„În cele mai multe cazuri, insectele procesate sunt deghizate în colorant E 120.

Așa-numitul „carmin roșu” este obținut din insecte stacojii fierte și zdrobite. Colorantul este
obținut din insecte care trăiesc pe cactuși – viermi de cactus. Pe etichetele produselor
alimentare și cosmetice este cel mai adesea etichetat ca ” carmin roșu „, „carmin”, „E 120”.
În produsele cosmetice, este etichetat și ca „CI 75470”, „carmin” sau „cosenil”. După cum a
arătat portalul de comparație „Codecheck”, insectele stacojii pot fi găsite, de exemplu, în
ambalajele M&M’s Crisp. Dar și în iaurturile Müller și în bomboanele colorate Mentos,
marca Danone. Colorantul pentru insecte poate fi găsit, de asemenea, în gemurile marca
Skittles, în bomboanele Haribo, în băuturile roșii, în gemurile de căpșuni și zmeură și în
siropurile dulci. În plus, colorantul poate fi găsit în cârnați, ketchup și chipsuri.” -
ZiarulRomanesc.at (Sursa)

Context

Pe 24 mai 2023 publicația ziarulromanesc.at a postat știrea intitulată „Lidl și alte

supermarketuri vor vinde produse cu făină de greier, ce etichetă vor avea” care afirmă cu
rigurozitate că în ianuarie Comisia Europeană a autorizat utilizarea greierilor comestibili în
prepararea alimentelor care se găsesc în supermarketurile Lidl, Kaufland, Aldi și altele.

Verificare informațiilor

Afirmațiile făcute în interiorul știrii au o bază factuală, mai exact pe decizia Comisiei
Europene din 5 ianuarie 2023 de a introduce pe piața alimentară larvele gândacului de făină
(Alphitobius diasperinus) sub formă congelată, de pastă și de pulbere.
O altă informație în interiorul știrii este utilizarea colorantului E 120 în alimente, ceea
ce este adevărat, Parlamentul European răspunzând în secțiunea de întrebări și răspunsuri pe
site-ul lor că acest colorant, denumit carmin sau roșu coșenilă, este utilizat în producerea
salamurilor, cârnaților, prăjiturilor etc.
Pentru informația conform căreia magazine din România Lidl și Kaufland
comercializează produse care conțin făină de gândaci, nu s-a găsit nicio sursă verificabilă
deoarece niciunul dintre magazinele menționate nu au în secțiunea de informări niciun anunț
în legătură cu acest subiect, iar arhiva anunțurilor mai vechi nu este disponibilă. În plus, nici
site-urile care au scris despre acest subiect nu au oferit nicio trimitere de tip hyperlink spre
anunțul oficial, deci această informație nu este verificabilă.
Informația este corectă în procent de 80%.
Autorul știrii este Adrian Rădulescu, jurnalist al site-ului Ziarul Românesc. Informația
oficială de pe site-ul comisiei europene provine de la Rafael Perez, șeful echipei pentru
alimente noi în cadrul DG SANTE.
Afirmația a fost relatată la fel ca în contextul original, dar fără oferirea sursei.
În sursa oficială, Rafael Perez face anunțul introducerii insectelor în alimente și le
cataloghează ca sigure pentru sănătatea umană (o informație care lipsește menționată în mod
explicit în textul știrii analizate), menționează care sunt posibilele pericole pentru sănătate
(alergiile la acest tip de aliment), dar nu sunt menționate elementele de pe eticheta prin care
să identificăm conținutul compoziției de alimente provenite din insecte.

Concluzie

Știrea este în mare parte adevărată. Informațiile privind introducerea insectelor în

alimentele din magazine sunt adevărate, însă nu au existat date oficiale privind poziția
anumitor magazine de a le introduce, sau a produselor menționate în partea de final a știrii.