USAMV din BUCUREȘTI

FACULTATEA DE MANAGEMENT ȘI DEZVOLTARE RURALĂ

PROIECT LA DISCIPLINA:
MANAGEMENTUL PRODUCTIE
(2021-2022)

Student: Mircea Florina si Udrea Cristina

Grupa: 2 si 3

Coordonator: Asist. univ. drd. Pasăre Daniela - Florentina 

BUCUREȘTI, 2022
CUPRINS

Introducere

Capitolul 1. Date privind exploatația agricolă

1.1. Date generale despre zonă
1.2. Principalele culturi înființate în regiune (enumerare, producții medii kg/ha in ultimii 5 ani)
1.3. Statut juridic / Denumire exploatație
1.4. Suprafața exploatației distribuită pe categorii de folosință
1.5. Baza tehnico-economică a societății
1.6. Culturile exploatației

Capitolul 2. Fișele tehnologice cadru ale culturilor din cadrul exploatației

2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
Introducere: Necesitatea cunoașterii și însușirii noțiunilor de managementul producției
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
Capitolul 1. Date privind exploatația agricola
1.1. Date generale despre zona
Județ / Localitate / Comuna: judetul Olt, comuna Brastavatu
Judeţul Olt este situat in partea sudică a României pe cursul inferior al râului Olt care i-a dat
numele; face parte din categoria judetelor riverane fluviului Dunãrea. Principalele oraşe
sunt: Slatina (reşedinta de judeţ), Balş, Caracal, Corabia, Drăgăneşti Olt, Piatra Olt, Potcoava şi
Scorniceşti.
Comuna Brastavăţu este aşezată în sudul ţării şi al judeţului Olt, în partea de sud-est a Câmpiei
Romanaţilor, în bazinul hidrografic al râului Olt, la circa 18 km nord-est de oraşul Corabia şi la circa
25 km sud de municipiul Caracal. Comuna Brastavăţu are în componenţă următoarele sate:
 Brastavăţu
 Cruşovu.
Pe teritoriul comunei Brastavăţu există cătunul Vişina – Gară (sau simplu, Gară, de la numele
staţiei CFR din apropiere), o aşezare de circa 100 de gospodării.

Temperatura medie anuală (0C): 11 0C - variind între -30C în luna ianuarie şi 230C în luna iulie

Precipitațiile medii anuale (mm): aproximativ 500 mm/an, din care 250-300 mm cad în semestrul cald,
iar restul de 150-200 mm, în semestrul rece

Tipuri de sol predominante in zona: cernoziomul cambic si cernoziomul argiloiluvial sunt soluri de
culoare închisă, cu profil clar diferenţiat, cu acumulare de humus saturat în calciu, cu o fertilitate
ridicată

1.2. Principalele culturi agricole din zona

Sunt: Grau, orz, ovaz, porumb, rapita, floarea-soarelui, leguminoase si legume.

Tabelul 1.1. Producții medii obținute la principalele culturi în zona (kg/ha)

Cultura / An 2016 2017 2018 2019 2020
Grau 2.996 4.997 4.715 5.045 3.684
Porumb 2.715 6.125 7.454 5.120 3.018
Orz 3.135 4.120 3.998 4.210 3.450
Floarea-soarelui 1.154 3.175 3.120 2.995 1.820
Sursa: Strategia locala a comunei Brastavatu si
http://statistici.insse.ro:8077/tempo-online/#/pages/tables/insse-table

1.3. Statut juridic/ Denumire exploatație S.C. CRISDUO AGRI S.R.L.

1.4. Suprafața exploatației distribuită pe categorii de folosință

Tabel 1.2. Suprafețe pe categorii de folosință

Nr Crt. Categoria Ha %
1 Total teren 485 100
2 AGRICOL, din care: 482 99,38
2.1. arabil 480 98,96
2.2. vii și pepiniere viticole 1 0,21
2.3. pomi și pepiniere pomicole 1 0,21
2.4. pășuni și fânețe
3 NEAGRICOL, din care: 3 0,62
3.1. Construcții și curți 3 0,62
3.3. Ape și bălți/puturi
3.4. Râpe și ravene
1.5. Baza tehnico-economică a societății

Tabel 1.4. Dotarea exploatației agricole

Nr.     Starea
crt. Specificare nr de funcționare
Tractoare:
T90CP 1     Acceptabilă
  T120CP 1     Acceptabilă
 
  Utilaje agricole
   GDG 3 1     Acceptabilă
   MA35 1     Acceptabilă
PP4-30 1 Acceptabilă
GD3.2 1 Acceptabilă
CPGC4 1 Acceptabilă
MTS 1 Acceptabilă
Remorca cu snec 1 Acceptabilă
Semanatoare paioase SUP29 1 Acceptabilă
Cisterna 1 Acceptabilă
MET1200 1 Acceptabilă
PPF 1 Acceptabilă
MIG 1 Acceptabilă
PP4-30 1 Acceptabilă
8GCR1.7 1 Acceptabilă
MTS 1 Acceptabilă
SPC6-8 1 Acceptabilă
MPSP3x300 1 Acceptabilă
CPU8 1 Acceptabilă
IIA+ASJ1 1 Acceptabilă
 
  Mașini autopropulsate
         
         
         

1.6. Culturile exploatației

Asolament
Asolamentul reprezinta impartirea unei teren destinat cultivarii in mai multe sole sau parcele de
dimensiuni egale. Principalul aspect care este urmarit in momentul impartirii este reprezentat de rotatia
culturilor, adica plantele cultivate pe sole sunt schimbate in fiecare an.
 Chiar daca nivelul calitatii solului este excelent, orice plante ai cultiva, el se va degrada usor-
usor. Modalitatile in care plantele se hranesc cu elementele nutritive, folosirea ingrasamintelor in
cantitati considerabile si lucrarile mecanizate ale terenului reprezinta doar o parte din factorii care
influenteaza solul si, implicit, calitatea acestuia.

Restrictii
Pentru grau si orz putem cultiva o suprafata de < 50% din suprafata totala.
Pentru porumb putem cultiva o suprafata de < 30% din suprafata totala.
Pentru floarea soarelui putem cultiva o suprafata de < 20% din suprafata totala.

Tabel 1.4. Culturile ce vor fi cultivate in anul de plan

Nr. crt. Cultura An precedent An plan An următor
(2020/2021) (2021/2022) (2022/2023)
0 ha % ha % ha %
1 Grau 130 27,08 110 22,92 120 25,00
2 Porumb 110 22,92 130 27,08 120 25,00
3 Orz 120 25,00 120 25,00 130 27,08
4 Floarea soarelui 120 25,00 120 25,00 110 22,92
5
TOTAL 480 100 480 100 480 100

Figura 1.1. Amplasarea culturilor

Anul precedent 2020 / 2021

Grau 130 Porumb 110 Orz 120 Floarea soarelui 120

0
Anul de plan 2021 / 2022
Porumb 130 Grau 110 Floarea soarelui 120 Orz 120

Anul următor 2022 / 2023

Orz 130 Floarea soarelui 110 Grau 120 Porumb 120