Good Food Romania

Pui cu lmie i msline

Un pui la cuptor n stil marocan Reteta cu timp de pregatire
1 ora 15 minute

Usoara 4 portii Reteta testata

Etichete: Reete cu pui, Reete cu usturoi, Reete cu msline, Reete cu lmie, Cina, Pentru familie, Marocana, Reete cu ptrunjel, Reete cu vin alb, Reete cu ceap roie

Mod de preparare

1. Se nclzete cuptorul la 190 C sau 170 C/gaz 5. Se pun ceapa, usturoiul, lmia i vinul ntr-o crati mare sau tav de copt. Se nltur orice bucat de grsime de pe carne i se dau toate bucile de pui cu ulei de msline, apoi se aaz deasupra legumelor. Se presar sare i se coc 45 de minute. Se adaug mslinele n vas i se mai in n cuptor nc 10 minute sau pn cnd puiul se rumenete i este copt n interior. 2. Se scoate puiul din tav. Se d n clocot sucul din tav 5 minute, pe aragaz, pn scade puin. Apoi se adaug amestecnd ptrunjelul. Se servete puiul cu cucu, unt i sucul amestecat cu ptrunjel.