Reţetă pentru masa de crăciun

Reţeta:Salata Olivier

Modul de preparare:Pentru a prepara o salată

Olivier, v-ar trebui următoarele ingrediente:4
cartofi fierți, 2 morcovi mari fierți, 4 ouă fierte,
300 gr șuncă, 1 ceapă medie, 3 castraveți murați, 1
cutie mazăre conservată, 300 gr maioneză, sare
și piper după gust.După luăm şunca şi o vom tăia
în cuburi.Pe urmă luăm o oală şi punem
ingrendientele în ea.După vom folosi maioneza
pentru salată şi o vom pune în oală şi vom
amesteca salata!Salata după ce am făcut-o o vom
pune în frigider!
Reţeta:Fursecuri cu dulceaţă

Modul de preparare:Pentru a prepara fursecuri cu dulceaţă,vor trebui următoarele ingrendiente:150 gr unt

50 gr zahar
1 ou
50 gr alune padure
25 gr migdale
210 gr faina alba
1 lingurita scortisoara
1 lingurita praf de copt
1/2 borcanel dulceata (eu am pus dulceata de fructe de padure)zahar pudra vanilat pentru decorat.După asta se
freacă bine untul cu zaharul. Se adaugă oul si se omogenizează.Pe urmă se incorporează alunele si migdalele
măcinate.După Se adauga faina amestecata inainte cu scortisoara si praful de copt.Aluatul se inveleste in folie de
plastic si se da la frigider minim 1 ora.Se scoate aluatul si se lasa 5 minute sa se incalzeasca un pic, ca sa fie usor
de intins.Se presara putina faina pe blatul de lucru (pe care eu am pus hartie de copt) si se intinde aluatul foaie
subtire.* pentru a fi mai usor de intins, impartiti aluatul in doua si intindeti doua foiSe decupeaza aluatul in forma
de floricele (sau alte forme). La jumatate din floricele decupati centrul cu o forma mai mica. Aluatul care se ia de pe
margini se reintinde si se decupeaza... pana folositi tot aluatul.Se aseaza fursecurile intregi in tava de copt
acoperita cu hartie de copt. Se coc la 180C pentru 10-12 minute.Se aseaza apoi restul fursecurilor decupate in tava
si se coc la fel. Cat sunt fierbinti pudrati fursecurile decupate cu zahar pudra vanilat.Lasati toate fursecurile sa se
raceasca.Ungeti cu cate o lingurita de dulceata toate fursecurile intregi. Asezati deasupra cate un fursec decupat,
avand grija sa nu atingeti partea pudrata cu zahar. Apasati usor sa se lipeasca cele doua bucati.