INFLORESCENELE

Unele specii de plante au o singur floare pe tulpin sau pe o ramur (flori solitare), ca la ghiocel, lalea, narcis etc. La multe plante, ns, florile sunt grupate mai multe pe o ramur sau pe tulpin, formnd o inflorescen. Florile din inflorescen apar ntotdeauna la noduri, n axila unor bractei (hipsofile). Dup natura mugurelui terminal (vegetativ sau floral), inflorescenele sunt de dou feluri: monopodiale i simpodiale. INFLORESCENELE MONOPODIALE (racemoase) Prezint n vrf un mugure vegetativ i ca urmare au o cretere nedefinit a axelor.

Inflorescenele monopodiale pot fi: simple (cnd axul inflorescenei este neramificat) sau compuse (cnd florile se prind pe ramificaii ale axului principal). Principalele inflorescene monopodiale simple sunt: spicul cu flori sesile, hermafrodite i ax erect (ex.: Plantago); amentul cu flori sesile, unisexuate i ax pendul (ex.: Salix); racemul cu flori egal peduculate, dispuse de - alungul axului (ex.: Brassicaceae); corimbul cu flori inegal pedunculate (lungimea pedunculilor descrete de la baza spre vrful inflorescenei, astfel nct florile ajung aproximativ la aceeai nlime) (ex. Spiraea); capitulul cu flori scurt pedunculate, pe un ax uor ngroat (ex.: Trifolium); calatidiul cu flori sesile, pe un ax puternic ngroat, disciform sau conic (la Asteraceae).

spic

ament

racem

umbela

corimb

capitul

calatidiu

Principalele inflorescene monopodiale compuse sunt: spicul compus format din mai multe spice simple, prinse pe un ax comun (Triticum, Secale etc.); racemul compus format din mai multe raceme simple, prinse pe un ax comun (ex. la unele Brassicaceae); corimbul compus format din mai multe corimbe simple prinse pe un ax comun (toate florile ajung la aceeai nlime) (ca la Sorbus); umbela compus format din mai multe umbele simple, prinse n vrful unui ax comun (la Apiaceae); Exist i inflorescene monopodiale compuse cu structur mixt: racem de calatidii (la Artemisia), corimb de calatidii (la Achillea), racem de spice (numit i panicul) (la Avena) etc

racem compus

corimb compus

umbel compus

spic compus

corimb din calatidii

racem din calatidii

racem din spice (=panicul)

INFLORESCENELE SIMPODIALE (cimoase) Prezint n vrf un mugure floral i ca urmare, creterea inflorescenei se poate continua numai lateral, ramificndu-se de la cel mai apropiat nod de sub floarea terminal Dup numrul axelor egale care se formeaz de sub floarea terminal, exist trei tipuri de inflorescene simpodiale: mococaziul (cte singur ax), dicaziul (cte dou axe egale) i pleiocaziul (cte trei sau mai multe axe egale).

monocaziul

dicaziul

pleiocaziul

monocaziu

dicaziu

pleiocaziu

POLENIZAREA
Transportul polenului de pe anter pe stigmat se numete polenizare. Dup proveniena polenului, o floare poate fi polenizat cu polen propriu, cu polen dintr-o alt floare de pe acelai individ, i cu polen din flori de pe ali indivizi. Ca urmare, distingem dou tipuri de polenizare: direct (autopolenizare) i indirect.

POLENIZAREA DIRECT const n polenizarea cu polen din aceeai floare sau cu polen de la alte flori de pe acelai individ (plante autogame). Exemple de adaptri ale plantelor pentru favorizarea autopolenizrii: polenizarea are loc nainte ca florile s ias din teaca frunzelor (la unele Poaceae) sau nainte de deschiderea florilor (la Pisum, Phaseolus, Gossypium); la Berberis vulgaris (dracil), la baza staminelor se afl un esut sensibil care, cnd este atins de insectele ce caut nectar, face ca staminele s se curbeze brusc spre centrul florii; anterele atingnd stigmatul, las polenul pe acesta; la Viola odorata (topora) sau la Arachis hypogaea (arahide), florile nu se deschid niciodat (n sensul c nu descoper anterele). n aceste cazuri, polenul germineaz n interiorul anterelor, tubul polenic perforeaz peretele anterei, ajunge la stigmat i apoi la ovul.

autopolenizare la Poaceae autopolenizare la Viola

teaca frunzei autopolenizare la Berberis

POLENIZAREA INDIRECT (alogam, ncruciat) const n transportul polenului din floarea de pe un individ pe stigmatul unei flori de pe alt individ (al aceleiai specii). Acest mod de polenizare este mult mai rspndit n natur dect polenizarea direct, asigurnd sporirea variabilitii genetice a descendenilor. Factorii naturali care efectueaz transportul polenului sunt foarte variai: gravitaia, vntul, insectele, psrile, apa. Florile prezint adeseori adaptri foarte avansate la polenizarea ncruciat. Adaptri la polenizarea entomofil (cu ajutorul insectelor): periant sau bractei viu colorate; secreia de nectar;

flori cu periant viu colorat, pentru atragerea insectelor

Periantul florilor la Orchidaceae, atrage insectele polenizatoare printr-o diversitate uimitoare de forme i culori.

Calla aethiopica

Bougainvillea glabra

atragerea insectelor polenizatoare cu ajutorul bracteilor inflorescenei, viu colorate

secreia unor substane cu un miros puternic, plcut (uleiuri eterice) sau neplcut (substane cu miros de cadavru); prezena unor mecanisme speciale pentru atragerea insectelor i evitarea autopolenizrii: (periant zigomorf, heterostilia, stamine articulate mobil n tubul corolei, capturarea insectelor pn la maturizarea polenului, eliberarea polenului sub form de polinii, imitarea partenerilor de mperechere ai unor specii de insecte etc. periantul zigomorf, de tipul corolelor bilabiate sau personate, asigur adevrate piste de aterizare pentru insecte.

heterostilia (Primula, Pulmonaria etc.) mpiedic autopolenizarea, ntruct staminele i stigmatul nu se afl, n aceeai floare, la aceeai nlime: astfel, polenul florilor brahistile este transportat de insecte pe stigmatele florilor longistile i invers, polenul florilor longistile ajunge pe stigmatul florilor brahistile.

floare cu stil scurt

floare cu stil lung

stamine articulate mobil n tubul corolei. La genul Salvia, staminele sunt conformate ca nite prghii, fiind fixate pe tubul corolei printr-un picioru situat n treimea inferioar a filamentului. Albinele, apsnd cu trompa pe captul inferior, lit, al filamentului (vezi sgeata), determin aplecarea captului superior al filamentului, astfel c antera atinge corpul insectei (a). Cnd albina ajunge ntro alt floare de Salvia, polenul de pe partea sa dorsal este cules de stigmatul bifid al florii respective, urmnd ca insecta s se ncarce cu o nou cantitate de polen (b).

b polenizarea entomofil la genul Salvia

capturarea insectei pn n momentul maturizrii i eliberrii polenului

La Aristolochia clematitis, floarea prezint un perigon cu baza dilatat, care adpostete staminele i stigmatul. Pe partea intern, tubul perigonului este prevzut cu numeroi peri orientai cu vrful spre interior. Florile secret un suc cu miros cadaveric, ce este plcut de anumite insecte diptere. Insectele vizitatoare, care poart pe corpul lor polen de la alte flori, odat ptrunse n partea dilatat a perigonului, nu mai pot iei din cauza perilor care blocheaz ieirea. Prizonieratul insectei dureaz pn cnd staminele florii ajung la maturitate i elibereaz polenul, moment n care i perii se ofilesc; gsind ieirea, insectele ncrcate cu polen vor evada din tubul perigonului, dar atrase de mirosul unei alte flori, vor transporta pe stigmatul acesteia polenul cules n vizita precedent.

polenizare entomofil specializat la Aristolochia

eliberarea polenului sub form aglutinat

La Asclepiadaceae i Orchidaceae, gruncioarele de polen sunt unite ntre ele printr-o substan vscoas, formnd o polinie prevzut cu un pedicel ce are la baz o dilatare vscoas ce se prinde de capul insectei polenizatoare.
Flori de Asclepias, cu polinii

Flori de Orchis, cu polinii

imitarea partenerilor de mperechere ai unor specii de insecte nsoit de eliberarea unor substane similare feromonilor sexuali este ntlnit la unele Orchidaceae, cum este genul Ophrys.

Una dintre tepalele florii de Ophrys imit, prin form i culoare corpul unei insecte. Masculul insectei, identific floarea de Ophrys ca pe o femel din propria specie, mperechindu-se cu floarea, ocazie cu care se ncarc i cu polen, pe care-l trasport spre o nou partener.

10

Adaptri la polenizarea ornitofil (cu ajutorul psrilor): n regiunile tropicale, exist plante ale cror flori au tubul periatului astfel conformat nct nectarul produs la baza tubului nu poate fi cules dect de unele psri foarte mici, dar cu un cioc foarte lung (psrile colibri); polenul ader de capul psrilor, care l trasport apoi la o alt floare.

Adaptri ale plantelor la polenizarea anemofil (cu ajutorul vntului):

lipsa periantului sau periant rudimentar (prezena periantului ar mpiedica ntr - omare msur transportul polenului de ctre vnt), fr culori vii (vntul nu este sensibil la colori); lipsa glandelor nectarifere (nectarul nu ar mai avea nici un rol n atragerea agentului polenizator); flori unisexuate, dispuse n inflorescene amentiforme, care favorizeaz scuturarea polenului la cea mai mic adiere de vnt; producerea unei mari cantiti de polen, care este uor i cu sporoderm rezistent la uscciune; stigmatele florilor femele foarte lungi i ramificate pentru ca ansa de a reine cteva gruncioare de polen s fie ct mai mare; nflorirea nainte de nfrunzire (frunzele ar reine o mare cantitate de polen purtat de vnt) etc.

11

Fraxinus excelsior plant adaptat la polenizarea anemofil

Flori la Poaceae adaptate la polenizarea anemofil

Adaptri la polenizarea hidrofil (cu ajutorul apei) La un numr mic de plante acvatice submerse eliberarea polenului se face n ap; purtat de curenii de ap, polenul ajunge pe stigmatul florilor. La Vallisneria spiralis, florile mascule, grupate n ameni i protejate de o bractee ca un cornet (spat) se desprind la maturitate din inflorescen i se ridic la suprafaa apei, unde plutesc pe valuri. Florile femele au un peduncul foarte lung, rsuci n spiral. La maturitate, pedunculul se deruleaz, florile femele ajung la suprafaa apei i stigmatul trilobat are ansa s fie atins de o floare mascul, efectundu-se, astfel, polenizarea. Dup polenizare, pedunculul florii femele se rsucete din nou i astfel florile se retrag sub ap, unde se formeaz fructul i seminele.

12

polenizare hidrofil la Vallisneria spiralis

FECUNDAREA LA MAGNOLIOPHYTA
Dup polenizare, gruncioarele de polen germineaz datorit unor substane produse de papilele secretoare ale stigmatului. Exina crap n dreptul unui por sau a unui an, iar intina crete, formnd un tub lung i subire, tubul polenic. n acest tub ptrunde mai nti celula vegetativ, urmat de celula generativ. Tubul polenic crete, strbtnd stigmatul i stilul, ajungnd la nivelul ovarului crete pe suprafaa ntern a acestuia, ndreptndu-se ctre un ovul, apoi crete pe suprafaa ovulului pn ajunge la micropil (sau strbate integumentele prin dreptul alazei), i ajunge n final la sacul embrionar. Tot parcursul tubului polenic este determinat de un chimiotropism pozitiv, sub influena unor substane elaborate de celulele sacului embrionar.

13

gruncior de polen germinat, pe soluie nutritiv

ntre timp, celula generativ a grunciorului de polen se divide, dnd natere la doi gamei masculi neflagelai (spermatii), care nainteaz odat cu tubul polenic, ajungnd la nivelul sacului embrionar. La contactul tubului polenic cu peretele sacului embrionar, vrful tubului polenic crap iar peretele sacului embrionar se gelific pe o poriune i astfel, cele dou spermatii ptrund n sacul embrionar. O spermatie se unete cu oosfera, rezultnd zigotul principal, diploid (2n). Cea de-a doua spermatie se unete cu celula central (deja diploid) a sacului embrionar, formnd un al doilea zigot, triploid (3n), numit zigot secundar. Aadar, la Magnoliophyta, are loc o dubl fecundare, cu formarea a doi zigoi: unul principal, 2n i unul secundar, 3n.

14

FECUNDAIA DUBL, cu formarea a doi zigoi: principal (2n) i secundar (3n) tub polenic

(2n)

(n) carpela ovul (n)

(n)

FORMAREA SEMINEI I A FRUCTULUI

n urma procesului de dubl fecundaie, ntreaga floare sufer transformri, n urma crora iau natere dou noi organe ale plantei i anume, fructul i smna. Astfel, petalele, staminele i adeseori sepalele florii fecundate se ofilesc i cad; La nivelul gineceului, ovarul crete foarte mult, n timp ce stilul i stigmatul se usuc i cad. Pe seama ovarului se formeaz fructul, foarte variabil din punct de vedere morfologic i anatomic, de la un grup de plante la altul. n paralel cu transformarea ovarului n fruct, ovulul fecundat va da natere seminei.

15

FORMAREA SEMINEI Zigotul principal (2n), dup o perioad de repaus, intr n diviziune, formnd spre micropil un organ filiform, numit suspensor, iar n partea opus rezult un masiv de celule din care se va diferenia embrionul, alctuit din radicul, tigel, gemul i unul sau dou cotiledoane. n timpul creterii embrionului, suspensorul se alungete i mpinge embrionul n masa albumenului, din care se va hrni. n paralel, nucleul triploid al zigotului secundar (3n) se divide foarte activ, nct la un moment dat ntregul sac embrionar este plin cu nuclei nedesprii prin membrane. Sacul embrionar plurinucleat i mrete volumul pe seama nucelei care se reduce din ce n ce mai mult (la majoritatea plantelor, nucela dispare complet, n cele din urm), avnd, n acest stadiu, un aspect lptos (este o mas protoplasmatic plurinucleat).

La un moment dat, ncep s apar, de la periferie spre centru, perei despritori ntre nuclei, formndu-se astfel un esut numit albumen sau endosperm secundar, foarte bogat n substane nutritive (proteine, lipide, glucide, minerale etc.). Astfel se formeaz albumenul la plantele din clasa Liliopsida (spre exemplu, la gru). La majoritatea Magnoliopsidelor, cariochineza (diviziunea nucleului) de la nivelul zigotului secundar este urmat imediat de citochinez (separarea n celule prin apariia unui perete despritor), astfel nct albumenul are, de la nceput, o structur celular. n paralel cu formarea embrionului i a albumenului, integumentele ovulului cresc, se sclerific parial i formeaz nveliul seminei (tegumentul).

16

FRUCTUL
Este cel mai caracteristic organ al magnoliofitelor, el lipsind la toate celelalte ncrengturi de plante. Fructul rezult, dup cum s-a artat, din peretele ovarului (din carpel), n urma procesului de fecundaie, n paralel cu transformarea ovulului n smn. MORFOLOGIA FRUCTULUI Din punct de vedere morfologic, fructele sunt foarte variate, deosebindu-se prin form, mrime, culoare, greutate. Forma fructelor respect, n general, forma ovarului din care au luat natere, putnd fi: globuloas, ovoidal, conic, cilindric etc. Mrimea fructelor poate fi de la cina milimetri, la civa centimetri. La unele specii fructele pot atinge pn la 0,5 m n diametru (Cucurbita maxima).

17

Greutatea fructelor variaz de la cteva zeci de miligrame pn la zeci de kilograme (fructele de la Cucurbita maxima pot depi 60 Kg).

Culoarea fructelor este verde nainte de coacere. Fructele mature prezint cele mai diferite culori, n funcie de specie. ANATOMIA FRUCTULUI Peretele fructului (pericarpul), are o structur asemntoare cu cea a carpelei (care nu este altceva dect o sporofil, adic o frunz adaptat pentru producerea sporangilor i ca atare, are o structur asemntoare unei frunze). Aadar, peretele fructului prezint trei zone anatomice: epicarpul, mezocarpul i endocarpul.

18

Epicarpul este partea extern a fructului i provine din epiderma inferioar (extern) a carpelei. Epicarpul poate fi subire i acoperit cu un strat de pruin (la prun, via de vie), poate prezenta peri (fructele de soia), coaste proeminente (la Onobrychis), sau poate fi gros, prevzut cu buzunare secretoare (la Citrus) sau este parial lignificat (la Cucurbitaceae). Mezocarpul (partea mijlocie a peretelui fructului) rezult din mezofilul carpelei i reprezint partea cea mai dezvoltat a fructului (cu excepia fructelor uscate, unde mezocarpul este mult redus, sau la citrice, unde mezocarpul este subire). n mezocarpul fructelor crnoase se acumuleaz o mare cantitate de ap, n care sunt solvite diferite substane (zaharuri, acizi organici etc.). Endocarpul se afl la interior i ia natere din epiderma superioar (extern) a carpelei. El poate fi foarte subire (ca la roii), gros i lignificat (la ciree) sau prezint peri suculeni (la citrice).

CLASIFICAREA FRUCTELOR Dup tipul gineceului din care provin, fructele se clasific n cinci categorii: simple, multiple, mericarpice, false i compuse. I. FRUCTELE SIMPLE Iau natere dintr-un gineceu monocarpelar sau pluricarpelar sincarp (al unei singure flori). Dup consisten, fructele simple pot fi uscate i crnoase (suculente), fiecare putnd fi dehiscente (care se deschid la maturitate) sau indehiscente (nu se deschid la maturitate). I. 1. FRUCTELE SIMPLE USCATE NEDEHISCENTE: Achena fruct monosperm, cu pericarpul sclerificat, neconcrescut cu tegumentul seminei (ex. la cnep, tei etc.); Cariopsa se deosebete de achen prin faptul c pericarpul este concrescut cu tegumentul seminei (ex. la gru, secar etc.)

19

Samara se deosebete de achen prin faptul c pericarpul este lit sub forma unei aripioare care ajut la rspndirea fructului prin intermediul vntului (ex. la Fraxinus, Ulmus etc.); Lomenta este un fruct alungit, polisperm, cu gtuituri transversale (ntre semine). La maturitate se rupe uor n dreptul gtuiturilor, n segmente unisperme (la Coronilla varia).

lomenta

achena

samara

cariopsa

I. 2. FRUCTELE SIMPLE USCATE DEHISCENTE

Aceste fructe au esuturi mecanice care prin uscare se contract, determinnd deschiderea fructelor i punerea n libertate a seminelor. Sunt de mai multe tipuri: folicula, pstaia, silicva, silicula i capsula. Folicula provine dintr - u n gineceu monocarpelar i se deschide pe linia de sudur a marginilor carpelei (ex. la Consolida regalis); Pstaia se deosebete de folicul prin faptul c se deschide att pe linia de sudur a marginilor carpelei, ct i pe linia nervurii mediane a carpelei (este caracteristic familiei Fabaceae). Silicva este un fruct alungit care ia natere dintr- u n gineceu tetracarpelar sincarp, cu ovar bilocular, deschizndu - s e pe liniile de sudur a celor patru carpele. Este fructul caracteristic familiei Brassicaceae. Silicula este o silicv scurt (caracteristic pentru unele Brassicaceae).

20

folicula

pstaia

silicva

silicula

Tipuri de capsule:

poricid

denticulat

operculat

valvicid

Capsula provine din ovarul unui gineceu bicarpelar sau pluricarpelar sincarp i se deschide n diferite moduri, n funcie de care capsulele sunt de mai multe categorii: poricid se deschide prin apariia unor pori, ca la mac (Papaver somniferum); denticulat cnd vrfurile carpelelor se desfac, prezentndu-se ca nite diniori ce delimiteaz un orificiu apical, ca la neghin (Agrostemma githago); operculat se deschide prin detaarea unui cpcel (opercul) spre vrf, ca la scnteiu (Anagallis arvensis) sau neghin (Agrostemma githago); valvicid se deschide prin despicturi longitudinale, de la vrf spre baz, pe linia de sudur a carpelelor (Colchicum autumnale), pe linia nervurilor mediane ale carpelelor (Gossypium herbaceum) sau de o parte i de alta a liniei de sudur a carpelelor (Datura stramonium).

21

I. 3. FRUCTE SIMPLE CRNOASE Baca prezint epicarpul pielos sau membranos, mezocarpul suculent (crnos) i endocarpul foarte subire, membranos, ca la roii (Lycopersicum esculentum) sau la via de vie (Vitis vinifera); Drupa se deosebete de bac prin endocarpul gros, lignificat, cunoscut sub numele de smbure, i prin aceea c adpostete o singur smn (baca este polisperm), spre exemplu, la piersic (Persica vulgaris), cire (Cerasus avium), prun (Prunus domestica), mslin (Olea europaea) etc. Hesperida se caracterizeaz prin epicarp pielos, gros, cu buzunare secretoare de uleiuri eterice, mezocarp subire, spongios i endocarp cu peri unicelulari veziculiformi, plini cu suc (la genul Citrus)

baca, la Lycopersicum esculentum

drupa, la Persica vulgaris

hesperida, la Citrus limon

22

II: FRUCTELE MULTIPLE (APOCARPICE) Fructele multiple iau natere dintr-un gineceu apocarpic (de aceea se mai numesc fructe apocarpice); fiecare carpel liber a gineceului va produce un fruct simplu, iar totalitatea acestora, prinse pe receptacolul comun, formeaz un fruct multiplu. II.1. FRUCTE MULTIPLE USCATE: poliachena (ca la Adonis, Ranunculus, Anemone etc.) i polifolicula (ca la Helleborus, Aconitum, Spiraea etc.) II.2. FRUCTE MULTIPLE CRNOASE: polidrupa, ca la zmeur (Rubus idaeus) etc.

poliachena, la Adonis

polifolicula, la Helleborus

polidrupa

Rubus idaeus

23

III. FRUCTE MERICARPICE Provin din gineceu sincarp, dar la maturitate se desfac n attea pri (mericarpe), cte carpele au fost concrescute sau cte loje a avut ovarul: Disamara provine din ovar bicarpelar bilocular i este caracteristic familiei Aceraceae; Tetraachena provine din gineceu bicarpelar tetralocular, pereii fiecrei loje dnd natere la cte o achen; este caracteristic familiilor Boraginaceae i Lamiaceae. Pseudodiachena provine din gineceu bicarpelar bilocular, cu ovar inferior (este n acelai timp i un fruct fals !), fiind caracteristic pentru familia Apiaceae.

tetraachena, la Cynoglossum

disamara, la Acer

pseudodiachena, la Pastinaca

24

IV. FRUCTELE FALSE

Sunt fructele la formarea crora, pe lng ovar, particip i alte pri ale florii: receptaculul, mai rar elemente ale periantului sau chiar bracteile florale. Dintre fructele false cel mai frecvent ntlnite, amintim: Pseudocariopsa este o cariops nvelit strns de una dintre tepalele florii (palea) i de bracteea floral (lema) la multe Poaceae (Avena sativa, Hordeum vulgare etc.); Pseudoachena este o achen la formarea creia particip i receptacolul floral (ntruct ovarul este inferior), ca la Asteraceae; Pseudocapsula - este o capsuil provenit dintr-un ovar inferior (la formarea sa particip i receptacolul), ca la Iris germanica; Pseudobaca este o bac provenit dintr-un ovar inferior (la formarea sa particip i receptacolul), ca la agri (Ribes uva-crispa), Cucurbitaceae etc.; Poama este o polifolicul nvelit de receptacolul crnos, foarte dezvoltat (ca la Malus, Pyrus, Cydonia etc.)

pseudocariopsa, la Avena

pseudoachena la Helianthus

pseudocapsula, la Iris

poama, la Malus

pseudobaca, la Ribes

25

V. FRUCTELE COMPUSE
Provin din ovarul mai multor flori strns grupate n inflorescene (marea lor majoritate sunt n acelai timp i false, pentru c la formarea lor particip i ate elemente, pe lng ovarele florilor): Soroza provine dintr- u n ament femel de la dud (Morus). Fiecare floare femel formeaz o achen, nvelit n tepalele crnoase; toate aceste achene, cu nveliul lor crnos, formeaz un fruct compus; Sicona este fructul de la smochin (Ficus carica); provine dintr - o inflorescen n form de cup, n care florile femele produc achene; acestea rmn nchise la maturitate n cupa crnoas a inflorescenei; Glomerulul este fructul de la sfecl (Beta vulgaris), la care florile sesile sunt foarte strns alturate; la maturitate, din ovarul fiecrei flori se nate o achen care concrete cu tepalele i n final toate aceste formaiuni concresc ntre ele; Alte fructe compuse: tiuletele de la porumb, strugurele la via de vie etc.

soroza, la Morus alba glomerul, la Beta vulgaris

sicona, la Ficus carica

tiulete, la Zea mays

26

SMNA LA MAGNOLIOPHYTA
Dup cum s-a mai artat, n urma procesului de dubl fecundaie, au loc o serie de transformri prin care ovarul se transform n fruct, iar ovulul n smn. Forma seminelor variaz foarte mult, de la specie la specie: semine sferice, ovale, lenticulare, cubice, reniforme, cordiforme etc. Mrimea i greutatea seminelor, de asemenea, se ncadreaz n limite foarte largi. Unele plante au semine foarte mici, nct aproape nu se pot vedea cu ochiul liber (Orobanchaceae, Orchidaceae), altele au semine de civa milimetri (mazre, ricin), n timp ce castanul ornamental are semine cu diametrul de 2-3 cm. Numrul seminelor dintr-un fruct, de asemenea, variaz de la specie la specie. Astfel, la Asteraceae, Poaceae, Cyperaceae etc., n fiecare fruct se afl o singur smn; la Cucurbitaceae fructul conine cteva zeci de semine, iar la Orchidaceae i Orobancaceae se afl cteva zeci de mii de semine.

semine de Sisymbrium sp., n fruct semine de Cucurbita pepo

seminele prezint o morfologie foarte variat, dar caracteristic pentru o specie dat

27

PRILE COMPONENTE ALE SEMINEI: O smn matur este alctuit din urmtoarele pri principale: tegument (tg), embrion i endosperm secundar (albumen) (es). Tegumentul Provine din integumentele ovulului i este formaiunea care protejeaz smna la exterior. Tegumentul poate fi neted (Phaseolus), reticulat (Papaver), verucos (Agrostemma), aripat (Paulownia), acoperit cu peri (Gossypium) etc.

Paulownia

Phaseolus

Agrostemma

Papaver

Gossypium

28

Culoarea tegumentului poate fi uniform (neagr, alb etc.) sau neuniform (la Phaseolus, Ricinus).

Culoarea neuniform a tegumentului seminelor la diferite soiuri de fasole (Phaseolus vulgaris)

Pe suprafaa tegumentului se pot observa urmtoarele formaiuni: hilul, micropilul, rafa i unele anexe (aril, arilod, caruncul, strafiola). Hilul apare ca o cicatrice pe locul unde a fost prins ovulul de funicul. Micropilul apare ca un por situat pe o mic proeminen; este locul prin care radicula embrionului strbate tegumentul n timpul germinrii seminei. Rafa este o proeminen alungit a tegumentului care reprezint linia de concretere a ovulului cu funiculul (apare doar la seminele care provin din ovule anatrope: Ricinus, Pisum etc.)
micropil hil

hil

29

micropil

radicula

micropil

radicula

rafa

Arilul este o excrescen crnoas care ncepe din regiunea hilului i se dezvolt ca o cup n jurul seminei (Myristicaceae, Nymphaeaceae); Arilodul este o formaiune asemntoare arilului, dar care se formeaz n jurul micropilului acoperind ca o cup, parial sau total smna (Evonymus);
aril

arilod

Semine de Myristica fragrans

Semine de Evonymus europaeus

30

Carunculul se prezint ca un neg de consisten cornoas n regiunea micropilului pe care-l astup (Euphorbiaceae, Violaceae etc.); Strafiola este o expansiune crnoas care se dezvolt n lungul rafei (Dicentra, Chelidonium etc). strafiola la Dicentra spectabilis
caruncul la Ricinus communis

Structura tegumentului seminal variaz foarte mult de la specie la specie. Este format din mai multe straturi de celule, uneori fiind difereniat n dou zone: testa la exterior, mai dur, format din celule cu pereii ngroai i lignificai (macrosclereide, osteosclereide); tegmenul la interior, mai moale, format din celule cu pereii subiri.

testa

tegmen

Structura tegumentului la smna de fasole

31

Embrionul Este partea cea mai important a seminei i provine din zigotul principal, diploid. Este alctuit din: radicul (rdcini), tigel (tulpini), gemul (mugura) i unul sau dou cotiledoane (frunze embrionare). n general, la Magnoliopsida (ex. la Phaseolus) embrionul are dou cotiledoane dezvoltate, n timp ce la Liliopsida (ex. la Triticum), embrionul are un singur cotiledon dezvoltat. Forma embrionului poate fi: dreapt (Ricinus), arcuit (Papaver), spiralat (Salsola) etc. Prin dezvoltarea sa, n timpul germinrii seminei, embrionul genereaz o nou plant.

cotiledoane

gemula

tigela

radicula Structura embrionului la smna de Capsella bursa-pastoris

32

Structura embrionului la smna de Triticum aestivum

cotiledon

coleoptil gemula

tigela

radicula coleoriza

embrion spiralat la Salsola

embrion curbat la Capsella

embrion curbat la Capsicum

33

Albumenul (endospermul secundar) Este un esut nutritiv care rezult din zigotul secundar (3n), avnd rolul de a hrni embrionul n timpul germinrii seminei, pn cnd tnra plant va forma primele frunze capabile de fotosintez. La majoritatea plantelor, n dezvoltarea sa, albumenul consum ntreaga nucel, dar la unele plante (Piperaceae, Nymphaeaceae etc.), nucela nu este consumat n ntregime de albumen, restul de nucel care persist la nivelul seminei fiind denumit perisperm. La unele plante, dup formarea albumenului, embrionul continu s se dezvolte, consumnd substanele acumulate de ctre endosperm i depozitndu-le n propriile cotiledoane, care devin foarte voluminoase. Asemenea semine vor fi lipsite de albumen la maturitate (semine exalbuminate) (ca la Phaseolus, Cucurbita etc.)

embrion (2n) endosperm secundar (3n) perisperm (rest al nucelei) (2n)

smna de Piper nigrum, cu perisperm i endosperm

34

smn exalbuminat

La nivelul albumenului (sau n cotiledoanele embrionului, la seminele exalbuminate) sunt depozitate substane nutritive foarte variate: uleiuri vegetale (predomin la Ricinus, Glycine, Helianthus, Linum, Brassica etc.), amidonul (predomin la Poaceae), proteinele (sub forma gruncioarelor de aleuron - n combinaie cu amidonul sau cu uleiurile) etc.

35

RSPNDIREA FRUCTELOR I SEMINELOR (DISEMINAREA)

Dup ce fructele i seminele ajung la maturitate, apare necesitatea de a se rspndi n natur ct mai departe de plantamam, pentru ca viitoarele plante s nu se concureze ntre ele. La fructele dehiscente, se rspndesc numai seminele, iar la cele indehiscente, seminele se rspndesc mpreun cu fructele; de aceea, rspndirea lor se trateaz mpreun, fenomenul purtnd numele de diseminare. Dup modul cum i rspndesc seminele i fructele, plantele se mpart n dou categorii: autochore i alochore.

PLANTELE AUTOCHORE i rspndesc fructele i seminele prin mijloace proprii. Mecanismele prin care are loc rspndirea seminelor la aceste plante sunt diverse: deschiderea brusc a fructelor i aruncarea seminelor la o anumit distan (Impatiens noli-tangere, Viola odorata); crparea brusc a prii externe a tegumentului seminal ca urmare a deshidratrii esuturilor sale mecanice, cu expulzarea seminei (Oxalis); deschiderea exploziv a fructului la atingere i expulzarea esuturilor placentare macerate, de consisten vscoas, mpreun cu seminele (Ecbalium elaterium); micarea higroscopic a unor ariste ce nsoesc fructele, care determin naintarea fructelor pe sol (Erodium cicutarium) sau chiar autonsmnarea acestora (Avena fatua etc.) etc.

36

diseminare autochor la Impatiens noli-tangere

diseminare autochor la Oxalis stricta

Plante autochore:

pseudobac exploziv la Ecbalium elaterium

fructe aristate la Erodium cicutarium

autonsmnare la Avena fatua

spiculee aristate la Avena fatua

37

PLANTELE ALOCHORE i rspndesc fructele i seminele prin intermediul unor factori externi. Dup natura factorului care realizeaz diseminarea, plantele alochore sunt de mai multe categorii: anemochore, zoochore i hidrochore.
Plante anemochore i rspndesc fructele i seminele cu ajutorul vntului, avnd semine sau fructe prevzute cu diferite tipuri de peri sau aripioare care le permit s pluteasc n aer i s fie purtate uor de vnt (Populus, Epilobium, Taraxacum, Acer, Betula, Fraxinus, Ulmus etc.); Plantele zoochore i rspndesc fructele sau seminele cu ajutorul animalelor. Aceste plante sunt, la rndul lor, de dou tipuri: epizoochore i endozoochore. Plantele epizoochore- fructele sau seminele se aga sau se lipesc de corpul animalelor prin diferite mecanisme (crlige, substane lipicioase, n noroiul care se lipete de picioare etc), fiind transportate astfel pe mari distane de ctre animale.

plante anemochore:

Populus nigra

Epilobium hirsutum

Taraxacum officinale

Betula pendula

Acer pseudoplatanus

Fraxinus excelsior

Ulmus minor

38

Plantele endozoochore au semine capabile s reziste la trecerea prin tubul digestiv al animalelor, fiind eliminate odat cu excrementele acestora, la mare distan de locul unde au fost nghiite (Cerasus avium, Rubus idaeus etc.) i beneficiind n acelai timp, de elementele nutritive din excrementele respective.

Cerasus avium

Rubus idaeus

39

Plantele hidrochore i rspndesc fructele i seminele cu ajutorul curenilor de ap. La aceste plante, fructele i seminele sunt uoare i aproape impermeabile, ca s poat pluti (Cicuta virosa, Trapa natans, Carex sp., Cocos).

fruct de Trapa natans

fructul de Carex riparia este nvelit ntr-o formaiune membranoas (utricula), plin cu aer, care asigur plutirea pe valurile apei

Fructele de Cocos nucifera plutesc timp ndelungat pe valurile oceanice; aruncate la rm de ctre valuri seminele germineaz i dau natere unor noi palmieri de cocos

40