Digestia gastric

Bol alimentar chim gastric. Stomacul realizeaz digestia prin funcia secretorie i funcia motorie.

Funcia secretorie
Elaborarea sucului gastric.
Compoziie: -ap-99%, -reziduu uscat-1%-substane anorganice(HCL,cloruri,fosf ai) i organice(enzime i mucin) Enzimele sucului gastric:pepsina,labferment ul,lipaza. Mucina protejeaz mucoasa gastric de aciunea pepsinei i a acidului clorhidric.

Funcia motorie
Musculatura neted execut micri peristaltice i tonice.

Digestia intestinal
Chim gastric chil intestinal Indeplinete dou funcii:secretorie i motorie.

Funcia secretorie
Eliberarea sucului intestinal. Lichid limpede,cu pH alcalin. Compoziie:bicarbonai,mucus,enzime (peptidaze,lipaze,zahari-daze).

Sucurile din intestin Sucul pancreatic.

Un produs al acinilor pancreaticilichid incolor,inodor,cu pH alcalin. Conine enzime de tipul:proteazelor,lipazelor i amilazelor).

Bila

Este un produs al hepatocitelor de culoare verde sau galben,cu pH alcalin. Compoziie:ap(98%),pigmeni biliari(bilirubin,biliverdin) ,sruri biliare,colesterol i lecitin. Srurile biliare reduc tensiunea superficial favoriznd emulsionarea grsimilor.

Funcia motorie
Musculatura intestinului subire execut trei tipuri de micri:peristaltice,segmentare i pendulare.

Absorbia intestinal
Definiie: Procesul prin care nutrimentele rezultate n urma digestiei traverseaz celulele mucoasei intestinale i trec n snge sau limf. Absorbia pasiv(fr consum de energie)-se face prin difuziune sau osmoz i pinocitoz. Absorbia activ(cu consum de energie)-cu ajutorul transportorilor specifici.

Absorbia proteinelor .

Se face n prima parte a inestinului subire. Pe cale pasiv-sub form de aminoacizi care trec apoi pasiv n snge prin difuziune. Pe cale activ-la polul intern al celulelor mucoasei. La sugari proteinele i anticorpii din lapte se absorb nedigerate,prin pinocitoz.

Absorbia glucidelor

Se face la nivelul jejunului. Pe cale pasiv-pentru pentoze(riboza). Pe cale activ-pentru hexoze(glucoza). Transportul activ al glucozei se poate face i cu ajutorul unui,,transpozor,sistem enzimatic care asigur transportul comun al glucozei i Na+ din intestin n snge.

Absorbia lipidelor.

n prima parte a inestinului subire. Pe cale pasiv pentru acizii grai i glicerol(glicerina). -prin pinocitoz pentru picturile mici de grsimi nedigerate; -prin difuzie,pentru glicerol(glicerina). Acizii grai se absorb dup ce se combin cu srurile biliare i formeaz micelii hidrosolubile. Acizii grai cu lan scurt sunt transportai direct n sngele portal,n stare liber. Acizii grai cu lan lung se combin n RE al enterocitelor cu glicerolul resintetiznd trigliceride care intr n structura chilomicronilor i trec n limf.

Absorbia altor compui

Apa,srurile minerale,vitaminele hidrosolubile(B,C,biotina,acidul folic),aminoacizii,glucoza,glicerina,acizii grai cu lan scurt,sunt preluate de snge i conduse la ficat. Vitaminele liposolubile(A,D,E,K) i chilomicronii sunt transpoprtai n limf,iar apoi ajung n snge.