How to make your life vegtoriuos

Practical guide
Opreste-te!

Acest ghid nu este despre cum sa devii vegetarian/vegan in 7 zile si nici cum sa
arunci totul din frigider si sa speri ca mancand o salata pe zi te va ajuta sa scapi de
orice boala sau ca iti vor aparea patratele pe abdomen.

In viata nu exista scurtaturi….si nicidecum in alimentatie., iar daca te asteptai la o

reteta anume, iti spun de pe acum…renunta sa citesti!

Inainte sa ne apucam sa mancam mai bine ar trebui sa facem cativa pasi importanti
care pun bazele a ceea ce inseamna un stil de viata, si nu o dieta.

Tine minte cel mai important aspect!

Nu te concentra doar asupra a ceea ce mananci pentru ca nu este suficient.

Tinta ta trebuie sa fie sanatatea intregului care inseamna minte,corp si suflet.

A te concentra doar pe alimentatie fara sa iei in calcul efortul fizic e ca si cum ai vrea
sa mergi cu bicicleta fara pedale. Sau a neglija un somn de calitate si a alege ganduri
necurate,de ura si dusmanie in locul celor de recunostinta e ca si cum ai vrea ca un
avion sa zboare cu o singura aripa.

Dar, sa le luam pe rand!

Mai intai de toate gandeste-te ce te-a motivat sa citesti aceasta brosura?

Ce speri sa obtii de aici si cum crezi ca viata ta se va schimba?

Daca ai gasit raspuns la aceste intrebari hai sa descoperim ce inseamna vindecarea

intregului si de ce este la indemana oricui!

Regula lui 7

De ce tocmai 7?

Supranumita si cifra lui Dumnezeu, este prezenta atat in lumea mistica,cat si in textul
biblica unde reprezinta divina perfectiune, amprenta Creatorului.

In ideea desavarsirii am conceput un set de 7 pasi care te vor ajuta sa-ti faci obiceiuri
bune si sa ajungi mult mai repede la ce ti-ai propus.
1. Pregatirea mesei si a atmosferei

Amintesteti ca noi nu mancam cu gura, ci cu “ochii, nasul si creierul”.

O combinatie creativa a alimentelor, o asezonare placuta si aranjarea cu gust a
alimentelor pe masa iti va oferi un moment de delectare la fiecare masa.

2. Calitatea alimentelor

Pentru a-ti pastra sanatatea o buna alegere este reprezentata de fructe, legume,
cereale, leguminoase,nuci si seminte..
Foloseste cat mai multe alimente crude care iti vor darui energie, vitalitate si
imunitate maxima.
Alimentele ar fi de preferat sa fie organice, de aceea cumpara de la fermierii
locali in care ai incredere sau daca ai posibilitatea planteaza in propria gradina,
satisfactia va fi pe masura.
Nu e nevoie sa renunti la produsele preferate, fa doar mici schimbari, inlocuieste
orezul alb cu orez brun, paine alba cu paine integrala, uleiul rafinat cu ulei presat la
rece, zaharul cu miere sau fructe uscate (cu moderatie).

3. Prepararea alimentelor

Nu lasa fructele, legumele sau verdeturile timp indelungat in apa pentru ca se vor
pierde o mare parte din vitamine; clateste-le sub un jet puternic de apa si scurge-le
bine. De aceea nu este indicat sa se curete de coaja fructele, ci sa se spele.
Reincalzirea mancarii nu este o practica buna deoarece prin reincalzire se pierde
din valoarea nutritiva, aceasta devenind chiar toxica si inutila organismului;
reincalzirea repetata distruge aproape in intregime vitaminele si substanele minerale.
Alege alimentele ce ti se potrivesc

E de preferat sa consumi alimente tolerate de organism. Aici ma refer inclusiv la

alimentele sanatoase, vegetale care nu pot fi tolerate din cauza unor boli deja prezente
in corp. Prin urmare daca suferi de stomac sau de intestine inflamate nu vei tolera
ridichea, usturoiul, ceapa sau prazul.
Cel mai important: evita alimentele alergenice cum ar fi laptele ( contine peste
150 de substante alergene), carnea (mai ales cea de porc), ciocolata, bauturile
carbogazoase, ouale si in anumite cazuri si cerealele, citricile,soia etc.

4. Combinarea alimentelor

O carte pe care ti-o recomand cu caldura!

“Chimia ne invata ca, asociind o baza(sau alcal) cu un acid, cele doua elemente se
vor neutraliza reciproc. Fermentatia si putrefactia devin in acel moment marii factori
digestivi, inlocuind enzimele digestive. Se va face astfel descompunerea incorecta a
alimentelor si aparitia unui numar de transformari chimice nedorite care vor conduce
la malabsortie, acidoza si infometara celulara. Prin amestecul cu amidon, alimentele
cu structura predominant proteica intra in aceasta categorie. Cele doua secrete
importante legate de combinarea corecta a alimentelor sunt urmatoarele: in primul
rand nu asociati proteinele (alimentatie acida) cu carbohidratii (alimentatie alcalina),
iar in al doilea rand consumati fructele sau pepenii singuri si nu in combinatie cu alte
tipuri de alimente, oricare a fi acelea.” Robert Morse - The Detox Miracle
Sourcebook
Prin urmare fructele se vor manca singure fara a se amesteca cu alte alimente
indiferent de natura lor. Amestecurile prea bogate sunt greu digestibile, cu cat vor fi
mai simple mesele, cu atat mai eficient va fi procesul digestiv.
Este bine sa ai o alimentatie cat mai diversificata de a o masa la alta, dar nu la
aceeasi masa. Gateste cat mai simplu,iar la fiecare masa consuma cruditati.

5. Numarul meselor si timpul alocat lor

In principiu doua mese pe zi ar trebui sa fie suficiente pentru majoritatea

persoanelor, exceptie facand copiii. Poti avea si 3 mese pe zi,insa ultima ar trebuie sa
fie ceva usor si cel putin cu cateva ore inainte de culcare. Dupa fiecare masa iesi la o
plimbare usoara pentru aprox. 25 minute. Odihna imediat dupa masa incetineste
digestia si induce, in timp, senilitatea
.
6. Atitudinea

Unul din cele mai importante aspecte este atitudinea la masa si nu numai…
Masa ar trebuie sa fie un moment de delectare si pace pentru ca bucuria si buna
dispozitie vor influenta benefic digestia.
Recunostinta va suprima hormonii stresului.
Mananca incet,fara graba si evita sa vorbesti mult la masa deoarece se va produce
aerofagia urmat de meteorism si flatulenta.
Aminteste-ti sa mananaci alimentele crude inainte!

Pentru mai multe detalii despre cum gandurile si sentimentele negative ne afecteaza
sanatatea gasesti in prezentarea Dr. Steven Standiford - The Geadly consequences of
unforgiveness

7. Exercitiul fizic

Acesta din urma, insa un principiu esential pentru o viata echilibrata, este un MUST
pentru o viata traita la maximum.
“Exercitiul fizic construieste sistemul imunitar intr-un mod in care nutrientii din
alimentatie nu pot sa-l realizeze, de aceea exercitiul fizic este un component importan
intr-un stil de viata sanatos”. Bob McCauley, Achieving Great Health