Gnocchi con pesto

   
Felul principal 4 porții Foarte ușor 6 min

Ingrediente Preparare
Numarul de porții:  4  Preparare3 min
Gătire3 min
360 g gnocchi
1 Cred ca aceasta reteta reflecta destul de bine spiritul bucatariei italiene. Este
sare rapida si simpla, gatita cu ingrediente putine si de cea mai buna calitate. Nu are
nevoie de cine stie ce asezonare, este robusta si satioasa si, mai presus de orice,
3-4 linguri de pesto misto
delicioasa.
branza Parmesan rasa, pentru servit
2 Se fierb gnocchi in multa apa cu sare, clocotita, la foc mediu-iute, 2-3 minute sau
pana se ridica la suprafata.

3 Se scurg de apa si se amesteca rapid cu sosul pesto. Se servesc presarate cu

Parmesan ras si ornate cu frunze proaspete de ierburi aromate.

4 A preferat busuiocul, caci mi s-a parut ca frunzulitele sale arata mai decorativ.

5 Gnocchi se gasesc in orice supermarket, la raionul pastelor proaspete. Atentie, se

pastreaza in frigider pana ce sunt gatiti.