SLIEMA

Orașul Sliema este în formă de V, de pe o parte se vede Valleta, iar pe cealaltă parte se vede orașul San Julian.
Din Sliema în Valleta și invers, se poate ajunge și cu ferry-ul pt un cost de 1.5 euro și călătoria durează maaxim
10 minute cu totul.
CAZARE
Sliema este potrivita daca vrei sa aloci un buget redus pentru cazare, caci preturile camerelor sunt considerabil
mai mici.
Palazzo Violetta Boutique,din Sliema.
Palazzo Violetta Boutique a fost pentru noi cazarea perfecta, in Malta.Situat in Sliema, la 700m de Golful
Balluta si la 1 km de Golful Spinola, Palazzo Violetta Boutique nu este doar un hotel. O poveste de familie ce
vorbeste despre dragostea nemarginita a unei mame ce si-a dedicat intreaga viata sotului si celor 4 copii, te
intampina inca de la intrare. Hotelul are 20 de camere cochete, confortabile, grupate in suite sau studiouri.
Studiourile au chicineta si sunt pe 1 sau 2 niveluri, cele din urma avand zona de dormit la mezanin. Baia privata
este dotata cu dus, articole de toaleta gratuite si uscator de par.Micul dejun este savuros. Fie ca-l iei pe graba, fie
pe indelete, nu-l sari! Fructe si legume te asteapta langa o gama variata de produse proaspete, ajutandu-te sa fii
in forma. In plus, mirosul cafelei malteze, cu siguranta, nu-ti va da pace.Daca vrei sa te bucuri de soarele maltez
sau de o dupa amiaza relaxanta, mergi in curtea interioara! La adapostul zidurilor, ferite de privirile trecatorilor,
o terasa si o piscina te asteapta. Palazzo Violetta Boutique se afla la mai putin de 10 minute de zona de
shopping si restaurante. Sliema Ferry se afla la aproximativ 1 km de hotel, asadar puteti ajunge destul de repede
la terminal daca vreti sa mergeti in Valletta cu feribotul sau daca vreti sa explorati Malta cu autobuzele Hop-on
& Hop-off, caci de aici pleaca. Pretul unei calatorii cu feribotul este de 1,50 € de persoană /dus sau 2,80 € de
persoana/dus-intors, iar pretul unui bilet de o zi pentru autobuzele Hop-on & Hop-off  este de 20 €. Tigne Point
este la 1,7 km de Palazzo Violetta, iar Aeroportul Internaţional Malta se afla la 7,5 km. De la aeroport, cea mai
ieftina varianta este transportul in comun.  Puteti lua autobuzul X2. O calatorie costa 1,50-2,00 EUR/persoana
(in functie de perioada in care calatoriti). Cea mai rapida varianta, daca nu ati inchiriat masina, este un taxi.

GASTRONOMIE

In Sliema si Saint Julian, noi am descoperit cateva locatii in care se mananca extraordinar, asa ca ti le
recomandam si tie.
La Crema Siciliana este un loc pe care nu trebuie sa il ratezi daca te afli in Saint Julian. Daca nu ai inclus mic
dejun in costul camerei, atunci opreste-te aici! Cea mai buna cafea iti va transforma ziua intr-una speciala, iar
pretul nu depaseste 2 euro. De asemenea, prajiturile sunt delicioase.
Langa, vei gasi Crudo. Aici iti poti incepe dimineata cu o felie de paine de secara cu hummus si avocado (4.75
euro) sau poti alege o focaccia cu somon, lamaie si legume. Pretul unei focaccia porneste de la 5.50 euro si
ajunge pana la 8.50 euro.Pretul unui suc natural este de 3.75 euro (pahar mic)/4.95 euro (pahar mare), iar un
smoothie 3.95 (mic)/5.75 (mare) euro. Crudo este alegerea perfecta pentru vegetarieni, vegani sau pur si simplu
pentru cei care au un regim de viata sanatos.
Nu este de neglijat nici Bocconcino. Un latte iti scoate din buzunar 2 euro, iar un mic dejun este in jur de 6
euro.
Un alt loc de neratat este Manouche. Imbinarea perfecta a bucatariei malteze cu cea frantuzeasca face
preparatele fara cusur. Un americano costa 2 euro (la fel si un latte), ouale norvegiene 11 euro, o omleta 6 euro.
Prajiturile costa 5 euro. Fie ca mergeti sa luati micul dejun, pranzul sau cina, nu veti fi dezamagiti. Manouche
este o patiserie artizanala si un bistro pentru cele mai pretentioase gusturi.
In Sliema, la Tiffany’s Bistro, mancarea este ridicata la rang de arta. Nu cred sa aiba vreun preparat care sa nu
fie la superlativ. De altfel, au si primit Certificatul de Excelenta in 2019. O portie de iepure costa 16.50 euro, 1
kg de scoici 16.50 euro, o pizza cu fructe de mare 13.50 euro, coaste de porc 17 euro. Pentru un latte macchiato
scoti din buzunar 2.40 euro, iar pentru o bere 3.50 euro.
La Cuba, bistro-ul aflat tot in St. Julian, un pahar de vin costa 4.95 euro, o bere 3.65 euro si un latte 2.65 euro.
Un takeaway numit Sea Salt, aflat in apropierea hotelului, ne-a adus in fata celui mai bun burger din caracatita.
Un loc micut, cu peste proaspat, de unde iti poti alege ce doresti, este, cred, unul dintre cele mai bune fast food-
uri din Malta, daca e sa ne raportam la gust. Caracatita e ireala. Cartofii, o combinatie intre cartoful clasic si cel
dulce. Caloriile? Noroc cu mersul pe jos… . Am platit 11,30 euro pentru un buger delicios.

Maltezii au pastizzi. E un foietaj umplut cu branză, spanac, pui etc... și costă de la 0,40 eur până la 1 eur, în
funcție de umplutură. In Valleta era mai ieftin decât în Sliema. Același fel de mâncare, diferență de 3-4 euro.
Câteva din locuri în Balluta BAY (zona care unește SLIEMA de SAN JULIAN) am mâncat la restaurantul
BOCCONCINO ... porții gustoase, generoase, de la 11 la 20 de euro felul principal.Tot în SAN JULIAN Asian
Kingdom.
Restaurantul Ta' Kris
La Restaurantul De Kris am ajuns în altă seară, tot fără rezervare. Aflat la numărul 80 pe Aleea Fawwara la
parterul unei clădiri, unde Kris, proprietar și bucătar șef oferă mâncăruri tradiționale malteze și ceva mâncare
mediteraneeană. Aleea începe cu niște scări, vizavi se află un frumos grup statuar dar și The Plaza Shopping
Centre. Sala ce poate găzdui 60 de oaspeți, în vremuri normale, decorată traditional maltez cu gresie veche cu
model colorat, pereți în culori calde și mobilier maltez închis la culoare, este deconectantă, tocmai bună pentru
o cină plăcută sau altă masă, zilnic între orele 12:30 și 23. La telefon, pe site, takrisrestaurant.com se pot face
rezervări, am înțeles că este foarte căutat în sezonul turistic.
Master Kris pregătește musafirilor Antreuri pe bază de ouă, carne, melci, Salate cu carne de pui, cu fructe de
mare, Paste diferite, Pește, Preparate din carne, Deserturi nu prea multe și oferă diferite Băuturi, vin, bere, apă,
Pentru noi a pregătit Haruf il-Forn (Miel la cuptor), Sider tat-tigieg mimli (Piept de pui umplut) și Helu Malti
(Dulcele Maltez).
De băut am dorit „Apă plată” , „Vin roșu la pahar” și „Bere la halbă” care au sosit rapid în timp ce noi butonam
telefoanele, internetul Wi-Fi fiind gratuit. Erau însoțite de „Pâine” , „Biscuiți” și de „Bigilla” (piure de fasole
tradițional maltez) , o mică gustare plăcută, tratare din partea domnului Kris.
Am primit și felurile principale care s-au ridicat la înălțimea așteptărilor.
„Mielul la cuptor” , bucăți de carne gătite în cuptor cu un amestec de ceapă, usturoi, mentă, coaja de lamâie,
muștar, sare și piper stropite cu vin alb a fost delicios: carnea fragedă se topea în gură iar amestecul de legume
și condimente avea un gust unic. La fel „Pieptul de pui umplut” cu spanac, cârnați de porc, smântână, brânză
servit cu sos de smântână, vin și rozmarin. Lângă ele un platou cu legume de sezon trase la tigaie (sote).
„Dulcele maltez” a fost alcătuit din cinci tipuri de dulce: Imqaret, dulce tradițional maltez, foitaj cu umplutură
de curmale, Helwa tat-tork, halva turcească, din tahini (pastă de susan), nuci și migdale, Înghețată malteză cu
nuci, mi-a plăcut, Cannoli, partiserie italiană cu umplutură dulce, cremoasă din ricotta (brânză italiană slabă) cu
fulgi de ciocolată și nuci zdrobite și un Pandișpan maltez, cam uscat, nu pufos, combinația de patiserie cu
diverse creme, halva și înghețată a fost interesantă și plăcută.Am achitat cash Nota de plată, 51,89 euro.