STUFUL
Stuful formează una din cele mai întinse suprafețe compacte din Delta Dunării, acoperind peste
1500 de kmp din suprafața totala a acesteia.
 Phragmites australis, (stuf, trestie), este o planta erbacee perena, care are rizom târâtor 
(rădăcina stufului), tulpina verticala rigida cu înălțime intre 1-
4 m (excepțional atingând 7m), frunze
lanceolate verzi-
albăstrui cu lungimi intre 40
-50 cm si flori dispuse in panicule terminale (panicule =tip de
inflorescența
 in forma de ciorchine compus, ale cărui ramuri secundare sunt si ele ramificate si poarta flori).
Înflorește in iulie
- septembrie.
Stuful formează plauri ce sunt constituiți dintr -
o împletitură de rizomi de stu
f (peste 80%) si
rădăcini ale altor plante acvatice in amestec cu resturi organice si sol, asociate intr 
-un strat gros de 0,5-
1,7 m. Plaurul se poate desprinde de fundul ghiolurilor si bălților, transformându
-se in insule
 plutitoare cu diferite mărimi.
 
Principalele utilizări ale stufului recoltat in Delta Dunării:
 material in construcții: construcția de acoperișuri, garduri, material izolator in
construcțiatavanelor si pereților clădirilor;
 baza pentru celuloza si hârtie: in prezent nu se
mai utilizează;
 baza pentru biomasa: sursa de energie tradițională pentru localnici;
  producerea de împletituri: carpete, jaluzele, decorațiuni interioare, pereți despărțitori,
umbrare pentru sere;
confecționarea de fascine: folosite pentru protecția digur 
ilor;
hrana pentru animale: stuful tânăr este folosit pentru furajarea animalelor pe parcursul
iernii;
 resursa turistica: masa stuficola adăpostește pasări, pești si o diversitate floristica mare ceatrag
atenția turiștilor din lumea întreagă.

Datorita insusirilor sale fizice stuful reprezinta un material de constructie ideal:

Acesta este usor, dar, in acelasi timp, stabil. Aerul din si dintre firele de stuf
asigura o izolatie termica si fonica deosebita, asigurand astfel un confort ridicat
si poate fi usor combinat cu alte marteriale de constructie cum ar fi lutul, lemnul
si cimentul.
Aceste calitati il face apreciat si in arhitectura moderna. In acest cadru
materialele prefabricate din stuf si-au dovedit eficacitatea, combinand calitatile
fizice cu cele ecologice. Producerea acestor materiale necesita un consum
redus de energie si are loc fara utilizarea unor componente chimice, fara emisii
si reziduuri; Placile pot fi transformate in compost.

Ca nici o alta resursa naturala, stuful este parte integranta din ecologia si
economia Deltei Dunarii - atat ca habitat important si planta purificatoare
naturala pe de o parte cat si ca materie prima versatila pe de alta parte -fapt ce
se reflecta foarte bine in arhitectura traditionala