Stiuca la cuptor

   
Felul principal 3 porții Ușor 1h10m

Ingrediente Preparare
Numarul de porții:  3  Preparare30 min
Gătire40 min
3 stiuci mai maricele
1 Spalarea pestilor si curatarea lor de solzi si mucus. Metoda
3,4 morcovi mari consta intr-o baita rapida in apa fierbinte, practic se scufunda
pestii pret de cateva secunde in apa fierbinte.
1 patrunjel
Apoi pestele e sters bine cu un prosop de bucatarie.
2 cepe

200 ml. vin alb

2 Ingredientele taiate se pun intr-o tigaie.
sare, boabe piper

2 foi dafin

3 Se toarna putin vin, apoi adaug un pahar de supa de pui

(sau apa) si storc o jumatate de lamaie. Se mai adauga 2
rosii proaspete, taiate felii... si usturoi...

4 Se baga totul la cuptor si se serveste aburinda...