http://referate.wyz.

ro

Sistemul digestiv

Cavitatea bucal

Este primul segment al tubului digestiv i este format din dou poriuni:
vestibulul bucal, dispus ntre obraji i arcadele alveolo-dentare i cavitatea bucal
propriu-zis.
Cavitatea bucal comunic cu exteriorul prin orificiul bucal, iar posterior
comunic larg cu bucofaringele, prin istmul buco-faringian. Cavitatea bucal
prezint superior bolta palatin, format din palatul dur i vlul palatin, care
desparte cavitatea bucal de cavitatea nazal iar inferior, planeul bucal pe care
este ancorat limba. Cavitatea bucal este cptuit cu mucoasa bucal.
n alveolele dentare de pe oasele maxilare i mandibul sunt fixai dinii, organe
dure, cu rol de triturare a alimentelor. Dentiia este de dou feluri: dentiia de lapte
format din douzeci de dini i dentiia permanent, format din 32 de dini.

http://referate.wyz.ro
http://referate.wyz.ro

Dentiia la om este heterodont, dinii fiind de mai multe tipuri, dup forma i rolul
pe care l indeplinesc n triturarea alimentelor: incisivi, canini, premolari i molari.
Dentiia de lapte nu cuprinde premolari. Mucoasa lingual prezint pe faa dorsal
i pe marginile limbii papilele linguale, dintre care papilele fungiforme, foliate i
circumvalate conin muguri gustativi iar papilele filiforme, cele mai numeroase, au
rol mecanic.

Glandele salivare

Sunt glande anexe ale cavitii bucale care secret saliva. Glandele salivare
sunt de dou feluri: glande salivare mici i glande salivare mari. Glandele salivare
mici sunt dispuse la nivelul mucoasei bucale, iar glandele salivare mari (parotida,
submandibulara i sublinguala) sunt organe perechi i se gsesc n afara cavitii
bucale. Ele i vars produsul de secreie n cavitatea bucal, prin canale de excreie.

Faringele este format din trei poriuni: nazofaringele (superior) cale exclusiv
respiratorie, bucofaringele i laringofaringele, poriuni la nivelul crora se
ncrucieaz calea digestiv cu calea respiratorie. La limita dintre calea digestiv i
cea respiratorie se afl orificiul glotic, prevzut cu epiglota. Epiglota acoper calea
respiratorie n momentul deglutiiei.

Tunica muscular a faringelui este format din cei trei muchi constrictori
(superior, mijlociu i inferior), muchi striai, care prin contracie micoreaz
lumenul i muchii longitudinali, care ridic faringele n deglutiie.
Esofagul este un conduct musculos care continu faringele i se deschide n stomac,
la nivelul orificiului cardia. Are o lungime de 25-30 cm.

Stomacul

Este poriunea cea mai dilatat a tubului digestiv se ntinde de la esofag, cu

care comunic prin orificiul cardia, pn la duoden cu care comunic prin orificiul
piloric, prevzut cu sfincterul piloric.

Stomacul prezint o fa anterioar, o fa posterioar i dou margini -

marginea dreapt, numit mica curbur i marginea stng, marea curbur.
Stomacul are dou poriuni: poriunea vertical format din: regiunea cardial, n

http://referate.wyz.ro
http://referate.wyz.ro

vecintatea orificiului cardia, fornix-ul i corpul stomacului i poriunea orizontal

format din: antrul piloric i canalul piloric, care se continu cu duodenul.

Intestinul subire

Este cel mai lung segment al tubului digestiv. Se ntinde de la orificiul piloric
pn la valva ileo-cecal, unde se continu cu intestinul gros. Prezint dou
poriuni: duodenul i intestinul liber (format din jejun i ileon).

Duodenul

Constituie prima parte a intestinului subire. Are o lungime de aproximativ

25 cm i se curbeaz n jurul capului pancreasului.

Intestinul liber

Este format din jejun i ileon. Din cauza lungimii sale (5-6m), intestinul subire
formeaz anse intestinale, cu dispoziie orizontal n jejun i vertical n ileon.
Intestinul subire este adaptat perfect funciei sale principale, aceea de absorbie a
nutrimentelor.

Intestinul gros

Este poriunea terminal a tubului digestiv. Are o lungime de 1,7 m i un

diametru de 6,5 cm. Se ntinde de la valva ileo-cecal pn la orificiul anal.
Intestinul gros are trei segmente: cecul, colonul i rectul.

Cecul

Este poriunea iniial a intestinului gros, este situat inferior de valva ileo-
cecal, are form de fund de sac i prezint pe peretele postero-medial un
diverticul numit apendice vermiform. Inflamaia apendicelui se numete
apendicit.

http://referate.wyz.ro
http://referate.wyz.ro

Colonul

Se gsete n continuarea cecului i se ntinde pn la rect. Este dispus sub

forma unui cadru, numit cadrul colic i prezint patru poriuni: colonul ascendent,
transvers, descendent i colonul sigmoid.

Rectul

Este ultima poriune a intestinului gros. El continu colonul sigmoid n

dreptul vertebrei sacrale 3 i se termin cu orificiul anal. Prezint dou poriuni:
ampula rectal - poriunea iniial, mai dilatat i canalul anal care strbate
perineul i se termin cu anusul. n partea inferioar a canalului anal se gsesc dou
sfinctere musculare:) sfincterul anal intern (involuntar) este format din fibre
musculare netede i inervat de fibre vegetative simpatice (care determin
contracia sa) i fibre parasimpatice (care determin relaxarea sa) i sfincterul anal
extern (voluntar) este format din fibre musculare striate, inervate de fibre
somatomotorii. Posibile probleme: colit, resturi sedimentate la nivelul plicilor
semicirculare, constipaie.

Modificrile pe care le sufer alimentele la diferitele nivele ale tubului

digestiv sunt urmtoarele: n cavitatea bucal alimentele sunt mrunite i
amestecate cu saliva prin procesul de masticaie. Singura enzim digestiv
coninut n saliv este amilaza salivar, care acioneaz asupra amidonului
preparat termic. Bolul alimentar rezultat n urma masticaiei este transportat apoi
prin faringe i esofag n stomac, prin procesul de deglutiie.

n stomac, se produce digestia gastric cu dou etape: etapa mecanic, sub

aciunea musculaturii din peretele gastric i etapa chimic, sub aciunea sucului
gastric, care conine enzime digestive.

n urma digestiei gastrice rezult chimul gastric, care este evacuat

intermitent n duoden, prima poriune a intestinul subire. n intestinul subire se
desfoar digestia intestinal: la nivelul duodenului au loc modificri chimice sub
aciunea enzimelor coninute n sucul pancreatic (pentru glucide, proteine i lipide)

http://referate.wyz.ro
http://referate.wyz.ro

i fizice, de emulsionare, pentru lipide, sub aciunea bilei. Compuii nedigerai n

duoden sunt propulsai la nivelul jejunului, unde continu digestia chimic sub
aciunea enzimelor intestinale. Produii rezultai din digestia intestinal vor fi
absorbii n snge sau limf. n intestinul gros se formeaz materiile fecale care vor
fi eliminate prin defecaie.

Ficatul

Este cea mai mare gland anex a tubului digetiv, cntrind ~1,5 kg. Este
situat inferior de muchiul diafragm, unde ocup un spaiu numit loja hepatic.
Ficatul prezint o fa superioar (diafragmatic), o fa inferioar (visceral), o
margine anterioar care ajunge la rebordul costal i o margine posterioar. Faa
diafragmatic este mprit de ligamentul falciform n doi lobi, drept i stng. Faa
visceral prezint trei anuri, dou antero-posterioare, drept i stng i unul
transvers, dispuse sub forma literei H. Acestea mpart faa inferioar n patru lobi:
lobul drept, lobul stng, lobul ptrat (anterior) i lobul caudat (posterior). La nivelul
anului transvers se gsete hilul hepatic, locul de intrare i ieire a elementelor
pediculului hepatic: artera hepatic, vena port, canalul hepatic comun, limfatice i
nervi . n jumtatea anterioar a anului drept este situat vezica biliar, iar n
jumtatea posterioar trece vena cav inferioar.
Ficatul este nvelit la exterior ntr-o capsul fibroas care trimite n interiorul
esutului hepatic septuri care delimiteaz lobulii hepatici, unitile structurale i
funcionale ale ficatului. La nivelul ficatului se gsesc n jur de 1 milion de lobuli
hepatici.

Lobulul hepatic

Este o structur hexagonal cu o nlime de 2 mm i un diametru de 0,7 mm.

Celulele hepatice (hepatocitele) formeaz n interiorul lobulului cordoane radiare
dispuse n jurul unei vene centrolobulare, situat n lungul axului longitudinal al
acestuia. ntre lobuli se formeaz spaiile portale n care se gsesc trei elemente o
ramur a venei porte (care aduce snge funcional ncrcat cu nutrimente), o
ramur a arterei hepatice (care aduce snge oxigenat) i un canal biliar interlobular.
La nivelul hepatocitelor ajunge snge amestecat, care conine att oxigen (adus de
artera hepatic), ct i substane nutritive, absorbite la nivelul intestinului subire,

http://referate.wyz.ro
http://referate.wyz.ro

care ajung la ficat prin vena port. Astfel, vascularizaia ficatului este dubl,
nutritiv i funcional. Cile biliare formeaz un sistem de canale prin care bila,
secretat la nivelul ficatului, ajunge n duoden. Cile biliare sunt: ci intrahepatice
i extrahepatice.

Pancreasul

Este o gland anex a tubului digestiv. Are o form alungit i este format
din cap, corp i coad. Este o gland mixt, cu dubl funcie, exocrin i endocrin.
Partea exocrin a pancreasului este format din acinii pancreatici care secret sucul
pancreatic.

http://referate.wyz.ro