De cele mai multe ori,substanțele se găsesc în natură sub formă de amestecuri.
Ex: aer(amestec de azot,oxigen ,dioxid de carbon,vapori de apă,gaze nobile) apă potabilă( amestec de apă si săruri minerale) Din punct de vedere chimic,cele mai importante amestecuri sunt soluțiile lichide. Soluția este amestecul omogen de două sau mai multe substanțe rezultat în urma procesului de dizolvare. Soluția este alcătuită din : o Dizolvant=solvent - substanță care se află în cantitate mai mare și în care se produce dizolvarea o Dizolvat=solut =solvat - substanța care se dizolvă Clasificarea soluțiilor: -lichide -solide -gazoase -saturate -nesaturate Exercițiu: dați exemple de soluții ce fac parte din categoriile menționate mai sus.
Dizolvarea reprezintă fenomenul în urma căruia solutul se răspândește printre moleculele
solventului, rezultând o soluție. La dizolvare se produc două fenomene însoțite de schimb energetic: 1. Difuziunea particulelor solutului printre cele ale solventului – fenomen însoțit de căldură (fenomen ENDOTERM) 2. Formarea unor legături între particulele solutului și cele ale solventului --fenomen însoțit de cedare de căldură (fenomen EXOTERM) Astfel dizolvarea poate fi: -endotermă Ex: dizolvarea sării în apă -exotermă Ex: dizolvarea H2SO4 în apă
Factorii care influențează fenomenul de dizolvare:
- suprafața de contact-cu cât crește gradul de fărâmițare al substanței ,aceasta se dizolvă mai ușor -agitarea componentelor -temperatura -creșterea ei determină creșterea vitezei procesului de dizolvare
Tema: Realizați o listă în care să notați cât mai multe soluții utilizate în viața cotidiană. Nota: lista trebuie să conțină cel puțin 10 exemple