Anexa 2

Semne convenţionale le utilajelor din dotarea întreprinderilor de alimentaţie publică

Nr.
Semnele convenţionale Denumirea utilajului
crt.
1 2 3

1. Suport

2. Stelaj

3. Masă de producere

4. Masă cu cuvă

5. Masă cu secţie frigorifică

6. Dulap

7. Cuvă

8. Lavuar

9. Maşină de spălat

10. Robot universal

11. Maşină de curăţat cartofi

12. Maşină de tocat carne

13. Maşină pentru modelarea pârjoalelor

14. Maşină pentru afânarea cărnii

15. Maşină de frământat aluat

16. Maşină de spumat

17. Maşină de întins aluat

1 2 3
 Maşină de tăiat pâine (instalată pe
18.
masă)

19. Plită electrică

20. Tigaie electrică

21. Friteoză

22. Dulap electric (prăjire, coacere)

23. Cazan electric

24. Cazan electric secţionat modulat

25. Dispozitiv pentru fierbere în aburi

26. Fierbător electric

27. Dulap pentru frigărui

28. Flambator

29. Marmită pentru supe

30. Marmită pentru bucate de bază

31. Congelator

32. Dulap frigorific

33. Tejghea – vitrină pentru bufet

34. Aparat de casă