Receptorii olfactivi ai omului

În timpul inspiratiei, mirosurile ajung în nas unde sunt depistate de

stratul acoperit cu mucus ce înveleste interiorul cavitatii nazale. De fapt,
stimulul simtului olfactiv este chiar acest mucus ce actioneaza ca un solvent
si determina identificarea mirosurilor. Se estimeaza ca doar partea
mucusului de pe suprafata sinusului contine aproximativ 40 de milioane de
receptori olfactivi. Celulele olfactive comunica informatii creierului. De
asemenea, o celula olfactiva contine circa 20 de ramificatii numite cili care
maresc volumul celulei si ajuta la captarea mirosurilor.

Capacitatea mirosului

Conform ultimelor cercetari, omul poate distinge pâna la 20.000 de

mirosuri diferite. Se crede ca exista câteva sute de tipuri de receptori
olfactivi. Datorita reactiilor chimice din interiorul celulei olfactive, creierul
este capabil sa perceapa si mirosuri în cantitati foarte reduse.

Efectul mirosului asupra creierului

Creierul percepe si interpreteaza mirosurile în mod diferit fata de

celelalte tipuri de simturi (vaz, aud, gust etc.). Întâlnirea unui miros mai
vechi, simtit cu multi ani în urma, poate trezi amintiri din acea perioada.
Acest lucru se explica prin faptul ca o parte din nervii olfactivi îsi lanseaza
ramificatiile direct catre creier, locul în care îsi face simtita prezenta si
memoria (locul de „depozitare” al amintirilor).

Mihnea