Pâine la microunde în 5 minute

Etapa: Atac 1-ou
Porţii: 1 2-linguri de tarate (sau 1 jumate la atac)
Timp de preparare: 10 min 2-linguri de brânză light
Timp de gătire: 10 min 1-vârf de linguriţă praf de copt
Dificultate: Scăzută condimente la plăcere (eu am pus sare,ceapa uscata ,si oregano)
Amestecăm toate ingredientele, nu este nevoie de timp pt. creşterea aluatului. Punem compoziţia în
microunde 3-4 minute.

Ciorbă de burtă dukan

500 g burta prefiartă
2 morcovi
Etapa: Croaziera
2-3 felii mici de ţelină
Porţii: 6
1 rădăcină mică pătrunjel
Timp de preparare: 20 min
1 ceapă mică
Timp de gătire: o oră
2 gălbenuşuri
Dificultate: Scăzută
2-3 căţei usturoi
4-5 linguri cremă de Activia Light (iaurt degresat) 0,1% grăsime
2-3 l apa; oţet; sare
Curăţăm legumele (in afara de usturoi), le spălăm şi le tăiem în bucăţi potrivite (ceapa o lăsăm
întreagă dar o crestam în ambele capete). Le punem la fiert într-o oală în care am adăugat cca 2-3 l de apă şi
1-2 linguriţe de sare.
Le acoperim cu capac şi le fierbem 10 minute, după care adăugăm burta. Acoperim din nou cu
capac, şi fierbem ciorba pentru încă 20-25 de minute.
Stingem focul, scoatem şuviţele de burtă pe care le punem într-un vas separat, apoi strecurăm ciorba
peste burtă. Legumele se pot manca separat daca doriţi.
Punem ciorba din nou in oala.
Intr-un vas separat, amestecăm 2 gălbenuşuri proaspete cu 4-5 linguri pline de crema de iaurt si 1
polonic de ciorbă. Adăugăm amestecul obţinut în oală şi amestecăm.
Adăugăm 2-3 căţei de usturoi daţi prin răzătoare si 2-3 linguri de oţet.

Supă cremă de conopidă

- o ceapă tăiată mărunt
- un morcov
- un pătrunjel rădăcină
Etapa: Croaziera - sare, piper
Porţii: 8 - ardei gras roşu tocat mărunt congelat
Timp de preparare: 40 min - un iaurt cu 0,1 % grăsime
Timp de gătire: 30 - 2 ouă
- pătrunjel verde
- o conopida
- usturoi tocat mărunt
Am pus la fiert legumele, fără conopida, cu sare si piper.
După ce au fost fierte, am adăugat conopida (tot de la borcan, pusă simplu în apă pe iarnă în borcane
de 1,700 kg) şi a mai dat un clocot bun.
Am scurs conopida, am pus-o în blender şi am măcinat-o bine, apoi am amestecat iar cu zeama.
Separat, am bătut bine 2 oua cu un iaurt si cu usturoi tocat. Peste această dresură am pus crema de
conopida încetişor, cu polonicul, până ce s-a încorporat toată.
La urma am pus pătrunjel proaspăt cules din grădină, tăiat mărunt.