Amidonul este un polizaharid de rezerva, specific organismelor vegetale, care se gaseste att n tesuturile fotosintetice, ct si n majoritatea tesuturilor de rezerva

(seminte, tubercule etc). Amidonul se prezinta sub forma de pulbere fina, alba. Este insolubil in apa rece, iar in apa fierbinte formeaza un gel a carui consistenta si aspect variaza in functie de specia amidonului. Biomaterialele, n special copolimerii pe baza de amidon, sunt capabili de a elibe ra medicamente ntr-un ritm constant pe o perioada ndelungata de timp. Aplicatiile farmaceutice - formarea de capsule farmaceutice; -excipent in prepararea unor forme farmaceutice: comprimate, drajeuri, p ilule, pulberi, pudre ; -actiune proprie emolient (inmoaie); -utilizat ca topic (actiune locala); -in cosmetica: pudre . Capsulele din amidon (Capsulae amilaceae) Sunt folosite nca de mult timp pentru conditionarea medicamentelor. Prezinta pe lnga dezavantaje (legate de sensibilitatea amidonului la umidit ate, respectiv agenti atmosferici) si avantaje care pledeaza pentru utilizarea a cestui tip de nvelis, de exemplu: - mascarea mirosului si gustului neplacut a unor substante medicamentoase; - biodisponibilitate buna; - sunt biodegradabile; - sunt inerte chimic; - sunt un nvelis preferat pentru pulberile divizate n farmacie. Dezagregantii sunt agenti adaugati la granulat pentru a permite desfacerea sau dezagregarea comprimatelor aduse intr-un mediu apos. Amidonul este cel mai vechi si probabil cel mai utilizat dezagregant in industri a farmaceutica. Amidonul de porumb simplu are totusi unele dez avantaje si a fost inlocuit cu amidonurile modificate care au caracteristici spe cializate pentru a servi unor functii specifice Produsul denumit Amidon 1500 (Starch 1500 ) pastreaza proprietatile dezagregante ale amidonului de porumb de baza. Aceste calitati fac din el un agent dezagrega nt cu multe posibilitati atat ca dezagregant intern cat si extern la formularea comprimatelor. adezivul care leaga pulberele pentru a forma g Liantii reprezinta ranulele. Amidonul sub forma de coca a fost si a ramas unul dintre cei mai folo siti lianti. . Amidon pregelatinizat Lycatab Poate fi folosit ca liant prin adaugarea sa in stare uscata in ameste cul de pulberi dupa care se umecteaza cu apa si se granuleaza. Amidonul de orez Se utilizeaza in baia sugarului , chiar din prima zi de la nastere , pentru a im piedica slabirea filmului hidrolipidic de la suprafata pielii , prin spalarile f recvente . Se mai poate utiliza si direct pe piele , dupa baie , pentru a pastra pielea uscata in zilele calduroase. Amidonul are o deosebita importanta practica deoarece el reprezinta alimentu l de baza si sursa energetica principala a plantelor si animalelor. Are mare valoare economica pentru industria hartiei, textila, a alcoolului e tc. In industria farmaceutica este folosit la prepararea capsulelor si ca exci pient pentru prepararea comprimatelor si drajeurilor. Se mai utilizeaza in dermatologie si cosmetica.