istoria omenirii i au fost foarte utilizate. Astfel, prin vestigiile celtice din
mormntul unei persoane importante, datnd din anii 500 .Ch. i
descoperite n 1978-1979, mierea i avea locul pe lng alte obiecte de
valoare; o dovad c acest produs al albinelor era deosebit de apreciat n
antichitate (Vorwohl 1984).
O definiie destul de bun a mierii o gsim ntr-o dispoziie din 21
martie 1930 (RGBI. I 101), unde n articolul I se sune:
Mierea este produsul dulce, pe care albinele l produc, adunnd
nectar sau alte sucuri dulci gsite pe plantele vii, mai apoi mbogite cu
substane proprii, modificate n corpul albinelor, depozitat n faguri pentru
maturare.
Aceast definiie legislativ arat mierea ca fiind att produsul
albinelor ct i al plantelor. Chiar i o nou dispoziie prin EG 1974 nu
definete mierea altfel.
Nectarul, secretat de flori, este materia prim pentru miere si
reprezinta o soluie apoas ce are in compozitie diferiti hidrai de carbon,
albumina, mineralele, acizii, vitamine; coninutul mediu de zaharuri este de
40%, iar cantitatea de ap variaz de la 30% la 90%. Felul i cantitatea de
nectar secretat depind, pe lng diferenele dintre specii, de mai muli
factori:
106
Cea mai important diferen este cea dintre mierea de nectar i cea
din lichidul secretat din afide. Dintre soiurile de miere din flori, cele mai
valoroase sunt mierea de salcm, de rapi, de ppdie, etc. n regiunile cu
livezi cu pomi fructiferi sau n cresctoriile de flori, se obine de obicei o
miere poliflor, cci diferitele specii de plante stau foarte apropiate una de
alta. De exemplu, mierea de ppdie este amestecat foarte des cu mierea de
pomi fructiferi sau din alte flori de cmp. Cunosctorii din domeniul mierii
de flori recomand n special acest soi de miere din diverse plante, cci
amestecul d mierii o arom deosebit i un coninut nutritiv important. Este
vorba, aici, despre miere deschis la culoare, galben-aurie, n stare lichid.
Soiuri de miere pur, cum ar fi mierea de rapi, pot fi recoltate numai acolo
unde aceste plante sunt cultivate pe pe zone extinse.
Mierea de pdure poate fi un amestec de miere din nectar i din
lichidul afidelor. Deseori se ntlnesc soiuri pure de miere, cci n multe
regiuni, brazii i molizii sunt singurele surse pe un spaiu larg i natura nu
ofer multe flori.
La nceputul culesului din molizi, pe la jumtatea lunii iulie, ncepe
nflorirea zmeurii n pdure. La aceast miere, este imposibil de evitat
amestecul cu alte soiuri, deja prezente n faguri, dintr-un cules timpuriu.
Culoarea acestei mieri nu mai este galben, ci de un maroniu deschis sau
nchis. Nu mai este att de dulce ca mierea pur din flori. Aceast miere
poate fi mbogit prin culesul de lichid secretat de afide, de pe stejari,
arari i alte specii de foioase. Termenul de miere de frunze este folosit
cnd este vorba de un soi pur de miere dintr-o anumit specie.
Cantitatea de secreii ale afidelor este att de mare pe brazi i molizi,
n unii ani, nct este posibil ca albinele s produc un soi pur de miere de
brad sau molid. n timp ce mierea de molid este maronie deschis sau nchis,
mierea de brad este recunoscut prin culoarea ei nchis, verzuie, aproape
neagr. Aceste dou soiuri de miere au un gust deosebit de aromat i sunt
preferate de muli consumatori. Spre deosebire de mierea de flori sau de
pdure, mierea de brad nu conine aproape deloc polen.
Preluarea mierii
La terminarea transformarii materiilor prime n miere, alveolele sunt
cpcite. Apicultorul nu ateapt ca toate alveolele s fie cpcite; dac o
treime pn la dou treimi din faguri au capac i, la o apsare cu mna, nu
mai curge miere din alveolele necpcite, putem recoltata mierea.
ndeprtarea albinelor din faguri are loc foarte repede i simplu, cu
ajutorul unei perii, mturi speciale, cu care albinele sunt mpinse napoi n
stup. Fagurii cu puiet i rezerve de miere vor rmne n colonie ca provizie
pentru perioadele proaste. De asemenea, scoaterea mierii din fagurii cu puiet
ar afecta sau chiar distruge larvele n curs de dezvoltare.
111
numai uzului bisericesc. Piese cu valoare artistic s-au produs de-a lungul
secolelor i sunt produse i astzi. Dar nu numai lumnri, ci i valoroase
tablouri i sculpturi n cear se pot uor modela din aceast materie prim.
Ca mijloc de conservare este foarte solicitat la ntreinerea i restaurarea
mobilei vechi
Se obtine din fagurii claditi de albine, in decursul vremurilor avand un rol
important in dezvoltarea culturii umane. Ceara serveste a fabricrea fagurilor
artificiali (80% din productie) precum si in industrie: optica, aviatie,
parfumerie, cosmetica, pielarie etc.
Clasificarea cerii prezinta interes comercial si se bazeaza pe calitatea
materiei prime si pe tehnologia extragerii. In functie de aceste criterii se
cunosc mai multe categorii de ceara extrasa in solventi. Ceara de stupina
cuprinde ceara provenita din capacele, faguri si ramelor claditoare si din
fagurii reformati. Ceara de bostina se obtine din deseurile ramase cu ocazia
extragerii cerii in stupina, utilizand prese de mare putere, hidraulice sau
mecanice. Ceara obtinuta este de calitate inferioara, nefiind indicata pentru
industria fagurilor artificiali.Ceara extrasa cu ajutorul solventilor provine din
deseuri de faguri si bostina colectate din intreaga tara, iar operatia de
extractie se executa (la noi) numai in cadrul Combinatului Apicol de la
Bucuresti.
Ceara (topita) de albine, conform STAS 3064 66 se clasifica in
urmatoarele calitati:superioara (de culoare alba, uniforma in toata masa ei),
calitatea I (de culoare alb- galbuie), caliatatea a II-a (de culoare galbena,
pana la bruna deschisa, uniforma cel putin in partea superioara a blocului,
prezinta miros de paie oparita sau mucegaite)
Proprietatile fizico-chimice ale cerii ofera indici pentru utilizare si
asupra metodelor de topire si separare folosite. Caracteristicile fizice ale
cerii sunt corelate cu compozitie chimica. Ceara contine acizi grasi in
proportie de 45%, hidrocarburi saturate 12%, alcooli 39% si alte substante
4%. Culoarea cerii este influenta de floare de la care a fost recoltata mierea,
de modul de prelucrare, etc., iar mirosul ei in general este placut, asemanator
mierii. Greutatea specifica, la 150C varaiza intre 0,956-0,970. Punctul de
topire la solzisorii de ceara produsi de albine este de 720C iar ceara provenita
din fagurii topiti si predati 63-65 0, iar la ceara extrasa prin solventi 69-710C;
punctul de solidificare este mai mic decat punctul de topirecu 0,1-0,20C.
Coeficientul de duritate la ceara din fagurii topiti este cuprins intre 8- 13; la
ceara provenita prin presare 3-6 iar la cea extrasa prin solventi 1.
Emulsionarea cerii cu apa poate sa aiba loc in doua feluri :
ceara isi pastreaza structura omogena, apa patrunsa in masa ei putand fi
considerata ca umiditate a acesteia,care poate ajunge la 2.4%, deasupra cerii
117
topite apare o spuma specifica, iar eliminarea acestei ape se obtine prin
incalzirea cerii in vase cu pereti dubli la 90 1000C.
O alta forma de emulsionare are loc sub influenta sarurilor minerale
continute in apa dura, prin saponificarea unei parti de de ceara. Se previne
saponificarea prin folosirea apei de ploaie, iar inlaturarea starii de emulsie se
face prin incalzirea cerii in mediu fara apa.
Extragerea cerii de stupina se realizeaza pin mai multe procedee, ce pot
fi grupate in mai multe categorii, in functie de agentul de incalzire. Astfel, in
topitorul solar, la extragerea cerii se foloseste temperatura uscata. Acest
procedeu se recomanada numai pentru topirea capacelelor, a fagurilor
naturali in care nu s-a crescut puiet si a tuturor resturilor de ceara curata, de
culaore deschisa. Extragerea cerii folosind apa incalzita se poate realiza prin
topire in apa si presare ulterioara, prin topire si presare concomitenta in apa
si prin topire fara presare. In cazul prim se introduc in saculete bucati de
faguri, care se topesc in apa, astfel ca o parte din ceara este culeasa de la
suprafata apei. Apoi, saculetul cu bostina se storc cu ajutorul unor prese de
diferite forme. Cu cat presa va fi mai usoara, cu atat calitatea cerii va fi mai
buna, dar cantitatea mai mica.
Topirea si presarea concomitenta se realizeaza prin introducerea presei
intr-un vas cu apa care se incalzeste.Ceara care se scurge liber este extrasa
prin topire, iar restul de ceara din materia prima este presata in mediul lichid,
apa cuprinsa in masa bostinei fiind impinsa spre exterior antreneaza
particulele de ceara eliberate din exuviile larvelor.
Extragerea cerii cu ajutorul vaporilor de apa se poate face prin topire si
scurgere libera sau prin topire si eliberarea cerii prin presare. Topitorul cu
abur larg raspandit in stupinele de la noi da rezultate bune numai in cazul
topirii fagurilor de grupa I, din ceilalti faguri se obtine doar 50- 60 % din
ceara obtinuta. Presele cu abur realizeaza o extragere aproape completa.
Extragerea cerii prin centrifugare se foloseste rar, unii apicultori
adaptandu-si extractorele de miere acestui scop.
Indiferent de procedeu, fagurii vechi care urmeaza sa fie topiti in
prealabil se sorteaza pe calitati. Astfel, calitatea I cuprinde fagurii de culoare
alba si galbena, transparenti, fara pastura, fara molii si mucegai. Din100g
faguri se obtin 70g ceara; se prelucreaza la topitorul solar. In calitatea a II-a
se vor repartiza faguri de culoare brun inchis, cu fundul celulelor transparent
si fara pastura ; din 100gr rezulta 50-70gr ceara la extractorul cu aburi.
Calitatea a III-a cuprinde faguri de culoare bruna- inchisa si neagra,
netransparenti si nemucegaiti; din100gr se obtin 40 55 gr ceara la
extractorul cu aburi. Ceilalti faguri se trec in categorie ceara inferioara, se
predau magazinelor (colectorilor)ACA, de unde se trimite la Combinatul
Apicol pentru extractie cu solventi.
In general fagurii contin:ceara, tegumente, si gogoase, pastura
(insolubile) precum si excremente, resturi de miere solubile in apa. Inainte
118
CURS 8
BAZA MELIFERA
Baza melifera:constituie totalitatea plantelor melifere si flora melifera
din raza economica de zbor a albinelor (raza de zbor) pentru cules de
necesitate este de 6km, iar pentru un cules economic este de 3 km)
Situatia actuala a bazei melifere din tara:
Apicultura ara ca obiectiv cunoasterea numarului familiilor de albine si
realizarea unor productii cat mai amri si cat mai diversificate. Pentru
realizrea acestor obiective, pe langa aplicarea unor tehnologii noi si moderne
de crestere si exploatarea a familiilor de albine, un rol hotarator il are
asigurarea si valorificarea cat mai eficienta a resurselor melifere din flora
spontana, forestiera si cultivata a tarii.
Din baza melifera a tarii 70 %o reprezinta speciile forestiere si 30 %
plantele agricole cultivate si speciile spontane. Ca structura si suprafata,
baza melifera sufera permanente modificari de la un an la altul. Datorita
120
Din categoria acestor plante fac parte urmtoarele: hrica, floareasoarelui, sparceta, rapia, coriandru, bostnoasele, semincerii de crucifere,
ceapa i altele.
ntruct aceste culturi sunt bune melifere, polenizarea lor se realizeaz
prin aezarea familiilor de albine n imediata vecintate a culturilor
respectnd normele de familii necesare polenizrii, transportul acestora
fcndu-se cu cteva zile nainte de nceperea nfloritului, iar stupii se
disperseaz n vetre, distanate la 0,5-2 km una de alta pentru a realiza o
bun repartizare a albinelor. Se recomand, de asemenea, ca stupii s fie
aezai n zona n care plantele nfloresc mai trziu, situaie n care albinele,
zburnd iniial n partea opus, vor asigura o cercetare uniform a ntregii
culturi.
POLENIZAREA CULTURILOR DE CMP SLAB CERCETATE DE
ALBINE
Din aceast categorie fac parte: trifoiul rou, lucerna i sfecla de
zahr. ntruct fiecare din plantele amintite prezint particulariti specifice,
tehnologiile de polenizare a acestora le vom prezenta difereniat.
Polenizarea culturilor de trifoi rou. Datorit tubului floral lung al
trifoiului (10 mm), n condiii mai puin favorabile de secreie a nectarului,
acesta este slab vizitat de albine. Importana polenizrii trifoiului cu ajutorul
albinelor crete simitor, ntruct, datorit distrugerii haturilor i aplicrii
insecticidelor, fauna polenizatoare natural a fost n mare parte distrus.
Pentru a intensifica vizitarea florilor de trifoi de ctre albine, se
practic o tehnologie cunoscut n literatura apicol sub denumirea de
dresajul albinelor. n acest scop, se prepar sirop de zahr aromatizat cu
corole de flori sau polen de trifoi, care se administreaz familiilor de albine.
Pentru intensificarea cercetrii i realizrii unei bune reparaii pe suprafaa
de polenizat, bune rezultate a dat alimentarea cu sirop aromatizat administrat
n alimentatoare aezate n vecintatea stupilor n lan, i care se dispersau
progresiv, de cteva ori pe zi, n toat cultura. Vizitarea florilor de trifoi se
poate intensifica suplimentar prin folosirea de familii cu mult puiet tnr, de
la care s-au scos din cuiburi rezervele de pstur i polen, oblignd astfel
albinele, n scopul satisfacerii cerinelor de polen, s cerceteze florile de
trifoi pentru a colecta polenul necesar. Stupii se aeaz n vetre distanate la
500-800 m.
POLENIZAREA LUCERNEI
130
indirecte.
Metode directe:
- metoda capilarelor;
- metoda microanalizelor chimice;
- metoda microhartiilor de filtru.
Metoda capilarelor
consta in a pune in evidenta nectarul ca atare in floare prin desfacerea
coroanei florale, sugerea directa din floare a nectarului sau cu pipeta prin
aspersie direct in floare. Concentratia nectarului in zahar se face cu ajutorul
refractometrului.
Metoda microanalizei chimice
se realizeaza difuziunea nectarului in apa si apoi se determina prin analize
chimice cantitatea de zahar invertit si zaharoza, iar prin insumare zaharul
total in mg/floare.
Metoda se recomanda pentru plantele cu flori mici,la care nu exista
posibilitate de extragere a nectarului.
Metoda micro hartiilor de filtru se foloseste la florile cu tubul corolei lung si
ingust, nectarul poate fi extras cu ajutorul hartiei de filtru.
Metode indirecte:
- metoda stupului de control;
- metoda determinari dupa frecventa de determinare a florilor si a timpului
stationat pe floarea cerceta;
- metoda determinari dupa zborul albinelor la urdinis.
Metoda stupului de control consta in masurarea zilnica a greutatii stupului
de control, inregistrandu-se zilnic in caietul de stupina cresterile si scaderile
in greutate ale stupului. Metoda determinari dupa frecventa de cercetare a
florilor si a timpului de stationare a albinei culegatoare pe floarea cercetata
ne arata daca plantele melifere au sau nu nectar. In momentul cand planta
cercetata ne arata daca plantele melifere au sau nu nectar, albina o paraseste
repede. Metoda determinari capacitatii nectarifere a plantelor dupa zborul
albinelor la urdinis cuprinde durata si intensitate duratei zborului. Dupa
intensitate poate fi foarte puternic, puternic, slab sau fara zbor, iar dupa
durata se apreciaza numar de ore de zbor pe zi.
135
SuprafataProduct Productie
ha
ie
total
kg/ha
Productia de miere
recoltabila (kg)
(1/3 din productia
totala)
livezi
vii
bostanoase
floarea
soarelui
rapita
mustar
vatra satului
233
44
78
82
20
5
50
60
4660
220
3900
4920
1553
73
1300
1640
22
44
575
50
50
10
1100
2200
5750
367
733
1617
de
139
143
CURS 9
AMPLASAREA STUPINEI
Pentru a asigura un cules bun de polen si nectar tot timpul, care
asigura sanatatea famililor de albine prin instinctul de cladire a fagurilor si
curatenie a cuibului, limitand in felul acesta sensibilitatea fata de unele boli,
stiind ca o colonie are nevoie de 25 kg de polen si 80-100 kg miere pe an.
Este nevoie de a sti cat mai exact ce flora exista in zona in care amplasam
stupina. De asemenea trebuie sa avem informatii de existenta altor familii de
albine in zona pentru a nu produce suprapopularea zonei cu albine, care are
inflenta nu numai asupra culesului de nectar cat si de transmiterea bolilor.
Un alt criteriu pe care sa-l indeplineasca vatra este sursa de apa care
este necesara pentru cresterea puietui, iar vara pentru reglarea temperaturii in
stup.
Umiditatea este un criteriu de baza de care se tine cont intrucat
albinele reusesc cu greu sa regleze umiditatea aerului din stup. In perioadele
de toamna-iarna si primavara cand este multa umezeala in natura adugata din
umiditatea din zona, duce la mucegairea fagurilor,crearea de condens in
stupi, formarea de gheata, aparitia bolilor dependente de umiditate cat si
slabirea familiilor iar vara este dificil ca albinele sa realizeze maturarea
mierii.
In depresiuni, in locurile imprejmuite cu gard sau la baza uni dig, iau
nastere as-zisele lacuri de aer rece, circulatia aerului este ingreunata iar
topirera zapezii este mult mai lenta.
Locul optim de iernare trebuie sa indeplineasca urmatoarele conditii:
- spre nord, est, vest, vatra trebuie sa fie protejata de curenti;
- curs de apa;
- pajisti cat mai bogate in flora melifera tot anul;
- departe de emisiile de noxe industriale produse de fabrici si combinate;
- zone unde nu se folosesc pesticidele la culturi;
- departe de inteprinderi de procesat miere, dulceturi, compoturi, fabrici de
zahar;
- orientarea urdinisurilor spre sud, sud-vest, intrucat albinele fac zboruri de
curatire iarna, cand tempertura are peste 12C, astfel stupii beneficiaza de
fazele de stralucire ale soarelui.
PREVENIREA SI COMBATEREA FURTISAGULUI
144
- Puietul racit
- Diareea albinelor
- Anomaliile matcilor
3. Intoxicatiile albinelor se pot produce cu :
nectar
polen
miere de mana
medicamente
pesticide utilizate in combaterea daunatorilor
BOLILE BACTERIENE
Loca americana
151
BOLI MICOTICE
Ascosferoza (puietul varos)
Ascosferoza (puietul varos) afecteaza exclusiv puietul albinelor.
Agentul patogen ascosphaera apis care este o ciuperca compusa din
micelii mascul si femel. In cazul intalnirii a doua miceli de sex opus ele
adera unul la altul si dau nastere la hife laterale pe care vor lua nastere
elemente sexuate (oogonii si anteridii) care prin fecundare dau nastere la
spori (forme de rezistenta ale ciupercii) care au o mare rezistenta la
dezinfectante si pot germina si dupa 15 ani. Aparitia bolii este favorizata de
154
- evitarea furtisagului;
- evitarea hranirilor tarzii sau cu miere de mana;
- iernarea pe vetre uscate, insorite, adapostite;
- mentinerea permanenta a curateniei atat in stup cat si in stupina.
Nosemoza este o boala declansabila si carantinabila.
Acarapioza
Este o boala parazitara a albinelor adulte.
Agentul patogen Acarapis woodi - cu localizare in caile respiratorii
ale albinei. Inmultirea se face in prima pereche a traheelor toracice.
Acarienii se hranesc cu hemolimfa. Moartea albinei se produce in
majoritatea cazurilor prin sufocare in urma astuparii traheelor cu paraziti si
cu crustele de hemolimfa ce se formeaza la locul intepaturilor, cat si
microbilor care infecteaza ranile provocate de acarian.
Transmiterea acarienilor de la un stup la altul se face prin albinele
hoate sau rataciite, trantori, roi.
Evolutia boli poate sa traca neobservata sau sub forma acuta cand
infestatia este masiva.
Albinele tinere sunt mult mai usor de contaminat decat cele batrane.
La albinele batrane acarianul se localizeaza si la baza aripilor pentru a se
hrani cu hemolimfa si a depune ouale.
Simptome: in forma cronica trece neobservata. In forma acuta
simptomele sunt evidente:
- zbor greoi, cad pe pamant si nu mai pot zbura inaintand mai mult prin
topaituri;
- corpul tremura, aripile departate, abdomenul umflat;
- albinele bolnave se aduna in gramezi mici si mari;
- depopularea familiilor de albine;
- tendinta de a roi.
Diagnostic: de laborator.
Tratament: cu Folbex si Varachet.
Cel mai bun tratament se face prin profilaxie:
- eliminarea albinelor batrane prin stimulari tarzii care duce la uzura
prematura a albinei bolnave;
- stimularea pentru inlocuirea albinei bolnave;
- pastrarea familiilor puternice si sanatoase.
Brauloza
Afecteaza populatia adulta a familiei de albine.
158
BOLI NECONTAGIOASE
Puietul racit
Racirea puietului este un accident produs fie din cauza apicultorului,
fie a unei boli care decimeaza albinele adulte sau a unor conditii climatice
nefavorabile.
Simptome: puietul racit nu poate fi confundat cu loca americana.
In cazul puietului racit , puietul se afla la marginea cuibului pe ramele
marginase, larvele nu sunt lipite de celule, nu au miros, iar la examenul
microscopic lipseste agentul patogen.
161
CURSUL 10
INTOXICATIILE ALBINELOR
165
ANESTEZIILEs
Sunt metode prin care albinele uita locul fostei colonii. Pentru
anestezie se folosesc:
- Eterul pe bucata de vata se pun 20-30 picaturi si se aseaza pe fundul
stupu;lui; albinele ametite cad pe fundul stupului.
- Azotaul de poatsiu (salpetrul) intr-un pahar cu apa se dizolva 3g salpetru,
se fac fasii din materiale textile (bumbac), se inmoaie in pahar cu o zi
inainte, se usuca si se baga in afumator aprinse (1-2 bucati), cu care se
afuma (in prealabil se scot ramele cu puiet); dupa anestezie se face operatia
odrita, intrucat albinele revin repede (narcotizarea trebuie sa dureze 1- 1,5
min).
- Bioxidul de carbon se foloseste pentru narcotizarea matcilor care trebuie
fecundate artificial.
- Amnezia albinelor teiul argintiu in zilele calduroase elimina teeruri
volatile puternice care ametesc albinele in momentul cand sunt in padure, le
dezorienteaza, acestea uita drumul spre casa, ducand la depopularea stupilor.
DEZERTAREA COLONIILOR
Este un fenomen rar intalnit, producandu-se din urmatoarele cauze:
- lipsa de hrana;
-seceta duce la parasirea stupilor din lipsa culesului din zona;
- in cazurile de nesomoza cronica;
- in cazurile de loca;
- frecvent din cauza infestarii masive cu varrooza;
- dezertarile di nuclei de imperechere.
173