Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
model de conviețuire
pașnică
Turcii sunt o minoritate etnică din România,
numărând 32.596 de persoane în anul 2002. Ei
reprezintă 0,2% din populația totală a țării.
Majoritatea turcilor din România trăiesc în zona
istorică Dobrogea (în limba turcă: Dobruca), în
special în județul Constanța, unde trăiesc 24.602
de turci, adică 3,4% din populația jude țului.
În ciuda numeroaselor
conflicte, turcii și românii
și-au respectat reciproc
cultura, obiceiurile și limba.
Cea mai numeroasă
minoritate turcă este în
Constanţa.
Prima atestare documentară a
prezenţei turcilor în ţara noastră este
din anul 1264, când un grup de 12.000
de ostaşi s-a aşezat în Dobrogea pentru
a apăra Imperiul Bizantin de invaziile
străine.
Odată cu expansiunea
Imperiului otoman, tot mai
mulţi turci au venit în zonă.
Dominaţia turcească a continuat sute de ani.
turco-islamice propriu-zise.
româneşte.
Sutele de ani de convieţuire româno- turcă se regăsesc şi în
gastronomie. Cafeaua, ciulamaua, iahnia, iaurtul cu castrave ți sau
musacaua cu carne de vită sunt toate preparate şi cuvinte turceşti.
Sarmaua despre care mulți cred că este o mâncare tradi țională,
este de fapt, un preparat turcesc din berbec cu orez.