Legenda:

Numarul Descifrarea
1 Pregatirea aluatului
1.1 Maina de frmintat
1.2 Recipient de framntare
1.3 Cntar
1.4 Lavuar de spalare a minilor si pentru masurare
1.5 Mas pentru ngredinate
1.6 Mas de lucru cu crucior pentru fin
1.7 Mas de lucru
1.8 Mixer
2 Preparare Aluat
2.1 Masin de separat si de framintat aluatul
2.2 Masin de rulat aluatul
2.3 Masin de separat de aluatul (dupa greutate)
2.4 Masin de framintat circular aluatul
2.5 Masin de rulare aluat
2.6 Masin pentru chifle
3 Zona de coacere
3.1 Cuptor coacere
3.2 Camera dospire
3.3 Camera de scufundare
3.4 Apararat pentru glazurare
3.5 Lavuar
3.6 Masin pentru curaarea tvilor
3.7 Depozit pentru produse
4 Diverse
4.1 Aragaz
4.2 Congelator
4.3 Depozit pentru fain
4.4 Biroul administratorului
4.5 Camer de discutii
4.6 Camer pentru spalare grilaj in pardosel
4.7 Camer pentru produsele dulci!
4.8 Zon de verificare a produselor
4.9 Camer de ambalare
5 Altele
5.1 Raftuiri
5.2 WC
5.3 Vestiar