Pepeni murati

Ingrediente:

pepeni, castraveti, gogonele, frunze de telina, frunze de hrean

Mod de preparare:

Alegeti pepeni mici, care nu se mai coc, verificati sa nu fie loviti si

mucegaiti. Spalati-i si puneti-i in borcane, intercalind printre ei

castraveti, gogonele si pentru aroma frunze de telina si hrean. Pentru

fiecare litru de apa puneti 25 g de sare. Fierbeti saramura, lasati-o sa

se raceasca, turnati peste muraturi si legati cu celofan.