ECHIPAREA PERSONALULUI SMCSA

Titlul procedurii:
ECHIPAREA PERSONALULUI
Codul Procedurii:
Tipul Procedurii:
Exemplar nr.
Nr. pagini:
Documente de referinta:
Istoricul procedurii: -
Data elaborarii primei editii:
Data intrarii in aplicare a editiei curente:
Elaborat:
Verificat:
Aprobat:
-
Sectiuni stabilite:
│ Scop
│ Termeni si definitii
│ Descriere
│ Responsabilitati
│ Inregistrari

Lista de circulatie:

Autorizat:
Managementul calitatii
 1. SCOP
Procedura documenteaza modul de echipare atat pentru personalul din sectiile de productie si spatiile de depozitare
cat si pentru vizitatorii acestor zone astfel incat riscurile de contaminare fizica, chimica si biologica sa fie reduse la
minim.
Procedura se aplica intregului personal din spatiiloe de depozitare/productie/livrare precum si vizitatorilor care
intra in aceste spatii.

2. DESCRIERE

2.1 Echiparea personalului

Accesul personalului in sectiile de productie se face in vestiarele pentru haine de strada. Acolo are loc dezechiparea
personalului. Hainele de strada se pastreaza ordonat pe umerase si in dulapuri.
Dupa efectuarea dusului, personalul imbraca echipamentul de lucru in vestiarul special amenajat in acest scop.
Personalul verifica daca s-a echipat corespunzator prin compararea modului propriu de echipare cu cel descris in
pictogramele afisate in vestiar. Se va verifica in special daca boneta acopera in intregime parul.
Echipamentul de lucru/de protectie
Organizatiile furnizeaza personalului propriu echipamentul necesar desfasurarii activitatii in spatiile de productie si
depozitare. Personalul este obligat sa poarte echipamentul de lucru furnizat de organizatie in interiorul spatiului de
productie/depozitare dupa cum urmeaza:
Incaltamintea utilizata trebuie sa fie comoda si destinata doar pentru purtarea in interiorul spatiilor de productie.
Personalul are obligatia de a purta echipament curat si nedeteriorat pentru a reduce riscul contaminarii produselor
realizate. Este interzisa folosirea echipamentului de lucru in zonele exterioare.
Spalarea si calcarea echipamentului se face periodic de catre o firma specializata cu care societatea are contract.
Personalul este instruit periodic cu privire la modul corect de echipare, instruirile consemnandu-se in „Proces verbal
de instruire” BP – PG – 1 /F1.

2.2 Verificarea modului de echipare pentru personal

Starea de sanatate a personalului, modul de echipare si igiena echipamentului este verificata zilnic, la intrarea in
schimb de seful sectorului de activitate si consemnata in „ Fisa de verificare a starii de sanatate si a igienei
personalului la intrarea in schimb”
Personalul Compartimentului Managementul Calitatii verifica in timpul auditurilor si a vizitelor in spatiile de
productie, daca personalul este echipat corespunzator.
 2.3 Vizitatorii
Accesul vizitatorilor in spatiile de productie este permis doar dupa ce acestia se echipeaza cu halate de unica
folosinta si bonete. Aceste echipamente sunt pastrate in vestiarele de haine de lucru din fiecare sectie de productie.

3. RESPONSABILITATI

3.1 Director
3.2 Sef Compartiment Managementul Calitatii/RMC/Lider echipa HACCP

3.3 Sefii sectoarelor de activitate

3.4 Responsabil Managementul Calitatii

3.5 Personalul
4. INREGISTRARI
 Data

Modificări efectuate Ediţie/ Proprietar de Proces

Revizie

Emitere initiala