Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Anul 176 (XX) — Nr. 379 bis LEGI, DECRETE, HOTĂRÂRI ȘI ALTE ACTE Luni, 19 mai 2008
SUMAR
Pagina
O R D I N*)
pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice
În temeiul Hotărârii Guvernului nr. 387/2007 privind organizarea și funcționarea Ministerului pentru Întreprinderi Mici și
Mijlocii, Comerț, Turism și Profesii Liberale, cu modificările ulterioare,
în temeiul Hotărârii Guvernului nr. 1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice, cu modificările și
completările ulterioare,
ministrul pentru întreprinderi mici și mijlocii, comerț, turism și profesii liberale emite următorul ordin:
Art. 1. — Se aprobă Normele metodologice privind structurilor de primire turistice, publicat în Monitorul Oficial al
clasificarea structurilor de primire turistice, prevăzute în anexa României, Partea I, nr. 898 din 11 decembrie 2002, Ordinul
care face parte integrantă din prezentul ordin. ministrului turismului nr. 188/2003 privind modificarea și
Art. 2. — (1) Pe data intrării în vigoare a prezentului ordin se completarea Normelor metodologice privind clasificarea
abrogă: Ordinul ministrului turismului nr. 510/2002 pentru
structurilor de primire turistice, aprobate prin Ordinul ministrului
aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea
turismului nr. 510/2002, publicat în Monitorul Oficial al României,
structurilor de primire turistice, publicat în Monitorul Oficial al
României, Partea I, nr. 582 bis din 6 august 2002, Ordinul Partea I, nr. 181 din 24 martie 2003, precum și orice alte
ministrului turismului nr. 911/2002 privind modificarea și dispoziții contrarii.
completarea Ordinului ministrului turismului nr. 510/2002 pentru (2) Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al
aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea României, Partea I.
Ministrul pentru întreprinderi mici și mijlocii, comerț, turism și profesii liberale,
Ovidiu Ioan Silaghi
*) Ordinul nr. 636/2008 a fost publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 379 din 19 mai 2008 și este reprodus și în acest număr bis.
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 3
ANEXĂ
NORME METODOLOGICE
privind clasificarea structurilor de primire turistice
1. Dispoziţii generale
1.1. Prezentele norme metodologice, elaborate în conformitate cu
prevederile art. 6 din Hotărârea Guvernului nr. 1.328/2001 privind
clasificarea structurilor de primire turistice, stabilesc metodologia şi criteriile
de clasificare pentru toate tipurile de structuri de primire turistice cu
funcţiuni de cazare şi de alimentaţie publică din România.
1.2. Prezentele norme metodologice sunt obligatorii pentru toţi
operatorii economici proprietari şi/sau administratori de structuri de primire
turistice.
1.3. Structurile de primire turistice se clasifică pe stele şi, respectiv,
flori în cazul pensiunilor agroturistice, în funcţie de caracteristicile
constructive, dotările şi calitatea serviciilor pe care le oferă, potrivit
criteriilor cuprinse în anexele nr. 1 şi 2 care fac parte integrantă din
prezentele norme metodologice.
Clasificarea structurilor de primire turistice are ca scop prioritar protecţia
turiştilor, constituind o formă codificată de prezentare sintetică a nivelului de
confort şi a ofertei de servicii.
Clasificarea structurilor de primire turistice se face de Ministerul pentru
Întreprinderi Mici şi Mijlocii, Comerţ, Turism şi Profesii Liberale care,
potrivit prevederilor Ordonanţei Guvernului nr. 58/1998 privind organizarea
şi desfăşurarea activităţii de turism în România, aprobată şi modificată prin
Legea nr. 755/2001, este singura instituţie abilitată să desfăşoare activităţi de
autorizare în domeniul turismului.
1.4. Prin operator economic se înţelege persoana fizică autorizată,
asociaţia familială, întreprinderea individuală sau familială, societatea
comercială sau altă persoană juridică care desfăşoară activitate de cazare
şi/sau alimentaţie publică prin intermediul unei structuri de primire turistice.
2. Documentaţia necesară pentru eliberarea certificatului de clasificare şi
preschimbarea certificatului de clasificare.
1
4 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 5
a) cerere;
b) certificatul de clasificare în original însoţit de fisele anexe în original.
3
6 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
4
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 7
5
8 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
6
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 9
7
10 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
Nr. Categoria-Stele
Tipul de unitate
crt. 5 4 3 2 1
1. Restaurant
1.1. Clasic x x x x x
1.2. Specializat
1.2.1. Pescăresc x x x x -
1.2.2. Vânătoresc x x x x -
1.2.3. Rotiserie - x x x x
1.2.4. Zahana - x x x x
1.2.5. Dietetic - x x x x
1.2.6. Lactovegetarian - x x x x
8
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 11
Nr. Categoria-Stele
Tipul de unitate
crt. 5 4 3 2 1
1.2.7. Familial/pensiune - x x x x
1.3. Cu specific
1.3.1. Cramă x x x x -
1.3.2. Cu specific local x x x x -
1.3.3. Cu specific naţional x x x x -
1.4. Cu program artistic x x x - -
1.5. Braserie/Bistrou x x x x x
1.6. Berărie - - x x x
1.7. Grădină de vară x x x x -
2. Bar
2.1. Bar de noapte x x - - -
2.2. Bar de zi x x x x x
2.3. Café-bar, (cafenea) x x x x x
2.4. Disco-bar (discotecă, videotecă) x x x x -
2.5. Bufet - bar - - x x x
3. Fast-food
3.1. Restaurant - autoservire - - x x x
3.2. Bufet tip expres - - x x x
3.3. Pizzerie - - x x x
3.4. Snack-bar - - x x x
4. Cofetărie x x x x -
5. Patiserie, plăcintărie, simigerie x x x x -
6. Alte precizări
9
12 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
10
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 13
7. Dispoziţii finale
Fac parte integrantă din prezentele Norme metodologice următoarele anexe:
Anexa nr. 1 – Reguli generale privind clasificarea structurilor de primire
turistice cu funcţiuni de cazare,
- Anexa nr. 1. 1 Reguli specifice privind clasificarea structurilor de primire
turistice cu funcţiuni de cazare de tipul hotel, hotel-apartament, motel,
- Anexa nr. 1.1 a) Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor
de primire turistice cu funcţiuni de cazare de tipul hotelurilor, hotelurilor
apartament şi motelurilor,
11
14 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
12
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 15
ANEXA nr. 1
la normele metodologice
1
16 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
Reguli specifice
privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funcţiuni de
cazare de tipul hotelurilor, hotelurilor-apartament şi motelurilor
1
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 17
Hoteluri -
Hoteluri Moteluri
apartament
Criterii stele stele stele
5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1
1. Starea generală a clădirii:
- aspect: - foarte bun x x - - - x x - - - - -
- bun - - x x x - - x x x x x
- firmă luminoasă
x x x - - x x x - x - -
cu tipul și denumirea unității
- firmă cu tipul și denumirea
- - - x x - - - x - x x
unității
- însemn distinctiv
x x x x x x x x x x x x
reprezentând categoria unității
- parcaj auto în folosința structurii
x - - - - x - - - - - -
de primire, cu pază.
- parcaj auto în folosința structurii
de primire cu un număr de
50 40 20 20 - 50 40 40 30 100 100 100
locuri de parcare de minim…%
din numărul camerelor 1)
1)
În cazul structurilor de primire turistice clasificate și construite anterior intrării în vigoare a prezentului act normativ și la cele care și-
au depus documentația de clasificare anterior intrării în vigoare a prezentului ordin, numărul locurilor de parcare necesar se reduce cu
50%
- intrări separate:
- pentru turiști și bagaje x x x x x x x x x x x x
- pentru personal, primirea
x x - - - x x - - x - -
mărfurilor și materialelor
- rampă de acces al cărucioarelor
pentru persoanele cu disabilități x x x x x x x x x - - -
locomotorii
2. Organizarea spațiilor și a serviciilor aferente:
- număr minim de camere2) 15 15 15 10 5 10 10 10 5 5 5 5
2)
În cazul structurilor de primire turistice construite și clasificate ulterior intrării în vigoare a prezentului ordin este necesar să existe
cel puțin o cameră, pentru persoane cu disabilități locomotorii la un număr de peste 50 de camere
- recepție cu:
- hârtie igienică x x x x x x x x x x x x
- mâner de sprijin pentru intrare -
x x x x - x x x - x x -
ieșire din cadă
- șampon spumant sau gel pentru
x x x - - x x x - x - -
duș, cască de baie (ambalate)
- trei prosoape/persoană pentru:
x x x x x x x x x x x x
față, picioare și baie
- covoraș antiderapant, sau alt x x x x x x x x x x x x
echipament cu funcțiuni similare
- halat plușat pentru baie x x - - - x x - - - - -
- papuci de unică folosință x x - - - x x - - - - -
b) grupuri sanitare comune(pentru camerele de o stea și pentru holul de recepție):
- însemn pentru marcarea pe sexe x x x x x - - - - x x x
- cuier pentru haine
- - - - x - - - - - - x
(ferit de stropire)
- portprosop, anou - - - - x - - - - - - x
- oglindă x x x x x - - - - x x x
- coș pentru gunoi cu capac si sac x x x x x - - - - x x x
menajer
- dozator de săpun lichid x x x x x - - - - x x x
- prosop rolă din hârtie sau din
x x x x x - - - - x x x
pânză/uscător de mâini
-
7) La structurile de primire turistice clasificate înainte de intrarea în vigoarea prezentului ordin la categoria 1 stea se admit și dușuri
montate la bateria de la lavoar sau dușuri fără cuvă.
10. Dotare cu mobilier, lenjerie și cu alte obiecte în camere, apartamente, garsoniere, holuri
și coridoare
-Mobilier uniform ca stil
De foarte bună calitate x x - - - x x - - - - -
De buna calitate - - x x x - - x x x x x
a). camere
- mochetă, covoare sau carpete
(pardoselile din marmură,
x x x x x x x x x x x x
ceramică sau din alte materiale
similare pot fi acoperite parțial)
- pat cu saltea x x x x x x x x x x x x
- salteluță - husă de protecție
(realizată din material textil, x x x x x x x x x x x x
lavabil și hidroabsorbant)
- noptiere sau alte piese similare x x x x x x x x x x x x
- fotolii sau scaune tapisate sau x x x - - x x - - x x -
semitapisate
- taburet - - - x x - - x x - - x
22 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
ANEXA nr.1.1.b)
la normele metodologice
1. Construcții/Instalații/ Dotări
Restaurant 15
Bar 5
Instalații de parfumare și împrospătare a aerului în spațiile comune 2
Climatizare/instalație de aer condiționat în spațiile de cazare 15
Climatizare/instalație de aer condiționat în săli de seminarii și conferințe 10
Climatizare/instalație de aer condiționat în alte spații 10
Garaje pentru minimum 20% din numărul camerelor 10
Parcaj auto propriu, cu pază, pentru minimum 30% din numărul camerelor 10
Ferestre antifonice 10
Salon pentru micul dejun 5
Camere adecvate pentru persoane cu disabilități locomotorii(minim 2 15
camere)
Mașină pentru curățat încălțăminte, la recepție sau pe fiecare nivel 5
Ascensor 10
Recepție TV prin satelit/cablu în cameră 5
Cadă cu jacuzzi în camera de baie, pentru minimum 30% din camere 5
Cabină duș cu hidromasaj în camera de baie, pentru minimum 30% din 5
camere
Spații comerciale gen butique 5
2. Servicii suplimentare
1
26 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
Piscină acoperită 30
Piscină în aer liber 25
Baie cu abur 15
Sală de tenis 10
Saună 10
Hol de relaxare (cu șezlonguri) 5
Solar 5
Popice 5
Bowling 5
Teren de tenis 5
Teren de volei 5
Teren de badminton 5
Profesor de sport 5
Ghid de turism 5
Servicii de masaj 5
Sală de forță (fitness-body building, minimum 4 aparate) 5
Gimnastică medicală 10
Baby sitter 10
Spații de joacă pentru copii (interior sau exterior) 5
Spațiu verde de odihnă/ștrand 5
Minigolf 5
Închirieri de obiecte sportive (schi, bărci, biciclete) 5
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 27
Tenis de masă 2
Biliard 2
4. Posibilități de organizare de recepții, conferințe, banchete,
centre de afaceri
Salon pentru organizare de recepții, banchete, pentru minimum 100 de 15
persoane
Săli pentru organizare de conferințe, centre de afaceri, după mărime
- până la 100 mp 5
- până la 250 mp 10
-până la 500 mp, 15
Cameră de computere cu acces internet 5
Închiriere laptop 5
Instalații de sonorizare 5
Ecran de proiecție 2
Perete pentru afișaj 2
Retroproiector 2
Videoproiector multimedia 5
Ecran retractabil acționat electric 3
Cameră video 2
Unități TV, LCD cu diagonală minim 66 cm 5
Sistem complet (emițători, receptori, cabine) pentru traducere simultană 15
Telefon mobil 2
Telefon/fax 2
Copiator pentru uzul spațiilor de reuniuni 2
Reportofon 2
Conexiuni pe cablu sau wireless internet în spațiile de reuniuni 2
Pupitru orator 2
CD player, DVD player 5
3
28 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
Hosteluri
Criterii stele
3 2 1
1. Criterii generale: x x x
- firmă cu denumirea unității și însemne distinctive privind
categoria
- parcare pentru biciclete x - -
2. Organizarea spațiilor și serviciilor: 5 4 3
- numărul minim al spațiilor de cazare (camere sau apartamente)
- hol de primire x x x
• spațiu pentru administrație x x x
• serviciu de recepție, cu program fracționat în funcție de fluxul x x x
turistic
3. Instalații: x x x
- încălzire centrală (unitățile cu activitate sezonieră estivală sunt
exceptate)
- la unitățile de categoria 1 și 2 stele se vor accepta și sobe de - x x
teracotă
- iluminatul electric în cameră: x x x
- o sursă principală
- o sursă individuală la capătul patului x x x
4. Suprafața camerelor să fie corelată cu numărul de paturi, inclusiv x x x
cele suprapuse, cu condiția asigurării unui volum minim de aer de
12 mc/persoană.
1
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 29
2
30 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
3
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 31
Cabane
turistice
Criterii
stele
3 2 1
1. Criterii generale: x x x
- firmă la intrarea în cabană (cabană turistică, cabană de
vânătoare, de pescuit), cu indicarea categoriei, a denumirii
masivului și a altitudinii
- parcaj la unitățile cu acces auto x x -
- intrare separată pentru primirea mărfurilor x - -
2. Organizarea spațiilor: x - -
- hol de primire
- recepție amenajată în sala de mese x x x
- garderobă pentru echipament sportiv la unitățile situate în zone x x -
unde pot fi practicate sporturi de iarnă
- spațiu pentru administrație și pentru păstrarea valorilor turiștilor x x x
- spațiu pentru păstrarea bagajelor turiștilor x x x
- camere separate (pe sexe) pentru cazarea personalului (la x x x
cabanele izolate)
- oficiu pentru cameriste (unul pentru maximum 60 de locuri) x x x
- magazie pentru păstrarea lenjeriei și a obiectelor de inventar x x x
3. Instalații de: x x x
- încălzire cu sobe sau cu alte mijloace admise de normele
P.S.I.
- iluminat propriu (din rețeaua publică, generator sau alte mijloace x x x
admise de normele P.S.I.)
1
32 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 33
3
34 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
4
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 35
CRITERIILE MINIME
pentru clasificarea structurilor de primire turistice cu funcțiuni de cazare de tipul
vilelor și bungalowurilor
Vile Bungalow-uri
Criterii stele stele
5 4 3 2 1 3 2 1
1. Criterii generale: x x x x x x x x
- firmă cu denumirea unității și
însemne distinctive privind categoria
unității
- parcare auto pentru minimum 30% x x x - - - - -
din numărul locurilor de cazare
2. Organizarea spațiilor: 10 15 25 35 40 - - -
- numărul maxim de camere
- vestibul x x x x - - - -
- salon x x x - - - - -
- sufragerie pentru servirea mesei x x x - - - - -
- spațiu pentru pregătirea mesei, dotat x x x - - x x -
corespunzător
- grup sanitar comun pentru camerele - - - - x - x x
care nu dispun de grup sanitar propriu,
separat pe sexe
- oficiu pentru cameristă (unul pentru x x x x x x x x
1
36 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
maximum 10 camere)
3. Instalații: x x - - - - - -
- sistem de climatizare/instalație de aer
condiționat
- încălzire centrală sau cu sobe de - - x x x - - -
teracotă, mai puțin la unitățile
sezoniere estivale
- iluminatul electric în cameră: x x x x x x x x
- o sursă principală
- o sursă individuală pentru fiecare loc x x x x x x x x
4. Suprafața minimă (mp) a camerelor 16 15 12 10 10 12 10 9
x)
(fără grup sanitar
- camere cu 1 pat
- camere cu 2 paturi 20 18 12 12 11 14 12 10
- camere cu 3 paturi - - - 18 15 - 16 14
- camere cu 4 paturi - - - - 20 - - 18
- salonul din apartament 20 18 12 10 10 14 12 -
- dormitorul din apartament 20 18 12 10 10 14 12 -
x) la structurile de primire turistice construite și clasificate anterior intrării în vigoare a
prezentului ordin sau care au depus documentația înainte intrarea în vigoare a
prezentului ordin se poate reduce cu 15%
5. Numărul maxim de paturi într-o 2 2 2 3 4 2 3 4
cameră
6. Echipare sanitară: x x x x - x - -
- camerele dispun de grup sanitar
propriu (cadă sau cuvă cu duș, lavoar și
WC)
Vilele de categoriile 4, 3, 2 stele și 1
stea, în care spațiul este compus
dintr-un singur apartament (maxim 5
dormitoare), vor avea minimum un
grup sanitar propriu la 4 locuri
- grup sanitar comun, separat pe sexe,
pentru camere ce nu dispun de grup
sanitar propriu, astfel:
• o cabină de duș pentru maximum
15 locuri - - - - x - x x
• o cabină WC pentru maximum 10 - - - - x - x x
locuri
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 37
3
38 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
4
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 39
ANEXA 1.5
la normele metodologice
1
40 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
Pensiuni
TURISTICE AGROTURISTICE
Criterii minime obligatorii
stele flori (margarete)
5 4 3 2 1 5 4 3 2 1
1. Criterii generale: x x x x x x x x x x
- clădirile, inclusiv anexele
gospodăreşti, să fie curate şi
bine întreţinute
- să se încadreze în stilul x x x x x x x x x x
arhitectural cu specific local
- căile de acces proprii şi x x x x x x x x x x
spaţiile
înconjurătoare să fie bine
întreţinute
- curte proprie, cu spaţii verzi x x x - - x x x x x
- curte cu amenajări florale x x x - - x x x - -
- amenajări în aer liber pentru x x x - - x x - - -
odihnă şi relaxare (chioşcuri,
pavilioane, terase acoperite,
etc.)
- garaj sau adăpost acoperit x - - - - - - - - -
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 41
- parcare proprie x x - - - x x - - -
2. Organizarea spaţiilor: x x x x x x x x - -
- accesul în camerele de
dormit şi în grupurile sanitare
să fie direct, fără a se trece
prin alte camere folosite
pentru dormit
- spaţii corespunzătoare şi x x x x x x x x x x
igienice, pentru prepararea
mesei, dotate cu echipamente
de preparare şi conservare a
alimentelor
- sufragerie dotată cu mobilier x x - - - x x - - -
adecvat, de calitate superioară
şi cu inventar de servire de
calitate
- salon cu suprafaţa minimă de 20 - - - - 20 - - - -
... mp
- spaţiu pentru servirea mesei, - - x x x - - x x x
dotat cu mobilier (mese,
scaune, banchete) şi inventar
de servire
- camere cu grup sanitar x x x - - x x x - -
propriu
- grup sanitar comun (la - - - x x - - - x x
pensiunile turistice de 1
stea/floare se admit în WC
uscate şi spălătoare exterioare
alimentate la surse naturale din
rezervoare)
3. Instalaţii: x x x - - x x x - -
- încălzire centrală sau cu
gaze la sobă de teracotă, mai
puţin la unităţile sezoniere
estivale
- încălzire cu sobă de teracotă - - - x x - - - x x
sau cu alte echipamente
admise de normele P.S.I.
- sursă de încălzire în camerele x x x - - x x x - -
3
42 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
4
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 43
5
44 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
6
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 45
2. Dotarea camerelor
- izolarea fonică între camere și spațiile comune 8
- salon de primire - living cu spațiu amenajat pentru
deconectare, lecturare, conversație 10
- TV. în toate camerele 3
- șemineu 9
- bibliotecă (cărți, reviste, ziare, albume etc.) 8
- dotare cu jocuri de societate (șah, table, remy, cărți de
joc etc.) 4
- biliard 8
- tenis de masă 8
- aer condiționat 10
- telefon în fiecare cameră 10
- decorarea de calitate a interiorului 10
- acces internet 10
3. Dotarea bucătăriilor
- adaptarea dotărilor la numărul camerelor 8
- veselă și ustensile de bucătărie de bună calitate, nedesperechiate,
1
46 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
- aparatură electrică:
- robot-mixer 3
- cafetieră 3
- cuptor cu microunde 6
- hotă 8
- mașină de spălat vase 10
- toaster (prăjitor pâine) 5
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 47
ANEXA 1.6
la normele metodologice
1
48 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 49
3
50 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
CRITERII MINIME
pentru clasificarea campingurilor
Sate de
Campinguri
vacanţă
Criterii
stele stele
4 3 2 1 3 2
I. Criterii generale x x x x X x
1. Firmă:
- la intrare, din care să
rezulte denumirea şi
categoria unităţii
- luminoasă x - - - x -
2. Panouri cu schema x x x x x x
campingului şi a satului de
vacanţă, amplasate la loc
vizibil
3. Cutie poştală la intrare x x x x x x
4. Amenajarea terenurilor: x x x x x x
- cât mai plane posibil,
bine nivelate, acoperite
cu gazon şi care să
permită o drenare rapidă a
apelor rezultate din ploi
5. Drumurile carosabile de x x - - x -
acces la spaţiile de
cazare, parcele de
campare, unităţi de
alimentaţie
etc.:
- asfaltate, sau cu dale
- pietruite - - x x - x
4
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 51
Asfaltate, cu dale x x x x x x
sau pietruite
7. Iluminarea electrică cu x x x x x x
intensitate:
- corespunzătoare în
spaţiile de cazare de
folosinţă comună, inclusiv
a parcelelor şi a căilor de
acces
8. Prize pentru racordarea 20 10 10 - - -
rulotelor la reţeaua de
alimentare cu energie
electrică la ... % din
parcele
9. Capacitatea de cazare să 80 60 20 12 100 70
fie de cel puţin...locuri
10. Suprafaţa minimă a 100 80 80 80 - -
fiecărei parcele de campare
(mp)
- numărul maxim de 20 24 28 32 - -
locuri la 1.000 mp
suprafaţă
totală (parcele + alei +
spaţii verzi, agrement,
clădiri etc.)
11. Ponderea minimă din 25% 20% 15% 10% 25% 15%
suprafaţa totală a spaţiilor
destinate drumurilor şi
aleilor interioare, zonelor
de linişte şi recreere,
terenurilor de sport şi
agrement
5
52 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
delimitare eficientă şi
estetică
13. Terenuri şi săli pentru 6 4 3 2 6 4
sport şi agrement (tenis,
minigolf, volei, fitness,
piscină, inclusiv
bazine pentru copii), cel
puţin un număr de ...
pentru fiecare categorie
14. Grădiniţe cu spaţii de x x x - x x
joacă pentru copii
15. Spaţii independente sau x x x - x x
în incinta spaţiilor de
cazare pentru
depozitarea şi închirierea
echipamentelor, a
materialelor sportive şi de
agrement
16. Spaţiu pentru recepţie x x x - x x
17. Spaţii pentru x x x x x x
administraţie şi de păstrare
a
valorilor, inclusiv a celor
predate de
turişti spre păstrare
18. Hol de primire x - - - x x
19. Magazii pentru lenjerie x x x x x x
şi materiale de întreţinere
20. Oficiu pentru cameriste x x x x x x
21. Spaţiu amenajat şi dotat x x x x x x
corespunzător pentru
spălatul şi călcatul
lenjeriei şi de către turişti
22. Punct de prim ajutor, x x x x x x
punct farmaceutic şi spaţiu
pentru izolarea bolnavilor
23. Spaţii comerciale x x x x x x
pentru vânzarea produselor
alimentare, a legumelor,
6
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 53
fructelor şi a produselor
nealimentare (cosmetice,
obiecte de
artizanat, timbre, efecte
poştale, ziare, reviste,
articole sportive etc.)
24. Una sau mai multe x x - - x x
unităţi de alimentaţie
25. Racord la reţeaua x x x x x x
publică de canalizare sau la
mijloacele proprii de
colectare şi epurare
26. Pubele acoperite, x x x x x x
lavabile, amplasate în
locuri
fixe adăpostite
(evacuarea zilnică a
resturilor
menajere)v
II. Alte criterii x x x x x x
- Directorul de camping
să deţină brevet de turism
la cele cu peste 100 de
locuri de cazare
- Personalul de la x x x -- x x
recepţie să fie calificat şi să
cunoască una - două
limbi de circulaţie
internaţională
Servicii x x x x x x
- Telefon la dispoziţia
turiştilor
- Acces internet la recepţie x - - - - -
Echipamente sanitare: 10 20 25 30 - -
- Grup sanitar comun,
compartimentat pe sexe, în
construcţie închisă,
cuprinzând:
7
54 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
- un lavoar la .. locuri,
cu oglinzi şi policioare
- o cabină de duş 10 20 25 30 - -
(închisă) la .... persoane
- o cabină WC cu apă 20 20 30 30 - -
curentă la .. locuri
- spălătoare pentru x x x x - -
picioare, câte unul la
fiecare grup sanitar
- un lavoar şi un WC x x - - - -
special pentru copii,
- un lavoar şi un WC x x - - - -
pentru persoane cu
handicap (la cele de peste
400 de locuri)
Dotarea căsuţelor tip x x x x - -
camping:
- pat cu saltea, husă de
protecţie, cearşaf de pat,
pleduri cu cearşaf plic şi
pernă înfăţată
- aplică în perete x x x x - -
- oglindă x x x x - -
- cuier de perete x x x x - -
- măsuţă x x x x - -
8
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 55
1
56 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
lavoar și WC)
- grup sanitar comun, exclusiv la dispoziția - x -
turiștilor (minimum o cabină WC, cadă sau duș,
lavoar la 8 locuri)
- grup sanitar în folosință comună cu locatorul - - x
(minimum o cabină WC, cadă sau duș, lavoar la 8
locuri)
7. Dotarea camerelor:
- pat cu saltea x x x
- masă și scaune x x x
- dulap sau spațiu amenajat pentru haine și lenjerie x x x
în folosință exclusivă a turiștilor
- oglindă x x x
- plapumă sau pled x x x
- cearșaf pentru pat, cearșaf plic pentru pled, pătură x x x
sau plapumă
- perne mari înfățate x x x
- prosoape de față și de baie x x -
- perdele x x x
- frigider (la categoria 3 stele, în exclusivitate x x -
pentru turiști)
- telefon în locuință (la categoria 3 stele, cu x x -
derivație în cameră)
- televizor x - -
Dotarea sufrageriei din apartament
- canapea pentru 2-3 persoane x x x
- masă, măsuță x x x
- fotolii/demifotolii x x -
- scaune - - x
- frigider x - -
- televizor x x x
- tablou x x -
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 57
1
58 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
ANEXA nr.2
la normele metodologice
1
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 59
2
60 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
3
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 61
4
62 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
5
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 63
CRITERII MINIME
privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funcţiuni de
alimentaţie publică
restaurante baruri
Criterii
stele stele
5 4 3 2 1 5 4 3 2 1
1. Descriere generală a clădirii: x x - - - x x - - -
- firmă luminoasă pentru unităţi
independente
- firmă - - x x x - - x x x
- emblema unităţii x - - - - x - - - -
- însemne distinctive privind tipul x x x x x x x x x x
şi categoria unităţilor
- acces pentru aprovizionare cu x x x x x x x x - -
mărfuri şi circulaţia
personalului, separat de intrarea
principală
- parcaj auto propriu pentru x - - - - - - - - -
unităţile independente
- acces auto la intrare x x - - - x - - - -
2. Organizarea spaţiilor: x - - - - x - - - -
- windfang, uşi rotative sau
perdea de aer la intrare (unităţi cu
acces direct din afară);
- hol de primire şi de aşteptare x x - - - - - - - -
pentru consumatori
- garderobă (unităţile de vară şi x x - - - x - - - -
cele cu o capacitate sub 100 de
locuri se exceptează, acestea
dispunând de cuier în incintă)
- saloanele sunt dimensionate 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1,
corespunzător, în funcţie de 6 5 3 0 0 2 2 1 0 0
numărul de locuri şi de indicele
de suprafaţă ... mp/loc masă
- saloanele cu o capacitate mai x x - - - - - - - -
mare de 150 - 200 de locuri se
compartimentează sau se intimi-
zează cu diverse mijloace
6
64 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
estetice
7
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 65
8
66 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
igienice şi estetice
- feţe de masă pentru banchete x x x - - - - - - -
- şerveţele de masă din material x x x - - x - - - -
textil de calitate
- listă pentru mâncăruri, băuturi x x - - - x x - - -
şi mic dejun, tipărită în limba
română şi în două limbi de
circulaţie internaţională
- listă pentru mâncăruri şi - - x - - - - x - -
băuturi, tipărită sau dactilografiată
- listă afişată şi etichete cu - - - x x - - - x x
preţurile preparatelor şi ale
băuturilor oferite
6. Dotarea cu inventar de servire: x x x x - x x x x -
a) sticlărie (cristal, semicristal,
sticlă):
- cupe de şampanie, carafe,
pahare, sonde, căni, halbe, cilindri
etc. în funcţie de specificul
băuturilor şi profilului structurii
unităţii
- solniţe - - x x x - - x x x
- presărători x x - - - x x - - -
- oliviere x x x - - x x x - -
- muştarieră x x x - - x x x - -
- compotieră x x x - - x x x - -
- clopot pentru pateuri x x - - - x x - - -
- doze pentru mujdei x x x - - x x - - -
- scrumiere unde este cazul x x x x x x x x x x
- bol pentru clătirea degetelor x x - - - x x - - -
- fructieră x x x - - x x x - -
b) porţelan: x x x x x x x x x x
- ceşti cu farfurioară pentru
cafea
- ceşti cu farfurioară pentru ceai x x x - - x x - - -
-ceşti/boluri/farfurii pentru x x x x x x x x x x
preparate lichide calde
- căni cu farfurioară pentru lapte x x - - - x - - - -
- cafetiere x x - - - x x - - -
9
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 67
- zaharniţe x x - - - x x - - -
- ceainice x x x - - x x - - -
- supiere x x x - - - - - - -
- castroane x x x x x x x x - -
- farfurii suport x x - - - x x - - -
- farfurii desert x x x x x x x x x x
- farfurii întinse mari x x x x x x x x x x
- farfurii adânci x x x x x - - - - -
- farfurii pentru gem, dulceaţă x x x - - - - - - -
- osiere x x x - - - - - - -
- raviere - - - x x - - - - -
- salatiere x x x x x x - - - -
- cocotiere x x - - - x x - - -
- sosiere x x x - - x - - - -
- suport pentru scobitori x x x x x x x x - -
c) alpaca argintată sau oţel inox: x x x - - x x - - -
- linguriţe pentru ceai
- linguriţe pentru cafea sau x x x x x x x x x x
mocca
- linguriţe pentru îngheţată x x x - - x x x - -
- linguriţe pentru mazagran x x - - - x x x x -
- linguri/linguriţe pentru x x - - - x - - - -
consomee
- lingură, furculiţă şi cuţit mare x x x x x x x x x x
- furculiţe şi cuţite pentru peşte x x x - - x x x - -
- cuţite şi furculiţe pentru gustări x x x - - x x - - -
- furculiţe linguriţe şi cuţite x x x x x x x x x -
pentru desert şi fructe
- tacâmuri pentru fructe de mare x - - - - - - - - -
- găletuşă cu cleşte pentru cuburi x x x - - x x x - -
de gheaţă
- capace pentru ochiuri x x - - - x x - - -
- tambale cu capac x x - - - - - - - -
- shackere x x - - - x x - - -
- foarfece pentru struguri x - - - - x - - - -
- paletă pentru tort x x x x x x x x x x
- frapiere pentru şampanie sau x x x - - x x x - -
alte dotări similare
Dotarea cu inventar de servire se x x x x x x x - - -
10
68 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
11
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 69
12
70 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
- continuare -
Baruri de
Fast Food-uri Cofetării patiserii
noapte
Criterii stele stele
stele
5 4 3 2 1 5 4 3 2
1. Descriere generală a clădirii: x x - - - x x - -
- firmă luminoasă pentru
unităţi independente
- firmă - - x x x - - x x
- emblema unităţii x - - - - x - - -
- însemne distinctive privind x x x x x x x x x
tipul şi categoria unităţilor
- accesul consumatorilor şi x x - - - - - - -
din holul unităţii de cazare
(pentru unităţile amplasate în
structuri de cazare)
- acces pentru aprovizionare x x - - - x x - -
cu mărfuri şi circulaţia
personalului, separat de intrarea
principală
- parcaj auto propriu pentru x - - - - - - - -
unităţile independente
- acces auto la intrare x x - - - x - - -
2. Organizarea spaţiilor: x x - - - x - - -
- windfang, uşi rotative sau
perdea de aer la intrare (unităţi
cu acces direct din afară);
- hol de primire şi de x x - - - - - - -
aşteptare pentru consumatori
- garderobă (unităţile de vară x x - - - x - - -
şi cele cu o capacitate sub 100
de locuri se exceptează, acestea
dispunând de cuier în incintă)
- saloanele sunt dimensionate 1,7 1,5 1, 1,1 1,0 1,4 1,3 1 1,0
corespunzător, în funcţie de 2 ,
numărul de locuri şi de indicele 1
de suprafaţă ... mp/loc masă
- saloanele cu o capacitate x x - - - x x - -
mai mare de 150 - 200 de locuri
13
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 71
se compartimentează
- oficiu pentru ospătari sau x x x - - x - - -
spaţiu de distribuţie (restau-
rantele de capacitate mică sub
50 de locuri şi familiale pot fi
exceptate)
- acces între oficiu şi salon x x x - - x - - -
prin uşi batante
- grup sanitar cu apă curentă 30 40 4 - - 30 - - -
caldă/rece, separat pe sexe, o 0
abină la ... locuri
- grup sanitar cu apă - - - x x - - - -
caldă/rece
- bucătăria echipată şi x x x x x - - - -
compartimentată în funcţie de
specificul preparatelor calde
sau reci realizate şi a structurii
materiilor prime cu respectarea
normelor sanitar-veterinare
- secţie-bar x x - - - - - - -
- laborator propriu - - - - - x - - -
- spălător de veselă x x x x x x x x x
- spălător de vase x x x x x x - - -
- spălător de pahare x x - - - - - - -
- depozit pentru alimente şi x x x x x x x x x
băuturi
- cameră pentru lenjerie x x x - - x - - -
- birou al şefului de unitate x x - - - x - - -
- birou al bucătarului-şef - - - - - - - - -
- grup social care să cuprindă: x x - - - x - - -
- vestiare + duşuri + WC
- spaţiu pentru depozitarea x x x x x x x x x
ambalajelor/resturilor
menajere
3. Instalaţii: x - - - - x - - -
- sisteme de climatizare
(spaţii de servire, producţie şi
grupuri sanitare)
- ventilaţie mecanică în spaţii - x x x - - x x -
14
72 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
de servire şi producţie
- ventilaţie naturală - - - - x - - - x
- încălzire centrală sau alte - x x x x - x x x
surse de încălzire admise de
normele P.S.I., mai puţin pentru
unităţile sezoniere estivale
- instalaţie curentă de apă x x x x x x x x x
caldă/rece
- iluminat în toate spaţiile de x x x x x x x x x
servire, producţie şi anexe
- ascensor pentru mărfuri şi x x - - - - - - -
preparate (când bucătăria este
amplasată la alt nivel decât
salonul de servire), la unităţile
cu peste 50 de locuri la mese
4. Utilaje, mobilier tehnologic, x x x x x x x x x
aparatură de control, aparate şi
dispozitive necesare în secţiile
de producţie ale bucătăriei:
- utilaje tehnice*)
15
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 73
obişnuite
- perdele şi draperii din x x - - - x x - -
materiale de bună calitate, sau
alte mijloace cu funcţiuni
similare
- perdele*) - - - x x - - x x
*) Se admit şi alte soluţii moderne care pot fi folosite în locul perdelelor.
- decoraţiuni interioare x x x - - x x - -
adecvate specificului unităţii
- mobilier uniform ca stil x x - - - x x - -
- de calitate
- în bună stare de folosinţă - - x x x - - x x
-feţe de masă sau alte x x x x x x x x x
mijloace igienice şi de calitate:
- şerveţele de masă din x x - - - x - - -
material textil de calitate
- listă pentru mâncăruri, x x - - - x - - -
băuturi, tipărită în limba română
şi în două limbi de circulaţie
internaţională
- listă pentru mâncăruri şi - - - - - - - - -
băuturi, tipărită sau
dactilografiată
- listă afişată şi etichete cu - - x x x - x x x
preţurile preparatelor şi ale
băuturilor oferite
6. Dotarea cu inventar de x x - - - - - - -
servire:
a) sticlărie (cristal,
semicristal, sticlă):
- cupe de şampanie, carafe,
pahare, sonde, căni, halbe,
cilindri etc. în funcţie de
specificul băuturilor şi profilului
structurii unităţii
- solniţe - - - x x - - - -
- presărători x x x - - - - - -
- oliviere x x x - - - - - -
- muştarieră x x x x - - - - -
16
74 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
- compotieră x x x - - - - - -
- clopot pentru pateuri x x x - - x x - -
- doze pentru mujdei - - x x - - - - -
- scrumiere unde este cazul x x x x x - - - -
- bol pentru clătirea degetelor x x x - - - - - -
- fructieră x x - - - - - - -
- platouri de diferite forme şi x x x x x x x x x
mărimi
b) porţelan:
- ceşti cu farfurioară pentru x x x x x x x x x
cafea
- ceşti cu farfurioară pentru x x - - - x x x x
ceai
- ceşti/boluri/farfurii pentru x x x x x x x x x
preparate lichide calde
- căni cu farfurioară pentru x - - - - x x x -
lapte
- cafetiere x x - - - x x - -
- zaharniţe x x - - - x x - -
- ceainice x x - - - x x x -
- supiere - - - - - - - - -
- castroane - - - - - - - - -
- farfurii suport x x x - - x x x -
- farfurii desert x x x x x x x x x
- farfurii întinse mari x x x x x - - - -
- farfurii adânci - - x x x - - - -
- farfurii pentru gem, dulceaţă - - x x x - - - -
- osiere x x x - - - - - -
- raviere - - x x x - - - -
- salatiere x x x x x - - - -
- cocotiere x x - - - - - - -
- sosiere x x x - - - - - -
- suport pentru scobitori x x x x x - - - -
c) alpaca argintată sau oţel x x x x - x x x x
inox:
- linguriţe pentru ceai
- linguriţe pentru cafea sau x x x x - x x x x
mocca
- linguriţe pentru îngheţată x x x x - x x x x
17
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 75
18
76 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
în exces
- ospătarii trebuie să cunoască 80 70 - - 50 - - - -
cel puţin o limbă străină, iar
formaţia de lucru va fi astfel
stabilită încât într-un singur
schimb să se asigure
cunoaşterea a cel puţin 2 - 3
limbi de circulaţie
internaţională (%)
- portar-uşier x - - - - - - - -
- echipamente pentru : x x x - - x x x x
- ospătari şi ajutor de ospătari
- barmani x x x - - - - - -
- vânzători - - x x x - - x x
- portar-uşier x - - - - - - - -
- garderobier x - - - - - - - -
- efectuarea zilnică sau ori de x x x x x x x x x
câte ori este nevoie a curăţeniei
în spaţiile de servire, producţie,
depozitare şi la grupurile sociale
pentru consumatori şi personal
- spaţiile de producţie vor fi x x x x x x x x x
astfel realizate şi ventilate încât
să nu pătrundă mirosul din
bucătărie în sălile de servire şi
în spaţiile de cazare
8. Servicii suplimentare x x - - - - - - -
oferiteclienţilor, cu sau fără
plată, astfel:
- organizarea de banchete sau
mese festive
- comenzi pentru închirieri de x x - - - x - - -
taximetre
- oferirea în puncte fixe x x - - - x - - -
(garderobă) sau volante de
produse din tutun, pliante,
obiecte de artizanat
- diverse servicii de x x - - - x - - -
comisioner
19
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 77
20
78 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
ANEXA nr. 3
la normele metodologice
Către:
DIRECŢIA GENERALĂ AUTORIZARE ŞI POST - PRIVATIZARE
sau
PERSOANA FIZICĂ AUTORIZATĂ/ ASOCIAŢIE FAMILIALĂ/ÎNTREPRINDERE
INDIVIDUALĂ SAU FAMILIALĂ
(DATE IDENTIFICARE)
________________________________________________________________________
Data
1
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 79
ANEXA nr. 4
la normele metodologice
FIŞA
privind încadrarea nominală a spaţiilor de cazare pe categorii
SOCIETATEA COMERCIALĂ
_______________________________________
(denumirea)
sau
PERSOANA FIZICĂ AUTORIZATĂ/ASOCIAŢIA
FAMILIALĂ/ÎNTREPRINDERI INDIVIDUALĂ SAU FAMILIALĂ
_____________________________________________________
(Date de identificare)
Nr. Categoria unităţii Structura spaţiilor de cazare conform pct. 4, alin.3 din
Crt. Stele/flori Normele metodologice
Tip cameră Nr. Camere Nr. Locuri
1.
2.
Total locuri pe
Categorie
Stele/flori
Total locuri
structură de primire
turistică de cazare
1
80 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
ANEXA nr. 5
la normele metodologice
FIŞA
privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funcţiuni de
alimentaţie publică
Semnătura
Ştampila
Data
1
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 81
ANEXA nr. 6
la normele metodologice
1
82 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
- locuri de garaj;
- biciclete şi triciclete;
- ambarcaţiuni (şalupe, bărci);
- articole de ştrand şi plajă (umbrele, şezlonguri, cearceafuri);
- autoturisme cu/fără şofer (rent-a-car);
- terenuri de sport;
- articole de uz gospodăresc pentru campinguri;
- inventar suplimentar (pilote, pleduri, cearceafuri, perne etc.) în
campinguri;
- maşini de călcat;
- maşini automate de spălat rufe în campinguri.
4. Servicii de educaţie fizică şi sport:
- înot;
- patinaj;
- schi;
- echitaţie;
- popice;
- gimnastică;
- alpinism;
- tenis de câmp;
- tenis de masă;
- tir cu arcul;
- schi nautic;
- şcoli pentru schi, patinaj, înot, tenis etc.
5. Servicii de cultură şi artă:
- organizare directă şi procurare de bilete pentru:
- spectacole de teatru;
- concerte;
- carnavaluri.
6. Diverse alte servicii:
- room-service;
- spălat şi călcat lenjerie;
- spălat, călcat, curăţat obiectele turiştilor;
- comisionar-curier;
- lucrări de secretariat;
- multiplicări de documente;
- rezervări de locuri la hoteluri în alte localităţi;
- rezervări de locuri în unităţi de alimentaţie;
- parcare auto;
- supraveghere copii, bătrâni;
2
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 83
3
84 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
4
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 85
ANEXA nr. 7
la normele metodologice
Criterii
privind încadrarea cu personal, pregătirea profesională în structuri de
primire turistice cu funcţiuni de cazare şi alimentaţie publică
Cabane, Baruri
Restaurante şi
Hoteluri, moteluri campinguri, de
Criterii minime baruri
sate de vacanţă noapte
stele stele stele stele
5 4 3 2 1 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4
1. Persoana care x x x x x x x x x x x - - - - -
asigură conducerea
operativă a
structurii de primire
turistice trebuie să
deţină brevet de
turism*)
*) Campingurile şi satele de vacanţă cu o capacitate de cazare sub 100 de locuri, precum şi
unităţile de alimentaţie sub 50 de locuri la mese se exceptează.
100 100 100 50 50 100 50 50 50 -
2. Personalul din % % %
- - - - - -
% % % % % %
recepţie trebuie să
fie calificat*) ...
procent
*) Cu certificate de calificare obţinute potrivit legislaţiei muncii.
3. ...% din - - - - - - - - - 80 60 40 20 20 80 60
personalul secţiilor
de producţie şi
servire trebuie să
fie calificat
4. Şef de recepţie la x x x - - - - - - - - - - - - -
unităţile cu mai
mult de 50 camere
5. Guvernantă la x x x - - - - - - - - - - - -
unităţile cu mai
mult de 100 camere
86 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008
6. Şef de sală la - - - - - - - - x x - - - - -
unităţile cu peste
100 locuri
7. Se recomandă - - - - - - - - x x - - - - -
somelier
8. Se recomandă - - - - - - - - x x x - - x x
Barman preparator
9. Bucătar - - - - - - - - x x x - - - -
specialist sau - - - - - - - - x x - - - - -
maestru în arta
culinară
11. Se recomandă x x x x x x x x x x x x x x x x
cursuri de
perfecţionare
pentru întreg
personalul,
efectuate la interval
de maximum 5 ani
de la obţinerea
calificării, sau alte
forme de pregătire
de perfecţionare de
scurtă durată
MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 379 bis/19.V.2008 87
ANEXA nr. 8
la normele metodologice
Către :
DIRECŢIA GENERALĂ AUTORIZARE ŞI POST – PRIVATIZARE
„Monitorul Oficial“ R.A., Str. Parcului nr. 65, sectorul 1, București; C.I.F. RO427282,
IBAN: RO55RNCB0082006711100001 Banca Comercială Română — S.A. — Sucursala „Unirea“ București
&JUYDGY|282414|
și IBAN: RO12TREZ7005069XXX000531 Direcția de Trezorerie și Contabilitate Publică a Municipiului București
(alocat numai persoanelor juridice bugetare)
Tel. 318.51.29/150, fax 318.51.15, e-mail: marketing@ramo.ro, internet: www.monitoruloficial.ro
Adresa pentru publicitate: Centrul de vânzări și informare, București, șos. Panduri nr. 1,
bloc P33, parter, sectorul 5, tel. 411.58.33 și 410.47.30, fax 410.77.36 și 410.47.23
Tiparul: „Monitorul Oficial“ R.A.
Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 379 bis/19.V.2008 conține 88 de pagini. Prețul: 26,40 lei ISSN 1453—4495
Acest număr al Monitorului Oficial al României a fost tipărit în afara abonamentului.