Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Proiect Cresterea Prepelitelor PDF
Proiect Cresterea Prepelitelor PDF
OJCA Olt
Str. Tudor Vladimirescu,
nr. 165, Slatina, Jud. Olt
Tel./fax: 0249/415 770
0349/422 757
E-mail: ojcaot@yahoo.com
PROIECT TIP
Pentru exploataii agricole
- creterea prepelielor
- 2006 1
Aspectul oulor
de prepeli
dup 6 zile de
incubaie
Pe teren, se ntlnesc dou dimensiuni de cuti: mici (50-100 capete) i mijlocii (100-200 capete).
Ele se dispun una peste alta, numrul lor fiind de 5. Dup 7-10 zile, puii se transfer n cutile de
cretere, unde se in pn la vrsta de 30 zile, cnd se transfer n cutile pentru psrile adulte.
Acest sistem de cretere este un sistem controversat deoarece, curenia i dezinfecia se fac cu
greutate, mai ales n fermele cu efective mai mari de 500 - 1000 capete.
n a doua parte a procesului de cretere hrnirea i adparea de face prin peretele frontal, ce este
prevzut cu plas cu ochiuri de 1,5 cm (n faza I peste ele se pune o plas cu ochiuri mai mici prin care
puii pot doar s scoat capul pentru a se hrni i adpa).nclzirea spaiului se face cu rezistene electrice
i termostat.
Jgheabul bateriei este comun pentru hrnire i adpare. El se mparte n 3 compatimente egale, din
care cel din mijloc este pentru ap, iar cele dou laturi pentru furaje.
Dup ecloziune, furajele se presar i pe jos, pe buci de hrtie sau n jgheaburi speciale, pn cnd
puii au acces la hrnitoare.
Pentru a asigura o umiditate relativ ridicat a aerului din ncperea de cretere a puilor, n primele
zile de via a lor, se vor pune recipiente cu ap pe pardoseal. ncperea trebuie s fie bine aerisit, dar
far cureni de aer.
n practic, s-a eliminat sistemul de hrnire i adpare comun. Se recomand utilizarea unor jgheaburi
separate dipuse pe pereii opui ai cutii, pentru meninerea cureniei n hrnitori i adpatori i pstrarea
apei de but la parametrii de potablitate stabilii de tehnologie.
- sistemul autohton. Demarajul are loc, ntr-o baterie simpl, cu 3 nivele i 6 compartimente. Podeaua
este sub form de plas cu ochiuri foarte mici (sub 1 cm2), din oel anticoroziv, cel mai indicat material
fiind srma plastifiat. Deasupra fiecrui compatiment este dispus, sub plafonul cutii, o rezisten
electric de 500 W.
Hrnirea i adparea se fac n recipiente mobile, cu marginea joas aezate pe podea. n fiecare
compartiment se introduc cte 130 de pui (150-160 cap./cm2). Transferul din bateria de demaraj n cea
de cretere se face la vrsta de 20 zile.
Creterea se realizeaz ntr-o baterie cu 7 niveluri, unde se introduc circa 490 de pui (7x70 de
pui; 120-140 pui/m2).
Sub podea, se pun recipiente de colectare a dejeciilor. Hrnirea se face din jgheaburi, dispuse pe
cealalt latur a bateriei, iar adparea din jgheaburi dipuse pe alt latur a bateriei.
Transferul n bateria de adulte se impune s se foloseasc la vrsta de 5-6 sptmni, naite de
intrarea la ouat.
- un alt sistem, este sistemul comun, n care demarajul i creterea pna la 5 sptmni se fac
ntr-o baterie comun, schimbndu-se numai plasa de pe podea
(peste care se aeaz n perioda de demaraj o podea suplimentar- un covora- din material plastic,
cu ochiuri foarte mici) i la peretele frontal (unde, de asemenea exist dou poziii de lucru, pentru
prima i a doua faz de cretere, asa cum s-a artat la sistemul japonez).
Comparativ cu creterea la sol, n tehnologia de cretere la baterie trebuie luate urmtoarele
msuri suplimentare:
jgheaburile de hrnire i adpare sa fie bine luminate, pentru a fi uor gsite de pui.
golirea recipientelor mobile pentru pentru dejecii trebuie s se fac des astfel nct s se evite ca
dejeciile s ajung la nivelul podelii cutii.
cutile s fie corect confecionate, spre a nu permite evadarea psrilor, care n libertate nu dispun
de ap i mncare.
Pe recipientele de colectare ale dejeciilor ar fi bine s se pun un strat de rumegu.
Acesta va absorbi umiditatea din dejecii, lucru care va duce la descompunerea lent a dejeciilor i
mirosul degajat de ele este nlturat.
Confortul psrilor n baterii este determinant pentru obinerea celor mai bune rezultate. Alegerea
materialelor folosite, dimenisonarea spaiului, tipul de utilaj i instalaii, densitatera psrilor, condiiile
7
n continuare se arat cteva imagini cu diferite sisteme de baterii pentru creterea prepelielor care
se utilizeaz n Romania.
10
Alimentaia
Alimentaia est unul din cei mai importani factori pentru meninerea prepelielor la un nivel normal
de cretere i de producie de ou. Deoarece costurile legate de procesul de hrnire reprezint 60-70%
din investiia curent a unei ferme, este necesar de avut n vedere o proporie corect a substanelor
nutritive din amestecul de furaje care se administreaz la prepelie.
n practica hrnirii prepelielor se folosesc mai multe sisteme de hrnire i anume: terci uscat (n
zonele calde), furaje i pastile. La noi n ar se practic hrnirea cu furaje uscate ce se gsesc n proporii
diferite nraie. Un proces de hrnire obinuit, care este utilizat frecvent de ctre cresctorii amatori
const ntr-o diet asemntoare cu cea a ginilor la care se adaug soia, lapte praf sau fin de pete.
Pentru o cresctorie intensiv n care este nevoie de un proces de cretere ct mai scurt se va apela la
folosirea unor diete cu un procent ridicat de proteine. ndeosebi prepelia japonez care atinge maturitatea
corporal la 5-6 sptmni rspunde foarte bine la aceast diet. Aceast metod de hrnire intensiv
determin devansarea perioadei n care prepeliele vor ncepe s ou. n practic s-a observat c mrirea
procentului de protein din raie detemin obinerea unor ou mai mari. Trebuie ns avut grij deoarece
dac se continu cu aceast raie pot aprea accidente prin spargerea oului n cloac datorit dimensiunii
exagerate. Astfel de accidente duc inevitabil la moartea psrii. La psrile adulte dieta recomandat se
menine i se completeaz cu calciu i fosfor. Se recomand o diet care s conin cel puin 1,25%
fosfor i 3,5% calciu, dei se poate ajunge i la 3,9% calciu n sezonul clduros, atunci cnd prepeliele
mnnc mai puin, dar au nevoie de calciu pentru ou. Este foarte important ca hrana s fie proaspt
i s fie pstrat n condiii igienice (loc uscat i rcoros), departe de animalele domestice sau duntori.
Hrana stocat mai mult de 50 zile se poate deteriora i i poate pierde nivelul nutritiv. Din pcate, nu
toi cresctorii folosesc nutreuri adecvate i implicit acest lucru afecteaz calitatea oulor vndute.
Acest lucru este foarte impotant mai ales cnd oule sunt utilizate crude pentru tratamente naturiste.
Reete de furaj combinat pentru prepelie
La hrnirea prepelielor, cei mai muli cresctori utilizeaz n furajarea tineretului de prepelie n
perioada 0 - 5 sptmni reeta de furaj combinat pentru fazani faza I , iar pentru psrile outoare reeta
de furaj elaborat de IBNA Balotesti.
La prepelie separarea efectivelor pe sexe se face la vrsta de 5 sptmni, la atingerea maturitii
sexuale. Tineretul de reproducie trebuie s beneficieze n faza a II de cretere (3-5 sptmni), n mod
deosebit de reete de furaj destinate special acestei categorii, diferite de cel destinate prepelielor pentru
carne.
11
Ingredientele folosite n aceast reet sunt: rot soaia. rot floarea soarelui, fin de pete, fosfat,
carbonat de calciu,ulei,sare, aminoacizi, premix vitamino-mineral, antioxidant
Reet de furaj combinat
pentru prepelie adulte outoare
12
Prepelia crescut n baterii are tendina de a risipi furajul, ncercnd s reproduc bile de nisip ale
psrilor aflate n libertate.
Din acest motiv trebuie s se limiteze ct mai mult posibil apropierea psrilor de furaj, ct i s se
realizeze o supranlare a prilor laterale i frontal a jgheabului de furajare.
n funcie de sistemul contructiv al bateriei sau al hrnitorii, consumul de furaj/cap/zi poate ajunge
de la 22 grame/zi la peste 30-35 grame /zi.
Aceast pierdere are implicaii foarte mari asupra costului de producie al unui ou i n final asupra
rentabilitii microfermei.
13
14
Izolarea
Cel mai obinuit factor de risc iniial este achiziionarea psrilor. Psrile proaspt aduse n
microfermele cu efective rezidente trebuie selectate i examinate cu atenie i carantinate.
De asemenea, este necesar s se implementeze un program regulat i sistematic de monitorizare a
efectivelor, cu scopul depistrii prezenei agenilor infecioi importani. Aceti pai reprezint
fundamentul izolrii.
Psrile aparent sntoase se pot afla in perioada de incubaie a unor boli infecioase, sau pot fi deja
purttoare, aparent sntoase, a unor ageni infecioi. n cazul plasrii acestor psri n vecintatea
altor psri susceptibile, infecia se rspndete rapid. Dezvoltarea unei strategii eficiente de izolare a
psrilor nou venite, precum i a reziduurilor acestora, poate reduce semnificativ frecvena infeciilor i
a pierderilor economice.
O testare adecvat poate limita ptrunderea n efective, a psrilor cu potenial infecios.Testele
obinuite, aplicate n cunotin de cauz, mpreun cu buna cunoatere epidemiologic local, permit o
evaluare corect a riscurilor completrii efectivelor de psri.
Din punct de vedere teoretic si practic, situaia recomandat dup testare este de carantinare a psrilor
proaspt achiziionate, timp de minim 2 sptmni sau, ideal, timp de 4 sptmni. Toate reziduurile
psrilor carantinate trebuie izolate de cele ale animalelor rezidente.
Perioada de carantin presupune i circuite separate pentru admisia i evacuarea aerului, a furajelor
i apei de but. n general, majoritatea bolilor infecioase acute au o perioad de incubaie i debut de
cca. 2 3 sptmni, iar un program de carantinare eficient poate reduce semnificativ riscurile imediate
de biosecuritate.
Perioada de carantin poate fi utilizat i pentru identificarea unor stri clinice patologice nedepistate
la testarea iniial. Orice pasre care, la scurt timp dup achiziionare, sau n perioada de carantin,
dezvolt o boal infecioas, trebuie investigat, tratat sau sacrificat.
Detectarea rapid a afeciunilor i tratamentul adecvat pot preveni apariia epidemiilor infecioase
n efectivele de psri.
Alte zone de risc, n urma crora psrile pot fi expuse i necesit izolare includ: echipamentul
obinuit de transport sau administrare a furajelor sau de ndeprtare a reziduurilor, mbrcmintea/
nclmintea personalului, roztoarele i vectorii slbatici, sau utilajele (camioane, trailere) insuficient
decontaminate ntre accesul n cele dou grupe de efective (izolate si rezidente). Zone de contact posibile
ntre efective sunt i gardurile de protecie sau zonele despritoare.
Rezistena
Un alt aspect important al unui program de biosecuritate l reprezint Rezistena. Rezistena cuprinde
practicile nutriionale, ecologice, farmacologice i imunologice care amelioreaz capacitatea de rezisten
15
a psrilor la boal. Toi aceti factori externi, la care se adaug condiia natural, genetic, determin o
susceptibilitate crescut sau sczut la anumite boli infecioase.
Printre metodele de control ale bolilor infecioase utilizate, de regul, pn n prezent, se afl
antibioticele i imunizrile. Importana acestor doi factori nu poate fi ignorat, dar trebuie acordat o
mai mare atenie suportului dat rezistenei naturale la boli.
Din aceast perspectiv, terapia antibiotic i imunizrile sunt potrivite ca tratamente adjuvante.
Un program nutriional corect determin o cretere general bun; un mediu propice reduce stresul,
iar, mpreun, cresc rezistena psrilor n faa agenilor infecioi. Adugat unui status imun optim,
ameliorarea peformanelor biologice crete i productivitatea psrilor. Un beneficiu deloc de neglijat,
este i faptul c o stare nutriional corect, pe un fond biologic adecvat, asigur un rspuns mai bun la
tratamentul antibiotic i imunologic.
Un program imunologic eficient trebuie adaptat condiiilor fiecrei microferme. Exist scheme
imunizare standard, ns un plan eficient i din punct de vedere economic trebuie s in seama de
particularitile grupelor de psri existente, precum i de riscul de expunere din microferma respectiv.
O singur msur nu se potrivete la toi, iar mai mult, nu inseamn neaprat mai bine. Un plan de
imunizare bun va complementa sntatea animalelor, dar nu se poate substitui practicilor manageriale
corecte sau prevenirii infeciilor, mai ales n condiiile tot mai competitive actuale.
Sanitaia
Sanitaia pare aspectul cel mai puin atractiv al planului de biosecuritate/izolare biologic. Cu toate
acestea, de cele mai multe ori reprezint factorul cheie al reducerii rspndirii i al limitrii evoluiei
unor boli infecioase.
Aceasta presupune ndeprtarea sau eradicarea psrilor cu infecii persistente sau a purttorilor
agenilor infecioi, precum si decontaminarea oricrui echipament sau adpost potenial contaminat.
Odat ce psrile infectate sau purttoare sunt vindecate sau ndeprtate, trebuie, de asemenea, ndeprtat
orice material contaminat, pentru eliminarea surselor de ageni infecioi.
Decontaminarea separatoarelor dintre boxe, a pardoselilor i a tuturor obiectelor ce pot susine prezena
agenilor infecioi, trebuie s fie parte a unui plan corect de biosecuritate. Ca parte a planului de
biosecuritate, izolarea biologic presupune prevenirea ptrunderii agenilor infecioi n lanul alimentar
exterior microfermelor (generatoare de boli zoonotice) sau rspndirea n efectivele adiacente sau mai
ndeprtate de ferma de origine (generatoare de boli infecioase i epidemii).
Durata de via a agenilor infecioi variaz destul de mult. Multe dintre virusuri i bacterii au o
perioadde via relativ scurt n afara gazdei i ntr-un mediu neprotejat, de cele mai multe ori msurat
n ore sau zile. Ali ageni infecioi pot fi viabili ani de zile. Durata de via a celor mai muli dintre
patogeni se prelungete indefinit cnd este vorba de prezena lor pe un substrat organic.
Astfel protejai, chiar i cei mai fragili patogeni i pstreaz deseori potenialul infecios pentru zile,
luni sau chiar ani de zile. De asemenea, materialele organice pot inactiva muli dintre agenii
decontaminani, limitnd capacitatea acestora de a distruge patogenii.
De aceea, un factor cheie al limitrii numrului de patogeni i al eliminrii acestora, l reprezint
ndeprtarea n totalitate a materialelor organice. In multe cazuri, simpla curaare poate ndeprta pn
la 95% dintre patogeni. Din punct de vedere al sanitaiei, echipamentele cu utilizare la mai multe animale,
necesit o atenie special. Astfel de materiale i echipamente includ: echipamentele de administrare a
hranei la tineret, echipamentul medical pentru tratamentul animalelor bolnave sau celor cu leziuni fizice.
Se recomand sanitaia tuturor secreiilor animale. Echipamentul utilizat n mixarea furajelor i
administrarea hranei trebuie curat i decontaminat n funcie de necesiti. Camioanele, trailerele i
alte utilaje utilizate la mai multe microferme, pentru diverse munci, trebuie curate i decontaminate
nainte i dup fiecare utilizare, mai ales cele folosite la transportul efectivelor.
Alte zone ce necesit o atenie special sunt echipamentele de protecie individual, ce pot constitui
vectori mecanici de transmisie ai agenilor infecioi. Reziduurile animale, psrile moarte sau resturile
16
de esuturi trebuie manipulate, depozitate i tratate n aa msur, nct s permit inactivarea patogenilor,
prin aciunea timpului, desicaiei sau razelor UV.
Aceste materiale, cu potenial infecios nalt, necesit o atenie special, pentru prevenirea reintroducerii
patogenilor n zonele cu efective susceptibile.
Biosecuritatea / izolarea biologic pot fi obinute n orice ferm, n condiiile aplicrii unor msuri,
unele - de bun sim, iar altele - cu valoare tiinific, prin crearea de programe i protocoale adecvate.
Un plan corect de biosecuritate ferete productorul de pierderi economice semnificative i asigur
ncrederea consumatorilor n calitatea produselor.
Blocajul ce apare n unele microferme, pornete de la incapacitatea managerilor de a transpune
conceptul de biosecuritate n pai simpli, clari, ce pot fi parcuri ntr-un ritm susinut.
Dac aceste msuri de biosecuritate nu se asigur pot aprea diferite boli care se ntalnesc i la gini
cum ar fi: variola, puloroza, coccidioza, aspergiloza, candidoza, maladia de Newcastle. Pentru combaterea
lor se va solicita asisten sanitar-veterinar.
Planul de prevenire a a acestor mbolnviri este simplu i const n: nici o vaccinare sistematic, n
general; utilizarea limitat a antibioticelor; utilizarea coccidiostaticelor n furaje
Bibliografie
1. Viorica Boboc; M. Cioceanu - Sisteme de mangement aplicate n micofermele pentru creterea
prepelielor; Ed.Atar; Bucureti 2005
2. Viorica Boboc; M. Cioceanu - Sisteme de baterii aplicate pentru creterea prepelielor; Ed.Atar;
Bucureti 2005
3. Viorica Boboc; M. Cioceanu - Elemente specifice n nutriia prepelielor; Ed.Atar; Bucureti
2005
4. Viorica Boboc; M. Cioceanu - Ghid tehnic pentru creterea prepelielor; Ed.Atar; Bucureti
2005
5. Viorica Boboc; M. Cioceanu - Biosecuritatea n microfermele de prepelie; Ed.Atar; Bucureti
2005
17
18
COMAN & CO Str. Vintil Mihilescu, nr. 15, Bl.60, Sc. 1, Ap. 3, Sector 6, Bucureti, Cod 060394
Tel: 021-2216508 - comanco@go.ro; www.comanco.go.ro
COMB GORJ Str. Ciocrlan, nr. 7, Trgu Jiu, Cod 210103
Tel: 0253-226330; combgorj@k.ro
COMBAVIPOR Str. tefan cel Mare, nr. 9, Galai, Jud. Galai, Cod 800198
Tel/Fax: 0236-472896
COMBIAL Str. Grii, nr. 33, Urziceni, Jud. Ialomita, Cod 925300
Tel/Fax: 0243-254043
COMBIMAR Str. Fabrici, Nr. 5, Baia Mare, Jud. Maramure, Cod 403015
Tel: 0262-222441; scombimarsa@yahoo.com
COMBIPRA Str. Trgovitei, nr. 2, Ploieti; Jud. Prahova, Cod 100299
Tel 0244-554451; combipra2000@yahoo.com
COMBRIVA Str. Coteti, nr. 116, Focani, Jud. Vrancea, Cod 620068
Tel/Fax: 0237-221143
CORNEX Str. Liviu Rebreanu, nr. 54, Arad, Jud. Arad, Cod 310047
Tel/Fax: 0257-253589; smayer@rdslink.ro; www.cornex.ro
DANO PAN Dumbrveni, Jud. Vrancea, Cod 627105
Tel: 0237-255383
DEVEST FARMATECH Str. Grii nr. 14 Timioara jud. Timi, Cod 300167
Tel: 0256-499.080; fax: 0256-247.435
DIDFARM Str. 16 Decembrie 1989 nr. 40 Sannicolau Mare, Jud. Timi, cod 305600
Tel: 0256 370.083; fax 0256-370.261; didfarm@yahoo.com
EURO NUTRIMIX Str. Gelu nr. 4 Timioara, Jud. Timi, cod 300168
Tel/Fax: 0256-296.667; mobil 0274.220.330
20
Mobil: 0744.691.568
Nutribuz Sahateni, Jud Buzu, cod 127535
Tel: 0238-545.721; fax 0238-545.701
Nutricod str. Halciului nr. 15 Codlea, jud. Braov, cod 505100
Tel: 0268-251.906; fax 0268-251.807; office@xnet.ro
Nutricom os. Portului nr. 52, Oltenia, jud. Clrai, cod 915400
Tel: 0242-515.430 fax 021-310.16.00; office@nutricom.ro
Nutrientul Str. Cmpului nr. 1, Palota, jud. Bihor, cod 417516
Tel: 0259-471.811; fax 0259-411.695; nutrient@rdslink.ro
Nutrimold Str. Chiinului nr. 41, Iai, jud. Iai, cod 700178
Tel: 0232-233.185; fax 0233-233.405; snciasi@yahoo.com
Nutristar Romnia Str. Teodor Sperantia nr. 130 bl.73, sc.1, ap.8, sector 3, Bucureti, cod 030942
Tel/Fax: 021-322.88.08
Oltchim FNC Calea Traian nr176 Bbeni, jud. Vlcea, cod 245100
Tel: 0250-753.750, fax 0250-735.751, mdas@unet.ro
Original Prod FNC Tinc, Jud. Bihor, cod 417595
Tel: 0259-310.166, fax 0259-310.359, elenamonicaraluca@yahoo.com
Pacomb Poarta Alb, Jud. Constana, cod 907245
Tel/Fax: 0241-853.637; pacomcta2000@yahoo.com
PET WORLD Str. Constructorilor nr. 7, Sfntul Gheorghe, Jud. Covasna, cod 510077
Tel/Fax: 0267-312.816; petworld@yahoo.com
Polena B-dul Socola nr.6, Iai, Jud. Iai, cod 700194
Tel: 0232-430.137; mobil 0744.586.811
22
Tecas P-a Alba Iulia, nr. bl. 17 ap. 13, sect. 3, Bucureti, cod 031105
Tel: 021-323.8676; fax: 021-322.1670; tecas@xnet.ro
Tecomb Str. Mihail Koglniceanu, nr. 61, Tecuci, jud. Galai, cod 805300
Tel/fax: 0236-820.049;
Transvet Str. Dragalina, nr. 91, ap. 4, Cluj-Napoca, jud. Cluj, cod 400024
Mobil: 0745.643.589; 0745.653.269; fax: 0264-580.970; transvet@zappmobile.ro
Trouw Nutrision Hifeed Calea Naional, nr. 67, sc. b, ap. 21, Botoani, jud. botoani, cod 710006
Tel: 0788-305.920; tel/fax 0231-529.992; bogdan.dascalescu@nutreco.com ; www.trownutrision.net
Verboon Str. Independenei, nr. 1 Bileti, jud Dolj, cod 205100
Tel: 0251-311.105; fax: 0251.311.309
Vetland Compimpex Str. Republicii, nr. 67 Salonta, jud. Bihor, cod 415500
Tel/fax: 0259-433.685; printea-valer@yahoo.com
Vipromax Str. Preciziei, nr. 19, Craiova, jud. Dolj, cod 200747
Tel: 0251-315.801;fax 0251-315.302; phelgavipromax@yahoo.com
Vipromin2000 os. Aradului, km. 75+300m, Salonta, jud. Bihor, cod 415500
Tel/fax: 0259-373.019; 0259-373.02; fax: 0259-373.020; vip2000@rdslink.ro ; www.vipromin.com
Yohana group Str. Mare, nr. 126, Lumina, jud Constana, cod 907176
Tel/fax : 0241-257.560 ; balkanpower@yahoo.com
Zamur Trgu Mure Str. Bneasa, nr. 2, Trgu Mure, cod 540199
Tel: 0265.269.918; 0265-220.201; fax: 0265.269.918; zamur1991@yahoo.com
Zooprotein Str. Ardealului, nr. 20, Arad, jud. Arad, cod 310188
Tel/fax: 0257-462.527; mobil 0745.191.125; calinet@rdslink.ro
Zoovet B-dul Unirii, bl. U18, sc. C, ap. 42, Slobozia, jud Ialomia, cod 920042
Tel: 0243-233.384; tel/fax 0243-236.123; mobil 0722.502.688
24