Briose din tarate de ovaz si scortisoara

Ingrediente:

6 linguri de tarate de ovaz

1 lingurita de scortisoara
2 oua
6 linguri de iaurt cu 0% grasimi
1 lingurita de praf de copt
Indulcitor

Preparare: Amesteca toate ingredientele uscate intr-un bol, apoi adauga ouale si iaurtul, amestecand pana la
omogenizare. Adauga indulcitor dupa gust. Imparte mixtura in 6 forme de briose si pune-le in cuptorul incis la
170 grade Celsius, timp de 15-17 minute.
Somon cu sos de mustar si marar
Ingrediente:

4 file-uri de somon

2 cepe verzi, tocate

1 lingura de mustar clasic

6 lingurite branzica proaspata fara grasimi

O legatura de marar, tocata fin

Sare si piper

Preparare: Pune somonul in congelator cateva minute, astfel incat sa-l poti taia mai usor in fasii subtiri. Coace fasiile de somon
intr-o tigaie non-aderenta, timp de 1 minut pe fiecare parte, apoi pune-le intr-o farfurie. In aceeasi tigaie, coace ceapa, apoi
adauga branzica si mustarul si lasa sosul sa se ingroase timp de minute. Pune la loc in tigaie somonul, condimenteaza cu
marar, sare si piper si... masa e gata!