Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Codul ADER și 3.3.7. Optimizarea altoirii speciilor de legume cu pondere în cultură, pentru îmbunătățirea
denumirea productivității și a calității fructelor, în condițiile accentuării factorilor de stres biotici și abiotici
proiectului:
Denumire Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru
contractor: Industrializarea si Marketingul Produselor Horticole
Fig.1. Altoi(ardei gras) Menta F1( plantă matură și răsad)
Cercetările realizate de Conducătorul de proiect au fost organizate în stația pilot horticolă din
cadrul Laboratorului Culturi Horticole în Spații Protejate al Institutului Horting și au urmărit
stabilirea comportarii culturii altoite de ardei (randament, calitate, obtinerea primei
recolte,valoare nutritiva) in functie de: temperatura solului la plantare si a mediului
ambiant,respectiv stresul hidric. În vederea realizării acestor obiective s-au organizat variante
experimentale cu portaltoi de perspectivă proveniți de la Partenerul II, respectiv:
-portaltoi indigeni pentru ardei gras(L11A, L12, L12S, L63, L94),varianta standard cu portaltoi
comerciali din import(Antinema, Foundation) pe care s-a altoit cultivarul de ardei gras tip blocky
Menta F1(proveniență Rijk Zwaan), respectiv cultivarele Clasic, Carmin, Capia,realizate la SCDL
Buzau(Partener 2);
- tomate cu portaltoii( L Buzau), provenienta SCDL Buzau (Partener 2), (Emperador F1),
provenienta Rijk Zwaan, respectiv cultivarele Siriana, H26, H20, H22, H23,realizate la SCDL
Buzau(Partener 2) si Abelus F1,proveniență Rijk Zwaan;
- vinete cu portaltoii realizati de Partenerul 2(L11, L29A, L29B, L33, L51) si Emperador F1
(provenienta Rijk Zwaan), pe care s-au altoit cultivarele Camelia, Rebeca, H2, provenienta SCDL
Buzau(Partener 2), SharapovaF1(provenienta Rijk Zwaan).
Cercetările au urmărit comportamentul combinațiilor portaltoi x altoi în ceea ce privește
randamentul, calitatea, obtinerea primei recolte,valoarea nutritiva.
Au fost determinate următoarele caracteristici: producția medie/m²(kg/m²); timpurietatea (prin
cuantificarea randamentului de la plantare până la prima recoltare(kg/m²²); calitatea comercială,
care a fost exprimată în procente (%).
Substanță uscată solubilă(%) a fost determinată prin metoda refractometrică, conținutul în glucide
totale(%) a fost determinată prin metoda Bertrand, aciditatea titrabilă (%) exprimată în g acid
malic/100g substanță edibilă; conținutul fructelor de ardei gras exprimat în acid ascorbic(mg/100g
substanță edibilă) a fost determinată prin metoda cromatografică.
Responsabilitatea realizării Activității 5.1. a revenit atât Conducătorului de proiect, (ICDIMPH
Horting),cât și Partenerului 1(ICDLF Vidra). Lucrările s-au desfășurat în cadrul Laboratorului culturi
horticole în spații protejate,seră pilot a Institutului Horting(Conducător proiect) seră
bloc,neîncălzită, precum și în câmpul experimental al Institutului Vidra(Partener 1).
Activitatea 5.2. s-a desfășurat în serele experimentale ale SCDL Buzău, iar Activitatea 5.3. în
câmpurile comparative ale Centrului de Cercetari Dabuleni, pe soluri nisipoase; activitatea 5.4.
care priveste valorificarea rezultatelor parțiale, s-a realizat prin publicarea unor referate de
specialitate și prezentarea unor lucrări științifice la manifestări științifice interne și
internaționale, de catre toti partenerii consortiului.
Cercetările au urmărit comportamentul combinațiilor portaltoi x altoi în ceea ce privește
randamentul, calitatea, obtinerea primei recolte,valoarea nutritiva.
Au fost determinate următoarele caracteristici: producția medie/m2(kg/m2); timpurietatea (prin
cuantificarea randamentului de la plantare până la prima recoltare
- kg/m2); calitatea comercială, care a fost exprimată în procente (%).
Substanță uscată solubilă(%) a fost determinată prin metoda refractometrică, conținutul în glucide
totale(%) a fost determinată prin metoda Bertrand, aciditatea titrabilă (%) exprimată în g acid
malic/100g substanță edibilă; conținutul fructelor de ardei gras exprimat în acid ascorbic(mg/100g
substanță edibilă) a fost determinată prin metoda cromatografică.
Pentru realizarea activităților prevăzute s-a lucrat cu material biologic indigen si
din import:
Portaltoi
Ardei:
- proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
L11A, L12, L12S, L63, L94
- proveniență Capital Genetic EBT, S.L.,Spania si Rijk Zwaan, Olanda:
Antinema si Foundation F1
Tomate
-proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
L Buzau
Proveniență Rijk Zwaan (Olanda)
Emperador F1
Vinete
-proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
L11, L29A, L29B, L33, L51
Altoi
Ardei:
- proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
Clasic, Carmin, Capia
- proveniență Rijk Zwaan, Olanda:
Menta F1
Tomate
-proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
Siriana, H26, H20, H22, H23
ProveniențăRijk Zwaan (Olanda)
Abelus F1
Vinete
proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
Camelia, Rebeca, H2
-proveniență Rijk Zwaan, Olanda
Sharapova F1
Pentru realizarea activităților prevăzute s-a lucrat cu material biologic indigen si
din import:
Portaltoi
Ardei:
- proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
L11A, L12, L12S, L63, L94
- proveniență Capital Genetic EBT, S.L.,Spania si Rijk Zwaan, Olanda:
Antinema si Foundation F1
Tomate
-proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
L Buzau
Proveniență Rijk Zwaan (Olanda)
Emperador F1
Vinete
-proveniență SCDL Buzău(Partener 2):
L11, L29A, L29B, L33, L51
Tabel 1. Analiza comparativa privind productia medie inregistrata si gradul de
timpurietate, la ardeiul gras plantat la temperaturi diferite in stratul de sol
Ardei gras
altoit 2,1889 0,586 3294,00
1,3167 0,385
Ardei gras
nealtoit 0,604 0,194 1,4894 0,298 3294,00
Tabel 8. Analiza comparativa privind comportarea ardeilor altoiti față de atacul
nematozilor pe un sol cu grad de infecție naturală ridicat
+ ‐
Ardei gras ‐
altoit 70,044 98,6 2140 149 894 129 320 20 578
Ardei gras
nealtoit 47,644 91,4 2098 99 958 88 342 11 616 ‐
Tabel 11a Influenta combinatiei altoi x portaltoi de tomate asupra unor caractere
morfologice si a productiei
Nr. Combinația Producția Timpurietatea Greutate
crt. altoi x portaltoi kg/m2 kg/plantă prima recoltă medie/fruct (g)
1 Abellus nealtoite 8,424 0,036 130
2 Abellus x Emperador 9,094 0,364 169
3 Abellus x Buzău 2,942 0,195 134
4 Siriana nealtoite 7,756 0,072 169
5 Siriana x Emperador 5,89 0,195 189
6 Siriana x Buzău 0,212 0,049 79
7 H26 nealtoite 10,118 0,039 187
8 H26 x Emperador 4,57 0,070 189
9 H26 x Buzău 0,822 0,137 81
10 H20 nealtoite 7,915 0,134 170
11 H20 x Emperador 7,452 0,016 168
12 H20 x Buzău 0,300 0,040 72
13 H22 nealtoite 8,155 0,053 178
14 H22 x Emperador 3,040 0,148 170
15 H22 x Buzău 0,589 0,130 123
16 H23 nealtoite 8,594 0,164 182
17 H23 x Emperador 4,318 0,035 156
18 H23 x Buzău 0,253 0,037 60
Tabel 11b Unele componente ale valorii nutritionale
Fig.21. Miscarea pentru aliniera bratelor Fig.22. „Alipirea” in vederea prinderii cu clips
a rasadurilor
Fig.23. Rasaduri altoite de pepeni pe banda
transportoare
Aspect cultură L 12
Aspect plantă 70 E
Aspect plantă 70 P
Aspect plantă L3 (Ideal) Detaliu fructe ‘Cornul Caprei’