Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Timpi de preparare
Timp de preparare: 15 min
Gata in: 15
Ingrediente
2 conserve de ton în suc propriu
salată verde
100 g măsline
zeama de la două lămâi
cimbru
1 castravete
2 roşii
ulei de măsline
praf de usturoi
1 ceapă verde
1 ardei verde
1 ou fiert
sare, piper
Mod De Preparare
1. Se desfac conservele, se pune tonul bucăţi să se scurgă într-o sită şi se stropeşte cu zeamă
de lămâie.
2. Se taie pâinea felii, se unge cu ulei de măsline, se presară praf de usturoi şi se prăjeşte.
3. Separat, într-un bol, se pune tonul bucăţi, măslinele tocate foarte mărunt, uleiul, sarea şi
piperul, după gust, şi zeama de lămâie şi se amestecă până se încorporeză uleiul.
4. Pe un platou se aşază feliile de pâine prăjită în formă de raze. Se ung cu salata de ton şi se
ornează cu roşii şi ardeiul tăiate rondele, castraveţi, oul fiert tăiat felii şi frunze de ceapă.