e ; a e m c

  m a " m  
3
a e g u +

W I
a

.
p e
m
m
q
m
a
*

?
W
a
~
-
*

-
B a a ' '
m -
a ~ a ~
m r *
a n t w 1
q   a   a'
U a q n ~
d % m m B w  
p a ~ u ' m 
a -
m m a -
q @ m a
k nq p -
F $ a a m *
w a
~ a ao
u   ~ I u
r u q m
r m a d
q 5 a a n
:q q n nI a.
m w m w q -
m u' M
1 u -
p ? a p I p
a '
n o w P
a ' a o a
 

cmdivfk de medlu. AIbfna am un instinct prrternie de economisire a

proviziilm ds h a n d c h d in stup nu se ecurnrmleazh rrlmle. h m i l i a nu
c q t e puiet, mnsumh miere doar c s pmducfi temperatura de 2 7 T
g i npoi intrA in repaus pina c h d ajunge la kmpemtura criticg de 1 3 W
r i n d Inmpe, din nou agitatia gi consclmul dc miere) pentru a ridica
temperatura.
Dacn Intervenim tn aceastii pmiaadA, cu supliment de hranh, nol e P

a W d m ritmicltaka, odtrdlmgfnd 9 uktului, ceea ce d u e la un

sonsurn mare hranb.
C r g t e r e n timpurie de puiet I n s e a m a epuizslre a allnelor. h
plua, hrana adgugata de om se suprapune pcsk un inteadn hdrcat iar
d a d aceaqta e ~ t c hrani protdc poate pcodum dlarec allbiwa ex-
m i
v i a familiilnr 1 expunerea acestora la nosemod.
Penltu a interveni timpwriu cu hrHnirl este bine em familla i
neficiat de un z b r dc curiltire.
Hrana lndluenteazl n u n m a l aaupra p d u ~ c l e miere din
punct de v d e r e cantitativ, c i gi mpra caliatli ~lbinelor am a@ m e . n
familifle puternice, cu hranA abundentg, lungirnea trompti alblnelor e
de 6,49 rnm, iar la cele mz hrana insufIcIent aeeasta mte e R,24 mm.
psirnul c z canthatea de necbr fn gugA e
mg ar In a doilea caz de numa1 2 mg
P r b numeroasele aorturi de miere i polen hrena albinclor e te va-
r i a a qi asigu1-5 necmanrl de substank nutritive.
 

Pentru .- I procura hrana slbinele slnt dotate e~ partieuhrltJ\i an*

torno-morf d o g ce deosebite.
Aparatul dig~stiverte reprexenbt prln : m l i t u r a bucallk, twinge,
-fag, gut , stornee, intstin sub ire, intestln p o t )i anus. (Fig, 1)

FIR. Organele Interne la albilrrr ludktolrs Id*& Z a a h S :

t. o w u i ~ eall . aafaa SUP : prwantrleul; s nmm :
k InWLtn m b t l m 1 - r p c r u m ; 8 g l m d s aal 7rm : 9. ubuNe ltd
Halplghl ; 10. r ~ ~ e 11.
t mn ul # a n g U m r m t w ; f . W U f ~p~l&t-.

Armgtura bucala, Eormatg din tromp& rnandlbule q i @ salt-

VR ~*dlim.ZB un de pPhenaiune, iu lirr re I maduopre a hranei
spre larlnge. T~ompn eprecintii un earacler de rm8, @ a prezhta vlllor
diferite l sped1 diferlte, ~ l b i n u trompa c r a mai lung5 flmd d b i n a
caucsziank u 7 2 mm
 

T r o m p st format3 din maxile qt bum inferioar au labium. Ma

xilele slnt formate din douB p i e numite eubmaxile, e re se continug
fiecare cu i t i p e s 61 apoi galeea, (Pig. 2
Labiumul este f o m t din submenham, ~ r m e a d l p d pie& tubular8
menturn, care la b a d se divide In palpi labiali. br central se ggsesk
limba m u lossa ce a e termlnh cu lingur~ta labllum), Cu afubrul tmm
pei rnaxile y labium) albina recoIteaz5 nncctarul din fro* iar mandibulele
IpartieipA la pmhemiunea p n u l e l o r de polen, prelucr re cerii g i suati-
n P w a trompci. Pimelc trornpei acgoneazii independent, la nevoie se mu-
nesc g i forme& u a n a l continuu. Saliva ajunge fin canalul trompel, de
unde este condusa spre virful limb amestecindu-se cu hrana. fn repaua
trompa este retractatti
De la aiwlultrompel hrana ajunge tn p a roprlu-zisk ~(clbwitun)
care estc o p u n ~ i l nuaculoaslh putcrnic mntractib, u n d e alimentele sta-
tion~az ufin gi apoi s h t mnduse in esofag.
Glandele salivare le albinel sfnt :
landele hipofarlngiene ;
- l a n d e l cmandibulare ;
glandele postcwebrale ;
inn ele toracice.
G h n d ~ l e ipofaringime - ecret5 18ptIqorul de mat&. Din a 21-a
zi d e viatA albinei wcretia f a r i n g h a este bognti tn amilazll 1 hvertazK,
avlnd un rol activ In digestia glucidelor
 

Clanddc tot dc prezinu o ~ e c r e u e u pH 6,3-7 care d i l u e d mIe-

rea admlnisbatg kmelrs @ l u lomarule
~ de polen.
~
Fnringele reprezintg un mrnpwtirnent ma3 dilatat el tubulul dig--
liv, care este o adevAraM pomp3 d e nechr. De aci alimenlele ajung in
w f q , w e M dllatA m d t f m i n d guga ~i pventriculul.
Gugn este prevlzut cu rnusculaturfi bine detvoltath, pea s m q t e l
depozi tnrea necinrului si transportarea accstuia i ~ r roven tricnrlul a r e I
r t de supaph, controlPnd heccrea alimentelor npre stomac si omoge-
nizlnd continutul gwei. Capecitatea gugei ajuwe da 55-77 md c8-
pind 00-70 mg nectar, dar frecvrnt albina se intoarce In stup cu 35-
4(l mg nectar, rentul lllnd consumat in timpal z b r u l u l N-l cste
regur~titat 71 refnghitlt repetat proces de pe urma hin z a h m
este invertit5 n a umzh qi fructoza.
Stornncul mte capitanat la i n t d o r ou un epitcUu secretor a1 tnzi-
melor diastaziee proteam, triptaze ah lipaze. Substantete proteice d n t
scindate pin5 la s h d i u l de amlnoacizi iar lipMele In aaeizi g r q i gi ~19ce-
r i n k fn am,?st& f o m 5 , i n d din ventrlcvl, in epe abaorbw lor procea
care conthud p9nA la ni~elul edului.
Cen inutul n e a k b i t tmwrseaPg sbmacu4 fn zona ptIw3d ae a-
r n ~ t e c t i u excretia tuburilor lui Malpighl, apoi ajmge In intentid su
i r e De aid, o parte din apA lmpreunh cu o parte din aubetmtele nutri-
t i v e int rej&ah In ntornac, 13 alta parte se ebsaarbe iar restul chlmulul
Intestinal ajungc En rectum.
ReeEyrnul este volurninm, cu peretI1 foarte tlastici, In gmeimea c0-
m a c flse.9~ g se papile redale eu rol de a h s b t i e a apef 1 de s e r e -
tie a mtala~ef, aubstanfg ee hpiedir il putrefac h rnasei a c u m u b t e In
punga rpctttlil, in special pe trmpul lerrtli, Obhnuit albinelc defecg In
afara stupului iar In scsonul haetiv acumuleatA cantlblti de fecale =hi-
valente cu d i n r w corporal& dar clnd cantitntea p atsuctura
afP8- & T h l d tubul &-tiv ddmt €t we produrn bl h
riorul stupului, simptom al unor maladii gI tulbur5rl digestive.
De-ile albinelor, Pn mod normal stnt lichide de culoare galben-
murdar contin mula elulw&, culsranp s5ruri rnlnernle.
 

  g
n o m
 & ~
  q w u 
 

Temperabra are influentEL determinant3 s ~ c r e f i ade nectar

Sncepe in general cfnd sc inregktr.eaz5 pesk EOCC, cvine o p t i m a Sn
t r c 20 30 C 1 scclde tr-cptat, pc rngsura cregterli tempraturii, Enetf nd
total ctnd se inrcgistreaza tempcratur~de 35°C gi mni mari.
Urnidi tatea atmosfericii f avorabllg d c nectar e s k en situn-
til intre G5-75u/0.
UrnidiEaSea ma1 mare qi ploile cnlde, de scurli dul nt3 influentend
favorabil secretia de nectar. Cind ploilc sint abundrnte, dc lung& durnth
ntctarul este diluat q s p l l a t de pe flori, fapt ce are u r m a r p negativii asu-
pra culesului. De asemrnea, seccta gi a r g i k l e mari defavorizeazi3 amretis
d e nectar.
In numeroase cazuri, datorita arqttelor, culesuril~de la salclm, tei,
f Iotlrca-soarelui etc sint f oarte slabe. Concent~atia n zoh&r n nectarului
estc diferitit i vtrriezti En Limlte foarte largl (4-T5? ,). L i m i t a eoncentra-
tiei de zahiir care face oa nectarul s fie acceptat i cules de d t r e albine
variaa In rtfunc* de anotirnp de abvndenb awtuda f n naturh C e l r n ~ l
bine este culea nectarul cu o concentratie de 4 5 - 5 0 s zahtir, flind t i c
ceptat f n d i cel cu concentratie de 30-403;h. In m h u r a in care
nerrtarul In naturA se gi eqte d i n ce In ce ma1 putin, nlbinclle accept8 5i
o concentratie ma1 m i d , d ~ ru sub 15Q/o.

b) M b r e a a t e nectarul transformat de albine tn vedere ounser-

vt2r.ii acestuia.
~ r i n c i ~ a l raa n s f o r m a r e fizica sc refed la reducerea procentulul
r ap8 pint% a 17-18u :o & c atarc ridiearea cnncentratiei d e znhgr
p i n i la R8-72q R. Eliminarea ~ x c e s u ~ u le apfi me rcalhea7A prim fm-
prfiiftlerpa nectnrului rules pe o supra% &mare d e faguri, prin venti-
Intip intens& g i prSn mutawa repcLqt3 a nectorului in alte celule.
Procentul de 1 7 - I R ~ ~ 0 ap8, care r i i m h e In miere, e s k de mare
Inlm farniliei Fn special iarnn, cSnd albinele nu se pot deplasa afar9
p c n t r u n aduce a p i In stup. lntradevnr etit albinele cEt i puietul apl-
rut in familiile puternice fSi pot s a t i ~ f a c epe tlmpuI i c r n i ~nevoia or@-
nic5 d e ap8 atit d e necesarg hemolimfei din procentul de ap8 din mie-
rea inmagazlnati.
Procentul d e apZi din mlere este diferit n raport d~ zona geogra-
fi in cnm ae efb farnilia d c albine. C.L. Famtr a @isit 5mi-
&n * i d l e naadice a l e S.UA. are totdeauna un procent cu 5'Jn mai
marc In@ d e mierea din thrile sudice.
e e r n t l n e n se considerfi G? rnaturarea mierii c o n i t & in regurgi-
tasea repetat8 a unei pichturi dt? nectar din gug8 Pn exterior ~i inghitirea
succesiv3 a acestain. Ca urmare a acestei actiuni nectarul s irnbogtitqte
In cnzlrne, in invertazh.
 

n-re
  activihtan ghndaloF searbr
pentnt m a n h r n , pentru
ra b aderee produrn tntimt10~
nwtarului, producerea
Ihptigortllui, cerii g i n venlnului.
Pentru e itbinge 1 k q de mlm d b h b a l e @ metar~l
Qn milioane de flori, m p e c t l v ccm 2000,MKI de Rori de a d c i m , m
6.960.000 flori sparcea lbinH pmtc eidk h amp de 1 minut cca
4 de flori (h¶ lrrlu,1971 .
Conaumul de miete a l unei f d i t r l M n a mite diferit n funale
dc puterea ei g i activitaka pe care o d d ~ a r
Ukratura ~ o v l e t i d n d i d unditaml m n s m tn t b p d e 24 de ore
d e c he llkg aEbinll (em. l O O l M ellbine] ;
n perioada activil 4 2 g. mien;, d n d nu emsc w e t gi nu cM-
desc fagurl ;
ca. 90 g. mima c W nese F
45 miem hanest: puietd d8de iagurl.
fa curnul unui an nmemml und f a d U de d b h e ar fi de 96 120
kg din care 70-90 k h w a n d activ.
DupIr prof. 7~ntEerh periada dc imctlvitate o familie d e a l h e
de 1,5-2 kg m m d
ctombrie ,799 b ImMe 0,900 kg.
noiembrie ,721 kg. februarie 1,194 kg.
ecemlbrie ,721 kg. martie ,957 kg.
TOTAL 0 LWNI 5,272 kg miere
Pentru mnturarea eonsumului rrtlliza datele obtinute de L.
vom
PARTOT 1968) corobornte cu experim@e facute de A, W GAREEV.

Dupa L PARTIOT
I M d l n pe 1 2 ani
Sub 300 rn art. 310 660 WP 1805 4309
5 0 0 5 0 0 rn alt. M 4BT mo 080 1804 4412
500-1000 m nit. 590 WS 617 841 I387 3883
Dupi A. W. Gh V
4Fhper. 1 wlE I SO 72s 1 0 1151 830 4232

Pentru sezonul activ mrnrmuttk Eunare utabilite prin experienteIe

lui G A R E E V sint urmgtonmle :
prilie 4 7 6 5 g.
m i 6705 g.
unie 9185 g .
ulie 12050 g
tugrrst 5 7 2 5 g.
aeptembrie 4240 g.
ctombrie 3320 g.
Pe baza datelor de m sua at poak trage mncluzla ci o farnllie d e
albhe consum5 p e timp de un an 50-51 kg. miere, d i n care En perioada
 

de lernare htre 3,9 qi 4,4 kg irr In w o n u l activ ma. 46 kg. Un onem

apropiat mte gtabilit si de d H -tori c WEIPPL 1928), ALFONSUS
19331, JEBSEN 1952) ale c i i m calcuEe indkfi valorl cuprinse Sntre 4 0 -
6 0 kg miere;an.
n ptra noastra cercearflt dtctuate de fnstitutul de Cermtare gi
Producfle pentru ApiculturlI au rtabUit familiile cu kg albInZL au
coneurnat in perioada de i e ~ n a ~ iete T 6 kg miere iar farnUille cu 3
kg albing cite I 1 l kg miere, 2weasFe lnnernnfnd c kg albina d i n
f m i l i i l e p u t m i c e a conaumat cu 3 8 kg miere mai putm fatti de 1
kg nlblrre din famillile slabe IN. F a . Barac, 1966).
Paralei cu consumul m i mare de h r a n i la famlllile s l a b are loc
g i un grad rnai mare de ml a oganimului albinelor respecthe,
ceea e atrage dupA sine o dezwlttarc rnai slabA a acestora in primftvarh
g i implicit o prodrrae mnl d u s A dc miere.
Din datele prezentets de diverpi autori kn prlvinp corrsumului de
hranA a farniliilor de alblne pe perioada i e m i i amsta nu este uni-
farm fiind mm1 mfc In pmoinda n care puietul eate fn cantitag mal
reduse sau Uptxqte gI hcepe s3 meeac d a m ctr dentdtarea a c e a t u l
a d i d tn general cu lum l nurric
In tabelul nr 4 estc m i a t rxnrsumul media de hrana la o
familie de albine de p k r e mljlade h intervalul c-ctombrie-martie.

M iwea de rnmi wte pprodwul depoeitat h fagurl n urma prelu-

crilrii g i banaformirii de dtre d b l n e a manel culese de pe plante
predominant din zona formtiark
Mana reprezhtil acea substanfl duloe ce se aiU n anumite perl-
oade ule anului pe frunzele, rarnurile aau tulphlle plantelor.
Mana poate fi aecretas direct d e p h t e din cnuza presiunii midi-
mlare a aeestora In perioada treewii de la starea de repaus l stare8
actlvs, sau p a t e f i produsul unor inneck. Pcntru apicultus5 o impor
tanv mare o mprezina mana de o q m animals, ai &ref prcduc2ltori
de baz l sint hsectele din farniliile LaEhnbtae gi k d a e .
u cfteva decenll hain& m l e r r a de manh sau mierea de phdure
era putin apreciatK pe pfap mondial i, deoacece tze cornidera c mam
 

furnizat4 de inaectelk produdtomre tm produs de excrctie qi, c

urmarc, p d n t d o v lo re a l i m e n t i d redmil. Pe hem unor cercet2lri
s i s t e m ~ t i c c ntreprinse tn ultim meme s-a stabilit cfi mana p u
de auhnida~ ~i Lecan clae pstp cornplet lipsit5 de substanlele- de dt?s-
cornpunwe r e z u l t t e In u r n metabblismului bazal a1 insecki, datorita
~ c t i v i t i i t i ~nor r n i c r ~ ~ r g ~ n t s r nee tr,?ieac in bmollmfa acestora gi care
ciu rolul de a prelua ; ~ iramforma re~iduurile ormate in substante ugor
a ~ i m i l a ~ l ee cBtm insectele gazdti.

Nr. l'eomme ds
, DenunUrea i n ~ c t e l u r PTml mcraw ~ ~ n n a ) Pdw H*a

4 Lmhnlda pudtnPL mlldul

5. Iachntdaoerde bredul
Iachnlda man a bradulul kndul
7. Lechnida mare a plnului pbul

II Zma pndu+lhr j-rc m fine@ naL(ltllmll), f d m h ti cufkltl

8. Iachnldu cojU da s t e j a t VI - vflr
9. LachnMa neqlrh w-vn
10. Mwkb sterpcului Yo VI
El. hchaida mu u VI - v u
1 . Mlda W u i v - IlI
W. ilda a r ( a r u l d vb YI
1 4 A f i d e telulul n - Wl
15. Lachnich aalEIcl VI - IX
1s. Mlda dopulus v-m
17 fida nee@ Y - V I
18. Leeankh n a l d m u h l 'a
IS, Lmchnlda w i a n u l u i dulca m - vn
2a. Afida ehlnului v ~ n
 

m w u -
m n p n
m a o ~
  a % a
r % '
  u n -
a m m m-
n   s   -
w m a '
a w m q q u a
1   W = t q
L $ , % ma a p
a -
7 m m p
p a "
n p q 9 q m a
m n U Q u a
' P a V S'
J d t
.
q q
m M u y
w   p ~
B
'
&   n
'
m a
7 u '
* t a
"
m n  
m q .
w q a -
a m m p ~ o
a g U
W I a q U 3
  w a n  
wp q' s -
a S n a  
o   l
7
$ a m a
r m  
r
3
P
 
a u
' n a -
I a mf e
* nn ' t
 

minerale qi vitamine epecitice nutriud a l b h l o r , intensifid bmet;ia

de enzime, stimuleezh activitatea landelw hipofarlng ene, influentbid
i
uatul t i gi cregkm h w l m . n rompmitia apifortulul dnw pr+
m x vitamino-mineral 0 23j0 Japte praf d e w s a t 1,50,:& f a h i mia 1,3 ,o,
zahk pudrfi 97?/n, Premixul din apifort r t r r i ~ u r ? ivftaminelr indispmsabile
In nutrif a albinelm (axemfbl fmol, tiaminti, slbof lawinti, piridoxina,
mcotinh, biatin3, inozitol, vitamina B12), rnicroelemeotele esenf a l e sub
formti de sCiruri P, Mn, Fe, Zn, Ca, K, Na, Se, CI amlnuacixii c r i t i c i
In rnetabollsmul dbinelor (rnetionina, Uzina , acizii gra i esentiali, fos
folipidele (lecltinR) g i substantele backiostatice 1 antioxidante, Api-
fortul se p t e olcsi sub form& de simp gi sub f m i e past Siropul
se preparti prin dlzolvarea apifortulul fn epti Incabit8 la tcmpratura
de 4 0 4 5 ° C in proportie de 1 1 mu 1,s .
Dizolvarea se face amestecindu ae mntinuu apa c u zah8ru3 res-
pectiv.
Admiafskarea siropului se lace de obicei pe Snserate, In toate ti-
purile de hrfinitaare folodte h stupIae n~ ne p a t e tzrllra direct in celu
lele fagudor. Pentm IwAnini de b t i m u k e se dau 0 2--0 s H t r simp pe xi,
in functie de pukrea famiUei de albine, iar pentru; hr3nlri de cample-
tare vederea iernnrfl 2-5 nirop pe
Pasta se prepad prin ammtecul a trel pwi apifort cu o parte
mlere, mierea se adwg5 treptat omogmidndu-se pfn la obtinerea unei
cornsistenre de aluat tare. Preparatul ~e adminlxtwazfi sub forms de
turte In grosirne d c 1-1,s cm., pentru a putea f i introduse in spaflu1
partea aupgrioara ramelor 1 podlgor.
 

u n ' m
a ~ t  
m s p u n ~
u r n
v '
i 1 q U 1.
S n a . -
m q J n m ? r a
j " ? m

 I
  q 3 s - 1 I
- n a
  e  
am [ u u ~
a w a   p
a -
a '
u 1 ' a m -
a a q a ~
a y ~ J:
n m p
u w ~ a

 
~ m g d a j 1 s
U
M ) a ?
a P M q a ~ n

q   ~ I a a
a e $ ? -
q a a I s ~
' p a ~ a
a I '
a ? 3
a U a d u
na u ' u
q m m M n
a ~ m -
a y w '
e 1 q q.
u w-
qs &a   a u
Sa 1
a W u @ m $

u 6
q y Md u '
q n a a r
s a.
a w = T ma
  w W 3 n  
n e
n   p q
 

@i os, deaaupra culbulul, cantltatea fiind In functie de necesarul de

hren5 a1 farniliih de d b i n e . Pentru sp stirnula preluarea zahgrulvi
a n d l de catre albine, 5e recornandti ca plllrcile sil lie stropite u ap,? sau
vnse cu miere Fnainte de f i introduse in stup. a nevoic z a h k u l candi
ponte f i disolvat apl qi administrnt ca sirop.
d) Lipidtle din polan reprczint5 alte surse d e b m n energetic
folosit5 de albine. Fate stabilit c albinele prefer6 intre diferitele eor-
tirnente d e polen, palenu1 ulcim, De :ksemenca, adaosul de ulei vegetal
[de porumb) m a r q l e gradul de c o n s u r n ~ b i l i t ~ t e n1 Enlocuitorilw de
polen, Contlnutut polenului in llplde reprezlntil la unele sorturi u n
procent important. Astfel continutul in lipide af polenurilm ci twva
p l a n k entnmofilc a t e wrmiltorul pRpAdie 18,9%, trifol 14,4°/o, salclrn
1 2,l yo, prun ,7qrn, mar ~ 5 l b a t i r : 10,4° 0, sulf inA 8,5%, lucernh fl,5Tm,
cicoare 95°n L. N. S T A N D I F E R , 1966) ; mugtar 8,6R/D, rapit& 9 E 0 f
TODD qi RRETERNIK, 1942) ; loareaboanelui 8.3° 0, dovleac 4 . ~ 6 . 2 ~ ~
  I . C I R N U , 1973).
Polenurile plantelor anemofile contin de regul6 mai putine lipide
plopul 3,4 , porurnbul 0,9-2,5°/o (L. N. S T A N D I F E R , 19B0), bradut
1 ,8°'11, pinul E,4°/0, papura 1 To @, sorgul I, I. CIRNU).
vdoarea cnesgetia?, grasimile se situcazli i n a h t e a tuturor
w l o r l a l t ~ substante nutritive. Astfel, zahKrul contine 3,90 calorii pe
gram, glucozn 3,76 calorii pe warn, amidonul 4.23 calorii pe gram, ias u-
leivrile (p3sirnile) vegetale 9,33 calorii pe gram.

Nr.
Crt.

Brad Alb mni

A m alba Mfl1.j iut~ie
Cais rnartle-
(Prunua armeniaca L. aprilie
Cantan ngkbtk mai-
( A e ~ c u l u a ippocastanurn L I'PI~IC

Caatan commtlbll lunic

(Cantattea r o i i t ~ aM i l l . )
C*nu pr (ntctnrul fals) lun ic-
Allnnthur alllssima M i l l ) idle

Corcdug aprilie
(l'runus ceroaiJara Ehr,)
 

Fag mai-
(Il'ngua lunie
Frasin rnai
F r u t n m excreltIor L.)
13. o lidlW
(Gleddlachla t d u c a n t t b s L.
14. Gutui aprilie-
Cydonfa autge Pers.] rnni
la. Jugash mai-
[Acer campestre L. iude
M&r wrille
IMalus damestlca Bork H. ma1
Msstbacgn aprllle-
DetuGo a l h L rnai
Mojdram
1 F t ~ n u s rnw L
Malid
ftYcea exctlaa Lam.
otem md m
( K o e h t e r t a panfculata Laxm,)
ax PRItin da cSmp
p h b ~ i d e a .)
Palm de munG aprllie-
i[Acrr pacudoplantanus L. rnai

Paltln r q u
A m rubrum L
24. PAr aprllie-
Rrur ratjva Lam.) pnxl
25 Plnp mmrtie-
1Popuftrs ap.) aprilie
18. Porurnbar
(Prunus Sptnosa L
21. P m aprilie
P-ruarrr domestie8 L.
28 Saldrn bponez lulic-
Sophota j mb L. august
3 alctrn alb
n , p. pttr nrWatim Pepin)
30. S l c i e alb&
S a l i t orb0 L
at. SRlcla ~ p f e a s e i
(Salk captea L.
ST T ~ U I eu frunee mare
{Tflia p h t y p b t t m S. cop.)
33. Telul puclos
ITfFla cwdala W.
4. Telul amntirr galbcnc
( ~ i t i a m r o s n L.
 

3s. Ulm martie-

(UImun rampestria L.) aprtlie
38. Vipln apri-llie-
C~rosusvulgaris W i l l ma

Alin mni- verzul-

Vacrinium myrtfllus L.1 iunie rwloljce
m aprtlle- venul-
[Rlbes g r o ~ u t n r t dL,) ma1 r q l a l Ice
Alun martle ~albene-
Cosplus ar.ellana k . cenusti
Anawn lulie albe
Pinrpiwlla a n i s u a L. RURUP~

Btrcnace mai-
{ otclncastcr tntegerdma Mcdlk.? ivlle
Cnprilnl mai- ro$latice
{Lonlccra t t rbw L iul~e albe
CRlln mal- albe
Viburnum optrfus L) luntc
C d t l n ~ lb5 aprllle-
E f E ~ p p o p h n ~ h m r r ~ i d e sL.1 lunic
C:ilini~ soyip Lunl@- WZ-
Tamoril- gallica L. Lull@ verzul
CRtin d r gnrduri LunIP- albc-ddete
I,urit~m r c ~ I i r n ~ ~ ~ ~ ill.
~iu~n octornhri~ ro~latlce
Cirrnir-Hurmuz illnip- nlbe-
Symphnrirorptrs nlbrrs n t a k e ) s~ptrmhric 1 OL

Clmlgir marlie- Ra bene-

Hurlrv .urn~pcrr>lr~n.t uprllie t1 ACll

Conc.5~ aprllle- ~alben~-

R i k s sp. moi verzui
Corn martle- galbene
Cmnur mas L. apcilie
Crujin mai-
Rhemnus jronoufa L. iulie
DrBcilh mai
[ R e r b e r f s t t u l g a h L) iunie
lasnmie lulte-
Jlrsminum ~ /lclnflle ,) aumst
t rm ciinesc litnlp-
t ~ g u a t m t n~ u t g a r eL. tulie
tlliac nprilie-
Sl/rdnga oulgarCs L. m

M PS aprilie
Rosa crtnina L.)
 

  i
o (
 

12. W e t e l mtu m t-
o i ~ i t a l b vrpvH8 L.1 wptom brie
13. Dumkt 1ulla
Trumum cbmucd+ys L. aeptembrit
14. GU bema maf-
1Ruripw urnphi L lulle
IS. Qhlocel iebmrie-
{Golmlhrs atvaiis L. mar ie
IS. Halne tunie-
( l o l ~ n u m obdsehurnicum L. mtombrle
17. I a r h 8arpelui junk-
( E c h f u r n vuigaw L3 auRust
18. Izm U t c i iunie
M m i h a opuufka L octombrie
I@. iulle-
f ~ a o p u r l ldnslb L, amwst
m Jalq mal-
S t o c h g a oJfMlrollr L Idle
11. S a l q de M t P Iulla-
Stachvs wltutd L
l wptmbrtc
ta. Limb h l u l mal-
Amhwa o f l l e l i d L septumbrlc
23. i m b dnieluM iunk-
Bmrnpo o f f f d ~ U IL kuUe
21. Lupln pwsn mal-
Lupfntcs m n b L
k lulie
25. Mnc mni
I P a m u t r A) iulie
26. Msahsran iunie-
Orrganum majotam L august
27. MHciuca c i o b n u l u iRosto~ol I~llir-
i Fchirrops sphaermephalus L 1 amst
28. Mfitkiunea moldnveneaacS lulle-
~Dsacmephalummololavica au~ust
29. M&z&lche mnl- a h , \-Inlet
Vieia 1dtf6u L 1 lutlic striate

30. mal-
wpkrnhric

31 iun ic
nugust

32. Pspnnle aprilk

(Tnraramm aJIicinala W e b ) oetombrie
33. alhe

34.
 

w a
-

M
~ a
W 0
m~
  u O
@ m p
b
~ m m
l
B 1 r
Q wA
O % a P P 0
W 1 a
W W O O
a  
W V
F=

-  

+ a
'  
a
C O O
'
a
B m o
t n a
W  E 0
s ~

 
g p
o a
5 O O
u 7 o
W m W Q
w m n {
B
W O
m a
m n O 0
q
- a
t $
W u
H W - m w 0
~ @
l
 

Casbvete galhene
Cucumis satlcua L.
Chppunl
1 F r a g a r h np.
Cpapa wmlncerl
I A l h i u n cspu L.)
Cl coerea
(Cirhorfum tntybur L.
Conopldb crnlnceri
(Uraadca c~leraceeav.)
bohyCrs L.)
8. Corhndru
ICo+randrum salfvum L .
9. Dovleac a l b iunle-
ICilclrrbfCa marfm t sep ternbrle
10. Dwvleac furajer Bostan
I twurMta pew L]
It. DovleceE lyrrle-
ICucurbtla p w t august
Fenlcul Molurh
(Foenlmlum cuIpore MII1.1
13. Flwraa-~~lrelul lulle-
ZHrlfanthiu ~ n n u u a . lrpptembtle
14, PactILa albast re
P h c e l i s tanacetifolia Bmth) vlolacee
13. Ghltdel
Lotw crrmtcuhzus L
18. Hrl cB tunic-
(Polygmum sp. august
17. Izma ban& Menta
(,Ventha pipcdta L
18. I m teall
Mentho crirpa L.
19. In
(Lfnum ussltatissirnum L.
TO h v & n i ca lulle
(Lavandula splca L scptembrle
21. Lvcernll albastre-
(Mtrdlcogo ratitw L rloletc
22, Lupin p e r m mni vlole tc-
{Luplnu~WrPnnis L iunie rnt

23. Mugtar gnlbene

1Slnupfs l h C.
23, P6~t3rnac
fPas lnaca s t Iva L.)
25. 13Atrunj*l
f I etros~lfnurn horleme Holfrn.
 

C O R
L w (
 

Aneel o buni park din polm ste dlsloeat de pe an- q i e d d la

periP de pe picioare g i de pe cap. Peril ramifbag mi albinei retin pulbe-
rea de polen w a t i l .
n timp ce albina u r d d Tun@ unor Inflorescenp, ea hcepe
IIA-i curete polenu1 de pe cap, m p g i picioarele anterioare, transfe-
rfndu-1 pe picioarele pesterioare. Aceast4 ogeratie p a t e i Endeplinitil
e h d d b F an v a t loam, dar cel m i a d m a ee z b l E
la punct fix, dutind noi grfiuncioare de polen. Agadar, polenu1 urned
este preluat d e pe pie ele bucale de c a t r e prima pereche d picio~re.
Polenu1 uscat care se gbegte pe p r i i de pe cap eate pleptAnat cu prima
p r e c h e de pichome q i allturat polmulul umed.
Cea de a doua pereche de pfcfoare colccteaz3 polenul liber aflat pe
h w i In Wiunea vlentraa g i grimqte p l e n u l m k t a t de
prima pereche. Lulnd pulenul de pe prima pereche, piciorul celei e a
doua pecechi pe aeeeqi parte &e Intins gi fie apucat drr
prima -he Endoitg, fie k t e wlceasta care se soil In ml moment
intit in jos mu 3p e spate. &tfel, un polen l rk lipiaica ate adunat
pe fata internil a marelui t rs a1 pmxhii a doua.
Eenul este apoi transferat n cagulete, pe dm8 cBi diferite.
m id cantitate p a t e ajunge l cogulete direct, prin i a p t u l c perechea
a doua este uYllizati pentru a lndesa 1 consoUda p l e n u l din cogulete.
Cea nnrp park l d ransferate m i lntli pe periilc de polen
aflate p e ia@ Intern a perechii a tretn (qi anume, pe prima articulafie
a tarsulul). PicfaareEe perechii a doua s¶ntpnnse a l k m a t i v i n b e tamale
perechii a treia g i trase i n a i n t e p i En sw astfel este pieptanat polenul
de pe perechea a doua. Polenul retinut pe pertile tarsclor perechii a
W I o este transferat apoi ta coguleple de pe fafa exterioara a tibiei
percchif a trda.
Cu ajutorul celor doug picioare pateriaare rnentinute Dng1 abdo-
men, peria de polen de pc u a picior este freeatil de pieptenelc de
pl orul opls piaiwek fAdnd atdel m lel de miqcare de porn-.
relul acesta prllenul adunfit pe un t a m t e prlns In pieptenclc exterior
de pe p i c i ~ r u lopus, cele douA peril lucrind alternativ. Tarnu1 este apk-
cat ugor spre spate, suprafa@ sa auriculad a j u n g h d astfel In contact
eu fata exterioarA a piepknului. n aceasth actiune maga e polen s t e
I m p i d de-a I u n ~ t l I extrernitiltii inferioare a tibiei care este usor
pwrninentil g i tn sfirgit in exterior, la suprafa@ coguletului de polcn,
la partea sa inlerioar8.
Orice cantitate nou6 de pdw este frnpinsA peste cantitatpa pre-
d e n t & astfel cil rnasele de polen de pe tibii urc5 cimultan I treptat
de-a lungul accstora. In sfrrgit, fiecam picior e s t e l n d r c a t cu mad
de p l e n retinuti7 de perii lungi gi curbti: aflflti pe marginea tibiei.
Atunci ctnd ~hernotocul estc foarte mare a c q t i peri slnt Trnplrq1 rrpre
afarl g i Tngropati fn polen, pennlffnd astlel maaei di Re cxtindti m u l t
Pn exterior.
Albina redizeazi h a t e aceste r n i g d r i cu mare viterA, privitorul
obivnujt neputlnd d obwrve nimle In afar de crgterea pmgresiv;i a
volumului incfirc8tutllor'.
fn activitatea de m l t e r e a polenului n h t m o b i k a t e 36-50? 0 din
d h d e culeg8mm; dintre e W e a jumgtate beduc numai polen, i a r
 

ceaZaltg jumAtate ~i neetar qi polen. Acemu ectivlt te Encepe din a

14 8 B a zi din viap albinelor gt are o durata de aproxlmativ douA
saptllmhi.
Gretuatea m d i e a indrcgturli de polen mte de IS mg. dar cu
variefii mark de la 8 20 mg. In func+ie de specia de la a r e provine

polenul. T h p u l pentru a ad fncbctituri4 e polen este de

12 16 minute
Albinele culegAtoare depoziteazZL polenul fn elulele fagurflot sub
form8 de grlluncioare indesate, Depozitarea s face I n f g u r i ~mArginqi
gi pe pScrtile laterale ale fagurilor cu puiet.
iU binele pwlucreaz8 surplusul d e polen, ndgugindu l substante
I de transformare qi conaervare, nstfet h c i t polenul crud a t e preschirnbat
n pAstur8.
Sub aceast5 formi de piWuri5 rezbt multe luni qi astfel alblnele
11 pot c o r n u r n i 9n tirnpul toammi t H u a ImiI.

i
In acest scop albinelc nu umplu celuleIe cu pKstur plna sus
ci lasll u n go1 In care intraduc e cantitate de miere, acoperita apai cu
un cnpaeel de ceara fn felul -ts pbtura s t e izo tli de urnkllt te
ce s creead in stup h impul iernii g i nu se altereazil.
 

Tramformarca plenulut n p8sturA ca indepllnitfi In stup d e

o ade d e alblne tinere nuumfte prelucAtoare. Ele Si fncorpweazA dias-
taze produse d e lacto-bacterii con {inu te In gug8. Clnd culeghtoarele
nduna gr5unciorii d e polen, le i n c o w r e a d I o m i d cantitate din aceste
lacto-bacterii, care af n t apol s p r i t e de albinele prelucriltaare d i n stup.

Mg B Acumularea progrwlv a pdenuluI In oopule c Idup8 Dorothy 130dges

RoEul principal al baeteriilor lactice a t e producerea acidulul lactic care

impicdicli d ~ z v o l t a r c abactesiiler nocivt in masa polenului. Tot in ncest
srop albinele gr~lucratoaresemtii din glandele faringiene un prlncipiu
a n l ~inkic care fr'ineazn dezvolhrca bacteriilor vfitAm8loartr, lBsind c a l e
libera d e dezvoltare bachdlail. Lackice
Pentru conservnrea polenului elbinele care se ocupii cu prelu-
c r a r c a lui i l preseazh bine cu capul fn celule, p n t r u a elimina dintre
grfitlnciari aerul, indeplinind Pn felul cest o lucrare de fnsiloznre a
acestei pret.iome hrane, pe care o vor folosl In tirnpul cincl i n natut-3 nu
s-ar mai g s i polen pronsp8t. Pastura mtfel p r e l u c c a a ~ s t mai bogat5
n subs t nte valoroase g i m l ugor digestibilii. Valoarea sa a l i m e n ~ a r l i
e t e dc trei ori m r n d ~ i te a p o l c n u u i proaspat.
Albinele care prelucreaa polenut adus in stup Includ fn masa lui
o enzim5 care Pipsegte n polenul drn c q u l e t e .
Din punct de vedere nl pH-ului polenul pron~pfit arc rcactie alca
lhA, pastura a m sacpie acidi.
 

a 3 t
a r 1'
~ ~' ~ S 1
~ d ~ .

L
H
a
 
C c Z Q 6

d t

c t

  E v
e   t r
p a u 1 n r
a Y s 7  

  
: 1 a
y
:
   :

 
n

n ~a u d :

 
n a Z a' '
u
o p '
r q r C
 1 '
a % a Z ~ ;
a n u q
  E a A 1
n u o a n
u 1 u ~ '
[ J a   ~ a
o ? U q m   %
 

h m l l w t r l ta mmlmndd m
I lsmlnl ~ m 1 fhrem-aeueltll
b
u/lbO protein&brat dupll Ctrnn)

h l e n de porurnb Folun tle f l ~ r t f i ~ r t l u l

specltkam
Probm f Pmba lr Pmba 1 Pmbm T

ClakinB
CistinB
LlziaH
Mlstldlnii
Arginlni
Acid aspartic+Serln&
GUeoeal
Aeld glutsmfc+ltconin&
Prdlnil
Abnlnii
TEmrina
Metion1n&
Valtnl
FenLlabnlnA
tmudn5-t Izoleucin

vitamine etc. necesaril atft a l b h e b r d r ma alea puietului, d r u l a ti

ajuts la formarea organiamului. Pentm dbine consumul de polen contri-
buie la milrirea yjlabiliutii lor le asigurll o dezvollare mai bung g i rezis-
tentti la boll. In primele 5 zjEe du@ eclozionare albina conaumB cantiat1
mari de polen, avind loc o crqtece a procenhlui de a w t d i n corpul
albinelor.
Creqterea puietului este iniluenptti direct d e afluxul de pslen. Pe
baza consumului de polen se demolts, ghndele farlngiene ei alblnele pot
hrAneascll l m e l e . Dac nu dispun d e polen, albinele folesegc rezerva
proprie din organismul lor, depozltati scolo sub fomA d e proteine de
structura,
Polenul este necesm dbinelor i pentru produoma mrii, pentru
dezvoltarea wlorlalte glande, pentru gmducerea venlnului.
In consecinv, dngtatea, vigoarea 81 * a albinelor vor f i ctl
a t i t m d mad, mi t w r m m m o cantitabe mare de palen l
lirnpul oportun. ,,Albinele c m t e ln tlmpul unui a l e s abundent de
palen afnt marl 1 s2ln&toaseUOrasi Pall .
Consumul de polen este cfetermlnat, e gi consurnui de miere,
de puterea famillei de albine qi activitaka pe care a m t e a de~eslllgaaril.
I n 24 de ore kg. albinti consum8 eca 3 grame @en atunci etnd nu
crrgte puiet 1 nici nu cudegte fnfiurj m. 42 g r m e clnd crgte puiet
i cca. 38 p a m e c h d cregte puict ai clildefte faguri, Pentru cregterea
unei l a w e se consum3 145 mg polen cepa ce face c pentru obfinerea
unui k i l m a r n (ma. 10 060 alblne) 8S fie necesar 1,s kg. polen
MAlaiu, 197 1).
 

bun galbcn
Umwhk
bunk

t b

bpu

aprf i p
ma1

Hue
mal

lunle bun t cafrn

iunia galbcna
fnchis

vd -
galbeni
bung gal end
 

Zburhtoaree 1ult~- f . buna bun8 verd~ galknh

august inchls dewhis
Mu Earul bun bunl m l h 8 ~albcnh
alb odo;nbr lc Itrnon Ihon
Trlfolul alb mni- bun I bun cdenle uaZbcn5
.
octambrie Inchlr l~mon

Su fm lulie 'bun 2 bung galben8 galbenh

aepbmbrie l l mon

In afara celor prezentate, productil 'bum de plea s pot obtine

T de la alte plante (arbori, arbugti, plank erbacee din flora sponhnti
sau plante cultivate) atunci clnd aestea se g sesc din abundenta n
zona de zbor a stupinei

In unji ani nu st pot ~tediza rczcrvc de polen sub difcritclc lui

fotmta. n l u posibilltate care sth la indemina npicultorilor sint Snlo-
uitorii de polen.
D i n 1 9 3 3 , t i m p d e4 d e . c r n i i , H a y da k a e l e c t w t s l u i ~ m ~ n u n ~ j t e
nsupra inlocuitorilor e polen. Ordinea Snlocuitorilor de polcn d a M d e
llaydak cste urmiitoarea : drojdie, lapte, lapte praf, sola, 16inB din
sarninw de burnbac, fginh de came, gtllbenug.

Polm n armentsc uscat

Drojde de $are
DroJdte fura)trA
rot soh
Zapk p r d Integral
Lmpte pml ensat
PMnB de came
FAinfi rle singe
 

n u w
.
  s

' ~   ~v % r
I
a' y ~ y n
o n - .
q " u .
I F r w ui
' d m~ o -
F   q l a
w y a o q q
U a n t -
1 a u a - a -
a a -
~ & .
a w q
a
y *
J a a
  a a -

a e
  a U
.
-

a y '

w a s
-
s a a o t

 
' ' p '
T 1 [ p
u m E 7
9 -
E u m j
e e1 t U
a e n s  
o w a p t
a u   a '
 

C P I T O L U L IV

HR N PENTRU IERN RE

In cursul anului, albinele au nevoi Wer ite de b a n 5 ati t din punct

de vedere cantitativ, cit i calitativ. Astfel, cind familia este in stare
activ5 i in stup se c r e ~ t emult puiet, consumul de miere i p5stur5
atinge valori importante, 200-400 g. pe zi, aceasta desigur in functie
de puterea familiei. In timpul perioadei inactive, cind familia nu crevte
puiet, poate supravietui numai pe bazg de miere. Albinele ocup5 celule
libere i. sint in contact cu zonele de miere. Ghemul de iern are se
ridic5 treptat spre partea superioar5 a ramelor, pe m5sura consumului.
In centrul ghemului se ggsesc celule cu miere nec5pgcit5, in rest ier-
narea e favorabil5 dac5 familia dispune de provizii cu miere c5picit5.
Mierea nec5piicitZi este higroscopic5, se poate scurge din celule,
poate s5 se acreasc5 provocind suprainc5rcarea intestinului gros i
moartea albinelor.

CALITATEA HRANEI

Pentru iernare mierea trebuie s5 fie de flori, nu de man& Con-

tinutul ridicat de s5ruri i dextr ine din mierea de man5 determin5
supraincgrcarea intestinului gros la albine i imboln5virea lor de diaree.
Mierea de man5 este ~ c u n o s c u t 5n s tu p d up 5 c u l o m mai h ch is 5,
dup5 viscozitatea ddicat5, dup5 gustul m p u t h d d o e i dup5 faptul
c5, general, nu este c5pZicitA. e reoomand5 extiragerea ei din faguri
gi inlomima ou provizii c c r ~ u n z 5 ~ .
Cercet5torul sovietic Melincenko a f5cut un s tud iu comparativ
intre o hr5nire a albinelor cu miere de man5 i alta cu sirop de zah5r.
Rezultatul a f a t m 5 t o r u l cele k 5 n i t e c u miere d e man5 a u i+t in
prdmiivar3 cu diaree Pn pr opoa pe d e 88,93/0, fa w de cele c k m a l i s-a dat
simp de zahar c m au avut k e e doar i n k- u n p c e n t d e g3I0.
De aceea se impune ca in toamn5 s5 se fac3 analiza mierii 15satii
c a k a n 5 de iwng. Aceast5 operatie o poate face cnrioe stupan. folosind
una din cele dou5 metode cu ap5 de var sau cu alcool.
a) m e t o d cu up de var Apa de var s prepar5 in feld uamiitor
se ia o oarecare cantitate de var stins ce se amestec5 bine cu o can-
titate egal5 de ap5 distilat5 ; se las5 s5 se limpezeasc5, varul depu-
nindu-se pe fundul vasului, iar lichidul albicios se filtrez5 printr-un
 

tllon Intr-a atichl etjchetatii. Pentru analizg se pune cu vtrful unei

lingurite, Ink-o e p r u k t 8 , rniere h a t d i n d i fe ri ti faguri se adnug5
irr eprubeth o cantitate egal5 de a p distilatii. UupA mierea s-a
dizolvat pc deplin In urmn agltarii c o n \ i n u t u l u i , S a d a u g 8 doug pfirti
apg de var, Pnc lzind-a pina la fierbere pe o lamp3 cu ~tlmol. Data
proba contine micre de man Sn lichid apar fulgi (floconne) de culoare
brunR i in amst caz ca trebuie inlecuit5,
b) metodo c u alcool fntr-o e p l w b ~ t 5 e pun In pHrti egale rnicrs ~i
apA distilati ; dupS o wonrg incalzire sc ~dauflA 7-8 parti alcml 96'.
IJacA arncstwul nu se tulburb micrea cste bung ca hrana d e iarni.
Tn caz negativ lichidvl devine albicios i deci d e man6 trebuie
~1lminaM.
lernarea este favorabil8 pe provjzli de micrc care nu cris-
ialjzcaz8. In accst scop se recornand8 folnsirea pravizijlor de la a l e s u l
dc snlcim, unde raportul glucoaA ructoA este in favoarea fructozei.
Mierea d e floarea-snarclui i in specid cea de r a p i t 4 crIstalizeaz5 r a p i d ~i
irrnaren nu BTC lac In condiitii bune.
Pen* a spari producfirr de re extras& m apicultori ? n b
lries rezervele de iernare cu airop dc zahhr m a ce nu e bine-
Aceasta se admite in unii ani In care conditiile climatic qi de cules
au determinat o insulicicntg asigurare a familiel d e a l b i n e cu hranfi
natural fiind obligau 6 comp1etKt-n rezervcle de k a n a cu sirop de
zahsr.
Cuvintele apicultorului ~meriean A . Root sint convingatnare.
,,DacB rnierea af ath la sfirljitvl reril in stup ~ s t e e bung calilatc gi b i n e
cilpicith d e albine cste o adevilrat nebunie ca apicultnrul sil a extrag5
p n t r t l vjnzare i s5 curnpere zahAr din care s fiarbl simp cu care SA
h ~ A n c a s c 8 albinele. 01.1cine g i n d c ~ t c c ? ~ n feIul acesta poate nbtine
vrcun avnntaj se fnyal8, ch i a r d cfi ar vinde rnierca cu u n pret fonrte
rldicat q i or cumpara zahfirtll cu un pret foarte sc5zut .

Pregiitirea rezervelor de h r a n f i trebuie incepul'i, pe cit posibil, la

culesurile principale din lunile mai unie. Aceasla este mult u~uratR
atunci cincl in stupin3 se folostsc stupi de tip multletajat mu arfiantal~,
carp au rnmc de o singur6 dimensiune. Astfel in timpul culesului mare
imediat P existi inguri plini c u miere, acestin se rldic5 din s t u p rns-
surX ce sint dpgciti. c vor alege, in prirnul rind. fngurii plini cu
rniere 3-3 35 kg i n rame ~tandard 435/300 mm) U 1,8-2,s kg Tfn

rame multietajat (435/235 mm . Dacg conditiile d e a l e s n u au lost

prit.lnice, se put lua g i Eaguri u m a put~nIimierr, cu conditia sib aibA
cel putin 1,5 kg. liecare.
e aleg numai fagurii biae cliidi~i,dc culoare brun-deschifin, in
carc, h a i n t e d c a f i urnpluti cu rnlere nu s t crescute cfteva generatii
d e puiet. F a a ~ r i i n carp s-a c t s c u t puictul mentin rnai bine c5idura in
timpul iernii i deci, sint rnai buni pcntru c r q t e r e a d puicl. In locur
fagurilor sco31 din stup sc intraduc ramp ru faguri goi sllIditi sau l e g u r i
nrti liciali.
 

  tupii cu magazine (Dadant-Blatt), n raport cu puterea fami-

liel g inu urrnfftoarete rn3suri
farnillile de albine cu un singur m a g a h , se scot din acesta
a
faguril rnfirginagi, iar in I m l lor se introduc do1 faguri mgrginsgi de
c u i b ridicati din corpul de cuib (Fig. 7). fn spatiile goale alblnele vor

Flg 7 P0zEti.z facurltor In stunul d e tip

vertIca1 czs lut m n ~ i l z l n , in vctIetea pre-
e t i r i i rezervelor de mlcre n dc
cuib 2 Eagurt d e r u l b s u a p e n h t i laterol
In magazh)

cUdi faguri naturali care pot f i recoltsti periodic pentru producema

de ceara. P e m k u r 2 cc fagurii sint umpluli cu miere gi eApAcili acc~tia
se ridic6 Pn vcderea phstrhrii, iar En locul lor m i n t r d u c Iuufluri got de
la rexerv saw din cuib
In cam1 EamiliiIor puwrnjcc care wupA douA rnagazme, se pro-
c e d e a d wtfet din mijlocui a duuA m a ~ a z i n e uprapuse se scot rarnele
de rnagazin iar in npatiut format se introdrrc 3-5 l a ~ u r i cFe cuib,
ce se smt din mrpul d e jos sau din Eagurii e la rezervri. Ocuplnd in
magazine p z i t i a renrtrala f a ~ u r i i n t umplluti cu miere Fig. 8 .
O deowbitK a t e n t i e sc va acorda preaiitirii rezervelor dt: p8stur8,
deonrece prin asigurarlrea unor rezervt l~ifte s p a t e prrhintImpina
a+a-nurnita f u m e de proteine a albintlor, a t i t din sezonul de iernare,
cIt i din a l t c perioadc alr anului. ?Istfel cu ocazia reviziiloi- nbianuitc
ale farniliilor d e nlbinr se identifie4 ~ ie rZdic8, pentsu pBstrare, fagurii
umplufl pe ttrci sferturi cu p8stur8. P C timpul culesuluh mare, aceste
ramc sc intrduc in cornpnrtirnentele dc strinsusa pcntru n f i cornplc-
tatr cu m i e r ~ i ci'ip8cite. Cn gi fn cazul rezcrvelor de miere, sealeg fa-
gurii d e cuib c a r e a u crcscut citcva grnerntii de p u ~ e f . rr aceastA stare
rezesvclc de p b t u r 3 s conservii fn cele rnai bune conditii.
Estc recom nd bil ca, in timpul cutesurilor a b u n d e n t e d e palen
cest s se recoltcze i rm ajutorut colcctoorelor. U l t ~ r i o rncesta poate
f i fnlosit pentru satisfacerea ncvoilor d e p r o t d n e in pesioadclc cfnd
lips~gte,sub form de turte proteice.
Faguril cu hrmA de retervg se piistreaz5 in incliperc, In t e m p -
raturil constnntil. e v w evita camcrele umede. Ei se p8slreazK a s t f ~ l :
 

an magazine mu in cotpurl de stupi auprapuse ; tn lgzi u dulapurl cit

mal bine Inchise, peatru a-i f e r i d e atacul diferitilor d2unAtari (gilael-
nit qoarecl furnici . a aqemrea fagurilor pentru phtrare s va evita
lovirea lor, asigurindu ne gi un spatiu minim, pentru evitarea aUngerii
Sntre ei Loviturlle provoac dmhiderea celulelor ~i scurgerea rnierii

Pig PTe tlrea rewrvelor de mi

in fhgurl dc mlb la 1 deal cu
d o u A magazim 4 ianuri d r cuib s u m -
dati in r n l j h u l wlor QouA magar.lne)

pe fagusi, alterarea ~cesteia Pn portiunile lovite. in c h d fn

cfnd se tratea73 mntra ggselnifei ~i se iau toate Msurile pentru a
preveni patrunderea altor d s u n l t o r i .

Prin aranjaren rezcrvclor dc hranh se u r m k g t e dimensionarea

cuibului in raport cu ptrtcrea familiei si repartizarea proviziilor d e hrana
in i q a fel Sncit albineic din ghem s3 aibG suficienl5 hranK pinti in
primgvarh. T i m p u l cind se executa luwarea depinde de condi
lille de cules, de stnrea vrernii q i de situntia puietului In cujb. Cu cit
culesul tine mai mult tirnp, cu atit lucrarea sc executA rnai tsrziu cu
cit timpul se r a c e ~ t e nai curind, cu a f i t aceastK lucrnre s executil mai
dcurerne. In cuib s l s at va faguri astfel inclt spatide dintrc ei sA
cuprindti compkct ghernul e lernarc, far spafii suplirnentnre.
La orinduirea Eagudlor miere se va tine mnt de principiile
biologice ale dezvoltdrii p e verticalll a familillor de albine care cer,
 

w '   a
B m U m m p
u ~ B T g
m &Z '
s q -
a ~ '   ~
a .

p m  q l
a q m .
m a a -
U F 1 '
 
a a t u u T
T a y *
 

  m t p r d e u s apIid ~i in cazul iernarii a d o a farnilil in

stupii orizontali lamilia d~ b a d g l njutatcnare] F i g 11.
c mpErtsa~eecentraid. Fagurii d i n centrut cuibului cnnfin cea mai
mare cantiltate de miere descrescind in greutate catre marginile aces

Fig. I t Amplaram rezervelor de htana Ia stupul orkontlll

cind lerneaza d o u a Sarnllli In acclaql stup.
1. ghcmul as alblne In famllla d e b a a La Incuwtul wrmnd :
t ghcrnul dc alblne tn famirln ajr;Utwrs
3 uhernuE nmbclos farnUIl dc albtna tlmpll l a 6Uqitul LcraL

tora, astfel h c i t iagurii mkginaqi nu mntha mai putin dc 0,s kg

miere Fig. 12 .
La avezarpa fagurilor Pn cuEb se va avea In vedere ca hn ceatrul
cuibului sSI f i e introdus numal fagurii cu celulc dp a l b i n ~ n c r e au
crescut cCteva ceneratii d e guiet dcfi potrivil pentru c r e ~ l e r e apuic-
tului in p e r i o ~ d ade la siirgitul iernii.
a stupii mutiletnjati Fig. 13), c h d I ~ r n a r e a e face pe douli,
cwpuri in corpul superior trcbuie sa existe circa 18 20 kg. miete iar
in c o r p u l inferior faqurii centrnli SA n u contin3 rnlere aceasta s5 se
gasease doar pe fagu1-b latmafi Sn tot l 7-8 kg. D a d g 8 s e g k miere
pe Iagurii centrali d m c n r p u l inferior aceasta determlnh qczarea ghe-
mulul d e iernare s u b ecegti faguri. f n urma consumului, din cnuza sla-
 

  n a
W f 7

a   p u
s   w w F   G  
'
m   %
-
t  
 

a e a
' w
t o a Z -
8 - F % p W * i
r E -
n y -
a P l
~ a ~ p
  p a
w g'
T   p a
S o a 2. v u s -
a : p
m n n a u
E ~ u F
q w
 
~ n a n u -
  .
U
R u
e s t
a S n 1 p o -
w '
 

Dup: A . 1. Meldciuc 1984), durata viclii albineh- cstc i n f l u r n -

f u jn mgd d i r ~ c cantitarea de mhiii p:+clucsat5. i k t i d , fat3 dc
aIblncle c;trt: nu au prrlurt.ut zahhr In t l ~ a m n 5 a cfiror dural;i dc
v i a @ estc considerat3 100' ,, durata vietii albinelor carc au prelucrat
3,3 kg, slrop/kg, albin6 a f o s t d e &4%, i:ur n celar carc a u prelucrat 7 s
kg sirogkg. albinl u Eost dc n u m a i 75O, -
Da aemenea, npirultorul trebuic s3 tins seama dc faptul sA ad-
ministrarea UnQr c a n t i t f i t i mari d c sirup, care trcbuic depozitale in
scurt timp, duce 13 d e p a i s e a capaclthtii privind ncrivilalea glandularli
a albinelor qi ca ntare adaosul d e enzime va fi necorespunzHtor. I n a c e a s t i
?iitua\ie rezcsvrlc respecljve vor i dewzitate f5r3 ca prwlclesul de i n ~ e r -
t i r e sBfi ~ ~ a l i x aat nivelul corespunz br, rapt m v a dtrcc Ia cristali-
mrea h r a n e i in cclule, cw o dublti influenfi negativb., PP d~ 11 parte.
albinde \ or arunca aistalele din celde, w e n cc reprezintii m n s u m u e a
inutil;i a zaharului ; pe d e alta parte, prin hrgnirea cu lichidul inlcrcrk-
talin a l b i n 1 . 1 ~ c irnholnilvesc de diarw, pu tindu-se Inscfiistra a [el
chiar picrdcrea familiilnr. Este indicat ca adrninlstrarca hranei pcntru
c o r n p l e t ; ~ ezervelclr
~~~ sj se fpcg i n k - u n rimp m 'mdelungat $i in can-
trt5t1 ponderate, asigusindu-se astfel n fr~:~rleu n g prr?ucr:nrc.
? a complearea h r a n c i trebuie n v u in v e d ~ r r o h r i ~ n n dministrnt S
s5 nu fic impragtintfa de albine pe t i n nurn?ir marc d r f a p l i , ci crlnccn-
tratn pc ciliva, dcci pe lagurii pe c a r t familia 1.n i ~ m n . e accca se
impunc :
Enaintt* d c :idrninistrarra h r n n e i , cuibul s;i fie redus ;
cducrl-cn ce face in I u n r - t i t dt- puki-r;~ a m i l i e i ;
utprva sc npreciazii in tunctie de inter.vaIr lt. bine ocupnte dca
nlbinil.
m l t ~ d ? e~ agrecim care paate fi FiplicatB cind timpul P c d d estc
evalum-ea cantitgtii de albinil de pe f k c agure $i fn f i n a l a p r e c k r e a
cantiatii tot nle d e albin8.
U n f n g u r e de stup orizontd 435/300 mrn in peritradil de t ~ ~ ; m n ;
rind cuibul este restrins. eontine 270 g nlbinfi pe a r n b ~ l c ete, iar rsm:t
d e M E 435/230 mrn contine 2 g nlbin9 pe arnbelr fefe. fn perioarl;)
:.cti~A n dagure de stup orizontal 435i300 mm continc 200 g albi ~;l J I '
arnbclr f e k , iar ratna d c M E 435/230 m m continc 150 g alSinA.
aprociese mai exact4 sc ohtine cu ramn retea sau Netz (irnp:ir-
tit ? in dm?. Un dm conline 30 i nlhina pe arnbele fete s a u 1 R pc o f a @ .
J3)talul de dm" gRs~ti Snmulfit cu 15 g d 2 totnlul le albim din f i ~ m i l ~
Pentru a sfa nprccia pc citr ramc va iernn farnilia SP ?mp:11-1~ ntii-
l u l dc albine I n 277 fi sau 200 g in f u n c t i c dc t i p u l d e stup.

Cind h m n n se adrtlinistrcaza tirnpuriu. irnedint dup5 tcrminn~.cbn

c ~ ~ l r c u l u ie vurH 1 ;tlbint le dispun d c tlmp suficit*rt pclnrru tr;~nsprlt.
tnrc:~ dtbpuzitarea ri prclucrarea proviaiilor concenttati ~sirnpujui pnnll:
Ti dp I lo 1
Parnind de I n rcgula c 5 in fiecare fagurc d c i c r n a r e tt.eb~zirb <;I
s c;Z~t*;~sca m inimum 1,5-2 k c mlcnrc, in veclercn stabilirii neccsarului
cc trrbiale completat, se apreciaz;i, in primul rind, cantitatea d c micre
 

q u a 1 3 R
  ~ r 8 -
~ w a m a (
n o .
  n   u
r m u u *
e n ~ 7. a l O B
m a.
u w o a
3   n =
a O . p ~
R a
q b 5 n a ~
w *
m n ~ % a E "
= a d u y'
w n u -
a ; ' -
 u u r s -
u ~ a '
u p a 1' -
? 2 u ~
a SI -
e i t a X a
W'
d '
q a ' ~ W r
m a a
o u n
d a u ~ -
1 '
n a m a a
 

Hrgnlrea de stimulare are rolul de a suplini culesul cfnd acests

l i p q t e migudnd o activitate continuii familiei de dbine. Impo tant
este ca, prln modul de ndrninistrare d i ac creeze albjnelor genzatla de
prezenp permanent a sursei de cules.
Hrllnirlle d e stimulare ae pot clasificn in
a) hrhnire energetic8
b hrgnire proteic5
c) hrbnire energo-proteicti
a) Hrbinlrea energetic6 de stimulare pe b a d d e glucide s face
ain @cbai fagutilm cu mi-. CantiZataa de m k e des
rhpitcitg este nrapart cu puterea tarnillei, la cele puternxce 3-4 dm3
la cele m d i o c r e 1-2 dm= a desckpilcire se folmesc faguri dde la re
servh care au cantitali mici de miere. Cind timpul w e rpce Cagurii s
introduc Is marginen cuibului ; cind e s t c mai culd s tntroduc dup3
diafragma pentru a cvita mhrirea cuibului. Atrase de rniros, albincle
incep aB transporte mierea In cuib. Aceasta activitate deterrning o creq-
t e t e a temperaturii, dec1atqeaz-h o pukrnicfi stimulare n farniliet, cu
efect dirwt asupra mqlerii puietului. ApliratA In condilii lipsite de
rules metoda impune rnulta atentbe, p n t r u prevenirea furtisagului.
Ca wirnlL WiSurll opaapla a? ~ m u t Hm r a , d q I n w t a r e a act'ivitiitii
de zhor ;

simp de zahar
timularea u oncentratin siropului trebuie
sa fie e 1 ;la 1. A d m i n b d ~ m ub I m i i de mimp se va face fn dore
mici de 300-500 g la interval de 2-3 zile. Adirninjstrarea siropului in
doze 1 h ntervale m m a d doar qocurj. Albinele ddicH dropul
cu dmebihi plAcere, i ~ iormeazii un r ~ f F e x onditionat pcntru orc c la
care nu fost obhnuite s fie hriinite ;
rnetoda eficace, cu rezultate bune aaupra inten~ificfiriic r q -
terii puietului este adrninistssrea siropului In facuri. h s i ~ a
r jiuril s e
pot iastala dupA dialragrnk d a r efectul cel mai puternic st realizea~A
a Introducema fqurilm In rnijdocul mibulul.
 

q 9   a ~
  a L ( ma
  *  
u w q' m p w
a   n
8 ~ q w
g 
m A n y
c F a u
m Q   n
  m a
a m h
e m a m a
m   w m p a
  3   s m
m p z  
I P d   q B W
I
W d.
 

Hrana stimulentii cu proteine nu este p e r i c u l o a d d a d afbinele a u

efectunt zborul curAfim inainte dc administrarc.
A s t f ~ 1 . cnnsumul de hrana proteicii Irl conditii In care I n t ~ s t i n u l
grns ol albinelor eate incarcat ar putea aveR urmAri nefavorabilr p t i n
declan xrea diar.cci, flmd pc. care nosernom i alte boli se pot instah
u.yor. Proct5ntul de protein^ d ~ n ran5, In 7ncrputul sfimnuiliti s s IT-
rlvnanr:;l s f i c l n ~ i e d u s 5-10 , I apui sri cre;tscrl la 15 ;,. ItrAnirca
dt* s t i n ~ u l n ~ . cr aplica n t i t t i m p cit Earniliilr n u dispun de culrs. In
mtLnlentulcind in cuib n r e lac aihic aport de ncctar q i palen hr8nimrca
d e stirnularc nu rnai a r e rost.
~ r n p o r t a n p cosebltzi a are pmporQa Sn c:tre p o l ~ n u l onrur5 la
formarea pastei proteice in r a w r t cu h b c u i h r i i .
Pentru o r i ~ n t a r er d l m d u p i R. B E A U W I N G (citrrt Mglaiu, 1976)
dependenw intre adaosul de p l e n In IAina de soia Ipuietul crescut in
perioada debruarEe - nertie :
Ilrana d a t s albinelor Mr. de l a w e mescute
- Miere s i m p b 575
- Miere + ain de soja 2600
- Miert: -kflIinil snia 12:; polcn 4900
- Miere fKinA soia - s3A polen 5500
- Mlere tlinh soia 0,0 polen 7100
- Miere polen 8600

in dntelc de rnai sus rezult: cA la un nrnestcc de 88:E'U dinB soia

t i 12") poltan, cantitatpa d e puict crcscut este cu 50 ; mai mare dccit in
caxul ut.Bi7.5rii exclusive a fdinii de s o h q i ajunge &a lie u numni 20' ,,
mu] mic5 I d \ d e cantitatpa d e puict crescut exclusiv cu palen, la un
a r n c s t ~ cd ~ Ucj?oaoia q i 50Ym,,polcn.
RezulK c;i prin sd ugarea de polen la amesiccul dc substitucnti
s c mnP-qtc n u m i l d larve mescute.

HsAnirea d e dresaj prezlnta un intercs practic dcmebit, in spe

cial i n directia sporirii productiei agsicole. Aetfel lolwind metrrda
reflexelor mndif onate la albine este p o s i b i b dirijarea activitStli lor
pe culturi i n care in mwl ob1~nuEt drecvenfa lor esde mai. redusti.
Albinele pot i fortate s5 viziteze anumite crulturi data li se a p l i d
hrhnirc maiinala in i n t e r i o r u l stupului. In siropul administrat se
introdrrc petatale drn cultura spre care vrem le d i r i j h . Excitate d e
sirop $1 dc rnirasul flurilor, albinele vizlteaz8 cultura rcspectivg i rca-
lizeaz8 plenizarea ei.
Cu njutorul hranei, albinele pot fi fortate dewopere mai rnpid
sursil nectariferil care infloreqte. De obicei reflexul conditionat se
P a m a bhe $i a l b h e l e continua 65 cercekze o mnfi f n d m v l t timp
r h ~ n rdaca secretia de nectar a Sbrilor este din ce in c e rnai slaM.
Deci stingerea reflexului conditionat ate IQC t r c p t a t . In awat timp pot
inilnri alte plantc a c A r w secretie estc rnai abundcntti. PEnA la forma-
 

a a' P a
a m a g -
m I u w u n
n J ' r   s
m a "
  x a y
~ m a m y '
u m p a -
J m  
J . y -
l md m a a -
m ~ m *

s a n ;
Q p a u B ~
q n ~ dn m a
u K p
n PY q a
a a W a '
a a  
n u -
B n aa S u
a w q ~ -
w p ?
u s a' a m -
a y q a
  m   '
un G d
' n d a a
u a 0 e q a n ~ U g

 
m .
B u q '
u u 1 y -
m a d q
A q a y
a
-
g -
1 a ? p a
. q
w a 1
s   L
y n a W@ -
F   *
O A W m p
a . m a y '
p ~ uI w a
 

de ha118 etc, a t e obtigatm-ie a p b a hrHnbii m e d I m m n t o e a tu

turor f W l o r k d b i n e din stupina In c a d aparritiei unei b h .
I n hrdniren medicamentoasii plantele medicinale sht de un red
felos. Acestea au f a s t clasificatc de catre dr. I. OgradA, astbel :
plante cu actiune trofics + i stirnulentil general&, datoritfi vita-
minelor acizilor organid pe care de contin : d t i n a , rna-ul, wzIca,
sungtoarea, pbp Adia, tnlpa g h ei, afinvl murut zmeurul, fragul, nucul ;
plante cu actiune antibacterlanfi, dator itA antibioticelor sau
uleiurilor eaentide pe care le confin : usturoi, map* coada +orleclului,
musctel, aunfitonre, pAtlagin5, rachitan, anghinare, pelin, soinit8, izmfi,
tei, cirnbrignr, IevAnticA, galbenele, urzica rnoartii, zrneur, frag, condn
ualului, talpa gigtei ;
lnnk c u acrlune astringmtg (ant.idl d), dminfectanka g i
.stirnulent3 asupra tractwului diigestiv prin continutul Tn tannnll sau
principii amari : pelin, r o i n i w , coada soricelului, gNbenele, i m a , cim-
brivor, rllchitan, cclada calulul, M c e g , phpsdie, anghinare, urzic5 moart8,
stejsr, nuc, mateach, d b h t w l e , salvic, fag, m u r , afin, p t u i , dud,
crlada racului, talpa gPqtei, lev,?nfict, trosclot, cozi de c i r q e $i d e ~ - 4 i n c .
fite blne sB s f n d combinatii i n t r e plante, p e n t r u a obtine, astfel
extrack cu activitate tesapeuticll mat puternich.
Extragerea subatan~elor medicamentoase din plante se realized
cu ajutwul unor llichide d i d v a n t c pa almol, otet ulei etc ol*
sindu-ge dl ferite procedee ca : infuzia, decoctla, maceratia, tincturile.
Infizfa anu ceaiul se obtine prin ad ugarea apei clocotite pcste
planta rnhruntitii.
Astfel, peste SO0 g dr planti5 ae toam5 2 de ap4 clocotitfi. DuplI
1 5 rnlnute, t i m p In care vasul a lost acoperit, ceniul, se atrecoar8. I se
adaug8 3 1 dc sirop dc zahib, in c o n c e n t r a t i c de 2 : (2 kg z a h h r L un
tmde ap8). Cei 5 litri de sirop rezultati pnt F1 adminlstrati l 10 familii
d c albinc. Toate p l a n t ~ l e rornate de L care se foloseac florile $i frunrele
musetel, floar~a e tei, frunzc de izmh sau rolnik5 rebuie prepa-
rate ca infuzii pentru a li se pT a prlndpul lor zictiv (uleiul volatil .
e c o c ~ i a sau ficrtura se realizeaza prin I i e r h r e a plantei htregi.
fntr-un vas in care s-au pus 2 1 ap3 se a d a u ~ a 00 g plant5 mfimntil,?.
F ~ ~ u n z e l elurile,
, t u l p f n ~ fierb 10-1 9 rninutc, ccijjire 81 rfidIlciniIc 30-
10 minutc. DupiI fierberc decoctul se strecoarfi, se eompleteazti c u a p 6
pine Ia 1. se a d a u g i 3 1 d e sirop de zahAr, i n concentrage d c 2 : 1 Se
obtin litri d e simp ce pot f i adminisIrati In 10 famiUl de albine,
Flantele care st prepam prin decbctle sPnt : c o n d e calului, papMia,
coaja dt la stejar, f r u c t r l e d l mAce~ i de aiin. Pentru p8stramtl vitaminci
C d i n fructeIe d e mAms i fin awstca se mfirunterlgc In prealabil g i se
tin la fiert mnl putin 10 m i n u t e la rnAcq, 30 r n l n v t e la afin .
Macerarea sau pli9mhdeala I n rece const3 fn rnentinerea plantei, pe
n n n u r n i t e perioadK, in a @ sau solvent. Soiu\ia obtlnuta se stl*~coarA
se arneatecil c u sirup in cantithl~le tilizate in cazul inluzici sau decoctiei.
Tbmpul r n a c ~ r h r i ivaria7:i d e la 30 minute la 6 ore, in solutie apoasB,
si d c la 5 zile Ea 1 zile in solutie alcoolicim,
Trntarnentul cu extract de p l a n k se faloscgte la ince-
putt11 primavct-ii q i la slirqitul verii, cind albinelc nu le g-sc In natur-h.
 

a ~ s ?
a m ' W a
a s ~ u ~ 6 a
c I d ~ a ~
a
  O a
a I n e t

w v   '
a u @ n u d
n n '

e ' n 1 f '
m a p
m p f
t p B u P a m  
a w .
C t w e a a r
w w m m
F.
W y H a g u t
a B m R -
a y w u -
p 7
 

; . ~ a &   n -
p a a
% a U a a
a n I a -
n ' p a
m a o ~ o p -
: ~ a g -
a n m t
w - p a u
a 3 u q v a
n a a a q o V
q q ~'
a y   q  
' n a "
n m f

u a   # T a +
n a a a
d a e a
m m u   a W ~
q a q
m w p
p u
u r
 

un sirop invertit. Ira felul acesta albinele prelucrfitoare sfnt partial acu-
tilt* de clerturilt glandelor faringienc, care trebuic s i l secrete snzima
invcrtaz8 necesaril invcrtirri zaharozei in glucozl~q i f r u c t o d . Invertlrca
s c face cu acid citric (sare de lamiic). S u recornandB sub 1 g la lltrul
simp. c,Z se dfi In cantitate mai m:m, rIcctul rsZe invurs, are loc
o cnstulizarc puternicii pe tlmpul iernii. P c n t r u hranirea de prirnhvasa
st? 1.ccornand2 1,5-2 acid citric, p r e v c n i n d irnbulnAvi~*t.;idc nosern%.
fizultate bune bbn cind i n sirapul .ofcril d b i n c l u s f i t i t in hranirih
rlc cornpletar.~, it 1 in cclc d e s t i m w l a r ~ ) c ;iriaugR 2 5 g suc dc ccap5
la litrul de sirop. Sucul d r ccapfi e t e bngat Pn fitoncidc, vitamin^, acizi
clt-ganici. Fitoncidelc s i n t substante vol:~Li c cu putt rnic;i a c t i u n c bactcrio-
sa:~licA s uncori bacturichd&. Sucul de ceapri previne difcrite a c l i u n i c u
caractcrr d i g a t i v i Tn plus m-te longcvihtca albinclm cornurnatonre
dublind-0.
S u c ul de ceapil se preparii in felul urrn&tnr. s cur5tfi ceapa d e
foil exterinare 1 se rade pe r3zAtoare ; radtut-it s pune intr-un
t i f u n gi se p s e f i z 8 ; sucul apare ca o spurn,? se tcxirn8 in d o p a
cA1dut.

Turtd de pdstatrd dministrarca lor se fact- in lunn Ecbruwie.

S e prcparii nstfel : se scot ramele cu pbturh din depozit 1 sc cxpun
30 m i n u t e la Rer ceara d i n ci devenind sfhrimicioasA. Fagurii se taie
Ln f i g i i longitudinale prin mijlocul alveolelor cu pSLstud, se freac8 fi-
intre palme, ias cearn alveolelor sc sfiirirnh 1 r h i n e phtura
intreagSi in form5 de hexagome care se t r r c printr-o rnq1n8 du at
carne. Se obtine o pasu care e s t e apui ameskcatA cu o cantltate egali
dr miere sernlcristalizaa. e fnc t u r t e avind grusimca de 1,5-2 cm
grrutatea de 350-400 g arnbalate in tiion sau pungg de plastic gi se
pun d~tisupraramelor. c astfcl oferitiE ar Snlesni
p r i n ~ : u n s u m u lei $i o reactivare sporilor d c nosema allati in i n t e s -
tinul rnijluciu al albinelor, mai ales In ccle c3t.c i n a n u l prccedent au
sufcrit d e noscmoza, pste bine ca in a m r s t c c SA se pund y i protofil, 2
l i n g u r i la 1 kg past * cspcctiv 34 ml.
Ccrccthturii a u stabirit cA p3stul-a are prnprietA(i mult diIerentiate
fatA de polen. Pistura conline mtrlbme dc principii pe care albinele
~u1cg:itoaau: le transmit gr5uncimrclw d e p l r n ntun i c i n d formeaz8
g h t * n ~ ~ t o c u l5stutha
. r nsum8to;1rc I longevitnte dm*
cnnfcrR a l b i n r l ~ ~ o
scbitP. Expaicnple cercetatorului cnglcz BuClcr a v stabilit 155 alWncle
cc~nsunl:itl;trc de pfisturh tt+bicsc mni mult deri t cclc primesc palen
arluna t i l l c'olcctoarr.

Scrhct CIP zahdr CIL r n k r t (prcjf. dr. K Murcqan y i ing. C. MihAI-

cscu).
Pcnlru 1 kg scrbct s i n t necesart* : 7.7lll) k g 7ahAr ~ u d r & , kg
rnitw.., 0 , 3 0 0 ljtri cvui medicinaI sau 340 milil~trmi pr r~tc~fil. anLitatsa de
a a h 5 r pudrri se nducc i n carncra do lucru, la calcl, cu crl pu in rc
imiintc. Jrl cam1 i n u i ~ r c zah;irwl pudrA s t m r c z i n l h sub Iormli de bul-
r,3t4i ar.tbst:-1 s r z d r r l b ~ ~ t ci n . M i e r ~ . 1 s fulrjsrb:tc tr.rbt~ic lie nccris-
t a l i z a t d $i in n ~ c i n cas mierc dc manA e 1 c c o m n d 3 in ~pecial olo-
~ i 1 . c ~icrii ~ d u s:llcirn, t ~ au tinc;l\;l, n~ltjrrncntnl3. provenitii d e la
 

farniLii sh-~iitonse,Mierea se incflzle te putin. atlt e f t sB dcvina mai fluid3

i se dilueazh cu ceaiul preparat Cn prealrtbil. lntr-un v ~ s r n ~ i l a t sc
punc zaharul pudm s9 adaugfi rnierea 5 i apoi se Ir3mintA bine cu mina
p i n e cind contenutul devine o past3 finfi. care nu st? i n t i n d e i nu
~

este lipicioasa. erbetul astfel prep rnt se a m b a l ~ a z i iin pungi de ptas-

tfc, In cantitsti de 500-1000 g sau mad mari, atf t cft apr~ciem K m e
net und familij albhe. Tmta tmbuie sB aib?i p s i m e a de 1 s-2 crn
m k r u a puten fi a m t 8 demupra ramelor sub podl m.

$erbet fQrt sau cnndf (prat. dr E. Murewn pi ing. C MihKitescu).

Se poate prepara d i n zihar cu op& sag ceai s a u din zahiir I iere
de Jbine .cu ap mu e a i
Pentru prima variant& la 10 kg xaher se folmesc 2 3M litri ap&
sau osai de plante m&cinale.
Pentru a doua variantg la 10 kg zahir i 2 kg miere dr: albine sc
adaugB 1,750 litri apli M U wai de plante rndicinalc. Indifecent de
variant& cantitiltile indicate sa htroduc htr-un vas emailat de marc
capaci tate, deonrece in rnomentul prepararii volumu l con tinu tului ere e
mult din c a w spumei care so formeazs. Siropul =tiel sealizat se pune
la fiert la un I o c slab ~i se u r d r e g t e rnomentul in care Lncepe fierbe-
rea. Cu un krrnometru m 8 s u r h temperatura i cind aceasta a ajuns
la 116-117T ~lropul e considerg auficient de ficrt ~i ae dB jos de pe
fw in lipsff d e termometru se pn te folosi m e t 4 5 simpla care n e
IndIcn ~ ~n v e r t i s i i zahilrului. lntr-um pahar cu np8 rece w
r ~

cur5 eu o i n m w din s h p u l cam f b b e . Dacg picfiturlle dt sfrop nu SF

amestecA m apa din pahsr qi forme& a bobit&,este dovada cB q e r k t u l
mtc data. In cazwl cEnd la prepasarea qerbetului se falosegte qi m i e r ~ a
de dbine, aeeasta se adaugir numai &d w b e t u l s-a tcrrnirrat e fiert.
e tc~arnlapei compozitin Cntr-un van curat. care a tn prcalabil
cu apk rece. In acest r n d sc FmpiedicFr formarea de mistale mari d~
zahhr. Sc la& s i se riiclceasd, pInA clrtd njunge la 4 Q T , In acrst moment
se incepe Invtrti tul alrapulul cu un facnlet;, efectulnd rniqclrile intr-un
singur semi, pins cind siropul Ineepe a b - ~ i chImbe culoarea apre alburiu
1 n p o i alb, SntBrindu-ae. F recotul wrhtwlui este Inchelat, ntund dnd
sKItind facaletul, gerbetul care curge de pe acesta nu se scufundk ci
rilmtne lo suprafatti. Dupg mdre se ambalead In hfrtie =rat4 sau tolie
e plletlIenR, in pachete d e 0 500-2 kg qerbet, in duncti~de necesi-
familiilar respective.
erbct cu zahdr invertit (prof. dr. E. Muregan, ing. C. M i b ~ l l e s c u ) .
Pentru pmpararea eerbetului cu mh8r invertit se t o 1 o s q t ~Apl-
dartul mu Apiatirnul in prealabil M c i n a t fh a , 25 kg mh8s farin
se adaugth o solutie mams care se prepad din R,460 k~ znhsr, 2,730
litri sp8 sau ccai i I g acid lactic dimentar. Zahsrul se pune Pntr-un
vas mai Pa unde sl pontii f i framintat m ~ i gor. Cantiatile indicattb
p e n h 8oIutJa mama se pun Bntr* aalh stnilltuitil ~j se f E I e totul la
fla*& m r i d tlmp de 30 m h t e Weis, 19881. Dup,? erminarea fierberii,
s E ~ u 1r\qpectiv ee toam pmte zshgrul pub& din wts qi i frftrnintk
binr pin6 c i n d continutul ia n q p e c t r ~ l u n u i aluat. Serbietul o b t h u t nu
se int6regte luni de ~ i l e i poate l depnzikt timp Indelungat far5 s ?
 

se d e p d a e . DupA preprare, verbetul se ambalead In hlrtie -rat&,

formfnd d u p u r i de d i f d t e w u t i (0,500-lkg) @ admislistmz4
deagupra ramelor din cuibul Eamiliel d e albine, dup& ce in peralabll s-au
fecut clteva giluri in hPrtia respwtivl pcntru a ugura astfel a c m u l
ttl binelor,

Ms oritatea sortimentelor de miere crhtalizcazil mi repede m i e m

de rapif zmeeuril, floarea-soarelui , iar zahflrul t este ~i el format
din eristale. Turtele formate avind in cornponenta lor cristalele de ntiere
gi pe cele din z a h b u l tos pot f i consumate d e ciitre albine nzlmai In
parte, aestul fiInd aruncat pe fundul stupului i apol cSnd timpul per-
mite scos afar4 din stug.
Pentru a preveni aceasta ~e p r o c e d e u astfel e tolosqte miere
llichefiata sau granulat8 fin (avind mnsistenta untului) g i zahiIr pudra
(apifort) sau apistim mikinat sau plsat. Mlerea crlstalizat8 se liche-
flazti in bain-marie. Pentru a nu e denatura prin pierderea enzimelor I
vitaminelor, apa IndEIzitA tn care se pine vasul cu miere pentru lithe-
fiere nu trebule sZ aib3 ternperatura ma rtdicatil de 43T. Turta RP
fnce fn felul urntitor : miPrea pretncnlzltg rr t o a n p e s G zaharrrl
pudfa (o parte miere 1 patru @el ahir), se tr8rntnti4 ea gi aluatul
de plEne pinA la ornogenhrea htregii cantitliti.
Catre sfirgitul primdei de iernare ~ a Snceputul pridvlerii e s k
foark indicat c pasta dEn miere z a h k lr s w qi ceaiuri medichale
pentru albine. Ele au cfecte pentru stimulfarea activitfiw gi apikarea
&dtgtii acestora. u af& d e b i t de mtbf3dt6art w-a dovedit
infuzia din urm&taPrele ceaiuri medicinale : cimbrigor, i d , Wi, roi-
nit3, sunAtmre muqtwl, gfilbenele, co d g o d ~ l u l u l , mads calului,
soc. & iau c i t e 4 5 g din fiecare planta men#ionaM ma SUE
Axnestecul de plank t macereazil, circa 10 minute cu trei pArU ap8
rece. Apoi se adaugtl ap8 clocotiL7 phi3 La un Utru. Se amestccA b i n c
~i se las8 amperit b p e 30 minute. Infuzia rezultatil, ge ~treoonr5
printr-o acest caz pasta ae pr?epar& din o parte rnlcre
o parte ceai medicinal zahgr p u d d dup4 cerinW (plnii ce am--
tecul dobIndgte consisten@ aluatului de piine), ad5ugfnd 1 g sare
d e lflmfi~. a kilogram. In loc de ceai se p a t e f o l d prepnratul protofil,
d a t i n a t stimulllrii dezvcrltilcii fanjUUor de albine ~i combaterii nose-
rnozei.
Se adminlstreazil 3 4 rnl 1~ kilogramul d e pastg. Pasta se admi-
n l s t r e d sub form5 de turte n greutatt de 0,s-1 k arnbalate En
iolie de material plastic agezindu-se deasupra ghemulu~dup& ce f o b
a fost decupau.

Turta pwtefcti (dupB, prof. G Towmend)

Se amesteca 1 kg polen cu 3 kg fainA de soia degresau rji 12
kg sirop de z a h k concentratia de 2 : 1 2 pikti z h r la 1 par&
a ). Preparaua face astfel : se pregar& pasta de polen a d l u g l d
se
pufing ap4 apoi se b a r n 8 airopul a m e s k i n d mereu. Se adnu@
f a n s de soia care se frAment4 bine pin3 se obtine un aluat. e fac
turte go se de 1-1.5 cm cintarind 0,400-0,500 kg gi se pun tn pungi
 

w a
y
u F O  
u q '
nt B a
l   m ~ -
n n n -
w a '
 
u a o
q ' a
~ B y p -
m S n
q o a l -
a aB -
g (
g a m w8 u 9
m a m ~ a
q n l
a l

  C P ~ V'

 
m J s m
 
:

 -
a 0 O  
- W a 3
W S 
m  - m o q ~:
- B w ~ F

 -
XB "  
U O
% -   p 
I m 
- W -8 '
a - s py
a ma ' m -
m m a   r
@ m m M  
m
' m q a 9
V 1 a a a W
-
m a ~ ~ '
* a
a I .
 

Se &'amt&l: Be hcAlzqte m k ~ e a u m i u l fntt-un vao mare

p W w lichefi z p i s amestecfi b i n t ;
e introduce aah8rul In mod progresiv gi s e m s W pEnb
se diaoIv61 g i se amoffenizeaz8
t fntrerupe focul i s introduce polenul meislecind plnfi se
omogeniaeazl ins ;
--se atr cornpozritis h fonne m t r u i l re m i de dbmen
aimiIe u n e i toll ife h l a , f m m a v i d m i m a k I 0 12 ;

dupe aproximativ 20 25 minute turtele w rilcesc i se pot

¶mpac)wte 1 pln la phtrat pPh8 la folasi;re.
h . l g aatfel realhatg c intthste 1,l-1,2 SI ee p a t e a d h i e
r a clte una mu chias douA b u d t i &ci l mili este bine drzuoltatfi.
 

CAPrrOLUT, V ROWILE E HR N P E m U ERN RE

1 aPitatat Manel

CAPlTOLUt l W IN PRAGT ICA, APTCOLA

 

R e d a c ~ a ublica~ilor picole qi a revistei

,9Rom&niaapicolti vti recomandti volumul
99 INITLERE S I PR CTIC N A P I C U L ~ R A ~
autori: ing. Eugen M6rza ~i ing. Nicolae
Nicolaide. Sintem asigurafi ca' z t luna mai
1990 se va incheia tiparirea acestei ctirti pe
care ne vom stra'dui sti v-o punem cit mai
repede la dispozif-ie.
fn paginileducrcirii v cisi
~ riispunsuri la
problemele care privesc creSterea, intrefine-
rea ~i exploatarea familiilor de abine i nk-o
manierti in stare sci asigure rapid eficienfa
economicti $i rentabilitatea jiecarei stupine.

ei 1