Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pomicultura Curs
Pomicultura Curs
DEFINIIA POMICULTURII
Pomicultura
este tiina care se ocup cu studiul biologiei i tehnologiilor speciilor pomicole, n
vederea realizrii unor producii mari de fructe, relativ constante de la un an la
altul, de calitate superioar i profitabile n acelai timp.
Etimologic, aceast denumire deriv de la
pomus-i = arbore fructifer
cultura-ae = ngrijire, cultivare
Pomicultura general se ocup cu:
- studiul particularitilor biologice i ecologice ale pomilor i arbutilor
fructiferi, n interaciunea lor cu factorii de mediu
- stabilirea tehnologiei de obinere a materialului sditor pomicol, de
nfiinare i ntreinere a plantaiilor, n vederea realizrii de producii mari, relativ
constante, de calitate superioar i eficiente n acelai timp.
Pomicultura special este tiina care:
- studiaz pomii i arbutii fructiferi din punct de vedere morfologic i
agrobiologic,
- stabilete sortimentele cele mai adecvate pentru fiecare specie n parte
- elaboreaz tehnologii difereniate pe soiuri sau grupe de soiuri, n scopul
valorificrii la maxim a potenialului productiv al acestora
Pomologia se ocup cu descrierea soiurilor pomilor i arbutilor fructiferi pe
baza caracterelor morfologice biologice i de producie ale acestora.
Studiul acestei discipline ajut la recunoaterea soiurilor diferitelor specii
pomicole.
Pentru recunoaterea soiurilor se recurge de cele mai multe ori i la
aprecierea organoleptic (prin degustare)
ngroae i s dea natere unor formaiuni numite burse. Pe burse se formeaz noi
ramuri de garnisire (de regul prefructifere i chiar fructifere n proporie de 810%). Diferenierea, la locul de formare a fructului, de noi formaiuni de rod
mpiedic degarnisirea ramurilor.
Tierile de fructificare i chiar i cele de formare a coroanei pot fi efectuate pe
tot parcursul perioadei de repaus (la mr), deoarece aceste specii i vindec relativ
uor rnile. Majoritatea soiurilor de pomacee sunt autosterile i au n general
afinitate bun att cu portaltoii generativi ct i cu cei vegetativi.
Drupaceele.
Principalele specii din aceast grup sunt: prunul, caisul, piersicul, cireul,
viinul i migdalul. Aceste specii aparin subspeciei Prunoideae. Rezistena lor la
ger este mai redus fa de pomacee, iar repausul vegetativ al mugurilor este mai
scurt. nfloritul are loc mai timpuriu, de aceea, n mod frecvent, florile i fructele
proaspt legate sunt afectate de gerurile i brumele trzii de primvar. nfloritul se
produce nainte sau concomitent cu nfrunzitul. La prun, cais, piersic i viin
fructul este o drup. Dup fruct, migdalul poate fi ncadrat n grupa nuciferelor.
Fructul este adevrat (se formeaz din ovar).
Toate speciile din aceast grup sunt pretenioase fa de cldur (cu excepia
unor soiuri de prun, cire i viin, care se comport bine i n regiunile de deal).
Caisul i migdalul merg bine i n regiunile mai srace n precipitaii deoarece sunt
mai rezistente la secet.
Durata de via a pomilor este mai scurt. n plantaiile intensive i
superintensive durata de via este de 8-12 ani (cais, piersic). n plantaiile
extensive, durata de via este de 40-50 de ani la prun i cire i de 15-20 de ani la
celelalte specii.
Vigoarea de cretere este mare i rapid, n special imediat dup plantarea n
livad. Posed o mare capacitate de formare a lstarilor anticipai (n special
piersicul), se degarnisesc repede datorit dispunerii mugurilor floriferi pe treimea
bazal i mijlocie a ramurilor de garnisire (n special la piersic i soiurie de viin
provenite din Criana). Dup recoltarea fructelor, la locul de prindere a fructului se
formeaz o cicatrice iar ramura rmne degarnisit. Creterile vegetative se
realizeaz n treimea superioar sau terminal (ramura pleat), ceea ce face ca rodul
s se deplaseze an de an spre periferia coroanei. Numrul de soiuri i de portaltoi,
la prunoidee, este mai mic fa de pomacee.
Nuciferele
Grupa nuciferelor cuprinde nucul, alunul i castanul, specii ce aparin unor
familii diferite (Juglandaceae, Betulaceae i Fagaceae). Aceste specii au cerine
mari fa de cldur, suport mai greu temperaturile sczute din timpul iernii i
chiar brumele i ngheurile trzii de primvar. De aceea ele sunt plasate n
bazinele pomicole cu ierni blnde, veri mai rcoroase i bogate n precipitaii.
Corylus avellana L. (alunul european, comun sau de pdure) este mai rezistent la
ger comparativ cu celelalte specii de alun (Corylus maxima Mill. i C.colurna L.).
Speciile de nucifere au fructele uscate, iar intrarea pe rod este tardiv mai ales
la castan i nuc. Au o durat de via lung (una sau mai multe sute de ani), cu
excepia alunului care este mai precoce i are o durat de via mai scurt (20-25
de ani).
Polenizarea, la aceste specii, este anemofil, indivizii obinui din semine
avnd o mare diversitate genetic i fenotipic. Pentru a rspndi n cultur soiurile
i biotipurile valoroase s-a introdus nmulirea prin altoire la nuc i castan iar la
alun se obin rezultate bune prin marcotaj i drajoni.
Baciferele.
Din aceast grup fac parte coaczul, agriul, afinul, zmeurul, murul i
cpunul, specii ce aparin unor familii diferite, cu particulariti agrobiologice
specifice fiind grupate, n principal, dup fruct.
Toate speciile incluse n aceast grup au fructe foarte perisabile. Fructele sunt
bace la coacz, agri , polidrupe la zmeur i mur. Coaczul i agriul sunt specii
lemnoase n timp ce cpunul face legtura ntre speciile lemnoase i cele ierboase.
Zmeurul i murul sunt subarbuti. Toate formeaz tufe. Durata lor de via este 412-15 ani i ncep s fructifice din al doilea an de la plantare.
Se nmulesc uor prin marcote, butai, drajoni, stoloni iar la agri se practic i
altoirea pe Ribes aureum Pursc
Speciile subtropicale
n grupa speciilor subtropicale sunt incluse smochinul, citricele, kiwi i alte
specii cu biologie mai mult sau mai puin diferit fa de speciile din climatul
temperat. Smochinul, i kiwi pot fi cultivate n condiiile de la noi n cmp, iar
lmiul, mandarinul, grapefruitul i portocalul se pot cultiva numai n spaii
protejate (ser, apartament).
ORGANELE
POMILOR
(ORGANOGRAFIE)
ARBUTILOR
FRUCTIFERI
Pomii fructiferi, pot s fie cu rdcini proprii atunci cnd au fost obinui din
smn, butai, drajoni i pomi obinui prin altoire. La rndul lor pomii pe
rdcini proprii sunt de dou feluri (dup modul de obinere), din smn i prin
orice metod de nmulire vegetativ cu excepia altoirii.
Pomii altoii sunt categoria cea mai rspndit n plantaiile pomicole. Ei sunt
rezultatul mbinrii a doi sau trei partenerei (portaltoiul i altoiul sau portaltoi x
intermediar x altoi). Intermediarul se folosete n cazul n care ntre cei doi
parteneri (portaltoi i altoi) nu exist afinitate.
Organele pomilor i arbutilor fructiferi se mpart n dou grupe i anume:
a) organe vegetative:
- rdcin
- colet
- tulpin
- muguri
organe aeriene (tulpina). ntre cele dou pri ale pomului exist o
permanent influen reciproc.
SISTEMUL RADICULAR
Sistemul radicular (rdcina) este alctuit din totalitatea rdcinilor i pot s fie
clasificate dup criterii diferite, i anume:
a) dup origine;
b) dup direcia de cretere;
c) dup funciile pe care le ndeplinesc.
n funcie de origine, rdcinile pot s fie:
embrionare, atunci cnd provin din radicula embrionului i se ntlnesc la
pomii sau portaltoii provenii din semine;
adventive, n cazul pomilor obinui prin nmulire vegetativ (marcotaj,
butire, drajonare, stoloni, micropropagare).
n funcie de direcia de cretere rdcinile pot fi: orizontale (trasante), oblice i
verticale.
Rdcinile orizontale sunt plasate la adncimea de 5-100 cm, n solurile
profunde i fertile, i 0-70 cm cnd solul este mai puin profund i fertil.
Rdcinile verticale ptrund n profunzime pn la adncimea de 2-4 m, rareori
mai mult, ns sunt mai puin numeroase dect cele orizontale. Materialul sditor
provenit din semine manifest, n primii ani dup plantare, o pronunat tendin
de formare a rdcinilor verticale. Datorit lucrrilor de fasonare a rdcinilor la
plantare n prima etap se dezvolt, cu prioritate, rdcinile trasante (orizontale).
Dispunerea sistemului radicular pe profilul de sol este mult influenat de:
lucrrile solului, structura i textura lui, coninutul n elemente nutritive, adncimea
pnzei de ap freatic, modul de ramificare a rdcinilor (bazal, median,
terminal etc.)
Dup funcia lor, sistemul radicular cuprinde rdcini groase sau de schelet i
rdcini fibroase sau de garnisire.
pe sol. Cea mai mare densitate a rdcinilor active se gsete n zona care
reprezint proiecia coroanei
Cunoaterea modului de dispunere a rdcinilor active are mare importan n
procesul de fertilizare deoarece ngrmintele trebuie aplicate n zona rdcinilor
active.
Rdcinile intermediare se formeaz din rdcini actrive (absorbante). Au
culoarea gri deschis i sunt n stadiu de tranziie de scurt durat, ntre rdcinile
absorbante i cele conductoare.
Rdcinile conductoare sunt colorate n brun deschis pn la brun nchis; se
formeaz din cele intermediare. La nivelul acestor rdcini apar ngrori
secundare i astfel ele devin rdcini de schelet.
Rdcinile absorbante sunt formate din piloriz (scufie), cu rol de a proteja zona
neted de cretere a crei lungime este de 2-5 mm i asigur creterea rdcinii n
lungime; zona absorbant sau pilifer este acoperit cu periori absorbani; zona
aspr este acoperit cu periori absorbani atrofiai, iar n continuare spre pivot, se
afl zona intermediar i cea conductoare.
Periorii absorbani. sunt foarte mici, unicelulari, fiecare prezentnd
citoplasm, nucleu i o membran foarte subire, permeabil i lipsit de cuticul.
Ei secret anumite substane mucilaginoase care le asigur aderena la sol. Datorit
numrului mare de periori absorbani de 200-700/mm2, se asigur explorarea unui
volum mare de sol.
Pentru ca perii absorbani s poat absorbi apa cu sruri minerale, acestea
trebuie s aib o putere de sugere mai mare dect presiunea osmotic a soluiei
solului. Rdcinile speciilor: mr, pr, gutui i cire au o for de sugere de 8-14
atmosfere iar cele de prun i piersic de circa 18 atmosfere (POPESCU i colab.,
1982, 1993).
Micoriza-este o asociaie simbiotic ntre o ciuperc i rdcinile absorbante ale
pomului. Hifele ciupercii formeaz o psl deas n jurul rdcinilor active cu care
triesc n simbioz, asigurnd absorbia apei i a srurilor minerale (HOLEVAS,
1966). Micorizele sunt prezente n mai mare msur la mr, pr, gutui, prun, viin,
migdal, nuc, castan, alun, coacz etc.; iar la lmi, micozele nlocuiesc chiar
periorii absorbani.
La speciile care nu au periori absorbani, pentru a nu deranja activitatea
micozelor transplantarea se va face cu balot de pmnt care s acopere ntreg
sistemul radicular.
Funciile sistemului radicular
Principalele funcii ale sistemului radicular sunt: fixarea pomului n sol,
absorbia i transportul apei i a srurilor minerale, respiraia, sinteza primar a
unor substane, depozitarea i sinteza giberelinelor i a citochininelor, secretarea
unor compui chimici care sunt eliminai n sol. Aceti compui chimici au rolul de
a solubiliza substanele greu solubile din complexul solului, care dup solubilizare
devin utile pentru plant.
Fixarea pomului n sol este condiionat de particularitile fizice ale
solului, dispunerea sistemului radicular pe diferite profile de sol. Cu ct
portaltoiul este mai viguros cu att ancorarea n sol este mai puternic i
invers.
Absorbia apei i a substanelor nutritive este o funcie caracteristric i are
menirea de a asigura satisfacerea nevoilor de hran ale plantei i de a nlocui
apa pierdut prin transpiraie. La nivelul sistemului radicular, apa ptrunde
n rdcin prin scoara, care este mult mai permeabil comparativ cu cea a
tulpinii. Acest ultim aspect trebuie avut n vedere la plantare, deoarece
sistemul radicular se deshidrateaz uor i ntr-un interval de timp relativ
scurt.
Circulaia sevei brute n plant se face prin xilem, esut prezent n structura
rdcinilor absorbante i n continuare pn la frunze, iar prin floem circul
seva elaborat de frunz pn la rdcinile absorbante.
Respiraia rdcinilor plantelor pomicole este foarte activ, cu meniunea c
speciile din familia Rosaceae sunt mult mai pretenioase fa de oxigenul din
sol. Ele i desfoar activitatea n condiii normale dac ponderea
oxigenului n aerul din sol este mai mare de 10%. Diminuarea coninutului
aerului din sol n oxigen are repercusiuni negative asupra creterii sistemului
Ramurile de rod (fructifere) se formeaz din cele prefructifere sau direct din
creterile anuale. Ele difereniaz muguri de rod, fructific i apoi
mbtrnesc ntr-o anumit ordine (tipic fiecrei specii sau grup de specii).
Ramurile fructifere mai btrne sunt plasate n interiorul coroanei (baza
arpantelor i pe ax) iar cele mai tinere la periferia coroanei. Cu ct ramurile
fructifere sunt mai tinere (1-3 ani), cu att potenialul lor biologic este mai mare.
Fructe mari i de calitate se obin pe ramurile de rod tinere, de aceea se prefer ca
semischeletul pomului s nu fie mai btrn de 4-5 ani.
Lstarii
sunt organe tinere, provenite din muguri vegetativi n cursul perioadei de
vegetaie. n lungul lstarului, la nivelul nodurilor se formeaz frunze i
muguri.
Procesul de formare a lstarilor are loc an de an.
Se impune meniunea c lstarii se formeaz i din muguri micti.
Din mugurul mixt se formeaz att lstar ct i floare (gutui) sau inflorescen
(mr, pr).
n anumite situaii lstari se pot forma din muguri dorminzi sau adventivi.
Mugurii
sunt organe care se formeaz pe lstari n fiecare an. Ei pot fi clasificai dup
poziia i dup funcia pe care o ndeplinesc.
Dup poziia lor mugurii pot fi apicali (terminali), axilari (laterali) i stipelari.
Cei stipelari n funcie de modul de dispunere la nivelul nodului, fa de mugurele
vegetativ pot fi colaterali (dispui n acelai plan orizontal cu cel vegetativ) i
stipelari seriali (mugurele stipelar este plasat sub cel vegetativ, n acelai plan
vertical).
Dup funcia pe care o ndeplinesc, mugurii pot fi activi i lateni. Cei activi, la
rndul lor, sunt vegetativi i de rod. Mugurii de rod pot fi floriferi (la smburoase)
i micti (la seminoase).
Din mugurii floriferi se formeaz una pn la patru flori i, eventual tot attea
fructe (smburoase).
Mugurii micti, ntlnii la seminoase dau natere la lstari i flori sau
inflorescene (cu 5 flori la mr i pn la 8-9 flori la pr).
La mr, pr, nuc i alun mugurele terminal este vegetativ sau mixt n timp ce la
cire, viin, prun i cais, mugurele terminal este vegetativ.
Inflorescenele i florile
La speciile mr, pr, viin, cire, prun, nuc, castan, alun florile sunt grupate n
inflorescene: corimb, umbel, cim, racem, ament.Florile solitare se ntlnesc la
porumbar, corcodu, cais, piersic, migdal, gutui i momon).
La majoritatea speciilor pomicole florile sunt hermafrodite, iar nucul, castanul
i alunul sunt specii unisexuat monoice. Dudul, smochinul i ctina alb sunt specii
unisexuat dioice.
Fructele se formeaz n urma fecundrii sau prin partenocarpie. Fructificarea
partenocarpic este frecvent la unele soiuri de mr, pr i smochin.
Perioada embrionara
Perioada embrionar ncepe odat cu fecundarea ovulului i se ncheie n
momentul n care are loc germinarea seminelor.
La speciile alogame individul nou format este un hibrid ntre soiurile ce au
participat la polenizare i fecundare. Din aceast cauz puieii hibrizi, manifest o
variabilitate fenotipic mai mult sau mai puin evident i o mare plasticitate
ecologic. n majoritatea cazurilor hibrizii obinui au caractere i nsuiri
inferioare ambilor prini.
n momentul recoltrii fructelor, la cele mai multe specii i soiuri seminele sunt
mature morfologic (au mrimea, culoarea, luciul, desenul etc. caracteristice
soiului), ns nu sunt mature fiziologic (nu au capacitatea de a germina).
Maturitatea fiziologic se atinge numai dup parcurgerea perioadei de
postmaturare.
Ajungerea la maturitatea fiziologic nu presupune modificri morfologice n
plus. Transformrile biochimice i fiziologice legate de postmaturare, se produc
nceputul rodirii
nceputul acestei perioade este marcat de apariia primelor fructe i ea se nceie
odat cu formarea produciilor relativ constante de la un an la altul.
Durata perioadei de nceput a rodirii pomilor este de 6-10 ani n plantaiile
extensive i mai scurt n cele intensive i superintensive. Plasticitatea ecologic se
manifest din ce n ce mai slab, pe msur ce pomii nainteaz n vrst.
Diminuarea rodirii
Se manifest prin scderea recoltei, an de an, i se ncheie prin lipsa total a
rodirii. La nceputul acestei perioade predomin rodirea, procesul de rennoire
progresiv nu mai are loc, iar uscarea ncepe cu creterile anuale de la periferia
Perioada de btrnee
Se caracterizeaz prin diminuarea produciei de fructe i uscarea progresiv a
coroanei de la un an la altul.
Uscarea cuprinde, n final, ntreaga coroan a pomilor.
Ramurile se usuc n partea terminal iar la baza lor apar lstari lacomi n
apropierea axului pomului.
Dac se identific nceputul declinului se poate prelungi exploatarea
economic, prin tieri de regenerare i mbuntirea condiiilor de hran.
CICLUL ANUAL AL SPECIILOR POMICOLE
Procesele biologice caracteristice speciilor pomicole din climatul temperat se
desfoar cu intensiti diferite pe parcursul unui an calendaristic.
Declanarea i ritmul de desfurare a proceselor biologice este determinat de
periodicitatea condiiilor climatice. Primvara pomii pornesc n vegetaie
(dezmuguresc i nfloresc); vara cresc lstari, fructe i are loc diferenierea
mugurilor; toamna se maturizeaz fructele, esuturile lstarilor anuali i cad
frunzele, iar pomii intr n perioada de repaus pn n primvara urmtoare cnd
ciclul anual se reia din nou.
1982). Lipsa temperaturilor cuprinse ntre 4-10C provoac la mai multe specii
pomicole, cu prioritate la cais, cderea masiv a mugurilor de rod.
Pentru soiurile de mr de var pragul de aciune a temperaturilor sczute, dar
pozitive este de 3-6C iar pentru cele trzii acest prag se situeaz n jurul a 0-3C.
Cunoaterea necesarului de ore de frig pe specii i soiuri are o deosebit importan
n amplasarea plantaiilor pomicole.
Din studiul perioadei de repaus s-a mai desprins un aspect deosebit de
important i anume c speciile pomicole puse n condiii favorabile de mediu
(temperatur i umiditate) nu pornesc oricnd n vegetaie. Aceast etap a vieii
pomilor este denumit repaus profund. Ea este specific, bazei ereditare i legat
de modul de formare a speciilor. La mr, pr i gutui repausul profund este mai
lung comparativ cu speciile cais i piersic, la care repausul profund este scurt i se
ncheie, n condiiile din ara noastr, la nceput de decembrie.
Dup ieirea din repausul profund, speciile pomicole pornesc n vegetaie
dac temperatura i umiditatea sunt favorabile. Dac dup parcurgerea perioadei de
repaus profund condiiile de mediu sunt nc nefavorabile, pomii nu pornesc n
vegetaie, rmn n starea de repaus pn la realizarea unor temperaturi la nivelul
pragului biologic minim.
Perioada de timp parcurs de la ncheierea repausului profund pn la
pornirea n vegetaie poart denumirea de repaus facultativ. Perioada de repaus
facultativ este generat de condiiile de mediu i nu de pregtirea biologic
necesar relurii unui nou ciclu de viat activ.
Spre sfritul periodei de repaus are loc transformarea substanelor organice
uor solubile n substane organice insolubile. Scade coninutul n hidrai de
carbon, care se transform din nou n amidon.
La pornirea n vegetaie se nregistreaz un nou maxim de amidon (de
primvar) care este mai mic fa de toamn cu circa 30% ca urmare a consumului
din timpul iernii.
Creterea fructelor
nceputul acestei fenofaze este marcat de legarea fructelor iar sfritul ei de
intrarea fructelor n prg. RADU (1985) apreciaz c fructele au intrat n prg
cnd 95% din acestea ating dimensiunile caracteristice soiului, au acumulat 85%
din cantitatea total de substan uscat, i 75-80% din pigmentaia normal.
Intervalul de timp pe care se ealoneaz creterea fructelor difer de la o specie
la alta i chiar de la soi la soi, n cadrul aceleiai specii.
Pentru planificarea culesului fructelor, intereseaz perioada de timp de la faza
de nflorire pn la maturitatea fructelor. De exemplu, la soiul de cire Napoleon
durata de timp de la nflorirea deplin pn la maturitatea de consum este de 66 de
zile iar la Ramon Oliva de 45 zile. La soiurile de mr Jonathan i Golden Delicious
aceast perioad a nregistrat valori de 145-155 zile i respectiv 165-170 zile.
Cel mai important factor de mediu care condiioneaz durata perioadei de la
nflorirea deplin la maturitatea de recoltare este temperatura.
Principalele subfaze care au loc n perioada de cretere a fructelor includ creterea
propriu-zis, cderea fiziologic i cderea prematur.
Creterea propriu-zis
Ritmul creterii fructelor poate fi reprezentat grafic prin forma unei sigmoide
pentru pomacee i citrice, i a unei sigmoide duble pentru drupacee
(BALDINI,1976).
La smburoase, ritmul de cretere al fructelor este ncetinit de ntrirea
endocarpului, etap dup care ritmul de cretere devine din nou intens pn la faza
de maturare a fructului.
Piramida mixt
Aceast form de coroan prezint un trunchi de 60-80 cm, cu un etaj format
din trei arpante, iar n lungul axului sunt dispuse n verticil trei-patru arpante
solitare, distanate ntre ele la 30-40 cm (n funcie de vigoarea pomului).
Distana ntre primele trei arpante care formeaz etajul nti este de 7-15 cm
iar ntre ultima arpant din etaj i prima arpant solitar distana este de 80 cm.
Ramurile de ordinul II (subarpantele) sunt dispuse bialtern extern. Pe fiecare
arpant din etaj sunt cte trei subarpante bialterne externe. Pe primele dou
arpante solitare sunt cte dou subarpante iar pe ultimele dou, cte o subarpant.
Tufa
Este o coroan seminatural alctuit din 5-6 arpante i un trunchi mic (20-30
cm). Cea de a asea arpant este mai viguroas, cu tendina de a nlocui axul
pomului. Datorit trunchiului mic pomii au nlimea maxim de 3-4 m
Vasul clasic
Este prezent n plantaiile clasice nfiinate nainte de 1965. Prezint un trunchi
de 60-80 cm i trei arpante plecate din muguri succesivi. Ramificarea este bicotom
(prin bifurcare) i s-a practicat mai mult la cais i mr. La cais rezultatele au fost
nesatisfctoare deoarece lemnul este slab i se dezbin uor. Aceast form de
coroan asigur o foarte bun iluminare n interiorul coroanei pomului.
Vasul ameliorat
Are o dispunere mai bun a arpantelor deoarece ele sunt distanate una de alta
la 10-15 cm pe un ax de 20-30 cm dispus n continuarea unui trunchi de 60-80 cm.
Ramificarea este bialtern extern, pe fiecare arpant fiind dispuse cte trei
subarpante.
Vasul ntrziat (piramida ntrerupt)
Prezint un trunchi de 60 cm nlime i trei arpante distanate ntre ele la 2030 cm, rezultnd astfel un ax de 40-60 cm. Pe fiecare arpant se plaseaz trei sau
patru subarpante dispuse bialtern extern. Vasul ntrziat a dat rezultate bune i foarte
bune la speciile: mr, pr, prun i cais altoite pe protaltoi viguroi.
Vasul Californian
Prezint ase arpante inserate pe ax sub un unghi de 25-35 fa de vertical
care d o rezisten mai mare pomilor la recoltarea fructelor prin scuturare. Pentru
recoltarea fructelor cu scuturtorul mecanic trunchiul pomilor are nlimea de 0,80
m iar distana ntre rnduri este de 7 m.
Palmeta etajat cu brae oblice
Este principala form de coroan pentru plantaiile intensive de mr, pr,
piersic, prun, cais i viin.
nlimea trunchiului este de 30-40 cm la piersic i de 50-60 cm la celelalte
specii. n lungul axului sunt dispuse trei etaje, distanate la 60-120 cm. n fiecare etaj
se gsesc dou arpante cu puncte de inserie distanate la 8-12 cm. arpantele din
primul etaj au unghiul de inserie de 45-55, cele din etajul doi la 55-65 iar n cel de
al treilea, la 70-75. Unghiul de inserie se mrete pentru a diminua fenomenul de
polaritate.
Numrul subarpantelor pe fiecare arpant este de dou la piersic i patru la
celelalte specii. Subarpantele sunt plasate orizontal fa de axul pomului (paralel cu
srmele spalierului) i la 45 fa de arpante. Grosimea gardului fructifer este de 1,52,0 m la baz i 1,0-1,2 m la vrf.
Palmeta neetajat cu brae oblice
Aceast form de coroan se utilizeaz cu prioritate la pomii de vigoare mic
i mijlocie.
Trunchiul pomilor este de 40-50 cm, acesta se continu cu un ax pe care sunt
inserate 8-10-12 arpante, distanate ntre ele la 30 cm i dispuse alternativ. Distana
ntre dou arpante de pe aceeai parte a pomului este de 60 cm. Gardul fructifer
format are nlimea de 2,5-3,0 m i grosimea de 1,20-1,50 m.
Palmeta anticipat
Se folosete la pr, n special pentru soiul Passe Crassane. Trunchiul pomului
are nlimea de 40-50 cm. Primul etaj este inserat la nlimea de 40-50 cm, al doilea
la 120 cm fa de primul, respectiv 160-170 cm fa de sol. Aceste etaje se formeaz
din lstari anticipai iar etajul III i IV se realizeaz din ramuri laterale normale.
Pentru stimularea produciei de fructe i intrarea ct mai rapid pe rod se rein
n lungul axului toate ramurile de vigoare redus iar cele viguroase se suprim pentru
a nu inhiba creterea fructelor (SANSAVINI, 1984).
Palmeta liber
Realizarea acestei forme de coroan are loc prin tieri specifice. Cele 9-11
arpante nserate n lungul axului sunt solitare sau n etaje, la distane i unghiuri de
inserie variabile i orientate n lungul rndului. Distanele ntre arpante se
definitiveaz dup intrarea pomilor pe rod, cnd se elimin ramurile cu plasament
defectuos, degarnisite i slabe.
Unghiul de ramificare al arpantelor se deschide spre vrful ramurilor de
schelet, prin tieri de transfer pe o ramificaie plasat pe direcia rndului.
11.1.2. Coroane cu volum mic
Piramida joas
Se folosete la pomii de vigoare mic (mr altoit pe M9, pr altoit pe gutui sau
prun altoit pe Saint Joulien A i Pixy). Pomii se proiecteaz cu un trunchi de 40 cm
nlime i o coroan cu nlimea de 1,6-2,3 m. La mr i pr nlimea pomilor este
de 2,1 m iar la prun de 2,7 m. Diametrul coroanei la baz este de 0,9-1,0 m. Axul
pomilor crete n zig-zag i poart n lungul lui 6-7 arpante de vigoare mic i
plasate n spiral, la distan de 20-25 cm una de alta. Acestea sunt garnisite cu
ramuri de semischelet scurte, viguroase i foarte productive.
Coroana Pillar
Este folosit cu prioritate n plantaiile de mr i se prezint sub form de
cordon vertical modificat, cu nlimea de 2,5-3,0 m. n lungul axului sunt 30-35 de
verigi de rod. Fiecare verig de rod cuprinde trei ramuri respectiv una de un an, una
de doi ani, garnisit cu formaiuni de rod, i una de trei ani, care fructific. Tierile
sunt simple i constau n scurtarea n cepi scuri a ramurilor de trei ani, indiferent
dac au rodit sau nu, scurtarea ramificaiilor laterale de pe ramurile de doi ani care sau alungit mult fr a diferenia rod, alegerea anual a 30-35 de lstari de nlocuire i
suprimarea celor de prisos.
Fusul subire (Slender Spindle)
Testarea acestei forme de coroan s-a fcut pe soiul Golden Delicious n
Olanda de unde s-a extins la aproape toate soiurile de mr, pr, piersic, prun, viin din
Drapel Marchand
Se folosete cu succes la piersic, mr, pr i cire altoii pe portaltoi de vigoare
mic i mijlocie. Pomii plantai nclinai la 45 au ase arpante conduse la 45 fa de
vertical i la 90 fa de ax. Pe partea superioar a axului se las patru arpante iar pe
cea inferioar dou.
Sistemul Haag
A fost realizat n Belgia. Are un ax central i 4-5 etaje, fiecare avnd cte dou
arpante, conduse orizontal n lungul srmelor spalierului. Distana ntre etaje este de
50 cm iar nlimea trunchiului de 60 cm.
Ypsilon transversal
Are un trunchi de 30-40 cm i dou arpante dispuse sub form de "V"
orientate spre intervale sub un unghi de 25-30. Pomii se planteaz la distana de 4,56,0/1,0-1,5 m, nlimea lor fiind limitat la 2,6-3,2 m iar grosimea gardului fructifer
astfel format, este de 2,4-2,6 m. La piersic este necesar sistemul de susinere pentru a
evita dezbinarea arpantelor.
Coroana evantai
Aceast form de coroan se caracterizeaz printr-un trunchi de 30-40 cm i
dou arpante de 30 cm la cire i 50 cm la piersic i prun, orientate n lungul
rndului i inserate sub un unghi de 45-90. Pe fiecare arpant sunt dispuse bialtern
extern patru subarpante distanate la 8-12 cm, pe care se formeaz alte 3-4
ramificaii. Prin lucrrile n verde se formeaz pe elementele de schelet un
semischelet scurt i viguros, cu numeroase ramuri de rod. n cazul piersicului, atunci
cnd se practic tierea modern, semischeletul lipsete. nlimea gardului fructifer
se limiteaz la 2,0-2,25 m iar grosimea lui la 0,8-1,0 m.
Tripla ncuciare (tricroissillon) Delbard
Pomii prezint un trunchi de 30 cm i dou arpante orientate n lungul
rndului, nclinate la 21-49 fa de orizontal, difereniat n funcie de vigoarea
pomilor. Pe partea superioar a fiecrei arpante la distane de 60-120 cm fa de
trunchi se las cte o subarpant care se nclin i se conduce paralel cu axul
arpantei vecine, ntersectndu-se deasupra trunchiului. Fiecare subarpant se
intersecteaz cu subarpanta de pe arpanta opus i cu arpanta pomului vecin.
Formarea coroanei
Formarea coroanelor se realizeaz parcurgnd urmtoarele etape: provocarea
ramificrii, stabilirea destinaiei ramificaiilor formate i conducerea acestora n
funcie de destinaia stabilit.
Provocarea ramificrii se poate realiza prin tieri, incizii inelare, crestare,
ciupirea lstarilor etc. Se scurteaz axul pentru formarea etajelor urmtoare i se
scurteaz arpantele pentru formarea de subarpante de ordinul II sau III. Prin
scurtare se realizeaz ramificaii dorite, alturi de care apar i alte creteri care se
trateaz difereniat, n funcie de destinaie.
Stabilirea destinaiei ramificaiilor const n alegerea, dintre ramificaiile
formate n urma scurtrii, a celor necesare pentru formarea i completarea