INSTALAII DESTINATE PREGTIRII FNULUI PRIN VENTILARE CU AER RECE SAU CALD

Dr. ing. ANCUA NEDELCU, ing. ANA ZAICA

INMA Bucureti

Rezumat: Asigurarea necesarului de furaje de bun calitate, pentru hrnirea animalelor din fermele zootehnice pe timpul
iernii, este o problem care i preocup n mod deosebit pe cresctorii de animale, n special pe cei din zonele de deal i
munte. Principalul obiectiv n recoltarea, pregtirea i conservarea sub form de fn a furajelor de pe pajiti i din
culturile furajere const n realizarea unui produs final cu o valoare alimentar ct mai apropiat de cea iniial a furajului
verde. Fnul obinut prin definitivarea uscrii prin ventilare n ir este lipsit de fungi i are caliti nutritive superioare,
(datorit pstrrii n masa de furaje a frunzulielor), i confer o hrnire echilibrat i sntoas a animalelor, conducnd
astfel la creterea produciei i calitii produselor animaliere. n contextul acestor preocuprii, INMA Bucureti a efectuat
cercetri aplicative care au condus la realizarea unei noi instalaii pentru ventilarea fanului vrac cu aer rece sau cald.
2

Din suprafaa Romniei de 238.391 km terenul agricol ocup 61,3% reprezentnd cca. 14,6 mil. ha, din care
64,2% teren arabil, 32,9 % puni i fnee naturale i 2,7% plantaii de pomi i vie, (INS Tempo Online, 2012).
Pajitile naturale, situate cu precdere n zonele de deal i de munte, constituie o bogie naional, asigurnd
peste 25% din necesarul de nutreuri. n zonele montane furajele obinute de pe pajiti prezint o importan deosebit
deoarece ele asigur hrana animalelor aproape pe tot parcursul anului.
Prin recoltarea, pregtirea i conservarea sub diferite forme a furajelor de pe pajiti i din culturile furajere se urmrete
realizarea unui produs final cu o valoare alimentar ct mai apropiat de cea iniial a furajului verde, plecndu-se de la
premisa c acesta ndeplinete condiiile unui furaj de foarte bun calitate, att n ceea ce privete compoziia sa botanic
(amestec echilibrat de graminee cu leguminoase perene), ct i n cea referitoare la fenofaza de recoltare.
Furajele de volum se pot pregti sub forma de fn, semisiloz sau siloz.
Fnul are o pondere important n balana furajer pe perioada de iarn, mai ales n regiunile colinare i
montane unde exist suprafee mari de pajiti. n regiunile de cmpie, fnul se produce pe terenurile agricole cultivate cu
plante furajere anuale sau perene, pajitile naturale ocupnd suprafee mai mici. Importana fnului const nu numai n
ponderea mare pe care o are n hrana animalelor, ci i prin valoarea nutritiv ridicat, avnd un coninut sporit n
substane nutritive i vitamine.
Un fn de calitate conine aproximativ 0,7 UN/kg i 68% protein brut digestibil, iar digestibilitatea
substanei organice este de 70%.
Metodele de uscare a furajelor pentru obinerea fnului sunt: uscarea tradiional (natural) pe mirite; uscarea pe
supori; uscarea furajelor prin ventilare cu aer rece i uscarea furajelor prin ventilarea cu aer rece i cald.
Pierderile cele mai mari de substane nutritive se obin la uscarea tradiional pe mirite a fnului. Aceste pierderi
ajung, n caz de vreme nefavorabil, chiar la 50-60 %, timpul de uscare crescnd la peste 6-8 zile.
Pentru reducerea pierderilor calitative i cantitative ale fnului, datorate pe de o parte expunerii ndelungate la
factorii atmosferici dup cosire, ct i datorit pierderilor de frunze prin scuturare (n special la leguminoasele perene) sa introdus tehnologia de strngere a furajelor din cmp la umiditi de 3545 %, depozitarea acestora n usctoare sau
fnare speciale i definitivarea uscrii pn la umiditatea de pstrare (sub 18%) prin ventilare cu aer rece sau cald.
La uscarea prin ventilare se folosesc diferite instalaii, montate chiar pe platformele de depozitare i pstrare a
furajelor. Instalaiile sunt montate n partea inferioar a irei, fanarului sau platformei de depozitare i constau n general
dintr-un ventilator i o reea de canale pentru distribuirea aerului n masa de fn. Ventilatorul trimite aerul ntr-un sistem de
canale format, n general, dintr-un canal principal, canale laterale sau grtare i tuburi de conducere, prin care aerul este
repartizat n masa de furaj.
Rezultate deosebite n construcia acestor instalaii a obinut compania italiana CLIM.AIR.50 SRL, care opereaz
la nivel european si este specializata in fabricarea utilajelor pentru uscarea furajelor. Nu conteaz ce form au baloturile
(rotunde, ptrate) sau furaje vrac, instalaiile sunt realizate la forma baloturilor i la capacitatea fermelor (fig.1).

a. Instalaie de ventilare pentru baloturi rotunde;

b. Instalaie de ventilare pentru baloturi paralelipipedice

Fig. 1. Instalaii de ventilare cu aer cald, CLIMAIR 50 SRL

In ara noastr aceste tipuri de instalaii au nceput sa fie cunoscute i puse pe pia de diveri importatori.
Instalaiile pentru uscarea fnului cu aer cald bazate pe consumul de energie convenional: combustibili fosili,
energia electric sunt complexe, scumpe i greu de amortizat n fermele mici i mijlocii din zonele defavorizate. De
asemenea, din necesitatea reducerii consumului de energie convenionala, specialitii au cutat soluii pentru realizarea
unor instalaiile de uscare a furajelor cu aer cald produs n instalaii solare, geotermale sau prin utilizarea biogazului, mai

ales n cazul fermelor zootehnice care au n dotare instalaii de producere a acestuia. Prin aceste tehnologii se pot obine
economii importante de combustibil.
n contextul acestor preocuprii, INMA Bucureti a efectuat cercetri aplicative care au condus la realizarea unei
instalaii pentru ventilarea fanului vrac cu aer rece sau nclzit n captatoare solare asamblate sub forma unui panou,
destinat n special fermelor zootehnice din zonele colinare i munte.
Soluiile constructive permit utilizatorilor mutarea instalaiei de uscare de la o platforma de depozitare, la alta,
acolo unde este necesar definitivarea uscrii fnului.
Instalaia de uscare a fnului n ira prin ventilare cu aer rece sau cald, IVF, (fig.2) este utilizat n cadrul
tehnologiei de recoltare i conservare a plantelor furajere ierboase sub form de fn pentru definitivarea uscrii plantelor
furajere. Prin ventilarea cu aer rece sau aer nclzit n panouri solare sau tuburi din diverse materiale, se reduce
umiditatea furajelor depozitate n fnare, de la umiditatea de 3545% la umiditatea de cca.18%, pentru conservarea n
condiii optime timp ndelungat. Uscarea furajului prin ventilarea cu aer rece sau cald se bazeaz pe higroscopicitatea
aerului atmosferic, adic pe proprietatea lui de a se satura cu vapori de ap atunci cnd este dirijat prin masa furajului.

Fig.2. Instalaia de uscare a fanului n ira prin ventilare cu aer rece sau cald, IVF (model experimental)
1.Panou solar; 2. Tubulatura; 3. Platforma; 4.Echipamentul pentru ventilare;
5.Instalatia electrica si panoul de comanda
Panoul solar (fig. 2, poz.1) este unul din ansamblurile principale ale instalaiei de ventilare cu aer a fnului vrac, i
este conceput ntr-o structur modular astfel nct utilizatorii i pot configura instalaia de uscare conform necesarului din
ferm.
Energia radiat de soare este captat de pereii panoului i transferat aerului din panou. Fenomenul de
transfer de cldur apare la contactul direct al aerului cu elementele constructive ale panoului.
n timpul ventilrii fnului cu aer cald, ventilatorul axial al instalaiei absoarbe aerul nclzit prin efectul de ser, din
panoul solar, l dirijeaz prin tubulaturi n camera de uniformizare a platformei de uscare, iar de aici ptrunde n masa de
furaje prin grtarul-plas al platformei de uscare i canalele de ventilare special amenajate pe platforma de uscare.

Principalele caracteristicile tehnice specifice instalaiei IVF sunt:

Metoda de nclzire a aerului: ............................................................................... panou cu captatori solari
Caracteristicile tehnice ale panoului solar:
o
Nr. captatori................................................................................................................................... 5
3
o
Volumul interior al spaiului de nclzirea al unui captator, m ................................................. 1,56
3
o Volumul, m ,................................................................................................................................ 7,8
2
o Suprafaa, m , .............................................................................................................................. 30
Echipamentul de ventilare:
o Tipul ventilatorului ....................................................................................................................axial
o Puterea motorului de antrenare, kW .......................................................................................... 5,5
3
o Debitul de aer , m /s.................................................................................................................... 12
o Protecie motor electric ..........................................................................................................IP 54
Instalaia electric
o Sursa electrica .................................................................................................................380 V c.a.
o Protecie cutie ..........................................................................................................................IP 65
Consumul electric pentru eliminarea unui kg de ap, kWh ................................................................. 0,103
Consumul specific de energie electric pe kg de furaj uscat, kWh ................................................... 0,0276
Uniformitatea de uscare a fnului pe platforma de ventilare, %............................................................ 97,5

Fnul de calitate constituie un nutre cu valoare complet datorit compoziiei lui echilibrate n protein cu
valoare biologic ridicat, n vitamine, n sruri i alte substane. El reprezint, alturi de nutreul verde, furajul de baz n
alimentaia rumegtoarelor, asigurnd 40% din energie i 50% din proteina digestibil necesar acestora.
Aplicarea tehnologiei de uscare a fnului n vrac cu instalaia de ventilare cu aer rece sau nclzit n panou solar
determin obinerea unor avantaje nsemnate pentru fermieri: obtinerea unui fn bogat n substane nutritive, sruri
minerale i vitamine datorit scurtrii periodei de plire; diminuarea pierderilor prin scuturare cu cca.50%, reducerea
consumului de carburani i energie electric.