Sunteți pe pagina 1din 3

Briose cu ciuperci si bacon

 50 minute

INGREDIENTE (4 portii)
 1 lingura ulei de masline 
 100 g ciuperci 
 250 g bacon 
 150 g cascaval 
 300 g faina 
 1 lingurita praf de copt 
 un praf sare 
 75 g unt 
 250 ml lapte 
 2 oua
Le prepari repede si le servesti in orice situatie: fie un pranz pe repede
inainte, fie o gustare intre mese, cateva briose cu ciuperci si bacon sigur
te vor satura.

MOD DE PREPARARE:
1. Incinge uleiul si frige ciupercile taiate feliute cu baconul cubulete. Intr-un bol combina faina,
praful de copt si sarea.
2. Separat bate ouale cu laptele si untul topit. Incorporeaza ingredientele lichide in cele uscate.
3. Adauga ciupercile si baconul fript, alaturi de cascavalul ras sau taiat cubulete.
Omogenizeaza aluatul si toarna-l in forme de briose, umplandu-le 3/4 din inaltime.
4. Coace briosele cu ciuperci si bacon pentru 30-35 minute si serveste-le dupa minim 10
minute.