Universitatea de Vest Timioara

Facultatea de Litere, Istorie i Teologie

Specializarea: Arheologie

Agricultura n Egiptul Antic i

Mesopotamia

Student:
Geamnu Cristina

Timioara
2017
 Egiptul Antic

Agricultura a fost ocupaia egiptenilor din perioada Predinastic (nainte de 3000 .e.n.),
care a permis transformara pmntul semiarid n cmpuri bogate dup fiecare inundaie a
Nilului1. n Egipt agricultura a nceput n zonele lacului Fayyrum i a Deltei Nilului, cu mult
naintea perioadei dinastice2.

Sistemul agricol

n Egipt erau implementate mai multe sisteme agricole pentru a corespunde diferitelor
zone economice i ecologice:
1. Terenuri agricole de mari dimensiuni - dominate de bazinele inundabile. Acestea erau
acoperite anual de inundaii, care lsau aluviuni fertile. Ele nu necesitau un sistem de
irigaii permanent i nici multe pregtiri ale terenului;
2. Grdinile, livezile i plantaiile acestea erau situate pe un teren mai nalt, care necesita
un sistem de irigaii permanent i o dezvoltare extensiv a terenurilor. Pe aceste terenuri
erau plantate legume, vii, pomi i condimente3.
Teoretic tot pmntul Egiptului aparinea coroanei, dar majoritatea lui era mprit ntre
temple, fundaii, oficiali i persoane privilegiate. Unele categorii de pmnt putea fi vndute sau
cumprate. Pmntul abandonat era preluat de stat i redistribuit pentru cultivare4.

Zonele agricole principale sunt: valea Nilului, depresiunea Fayyum i oazele din
Deertul de Vest5.

1
Bunson, M. R., Encyclopedia of Ancient Egypt, Third Edition, Facts On File, New York, 2011, p. 14.
2
Ibidem, p. 15.
3
Redford, D. B., Oxford Encyclopedia of Ancient Hystory, Vol. 1 Oxford University Press, Oxford, 2001, p. 38-39.
4
Kuiper, K., Ancient Egypt: From Prehustory to the Islamic Conquest, Britanica Educational Publishing, New York,
2011, p. 17-18; 5. Bierbier, M. L., Historical Dictionary of Ancient Egypt, Second Edition, The Scarecrow Press,
Inc.,U.S.A., 2008, p. 5.
5
Bowman, Alan K.; Rogan, Eugene, Agriculture in Egypt from Pharaonic to Modern Times, in Proceedings of the
British Academy, 96, The British Academy, 1999, p. 4.
2
 Anul agricol

Sezoanele anului agricol erau urmtoarele:

1. Akhet Sezonul Devastrii Nilului (sfritul lunii iulie septembrie) n aceast
perioad, fermierii i reparau uneltele, alii mergeau la pescuit i vnat, dar majoritatea
lucrau pentru faraon;
2. Peret Sezonul Retragerii Nilului (octombrie februarie) cnd apele rului s-au retras,
pmntul era arat i apoi semnat. Semnatorii mprtiau seminele cu mna urmai apoi
din nou de plug. n timpul acestei perioade cmpurile trebuiau plivite i aprate n mod
continuu, dar cea mai important sarcin a agricultorului era asigurarea apei, prin sistemul
de irigaii;
3. Shemu Sezonul Recoltrii (martie aprilie) se recoltau cerealele dup care se
depozitau n grnar. Tot acum erau calculate i taxele;
4. Sezonul Cald (sfritul lui aprilie iulie) cldura deertului devenea prea puternic
pentru lucrul, dar n aceast perioad erau reparate canalele de irigaie6.

Unelte

Egiptenii utilizau sape, greble, plugul uneori nhmat de coarnele boilor pentru arat i
secera din silex sau bronz pentru seceri7. Mai trziu, egiptenii au preluat cumpna (shaduf)
folosit la scoaterea apei din fluviu8.
n perioada persan sau roman, egiptenii utilizau "saqias", dispozitive din lemn montate
pe dou roi, trase de un animal de povar, ce scufundau gleile n fluviu i aruncau apa n
canale9.

Tipuri de plante

6
Hunt, N. B., Living in Ancient Egypt, Chelsea House Publishers, New York, 2009, p. 16-23.
7
Shaw, I.; Nicholson, P., The British Museum Dictionary of Ancient Egypt, The Americam Universyti in Cairo Press,
Cairo, 2002, p. 16;
8
Hunt, N. B., Op. cit., p. 19; Bard, K. A., An Introduction to the Archaeology of Ancient Egypt, Blackwell
Publishing, Oxford, U.K., 2007, p. 57.
9
Bard, K. A., Op. cit., p. 57.
3
 Principalele culturi erau cerealele: orzul, grul (emmer, einkorn, alac). Mai era cultivat i
inul. Legumele cultivate erau: mazre, linte, un tip de fasole, nut, ceap, salat, elin, ridichi,
usturoi. Pomi plantai erau: smochin, mslin, prun, rodiu. Mai erau cultivai i struguri, pepeni
galbeni i roii10.

Inundaii i sistemul de irigaii

Deoarece apa era vital pentru culturi i aluviunile Nilului sporeau fertilitatea solului,
egiptenii au creat un sistem de irigaie care s redirecioneze ap din Nil, n special n timpul
inundaiilor anuale.
Eforturi de a controla inundaia Nilului au nceput n perioada pre-dinastic i au
continuat pe parcursul perioadei faraonice. Pn la sfritul acestei perioade, un sistem de diguri
i canale reglementa inundaia i drenajul.
Sistemul de irigaii era administrat la nivel local, acesta sporind terenul cultivabil.
Din a doua perioad intermediar, zonele care nu erau atinse de inundaii puteau fi udate
cu ajutorul unui dispozitiv numit shaduf.

Importan

Timp de secole Egiptul a fost considerat cel mai bogat premiu agricol. Civilizaii n
cretere au privit spre valea Nilului ca la un aliat n comer, i multe state au devenit vasale
faraonilor pentru a primii gru sau alte produse agricole. n timp, chiar aceste roade care au
susinut Egiptul l-au fcut o int pentru celelalte puteri11.

Mesopotamia

10
Shaw, I.; Nicholson, P., Op. cit., p. 15-16.
11
Bunson, M. R, Op. cit., p. 17.
4
 Mesopotamia a fost locul de unde au pornit unele dintre cele mau vechi aezri de
fermieri. Cu aproximativ 6000 .e.n. majoritatea culturilor de baz, cunoscute din textele de mai
trziu, erau deja cultivate i sistemele de irigaie erau stabilite, cel puin n nordul Babilonului12.

Sistem agricol

Pmntul agricol era clasificat n funcie de rezerva de ap, care reglementa agricultura,
tipul de culturi, cantitate i randament i de totalitatea terenului cultivat. Astfel pmntul poate fi
mprit n trei categorii:
Grdinile intensiv cultivate, care de cele mai multe ori sunt n limitele aezrilor;
Terenurile irigate;
Pmntul cel mai departe de ap care era folosit pentru pscut i vnat13.
Mesopotamia avea dou tipuri de agricultur:
1. Agricultura din nord (Assyria) care se baza pe precipitaii naturale. Aceasta se
caracterizeaz prin metode agricole extensive i o economie rural mixt, dar avea
randamente mari cnd erau cultivate arii extinse;
2. Agricultur care se baza pe sistemul de irigaii n sud (Babilon i Sumer)14.
Strategiile agricole erau de multe ori dictate de sectorul urban pentru a mrii
productivitatea. Acest lucru era nfptuit prin: folosirea intensiv a pmntului prin plantarea
culturilor mixte; extinderea terenului agricol; introducerea de noi strategii de munc15.
Pmntul era cultivat de categorii diferite de oameni, sub diferite aranjamente. Marile
instituii ddeau pmnt oficialilor pentru propria ntreinere. Acetia nchiriau pmntul unor
fermieri sau angajau persoane pentru a-l lucra16.

Anul agricol

Anul agricol ncepea cu semnatul toamna i nceputul iernii. Principalul pericol ntlnit
de agricultori n timpul perioadei de cretere erau inundaiile (aveau loc de multe ori n timpul

12
Nemet-Nejat, K. R., Daily Life in Ancient Mesopotamia, Greenwood Press, Westport,1998, p. 245.
13
Crawford, H., Sumer and the Sumerians, Cambride University Press, 2004, p. 67.
14
Nemet-Nejat, K. R., Op. cit., p. 253.
15
Ibidem, p. 245.
16
Crawford, H., Op. cit., p. 72.
5
coacerii), boliile culturilor, lcustele i oarecii. Dup recolt (aprilie i mai i pentru unele
culturi vara) grul era nmagazinat n silozuri cilindrice construite pe platforme pentru a ine
departe roztoarele i umezeala17.

Almanacul agricultorului

A fost descoperit pe nite tblie de lut un Almanah al agricultorului care conine peste
100 de rnduri. Aceastea conin instruciunile, pe care un tat le d fului su, despre cum s
creasc recolte bune.
Este scris la ce adncime trebuie puse seminele, de cte ori trebuie udeate, cum trebuie
supravegheate culrurile i mai ales muncitorii18.
De asemenea, agricultorul mesopotamiat trebuia s i aminteasc i principiul rotaiei
culturilor i s nu uite s fac rugciunile ctre zeia Ninkilim, care s ndeprteze pericolele
roztoarelor i paraziilor19.

Unelte

Uneltele folosite erau plugul de piatr, iar apoi de cupru, tras de boi. Era nevoie de un om
pentru a ghida plugul i de altul care s ghideze boul, pe cnd un al treilea semna seminele20.
Alte unelte erau secera de silex sau bronz, pentru cultivat, cumpna (shaduf) folosit la
scoaterea apei din fluvii21.
Uneltele de metal i cele de piatr au fost folosite n acelai timp22.

Plantele cultivate

17
Bertram, S., Handbook to Life in Ancient Mesopotamia, Facts On File, Inc., New York, 2003, p. 245.
18
Kramer, S. N., History Begins at Sumer, The Falcons Wing Press, New York, 1959, p. 66.
19
Ibidem, p. 67.
20
Bertram, S., Op. cit., p. 244; Crawford, H., Op. cit., p. 71.
21
Bertram, S., Op. cit., p. 244, p. 246.
22
Crawford, H., Op. cit., p. 72.
6
 Cereale cultivate erau: gru (emmer) i orz. Legumele cultivate erau: ceapa, usturoiul,
prazul, napii, salata, castravetele, mei. Condimentele cultivate erau: creson, mutar, chinion,
coriandru. Pomi plantai erau: curmalul, portocalul, caisul, rodiul, smochinul, lmiul23.

Inundaii i canale

n Mesopotamia cnd zpezile din muni din nord se topeau, apa din Tigru i Eufrat se
ridica, dar inundaiile, spre deosebire de cele ale Nilului, erau impredictibile, avnd loc oricnd
ntre aprilie i nceputul lui iunie, prea trziu pentru a ajuta culturile de iarm, i pn atunci
seminele de var erau deja semnate. Ca urmare inundaiile puteau fi dezastroase. De aceea a
fost creat un sistem de irigaii complex. Au fost construite diguri puternic consolidate pentru a
ine apa in ruri24. De asemenea a fost construit i o reea de canale pentru irigarea terenurilor
agricole.
Sistemul de irigaie trebuia s rezolve patru probleme:
1. Furnizarea apei
2. Depozitarea apei
3. Drenajul
4. Protecie25.

Importan

Agricultura a fost industria principal a Mesopotamiei i un numr mare de locuitori, att

din orae ct i din sate, erau implicai n agricultur. Acest lucru avnd o mare influen att
asupra mrimii aezrilor ct i a relaiei dintre ele26.

Concluzii

23
Crawford, H., Op. cit., p. 67-68; Lennie, A. B., Agriculture in Mesopotamia in Ancent and Modern Times, Scottish
Geographical Magazine, 52:1, p. 42.
24
Bertram, S., Op. cit., p. 203; Crawford, H., Op. cit., p. 69.
25
Nemet-Nejat, K. R., Op. cit., p. 254.
26
Crawford, H., Op. cit., p. 75.
7
 n ambele civilizaii agricultura a fost o ocupaie de baz, care a ajutat la formarea i
dezvoltarea statelor.
Att Egiptul ct i Mesopotamia au fost binecuvntate cu ape dttoare de via, dar pe
cnd inundaiile Nilului veneau o dat pe an cu o precizie calendaristic, inundaiile Eufratului i
Tigrului erau mai violente i imprevizibile27.

27
Bertram, S., Op. cit., p. 203.
8
 Bibliografie

1. Allen, Robert C., Agriculture and Origins of State on Ancient Egypt, Exploration in
Economic History, 34, 1997, pp. 135-154.
2. Ancient Egypt and the Near East. An Illistrated History, Marshall Cavendish Corporation,
New York, 2011.
3. Bard, Katryn A., An Introduction to the Archaeology of Ancient Egypt, Blackwell
Publishing, Oxford, U.K., 2007.
4. Bertram, Stephen, Handbook to Life in Ancient Mesopotamia, Facts On File, Inc., New
York, 2003.
5. Bierbier, Morris L., Historical Dictionary of Ancient Egypt, Second Edition, The
Scarecrow Press, Inc.,U.S.A., 2008.
6. Bowman, Alan K.; Rogan, Eugene, Agriculture in Egypt from Pharaonic to Modern
Times, in Proceedings of the British Academy, 96, The British Academy, 1999, pp. 1-31.
7. Bunson, Margaret R., Encyclopedia of Ancient Egypt, Third Edition, Facts On File, New
York, 2011.
8. Christensen, Wendy, Great Emipres of the Past: Empire of Ancient Egypt, Revised
Edition, Chelsea House, New York, 2009.
9. Crawford, Harriet, Sumer and the Sumerians, Cambride University Press, 2004.
10. Hunt, Norman Bamcroft, Living in Ancient Egypt, Chelsea House Publishers, New York,
2009.
11. Kramer, Samuel Noah, History Begins at Sumer, The Falcons Wing Press, New York,
1959.
12. Kuiper, Kathleen, Ancient Egypt: From Prehustory to the Islamic Conquest, Britanica
Educational Publishing, New York, 2011.
13. Lennie, A. B., Agriculture in Mesopotamia in Ancent and Modern Times, Scottish
Geographical Magazine, 52:1, pp. 33-46.
14. Nemet-Nejat, Karen Rhea, Daily Life in Ancient Mesopotamia, Greenwood Press,
Westport,1998.
15. Redford, Donald B., Oxford Encyclopedia of Ancient Hystory, Vol. 1 Oxford University
Press, Oxford, 2001.
16. Shaw, Ian, Nicholson, Paul, The British Museum Dictionary of Ancient Egypt, The
Americam Universyti in Cairo Press, Cairo, 2002.