Pui calit cu ardei si muguri de bambus

   
Felul principal 4 porții Foarte ușor 32 min

Ingrediente Preparare
Preparare Gătire
 4 porții  2 min 30 min

SOS 1 Scos pieptul de pui de la frigider, taiat cubulete.

bucatile se amesteca cu oul batut si amidon
2 linguri sake (vin de orez)
in wok sau tigaie de teflon se incinge o cescuta de ulei se aduga bucatile de
puteti pune vin alb in loc pui si se prajesc pana sunt aproape gata.
3 linguri soia
2 Se adauga bambusul taiat bucati si se amesteca de 5-6 ori se adauga
3 linguri zahar ardeiul si se amesteca 1 data-2 ori daca ramane ulei se scurge, la mine n-a
piper ramas.

2 linguri supa pui

3 Se adauga bambusul taiat bucati si se amesteca de 5-6 ori se adauga
1 piept pui dezosat ardeiul si se amesteca 1 data-2 ori daca ramane ulei se scurge, la mine n-a
ramas.
1 ardei rosu

muguri de bambus 4 Intr-o alta tigaie, se incinge o lingura de ulei in care se caleste prazul si
ghimbirul dat pe razatoare.se aduga prazul si ghimbirul calit peste pui.
cateva rondele de praz

1 bucata ghimbir de marimea unei 5 Ingredientele pt sos se amesteca toate, se toarna in tigaie, se caleste
nuci putin apoi se adauga 1 lingura de amidon dizolvat in apa, ca sa se lege
amidon putin amestecul se mai amesteca o data si se inchide focul!

1 ou

ulei pt prajit