Tiparire - Chiftelute / Mancaruri cu carne https://www.bucataras.ro/retete/chiftelute-54479.html?

action=print

Chiftelute
Ingrediente

600 g carne tocata (pui, porc, vita sau amestec)

1 ou
1 ceapa mare alba
7-8 catei de usturoi
3 felii franzela
3 linguri pesmet
sare, piper
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Stropim feliile de franzela cu apa, lasam sa absoarba putina apa si apoi stoarcem bine. Curatam
ceapa si usturoiul, le tocam marunt. Amestecam carnea tocata cu painea stoarsa, ceapa, usturoiul,
1 ou si 3 linguri de pesmet. Adaugam sare si piper dupa gust. Framantam aluatul foarte bine.
Luam cate putin din aluat si formam chiftele plate. Prajim chiftelele in ulei apoi le scoatem pe un
servetel de hartie pentru a absorbi uleiul in exces.

Bucataras.ro

1 von 1 25.04.2024, 19:16