Lucrare de laborator

Localizarea absorbţiei apei prin rădăcini

La plantele vasculare terestre, ale căror rădăcini posedă peri absorbanţi, absorbţia apei are loc mai ales
pe la nivelul acestora. Această particularitate este dovedită de experimentul lui Coupin.

Materiale necesare:
Plantule de fasole sau porumb, cinci vase de sticlă de 250 ml, ulei comestibil si apă.

Mod de lucru:
Pentru diferentierea rolului diferitelor zone ale radacinii în absorbţia apei se asează plantule ce prezintă
o rădacină seminală lungă, în câte o eprubetă în urmatoarele poziţii

Stabilirea zonei de absorbtie a apei la radacini: 1- apa; 2- ulei.

(a) prima plantulă se asează cu toată rădăcina în apă;

(b) a doua plantulă se asează cu vârful rădăcinii şi cu zona perilor absorbanţi în apă, iar celelalte zone în
ulei;
(c) a treia plantulă se asează cu vârful rădăcinii în apă şi cu zona perilor si cea situata deasupra ei în ulei;
(d) a patra plantulă se asează cu rădăcina curbată astfel ca vârful şi partea ei superioară să stea în ulei, iar
zona perilor absorbanţi în apă;
(e) a cincea plantulă se asează cu vârful rădăcinii şi cu zona perilor absorbanţi în ulei, iar restul rădăcinii în
apă.
Dupa cateva zile se observa ca plantulele din vasele (a), (b), şi (d) la care zona perilor absorbanţi s-a
aflat în apă trăiesc, pe când plantulele din vasele (c) si (e) se usuca, deoarece zona perisorilor absorbanţi
a fost ţinuta în ulei.

Observatii

Acest experiment nu trebuie să ducă la concluzia că absorbţia apei este nulă în afara zonei pilifere, ci
doar că este insuficientă pentru a asigura supravieţuirea plantelor. În vârful rădăcinii (la nivelul zonei
meristematice şi zonei netede) absorbţia apei este slabă deoarece la acest nivel nu există ţesuturi conducătoare
capabile să vehiculeze apa. La acest nivel este absorbită doar apa necesară local, care serveşte la hidratarea
coloizilor neoformaţi si la sporirea volumului vacuolar în timpul când are loc alungirea celulelor. În zona aspră
pătrunderea apei este foarte slabă, deoarece suberul izolează ţesuturile periferice vii de apa din sol. Suberul
prezintă însa crăpături ce pot juca rolul unor veritabile lenticele, permeabile pentru apă şi gaze.

Bibliografie: Aurel Ardelean, Gheorghe Mohan, Experimentul biologic, Ed. Victor B Victor, 2008.