HETEROZIDE ( Glicozide )

Clasificare. n funcie de natura agliconului, heterozidele se mpart n : -Tioheterozide ( glicozide senevolice) elibereaz n urma hidrolizei, un senevol ( un aglicon cu sulf). -Heterozide cianogenetice elibereaz n cursul hidrolizei acid cianhidric. -Heterozide fenolice agliconul este un compus cu structur fenolic. -Antrachinonglicozide - agliconul este antrachinona sau un derivat al acesteia. -Glicozide cardiotonice ( Tonicardice) -Saponozide ( Saponine)

Tioheterozide
Sinapis nigrae semen Semine de mutar negru Brassica nigra ( mutar negru) Familia Cruciferae

 Plant ierboas anual, dreapt, rmuroas, nalt de 1-1,50 (2) m cu rdcina pivotant. Tulpina este cilindric, groas, cu peri abundeni, setoi la partea inferioar, glabr la partea superioar i ramificat. Frunze inferioare sunt penat-compuse, lungi pn la 20 cm, cele mijlocii i superioare sunt penat-lobate, ultimele fiind aproape ntregi. La toate frunzele lobul terminal este mult mai mare i peiolul lung. Florile sunt grupate n raceme dense, care se alungesc pe msura nfloririi sunt pe tip 4 i au petale galbene. Fructul este silicv alipit de ax, lung de 1-2 cm, tetramuchiat, ngustat la ambele capete i fr rostru. Seminele sunt mici, brun-roietice pn la negru, cu suprafa reticulat. nflorete din iunie pn n iulie. Rspndire: Se ntlnete i n flora spontan ca buruian de culturi, pe marginea drumurilor sau prin zvoaie.

Descrierea plantei

Produsul vegetal
Se utilizeaz Semen Sinapis nigrae sau Sinapis nigrae semen (F.R.IX), seminele plantei, de form globuloas, cu diametrul de cca 1,2 mm, de culoare brun-roiatic pn la negru la exterior, cu suprafaa reticulat fin i egal. Interiorul seminelor este galben-verzui. Seminele uscate nu au miros, dar prin zdrobire i umectare cu puin ap capt miros caracteristic, neptor de esen de mutar. Gustul la nceput este amrui apoi neptor, iute, caracteristic. Recoltare: Pstile cu seminele se culeg cu combina, dimineaa sau n zilele noroase, din iulie pn n august, cu puin timp nainte de maturitatea deplin, pentru a evita mprtierea seminelor.

Compoziie chimic
Seminele conin ulei gras ( 30 35%), proteine, mucilagii ( 20%), colin, sinigrin ( sinigrozida), sruri minerale.

Aciune. Indicaii terapeutice.

Seminele de mutar negru ( Sinapis nigrae semen ) conin principii care,aplicate pe piele, determin elibererea de histamin, substan care nroete pielea i d senzaia de cldur local ( efect revulsiv ) ; histamina stimuleaz musculatura bronhiilor, dilat vasele mici, permeabilizeaz capilarele, stimuleaz secreia gastric i determin eliberare de hormoni corticoizi. La locul de aplicare produc o congestie superficial cu efect de decongestionare n profunzime a zonei respective. Datorit acestor efecte, mutarul negru este folosit n bronite, pneumonii i reumatism.

Mod de preparare i administrare.

Uz extern. Pentru tratarea afeciunilor menionate, se folosesc cataplasme cu fin de mutar ( Farina sinapis ). 100 g fin de mutar se amestec cu ap cald ; pasta obinut se pune ntr-un scule de pnz ( sau ntre dou straturi de tifon ),care se aplic pe locul dureros i se ine pn la 15 minute ( depirea acestei perioade duce la apariia unor vezicule, ce las ulceraii greu vindecabile ). Cataplasma se ine o perioad mai scurt la persoanele blonde. La copii de vrst colar, pasta se pregtete din 50 g fin de mutar, 100 g fin de in i ap cald. La copii mici nu se folosete acest tratament, deoarece i intoxic. Se pot face bi de mutar : se introduce n apa din cad, un scule cu 100 200 g semine de mutar, cu 5 minute naintea introducerii corpului ; se st n ap 20 minute. Uleiul de mutar ncorporat ntr-o baz de unguent sau soluie alcoolic, se utilizeaz sub form de frecii n aceste afeciuni. Alte ntrebuinri. Planta tnr se poate consuma ca salat. Seminele se folosesc ca i condiment, la obinerea pastei de mutar.

 Seminele de mutar alb ( Semen Erucae), ce provin de la Sinapis alba, au diametrul de max 2,5 mm i culoare galben. Au gust amar. Conin tioheterozida sinalbin.

Heterozide cianogenetice
Flores Sambuci Flori de soc Sambucus nigra ( soc) Familia Caprifoliaceae

Descrierea plantei
Arbust nalt de 4-5(10) m, cu coroan tufoas rotunjit i mduva mai dezvoltat ca la oricare alt specie lemnoas. Tulpina se ramific de la baz. Scoara este cenuie, cu ritidom crpat, Planta prezint pe lujeri lenticele numeroase, proeminente. Mugurii sunt opui, mari, ovoizi, cu 2-4 solzi bruni care cad timpuriu, astfel nct frunzele se vd de primvara timpuriu. Frunzele sunt opuse, imparipenat compuse, cu 3-7 foliole, eliptice, ascuite la vrf, neregulat serate, cu peri pe dosul nervurilor. Florile sunt grupate n cime umbeliforme plane, cu 5 ramuri principale bogat ramificate la rndul lor, pe tipul 5, cu corola alb. Fructele sunt drupe baciforme sferice, negre, lucioase, cu suc rou i 3 (mai rar 4-5) smburi turtii cu cte o smn fiecare. nflorete din mai pn n iunie. Rspndire: Este rspndit de la cmpie pn n partea inferioar a munilor, n ntreaga ar n pduri, tufiuri, pe lng garduri. Arbustul este des ntlnit n Transilvania, Banat, Oltenia, Moldova i Dobrogea.

Produsul vegetal
Se utilizeaz Flores Sambuci, florile mici cu caliciul format din 5 dini mai scuri dect petalele, cu corola lat de 6 -9 mm, alb pn la glbuie, cu 5 lobi rotunjii. Androceul format din 5 stamine alterne, concrescute cu tubul corolei are antere mari biloculare. Ovarul inferior, trilocular, uniovulat se termin cu un disc care poart trei lobi stigmatici scuri. Produsul vegetal are miros plcut aromat i gust la nceput dulceag apoi iute. Recoltare: Florile se recolteaz cnd 75% din flori sunt nflorite, la nceputul nfloririi, din luna mai pn n iunie . Recoltarea se face pe timp frumos, dup ce se ridic rou, prin tierea inflorescenei imediat de sub locul de ramificare cu foarfeca sau cuitul. Acestea se pun la uscare la soare puternic, care le pstreaz culoarea alb-crem, cu florile n sus, ntr-un singur strat pe rame acoperite cu hrtie. Pe vreme nefavorabil se pun n poduri acoperite cu tabl i bine ventilate.

 Florile conin ulei volatil n cantitate mic, flavonoide, amine volatile ( care dau mirosul florilor proaspete),sambunigrozid ( sambunigrin), glucide, mucilagii, vitamina C etc. Frunzele conin sambunigrin, oxalai, vitamina C, sruri minerale etc. Fructele conin glucide, proteine, potasiu, vitaminele C, A, B etc.

Compoziie chimic

Aciune. Indicaii terapeutice.

Florile au aciune sudorific, diuretic, laxativ, antinevralgic, antiseptic, antireumatic, galactogog, fiind indicate n bronite, gripe, afeciuni renale, furunculoze ; datorit aciunii laxative i sudorifice, se folosesc n curele de slbire. Florile intr n compoziia ceaiurilor antireumatic, depurativ, sudorific. Fructele au aciune laxativ, mineralizant, vitaminizant, antiseptic, diuretic i antinevralgic, dar atenie, n doze mari, pot provoca convulsii ; sunt indicate mai ales n constipaie. Frunzele au aciune antiinflamatorie i cicatrizant, fiind recomandate n tratamentul hemoroizilor. Scoara are proprieti diuretice i purgative n doze de 20 g extract fluid pe zi ; n doze mai mari este un purgativ drastic.

Mod de preparare i administrare.

Uz intern. Pentru tratarea gripei, guturaiului, rinitei, afeciunilor renale, nevralgiilor sciatice, intercostale, de trigemen, se beau 3 cni infuzie pe zi. Aceasta se prepar din 2 lingurie flori uscate la 200 ml ap clocotit. Pentru tratarea constipaiei, se bea o can infuzie, seara, nainte de culcare. Ca adjuvant n tratarea hidropiziei ( acumulare de lichid n pleur, pericard, peritoneu, articulaii ), la bolnavii cardiovasculari, se beau 3 4 cni infuzie pe zi. Uz extern. Pentru tratarea nevralgiei intercostale i de trigemen, arsurilor, furunculelor, foliculitelor de aplic cataplasme cu infuzie din plant pe locul dureros ( 40 g flori, frunze, fructe se infuzeaz n 1 l ap clocotit 20 minute ). Pentru tratarea guturaiului se pot face inhalaii cu infuzie din flori de soc. Arsurile i hemoroizi se tamponeaz cu suc obinut prin zdrobirea frunzelor. Alte ntrebuinri. Florile se folosesc la obinerea sucurilor ( socatei ), siropurilor, vinurilor. Din fructe se prepar : suc, sirop, dulcea, compot, vin, uic, oet, produse farmaceutice cu efect diuretic, laxativ.

Heterozide fenolice
Folium vitis idaeae Frunze de merior Vaccinium vitis idaea ( merior) Familia Ericaceae

Descrierea plantei
Arbust tufos, nalt de 5-30 cm cu tulpin cilindric i ramificaii subiri, cenuii-pubescente. Frunzele sunt dispuse altern, persistente, pieloase i rigide, eliptice cu vrful rotunjit sau emarginat, se rsfrng pe margini. Florile sunt dispuse n raceme terminale cu 2 -6 flori aplecate, campanulate, alb-roz, pe tipul 5, cu sepalele i petalele unite. Fructele sunt bace sferice, la nceput albe, apoi roii, cu semine numeroase. nflorete din mai pn n iulie. Rspndire: Planta crete la altitudini mari de cca. 1300-1400 m. ntlnit n pajiti alpine sau luminiuri. Rspndit n zonele nalte din lanul carpatic, n special n Transilvania, Oltenia, Muntenia, Moldova.

Produsul vegetal
Se utilizeaz Folium Vitis idaeae, frunzele eliptice, obtuze sau rotunjite, pieloase, rigide, scurt peiolate cu margini ntregi sau puin crenate, ntoarse uor n jos, de culoare verde lucitoare pe faa superioar i palid-verzui, cu puncte mici brune pe partea inferioar. Produsul vegetal este fr miros, cu gust astringent. Recoltare: Perioada optim este n lunile septembrieoctombrie, cnd coninutul n substane active este maxim. Se recoltez cu cuitul, briceagul sau foarfeca ramurile cu frunze tinere, deoarece celelalte au un coninut redus de substane active.

Compoziie chimic
Frunzele conin arbutozid, hidrochinon, metilarbutozid, flavonoizi, taninuri, acid chinic, vitamina C, sruri minerale.

 Principiile active din frunze au aciune diuretic, astringent, antiseptic, antiinflamatoare, sudorific. Flavonozidele determin aciunea diuretic, iar taninurile ofer aciune hemostatic, astringent i antidiareic. Arbutozida i metilarbutozida se scindeaz n corp n hidrochinon, respectiv metilhidrochinon, care se elimin rapid prin urin, colornd-o n verde. Hidrochinona i metilhidrochinona i exercit aciunea antiseptic doar ntr-o urin alcalin, de aceea la prepararea decoctului se adaug bicarbonat de sodiu. Aceste substane, n sinergie cu flavonoidele determin aciunea diuretic, dezinfectant i slab antidiabetic. Supradozarea produce iritarea mucoase gastrice i fenomene alergice. Produsul este indicat n afeciuni ale cilor urinare ( cistite, pielite, uretrite, litiaz renal, hematurie ) ca antiseptic i antibacterian, n diaree, gastroenterite, gut, reumatism, leucoree, hemoragii.

Aciune. Indicaii terapeutice.

Mod de preparare i administrare.

Uz intern. Pentru tratamentul afeciunilor menionate se poate folosi extractul : 2 lingurie frunze se las la macerat 60 minute n 100 ml ap rece, apoi se strecoar. Aceleai frunze se fierb 15 minute n ali 100 ml ap, se las la rcit, apoi se strecoar. Se amestec lichidele. Se adaug un vrf de cuit de bicarbonat de sodiu. Se bea cte o lingur la 3 4 ore. Se poate folosi decoctul, preparat din 1 linguri pulbere de frunze la 200 ml ap ; se fierbe 15 minute ; se beau 2 cni pe zi. Pentru tratarea afeciunilor cilor urinare, se ia cte un vrf de cuit pulbere de frunze de 3 ori pe zi. Tratamentul nu este indicat femeilor gravide. Alte ntrebuinri. Din fructe se prepar sirop, dulcea, gem, compot etc.