Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Gandesti Asa Cum Mananci 2011 Patrik Halford PDF
Gandesti Asa Cum Mananci 2011 Patrik Halford PDF
Cuvnt nainte
Introducere la noua ediie
Mulumiri
IX
XIII
XVI
1
2
10
17
29
43
51
61
70
77
78
87
96
109
119
120
128
143
164
173
184
197
198
204
213
226
239
240
261
273
277
301
302
309
324
339
346
354
366
373
379
380
Cuprins
/ vii
389
398
413
423
424
428
430
Cuvnt de ncheiere
432
435
Bibliografie
Lecturi recomandate
Index
436
471
474
/ 1
PARTEA
NTI
CAPITOLUL
82%
80%
76%
67%
64%
63%
53%
sufer de depresie
44%
au dificulti de concentrare
43%
38%
32%
/ 3
Toate acestea v sun cunoscute? Bine ai venit n secolul 21. n ciuda dietelor
mbuntite i a standardelor mai bune de via, omul este, aa cum a spus un
copil ntr-o perl de examen, o maimu sleit n loc de o maimu fr pr! Deci,
ce nu merge?
Organismul i mintea noastr au fost lefuite de-a lungul a milioane de ani de
evoluie. Specia noastr, Homo sapiens, a nvat s se adapteze condiiilor climatice,
schimbrilor de hran i unei lumi n permanent micare. Dar este nevoie de timp
pentru adaptare, iar schimbarea poate fi dureroas. Chiar n acest moment ne lovim
de o problem. Umanitatea face eforturi s se adapteze la via ntr-o faz care face
c Revoluia Industrial s par o joac de copil. De exemplu, mediul nostru
nconjurtor se modific fizic. Am inventat cteva zeci de milioane de substane
chimice noi, mii dintre ele fiind adugate mncrii noastre, produselor casnice uzuale,
ori se gsesc pur i simplu n apa pe care o bem sau n aerul pe care l respirm.
Mediul psihologic se schimb chiar mai repede. Acest strat al mediului nostru
nconjurtor const din concepte de tipul cine suntem, cu cine suntem i ce facem;
amintiri ale timpurilor i locurilor; gnduri i sentimente, toate acestea formnd nveliul lumii noastre psihologice. Nu-l putem atinge sau vedea, dar asta nu nseamn
c este mai puin real. Ne expunem povestea vieii printr-o matrice a timpului i
spaiului.
Totui, n ultimii 50 de ani, ntreaga noastr experien n domeniul timpului
i spaiului s-a schimbat fundamental. Ceea ce puteam face ntr-o sptmn, putem
face ntr-o zi. Distana pe care altdat am fi parcurs-o ntr-o zi o putem parcurge
azi ntr-o or. Vrei s vorbeti cu un prieten n timp ce te plimbi prin parc? Scotocete-te dup mobil. Vrei s trimii o scrisoare? Scrie un e-mail i primeti rspuns
ntr-un minut sau mai puin. Vrei s mergi undeva? Sari n avion. Pur i simplu, nu
mai locuim n orae sau metropole, locuim n lume. tirile de pe glob ne parvin n
intervale de ordinul secundelor. Putem zbura aproape oriunde doar n decursul
unei singure zile. Fiecare cultur este expus oricrei alte culturi.
Dar acest amestec al culturilor exercit tensiuni nespuse asupra noastr a
tuturor celor din America pn n Africa, n Asia, n Australia sau Europa. Muli
dintre noi se lupt s supravieuiasc n noul mileniu. Comprimarea timpului i
spaiului nu ne face mai fericii.
/ 5
dr. Abram Hoffer din Canada a tratat 5 000 de pacieni diagnosticai cu schizofrenie cu doze mari de multivitamine, n special vitamina B3 i vitamina C.
Rapoartele lui publicate au relevat o rat de vindecare de 90% definit prin
absena oricrui simptom, capabil s socializeze cu familia i prietenii i s-i
plteasc impozitele pe venit11. n ciuda unei viei de cercetare i rezultate
concrete, abordarea schizofreniei de ctre Hoffer a fost ns puternic marginalizat;
/ 7
Dovada este chiar n faa dumneavoastr dac o cutai. V putei schimba modul
de gndire i simire dac vei da atenie la ceea ce mncai. Indiferent de starea n
care v aflai acum, vei observa mbuntiri progresive ale minii i dispoziiei
sufleteti pe msur ce v vei lsa ghidat de aceast carte.
Nu este nevoie s fii diagnosticat clinic ca depresiv, anxios, incapabil de
concentrare, hiperactiv sau s v pierdei memoria ori mintea pentru a simi
beneficiile acestei cri! Chiar dac v simii n regul, alimentaia optim v
poate crete semnificativ starea de bine pentru c a v simi n regul nu este
suficient. Ar trebui, i putei, s v simii alert, energic, fericit i nestresat, s v
simii mintea clar i inteligena vie.
Alimentaia optim i
psihoterapia fac minuni
Desigur, aa cum am menionat, meninerea sntii mintale nu se rezum doar la
nutriie. Nu vom face aceeai greeal de a omite sau ignora rolul nutriiei i al
chimiei creierului n modul nostru de a gndi i simi, precum majoritatea
REZUMAT
n concluzie, acum putem spune cu ncredere c:
majoritatea problemelor mintale pot fi rezolvate sau, cel puin, ameliorate n mod considerabil, cu ajutorul unei alimentaii optime corelate
cu o ndrumare i suport psihologic adecvate.
/ 9