ETNOGRAFIA ȘI

FOLCLORUL ROMÂNESC

Disciplina: Patrimoniu turistic

Clasa: a X-a A, B
 ARHITECTURA ȘI
TEHNICA POPULARĂ
Reflectă specificul diferitelor zone în ceea ce privește
construcțiile (case, porți, edificii religioase), precum și
materialele de construcții folosite: lemn, piatră, calcar.
Gospodăriile țărănești din:
Bucovina;
Țara Moților;
Maramureș;
Ținutul Dornelor.
 CREAȚIA ARTISTICĂ
Reprezentată de producția meșteșugărească și artizanat,
muzică, dans, port, creație literară, se regăsește în toate
zonele țării.
Cele mai importante centre meșteșugărești din țară sunt:
Centrele de ceramică de la Horezu, Corund, Oboga,
Marginea;
Centrele de prelucrare artistică a lemnului și colecții de
linguri, furculițe, furci de tors: Gorj, Maramureș, Vâlcea,
Harghita, Neamț;
Centrele de încondeiere a ouălor: Bucovina – Vatra
Moldoviței.
CENTRELE DE CERAMICĂ DE LA
HOREZU
CENTRELE DE CERAMICĂ
DE LA CORUND
CENTRELE DE CERAMICĂ
DE LA OBOGA
CENTRELE DE CERAMICĂ
DE LA MARGINEA
CENTRELE DE ÎNCONDEIERE A
OUĂLOR: BUCOVINA – VATRA
MOLDOVIȚEI
 CREAȚIA ARTISTICĂ
Centrele renumite pentru țesături artistice tradiționale:
Ciocănești – Moldova (covoare), Cârlibaba – Bucovina (țesături
de interior), Sâncrăieni – Harghita (covoare), Topoloveni –
Argeș (centre de țesături, cusături);
Costumele populare din zonele Argeș, Muscel, Țara Moților,
Maramureș, Țara Dornelor, satele din Mărginimea Sibiului;
Centrele de pictură de icoane pe sticlă: Nicula – județul
Cluj.
CIOCĂNEȘTI
CÂRLIBABA
TOPOLOVENI
COSTUME POPULARE DIN
ARGEȘ
COSTUME POPULARE DIN
MUSCEL
COSTUME POPULARE DIN
ȚARA MOȚILOR
COSTUME POPULARE DIN
ȚARA DORNELOR
COSTUME POPULARE DIN
MĂRGINIMEA SIBIULUI
CENTRELE DE PICTURĂ DE ICOANE
PE STICLĂ: NICULA
 OBICEIURILE,
TRADIȚIILE POPULARE
Sărbătorile de Paști: vopsirea ouălor, participarea la slujbe;
Sărbători de iarnă: colindele, sorcova, plugușorul, dansurile
rituale, capra, ursul, sărbătorile;
Sărbători care marchează diferite monumente ale naturii:
Mărțișorul, Babele, Paparuda, Târgul de fete de pe Muntele
Găina;
Festivalul datinilor și obiceiurilor de la Sighetu Marmației.
 GASTRONOMIA
Preparate specifice bucătăriei din Muntenia: ciorbă de
burtă, mititei, tuslama, garnituri din legume;
Preparate specifice bucătăriei moldovenești: sarmale
moldovenești, piftie de porc, ciorbă de potroace, borș
moldovenesc, pârjoale moldovenești;
Preparate specifice bucătăriei oltenești: ciulama de pui cu
mămăliguță, roșii umplute, tochitură oltenească, saramură de
pește;
Specialități specifice Transilvaniei: supă de chimen, gulaș,
musaca, pogăci, papricaș;
 GASTRONOMIA
Specialități gastronomice specifice bucătăriei din zona
Apusenilor: sarmale, bulz, mâncare cu carne de porc;
Preparate specifice bucătăriei ardelenești: ciorbe acrite cu
oțet, supă de varză albă, afumături, budinci;
Specialități gastronomice specifice zonei Maramureșului:
ciorbă țărănească de văcuță, supă de tăieței, papricaș,
sarmale, pârjoale, iahnie de fasole;
Preparate specifice bucătăriei bănățene: sarmale bănățene,
Varga Beles, pogăcele, gulaș, papricaș cu găluște;
Preparate specifice bucătăriei dobrogene: ciorbe
pescărești, ciorbă de burtă, marinate de pește, baclavale,
dulciuri cu stafide și rahat.
ÎNTREBĂRI
VĂ MULȚUMESC PENTRU
ATENȚIE!