1.

Importanta, situatia actuala , perspectivele dezvoltarii

pomiculturii.
Noiunea de pomicultur provine de la cuvintele latine pomos(i), care nseamn arbore
fructifer i cultura(ae) ngrigire, cultivare.
Pomicultura este stiinta biologica care studiaza biologia si tehnologia speciilor pomicole
pentru realizarea si obtinerea unor productii mari de fructe si constante de o calitate superioara si
pentru a obtine un profit rentabil. In acelasi timp ea se ocupa si cu crestera pomilor. Pomicultura
ca stiinta de sinestataoare are legatura ca obicte ca fizica chimie botanica manag. Market.
Importanta economica si sociala a pomiculturii se arata prin valoarea alimentara si
terapeutica a fructelor, prin efectul economic, ecologic si social .In linii generale fructele contin
sararuri minerale :calciu potasiu fer mg ect(o,5%) apa 44 -87, vitaminele care reprezinta
componenta cu cea mai mare valoare a1,b1.c.d.e.,f,k,pp, cele mai bogate fiind in vitamina c
coacazul negru, capusun ,alun, zmeur lamii portocal, b- prun mar alun nuci ect. Fructele mai
contin zahararuri proteine lipide si acizi organici. (250-400g zi) . din clele 1400 mln ha teren
arabil de pe glob cca 90 mln ha sunt cultivate cu plante pomicole in productia mondiala marul
ocupa locul 3 dupa banan si portocal. Productia globala de fructe fiind de 270 mln tone
pomicultura fiind una din ramurile de baza a tarii noastrea ea ocupa cca 6-7% din suprafata
agricola in perspectiva programul dezvoltarii pomiculturii pentru perioada 2003-2020 urmareste
marirea productii de fructe , imbunatatirea calitatii ect. prin inlocuirea livezilor epuizate cu livezi
de tip itensiv si superitensiv.

2.Originea clasificare botanica si morfologica a speciilor

pomicole : resurse genetice unitati sistematice , clasificarea dupa
habitus si dupa zonele climatice
Din punct de vedere taxonomic, speciile pomicole de climat temperat aparin ncrengturii
Angiospermae, subclasa Dicotiledoneae.
Soiul- reprezinta un grup de indivizi care are origine genetica proprie cu anumite insusiri
comune si inmultire identica. Majoritatea pomilor si arbustilor cultivati apartin familii rosacee cu
2 subfamilii : pomoidiae si prunoideaie.
Pomoideae:marul ,par ,gutui, scorus ,mosmonul , paducel(malus 15 specii cca 60 varietati si 10
mii soiuri)
Prunoideae : prunul caisul,cires visin,persic,migdal.
Speciile care servesc pentru obtinere soiurilor cultivate si portaltoi(marul paduret, mar dusen,
mar paradis mar siberian mar chinezesc)
Centre genetice:
1. centrul chinei si partea sa vestica (m.bacata m.asiatica pyrus sirotina, prunus triflora.
2. nord vestul indiei si asia mijlocie(prunus armeniaca)
3. asia mica si iran (cerasus avium si vulgaris, cydonia oblonga persica vulgaris)
4. bazinul mediteran (prunus domestica vitis vinifera)
5. japonia (malus floribunda)
6.nord estul asies (armeniaca vulgaris)
Clasificarea dupa habitus:
Pomi propriu zisi-formeaza un singur trunchi au inaltimea de 10-20m durata vietii 40-100 ani
coroana volominoasa cu sarpante etajate. Se inmultesc prin seminte si altoire drajoneaza slab(nuc
parul marul cires cais formele arborecende de prun si visin)
Arbustoizi-forma de tufa formata din 2-3 tulpini inaltime de 3-7m durata vietii 20-35 ani se
inmulteste prin seminte cale vegetativa drajoni marcote si chiar butasi(alun gutui mar paradis
funducul paducelul formele arbustiforme de prun si visin)
Arbusti fructiferi- sunt plante cu vigoare redusa au 10-20 tulpini formeaza tufe compacte durata
vietii 10-25 ani se inmultesc usor prin marcote si butasi( agris coacaz )
Semiarbusti plante semilemnoase ale caror tulpini traesc numai 2 ani are durata vietii numai 12-
15 ani (zmeurul si murul)
Plante pomicole semierboase sunt plante care au proprietate de a forma stoloni au 20cm se
reinoesc periodic insa tulpinele traesc 6-8 ani(frag-capsun)
Liane- sunt plante cu tulpini semilemnoase lungi de 15-20m agatatoare vita de vie si kivi
Dupa zone climatice temperata,subtropicala,tropicala si ecutoriala.
Temperata(mar par gutui cires coacaz gutiu zmeur alunect)
Subtropicala (lamii portocal mandarin maslin smochin s.a.)
Tropicala si ecuatoriala(banan ananas arbore de cafea mango cocos)

3.Clasificarea pomicola a speciilor samintoase simburoase

nucifere bacifere subtropicale si tropicale
Plante pomicole semnoase (pomacee). Fac parte genurile din familia Rosacee, subfamilia
Pomoideae i anume: Malus (mrul), Pyrus (prul), Cydonia (gutuiul), Mespilus (momonul),
Crataegus (pducelul), Sorbus (scoruul).
Plantele din aceast grup sunt lemnoase, caracterizate prin geniceu inferior format din 5
carpele, uneori reduse la 2 sau 1, libere sau concrescute cu receptacolul, constituind mpreun
fructul crnos poama. Numrul cromozomilor de baz este x = 17. Speciile pomacee sunt bine
adoptate climatului temperat, nfloresc trziu primvara, sunt foarte rezistente la gerurile din
timpul iernii, sunt pretenioase fa de umiditate i de fertilitatea solului.
Aceste specii triesc mult ntr n perioada de rodire relativ trziu. n livezile clasice pomii
triesc 40 70 de ani, ntr pe rod n al 4 5 lea an, iar rodirea maximal intervine dup 7 8
ani de la plantare, n cele intensive , triesc 20 25 ani i dau recolte economice ncepnd din al
treilea al patrulea an, n cele superintensive pomii triesc 10 15 ani i dau recolte economice
ncepnd cu anul 2 dup plantare. Caracteristic pentru pomacee sunt i ramurile de rod, care au
mugurii floriferi (micti) situai terminal, iar spre baza lor exist rezerve de muguri vegetativi. n
punctele de fructificare se produce o acumulare de substane organice de rezerv, acestea
devenind burse care la rndul lor genereaz noi ramuri de rod n acelai an. Datorit acestor
particulariti degarnisirea ramurilor se face ntr-un ritm lent. Aceste specii suport tierile, i
vindec rnile relativ uor, nu au scurgeri gomoase.
Plantele pomicole smburoase (drupacee). Fac parte genurile din familia Rosaceae,
subfamilia Prunoideae i anume: Prunus (prunul), Armeniaca (caisul), Cerasus (cireul i
viinul), Persica ( piersicul ), Amygdalus (migdalul).Plantele drupacee sunt lemnoase
caracterizate prin geniceu superior unicarpelar. Geniceul nu este concrescut cu receptacolul i nu
ia parte la formarea fructului. Ovarul are 1 2 ovule, dar obinuit se dezvolt numai unul. Fructul
este o drup cu smbure lemnos. Numrul cromozomilor de baz este de x = 8. Speciile drupacee
sunt mai puin rezistente la temperaturi sczute n timpul iernii, au repausul hibernal scurt,
nfloresc timpuriu iar florile sunt adesea afectate de ngheurile trzii de primvar. n general
drupaceele sunt mai pretenioase fa de cldur i sunt mai rezistente la secet n special caisul
i migdalul. Durata de via a acestor specii este mai lung la cire i prun ( 40 50 ani ) i mai
scurt la piersic i cais ( 15 20 ani ). n livezile intensive i superintensive durata de via este
mai scurt, sunt mai precoce i triesc mai puin dect pomaceele. Drupaceele au o cretere
viguroas i rapid, formeaz numeroi lstari anticipai, mai ales n primii ani. Mugurii floriferi
sunt aezai la baza ramurilor de rod, iar uneori pe toat lungimea acestor ramuri. n punctele de
fructificare nu se mai formeaz lstari, ramurile se degarnisesc, rodirea migreaz spre vrful
ramurii.
Plante pomicole nucifere cuprind fam. Iuglandaceae , g. Iuglans ( nucul ) , x = 16, fam.
Fagaceae, g. Castanea (castanul), x = 12 , fam. Betulaceae, g. Corylus ( alunul ), x = 14, care
formeaz fructe uscate .
 Plantele pomicole din aceast grup sunt slab rezistente la geruri mari, sunt pretenioase fa de
cldur, unele triesc mult i ntr trziu pe rod ( nucul, castanul ), altele au durata de via scurt
i ntr timpuriu pe rod (alunul ).
Speciile nucifere sunt reprezentate n cultur de un numr mai restrns de soiuri. Se nmulesc
prin semine, butai , marcotaj, drajoni i altoire.
Plantele pomicole bacifere. Cuprinde fam. Saxifragaie, subfam. Ribesoideae, g. Grossularia
(agriul), x = 8, fam Rosaceae, subfam. Rosoideae, g. Rubus (zmeurul i murul),
x = 7. Din punct de vedere morfologic fructele acestor specii sunt perisabile i foarte diferite:
bace false la coacz i agri, polidrupe la zmeur i mur i receptacol ngroat la cpun.
Baciferele sunt plante lemnoase ( coaczul, agriul ), semilemnoase ( zmeurul, murul )
semierboase ( cpunul, fragul ), au talie mic formeaz tufe dese, i drajoneaz sau emit lstari
de la colet. Sunt specii precoce, ncep s rodeasc n al doilea an de la plantare, lipsite de
alternana de rodire, triesc 10 15 ani, iar cpunul numai 5 6 ani. Numrul de soiuri
cultivate este destul de mare. Se nmulesc uor prin drajoni, stoloni sau marcote.
Plante pomicole tropicale. Speciile tropicale au vegetaia continu, fr starea de repaus
caracteristic speciilor temperate. Include specii din familii diferite, cu biologie divers, care au
fost grupate datorit climatului tropical, i anume: ananasul, bananierul, cocatierul, cacao,
cafeaua, mango, papaia, arborele de pine, nuc cola, curmalul, vanilia, avocado, mangostan.
Plantele pomicole subtropicale. Aceast grup include specii cu frunze caduce i plante cu
frunze persistente puin rspndite n cultur la noi. Fac parte lmiul, portocalul, mandarinul,
grepfrut, smochinul, mslinul, rodia, fisticul, kiwi.

4. Structura clasificare si dezvoltare mugurilor a speciilor

pomicole: structura categorii si germinarea mugurilor
Dup funciile pe care le ndeplinesc, mugurii se clasific:
n vegetativi,
florali,
micti.
Mugurii vegetativi sau de cretere prezint un lstar scurt nedezvoltat, n stare potenial.
Mugurii sunt acoperii cu solzi, n interior conin conul de cretere, primordiile florale i
primordiile mugurilor. Aceti muguri dau natere la lstari, asigurnd creterea i ramificarea
tulpinii. Mugurii incomplet dezvoltai, folosii pentru altoirea de var poart numele de ochi.
Mugurii florali sau de rod se formeaz din muguri vegetativi normali i conin rudimente
florale. Din aceti muguri rezult numai flori i inflorescene ca la speciile smburoase. Un
mugur floral d natere unei flori la cais, piersic, migdal, corcodu sau unei inflorescene la cire,
viin i prun.
Mugurii micti au rudimente cu valoare deplin de flori, inflorescene, frunze i muguri
vegetativi, ca la speciile semnoase, coacz, zmeur, agri. Un mugur mixt la mr, pr, coacz
formeaz o inflorescen nsoit de un lstar sau o rozet de frunze, la gutui se formeaz un
lstar la vrful cruia se afl o floare.
NOT: Mugurii vegetativi sunt mai mici, mai alungii i mai ascuii dect cei florali i micti,
iar cei reproductivi sunt mai voluminoi i mai rotunzi n comparaie cu cei vegetativi.
Dup poziia pe lstar (ramura anual) mugurii pot fi:
terminali,
axilari sau laterali,
stipelari sau suplimentari,
adventivi.
 Muguri terminali sunt situai n vrful lstarilor i ale ramurilor. Cnd sunt vegetativi dau
natere la lstari, respectiv ramuri terminale sau de prelungire. La mr i pr mugurii terminali
pot fi i micti.
Muguri axiali se formeaz de-a lungul lstarilor, cte unul la subsuoara fiecrei frunze, care
pot fi vegetativi sau floriferi.
Muguri stipelari sunt aezai n jurul mugurilor axilari. Numrul lor variaz cu specia,
ncepnd de la 1-2 (mr, pr, piersic) pn la 8-12 (cais).
Muguri advrentivi se formeaz n dreptul vrfurilor razelor medulare ci i pe internoduri i pe
rdcini. Sunt frecveni la baza ramurilor.
Dup timpul de germinare mugurii vegetativi se mpart:
n normali (tardivi),
precoci,
dorminzi (lateni).
Muguri normali germineaz n anul ce urmeaz dup anul formrii lor.
Muguri timpurii (precoci) pornesc n vegetaie n anul formrii lor i formeaz lstari
anticipai (piersic, viin, cais etc).
Muguri dorminzi sunt slab dezvoltai, trec n stare latent n vreme ndelungat. Ei pot relua
creterea pe ramurile multianuale la pomii mbtrnii, n cazul nlturrii unui mare numr de
ramuri n timpul tierilor etc.

5.Structura clasificarea si caracteristica lastarilor

Lstarii sunt organe vegetative purttoare de frunze care se formeaz n fiecare an din
mugurii vegetativi. La unele specii, nuc, gutui, zmeur, mur din muguri micti rezult lstari
purttori de flori. Lstarii la nceput sunt erbacei apoi se lignific treptat, ncepnd de la baz.
Lstarul este alctuit din:
tulpin,
muguri,
frunze,
noduri,
internoduri
Dup origine lstarii se clasific n:
normali sau de primvar,
concureni,
anticipai sau de var,
lacomi sau de regenerare,
drajoni sau de rdcin
Lstarii normali ncep creterea primvara din mugurii terminali sau laterali pe ramura de
un an dup perioada de repaus a mugurilor. Lungimea lstarilor normali scade de la frf spre baza
ramurii-mam i poate servi ca indicator al raportului de cretere i fructificare pe pom.
Lstarii anticipai (precoci) se formeaz vara din ochi ce se afl n teaca frunzelor lstarilor.
Ei sunt caracteristici migdalului, piersicului, viinului i mai puin caisului, prunului, i celorlalte
specii. La piersic lstarii anticipai pot forma noi lstari anticipai. Capacitatea de formare a
lstarilor anticipai este mai mare la pomii tineri comparativ cu cei maturi. Lstarii anticipai sunt
folosii la formarea coroanei n cmpul II al colii de pomi (piersic, viin, migdal, cais) i la
pomii tineri din livad precum i la fructificare.
Lstarii de regenerare (lacomi) cresc din muguri adventivi sau dorminzi pe ramuri
multianuale, au o cretere vertical, puternic cu internoduri lungi i frunze mari. Se formeaz n
rezultatul dereglrii dintre sistemul aerian i cel subteran.
Ramurile lacome pot servi pentru regenerarea unor elemente de schelet epuizate sau pentru
completarea golurilor din coroane i mrirea suprafeei de rodire n coroanele rare (pr), prin
scurtarea acestora la 1/3 din lungime.
Lstari drajoni se formeaz din muguri adventivi ce cresc pe rdcini mai ales la speciile
smburoase, subtropicale i arbutii fructiferi. La pomi (viin, prun) drajonii se recomand s fie
suprimai.
Lstari concureni cresc din muguri laterali situai imediat sub cel apical. Ei formeaz
unghiuri de ramificare ascuite.
Clasificarea i caracteristicile principale ale rmurilor vegetative.
Dup vigoarea lor i funciile pe care le ndeplinesc, ramurile unui pom se clasific n ramuri:
de schelet,
de smischelet,
de garnisire (ramuri vegetative anuale i de rod).
Ramurile de schelet sunt reprezentate de ramuri permanente de ordinul 1, groase, lungi,
conice, care alctuiesc habitusul pomilor. O ramur de ordinul I cu toate ramificaiile ei poart
numele de bra sau arpant. Ramurile de schelet de ordinul II se numesc subarpante.
Ramurile de semischelet reprezint ramificaiile ramurilor de schelet. Ramurile de
semischelet sunt purttoare de ramuri vegetative i de ramuri de rod. Ele necesit ntinerire
periodic (la 3-5 ani) pentru ai reface potenialul biologic. Axul central, ramurile de schelet i
semischelet alctuiesc structura de baz.
Ramirile vegetative anuale, sunt formaiuni lemnoase fr ramificaii de diferite lungimi i
grosimi care poart pe ele muguri i sunt prinse n majoritate pe ramuri de semischelet.

6. Structura particularitatile si legitatile cresterii si dezvoltarii

tulpinii la speciile pomicole :structura primara secundara si
morfologica a tulpinii ramificarea si clasificarea ramurilor
vegetative
Structura primar a tulpinii:
Primul strat protector este epiderma;
Urmeaz scoara primar, format dintr-un parenchim clorofilian;
Cilindru este delimitat la exterior de periciclu;
Sub periciclu se gsesc fasciculele libero-lemnoase;
n centru mduva.Creterea n lungime a lstarilor este asigurat de meristemul apical.

Structura secundar a tulpinii: Creterea n grosime a tulpinii, se face prin formarea de

esuturi secundare.
Structura secundar se ntlnete ncepnd cu baza lstarilor i pn la nivelul trunchiului.
n partea central a ramurilor se afl mduva, lemnul primar i lemnul secundar dispus n
inele concentrice (inele anuale),
Cambiumul (strat generator intern care produce spre exterior vase liberiene i spre
interior lemn nou),
Scoar (liber secundar),
Parenchimul cortical sau felodermul,
Felogenul (strat generator care produce la interior felodermul iar la exterior suberul,
Epiderma.
Tulpina plantelor pomicole este de origine:
embrionar la pomii care cresc din semine;
i mugural la pomii nmulii pe cale vegetativ.
 Tulpina la pomii propriu zis, la arbustoizi, la arbutii fructiferi i la semiarbuti este lemnoas
i, are o durat de via variabil, de la 2 ani la zmeur pn la zeci de ani la nuc, pr, mr, etc.
Tulpina se ramific an de an formnd sistem aerian complex, care cuprinde urmtoarele
componente:
muguri;
lstari;
trunchiul;
coroana;
axul central;
ramuri de schelet, de semischelet i de rod;
frunza;
floarea;
fructul;
semina.

Trunchiul reprezint poriunea de tulpin de la colet pn la prima ramificare de schelet a

coroanei. nlimea trunchiului se stabilete n funcie de specie, vigoarea portaltoiului i soiului
i sistemul de livad.
n prezent n livezile intensive i superintensive, trunchiul are de regul 40 60 cm
(trunchi pitic ),
n livezile clasice 80 100 cm. (trunchi mijlociu);
n plantaiile din lungul drumurilor 150 200 cm. (trunchi nalt ).
Coroana este un ntreg ansamblu de ramificaii a tulpinii ce pornesc de la axul central. n
funcie de specie, soi, portaltoi, vrst i condiii de cretere forma coroanelor cu dezvoltare
normal poate fi:
piramidal,
fuziform,
sferic,
turtit,
pletoas,
tuf etc.
Axul central este prelungirea trunchiului de la prima ramur de jos a coroanei pn la baza
lstarului sau ramurei de un an cu care se prelungete axul i care se numete sgeat. Axul este
prezent la toate coroanele, dar la unele (vas ameliorat) este redus de unde provine termenul de
coroane fr ax.

7. Clasificarea si caracteristicile de baza ale ramurilor roditoare

la speciile samintoase : ramuri de rod florifere si in devenire
Ramurile de rod sunt scurte, subiri, au lemnul fragil i durata de via redus (de la 1 2 pn
la 10-12 ani) pe care se afl muguri de rod, micti sau vegetativi n devenire floriferi. Ele provin
din lstari de vigoare redus sau mijlocie care termin creterea mai devreme dect lstarii
viguroi. Ramurile de rod sunt situate pe cele de semischelet, dar n unele cazuri se pot gsi
direct pe ramurile de schelet ( piersic, nuc, alun ).
Dup caracterele morfologice i biologice la mr i pr se deosebesc ramuri de rod:
propriu-zise sau florifere ( epua, nuielua i mldia );
ramuri de rod n devenire ( pintenul i smiceaua )
 epua este o ramur anual scurt (de la 1-4 pn la 15 cm) cu un mugur de rod n vrf.
Mugurii laterali sunt slab dezvoltai. Dup prima fructificare ia evolueaz n burs ( pung ) de
rod. Se ntlnete preponderent la soiurile de mr i pr de tip spur.
Nuielua este o ramur anual subire cu lungimea de 15-35 cm. Are n vrf un mugure de rod,
iar mugurii vegetativi laterali de regul rmn dorminzi. n anii urmtori nuielua se ramific i
formeaz pe lungimea ei pinteni, epue, nuielue i mldie, iar din mugurele terminal evoluiaz
o burs de rod.
Mldia se seamn cu o nuielu care, pe lng mugurul de rod terminal, mai are nc 1-3 sau
mai muli muguri de rod aezai lateral, spre vrf. Mldia se ramific i formeaz pinteni, epue
i nuielue din mugurii vegetativi i burse din mugurii micti.
Pintenul poate fi de un an i multianual cu lungimea de pn la 3-4 cm. Cnd rozeta unui
pinten este format din 6-7 frunze, mugurul terminal se transform n florifer, devenind epu,
nuielu sau mldi.
Smiceaua se aseamn cu nuielua i mldia de care difer prin faptul c are numai muguri
vegetativi. n anul al doilea de via, din mugurii vegetativi de pe smicea se formeaz lstari
scuri, care devin pinteni sau epue.
Bursa (punga) de rod rezult din evoluia epuei, nuieluei sau mldiei dup prima
fructificare a acestora. n condiii favorabile de nutriie mugurul de rod situat n vrful epuei,
nuieluei sau mldiei se dezvolt ntr-o inflorescen nsoit de o rozet de frunze i de 1-2
lstari, care devin noi ramuri de rod (pinteni, epue, nuielue, mldie). Datorit afluxului de
sev care hrnete fructele, axul inflorescenei se ngroa i devine burs.
Vatra de rod este o formaiune de rod multianual, rezult din evoluia unei epue.
n cadrul vetrei de rod se gsesc mai multe serii de burse suprapuse. Pe ultima serie de burse se
afl epue. Vetrele de rod tinere (3-4 ani) ofer condiii optime de rodire, iar cnd mbtrnesc (7-
8 ani) trebuiesc regenerate.
Gutuiul formeaz fructe pe lstari. Mciulia este singura ramur de rod a gutuiulu. Se
aseamn cu bursa de la mr i pr, dar este mult mai lung (7-12 cm.). Are o cicatrice la vrf
rezultat n urma desprinderii fructului. n partea terminal a mciuliei, la subsuoara frunzelor, se
formeaz cte 1-3 muguri micti, din care rezult noi lstari scuri de 7-12 cm, care poart n vrf
o floare. Aceti lstari se ngroa spre vrf, care devin noi mciulii. Mciuliile de la vrful
semischeletului prinse sub form de mai multe ramificaii poart denumirea de coarne de melc.

8.Clasificarea si caracteristicile de baza ale ramurilor roditoarfe

la speciile simburoase : ramuri de rod florifere si in devenire
La speciile smburoase se ntlnesc urmtoarele ramuri de rod:
ramura mixt, buchet de mai, ramur salb, ramur pleat, ramur anticipat care
fructific,
pintenul, spinul i smiceaua care sunt preflorifere .
Ramura mixt este caracterizat printr-o lungime de 30-60 cm, care poart un mugure
vegetativ la vrf, iar axilar att muguri vegetativi ct i floriferi. Mugurii laterali sunt aezai
solitar pe noduri la cire i n grupuri caracteristice prunului ( 2-3 ), caisului ( 5-8 muguri ) i
piersicului ( 3 muguri ). Ramurile mixte evoluiaz prin mugurele terminal i vegetativi laterali n
ramuri mixte, buchete de mai, salbe i pinteni.
Buchet de mai (ramura-buchet) trece prin stadiul de pinten. Sunt ramuri scurte (de la 1-2 cm
pn la 8-12 cm) care axilar formeaz 3-7 muguri floriferi, iar n mijloc, respectiv terminal,
totdeauna un mugure vegetativ care asigur creterea n lungime a ramurii. Buchetele de mai
sunt specifice cireului, viinului, migdalului, piersicului i se ntlnesc la prun i cais.
Ramura salb (sifon) este o ramur de rod specific piersicului. Este subire, lung de 15-30
cm i poart lateral numai muguri floriferi iar mugurul din vrf este vegetativ. Uneori salba poate
avea la baz 1-2 muguri vegetativi, iar mugurele terminal poate fi de rod Sifonul se formeaz n
special la pomii btrni i suprancrcai. Ramura salb evoluiaz prin mugurele terminal n
pinteni, buchete de mai i salb.
Ramura pleat este ramura de rod specific viinului, se ntlnete i la cire cu lungimea de
15 pn la 60 cm, subire, care poart la vrf un mugure vegetativ i cte odat 1-2 muguri
vegetativi axilari iar ceilali muguri laterali se transform n floriferi. Dup fructificare, poriunea
care a rodit rmine degarnisit.
Ramura anticipat este organizat dup principiul ramurii mixte, buchet de mai sau ramurii
salbe. Ea este frecvent la piersic, cais i prun. Se folosesc pentru completarea ncrcturii de
muguri, de regul aceti muguri nfloresc mai trziu i florile lor pot scpa de brume.
Pintenul este o ramur anual preflorifer foarte scurt (0,5-3,0 cm) cu un mugure terminal
vegetativ care asigur continuarea creterii. El se formeaz din mugurii laterali ai ramurilor
anuale de vigoare mic i mijlocie, de regul, cnd pomii sunt suprancrcai cu fructe i n
perioada de declin a pomului
Spinul este o ramur anual de 3-10 cm lungime cu internoduri scurte cu muguri axilari
vegetativi i se termin cu ghimpe.
Smiceaua reprezint o ramur anual de 20-40 cm lungime, subire cu muguri vegetativi. Ea la
prun i cais evoluiaz, prin mugurele terminal i cei laterali n smicele, ramuri buchet i pinteni.

Nucul i alunul formeaz fructe pe lstari, nu pe ramuri anuale. Ramurile de rod sunt groase
de 6-10 mm, lungi de 5-30 cm, au la baz 1-5 ameni, conici, iar spre vrf 1-3 muguri micti de
form sferic din care se nasc lstarii scuri purttori de flori femele la vrf. Aceti lstari devin
ramuri roditoare pentru anul urmtor.

9.Structura particularitatile cresterii si dezvoltarii radacinelor la

speciile pomicole:structura morfologica extinderea si
repartizarea in sol
Dup origine, rdcinile speciilor pomicole se mpart:
n generative (embrionare);
vegetative (adventive).

Rdcinile generative se dezvolt din radicela embrionului seminei. Pomii obinui din
semine au sistemul radicular pivotant slab ramificat la pr, nuc cais, migdal i sistem rmuros la
prun, mr, viin, gutui.
Rdcinile vegetative se formeaz din periciclu n orice zon a rdcinilor i butailor n
special la noduri. Proprietatea unor specii pomicole de a forma rdcini adventive prezint o
mare importan pentru nmulirea vegetativ prin butire (coaczul, agriul, viinul, prunul),
marcotaj (portaltoi clonali, coaczul, agriul), stoloni (cpunul, fragul) i drajoni (zmeurul,
murul).
Dup caracterul de ramificare sistemul radicular poate fi:
cu pivot,
fr pivot,
fasciculat.
Sistemul radicular cu pivot caracteristic pomilor crescui din semine i altoii pe puiei.
Sistemul radicular fr pivot caracteristic pomilor crescui pe cale vegetativ ori altoii pe
portaltoi clonali.
Sistemul radicular fasciculat caracteristic arbutilor fructiferi. Este format din rdcini slab
difereniate dup grosime i lungime situate aproape de suprafaa solului.
Dup direcia de cretere n sol, rdcinile se mpart n:
orizontale,
verticale,
oblice.
Rdcinile orizontale cresc n stratul superficial al solului (10 30 cm) i aprovizioneaz pomii
cu substane nutritive.
Rdcinile verticale ptrund n sol pn la 3 5 m, au rol de fixator al pomilor n sol i de
absorbie a apei i a unor elemente minerale din straturile adnci. Astfel de rdcini mresc
rezistena la secet a pomilor mai ales la cais, pr franc, piersic, nuc.
Rdcinile oblice au o poziie intermediar ntre cele orizontale i verticale
Dup dimensiuni deosebim rdcini:
de schelet,
de semischelet,
fibroase (de garnisire).
Rdcinile de schelet i semischelet au lungimea de la 30 40 cm pn la 3 5 m i mai mult,
groase de civa centimetri pn la 20 30 cm i includ rdcinile secundare pn la ordinul
3 4. Ele prezint o scoar suberificat, brun, rocat, stocheaz substanele de rezerv,
conduc apa i substanele minerale, fixeaz pomul n sol i asigur biostructura de rezisten a
pomului.
Rdcinile fibroase au grosime de pn la 3 mm i lungimea pn la civa centimetri. Ele pot fi
de ordinul 4, dar n majoritatea cazurilor sunt de ordinul 5, 6.
Extinderea i repartizarea n sol a rdcinilor. Arhitectonica sistemului radicular poate suferi
modificri importante sub aciunea materialului biologic, condiiilor de sol i msurilor
agrotehnice. O influen puternic asupra extinderii rdcinilor revine tipului de sol, ndeosebi
texturii, structurii i stabilitii structurale.

10. Functiile si relatiile radacinilor cu alte organisme. Procedee

de reglare a cresterii si dezvoltarii radacinii
Funciile organelor hipogee const n urmtoarele:

Fixeaz pomilor n sol i asigur biostructura de rezisten a pomilor. Aceasta are

legtur direct cu textura solului, vigoarea portaltoiului, structura plantaiei i msurile
agrotehnice aplicate.
Absorbia apei i a substanelor minerale din sol. Este o funcie principal a rdcinilor
fibroase, pentru a satisface nevoile de transpiraie i de hran ale pomului.
Transportul apei i a srurilor minerale dezvoltate n ea (substanelor absorbite) ctre
frunze i a substanelor elaborate de frunze ctre vrfurile de cretere a rdcinilor.
Substanele se ridic prin xilem i se coboar prin floem.
Respiraia. Rdcinile manifest mari nevoi de O2 n sol.Coninutul de O2 n sol de 10%
favorizeaz creterea rdcinilor, iar micorarea lui inhib creterea. Situaia de stres se
ntmpl n timpul inundaiei. n timpul repausului relativ pomii rezist 20-30 zile, iar n
timpul vegetaiei numai 5-7 zile.
Depozitarea. Rdcinile depoziteaz substane de rezerv. Depozitarea este mai
accentuat n perioada de cretere intensiv a lstarilor i se intensific cnd creterile
scad, iar suprafaa foliar atinge maximum. Materialele depozitate (amidon) se folosete
la creterile de primvar a rdcinilor, n perioada de repaus etc.
Sinteza primar a unor compui organici. Azotul anorganic absorbit din sol, n
rdcinile primare, se transform n substane organice amide, aminoacizi, folosind
energia descompunerii hidrailor de carbon.
 Conversia sau sinteza substanelor bioactive. Biosinteza i transportul hormonilor
vegetativi: auxine, gibereline, citokinine, acidul abscizic i etilen.
Secreia const n eliminarea din rdcini n mediul exterior a unor substane dintre
care unele au aciune solubizant asupra srurilor complexe din sol, altele contribuie la
dezvoltarea rizosferei, iar alt categorie o constituie substanele toxice care conduc la
alopatie (oboseala solului).

Rdcinile elimin CO2 , zaharuri, enzime, aminoacizi i chiar ioni de K i P. Ca urmare

n zona perilor absorbani (rizosfer) se formeaz condiii bune pentru microorganisme: bacterii,
ascomicete, ciuperci. Acesta duce la o simbioz ntre flora solului i a rdcinii cu efect benific
pentru ambii participani.
Micoriza este o asociaie simbiotic ntre anumite ciuperci cu rdcinile absorbante.
Prezena micorizei sporete absorbia substanelor hrnitoare. Se ntlnete la nuc, alun,
mr etc.
Substane alopatice. Prin aleopatil se nelege interaciunea negativ dintre anumite
substane lsate de plant n sol i creterea rdcinilor unei plante noi de aceeai specie.
n grupa substanelor aleoptice fac parte elementele produse din descompunerea unor
esuturi sau a unor rdcini ntregi. Sa depistat n urma descompunerii rdcinilor
florizina, amigdalina (piersic). Prezena substanelor alopatice contribuie la fenomenul
oboseala solului.
nmulirea vegetativ. Pe rdcinile unor specii (zmeur, viin, prun etc.), se formeaz
muguri adventivi, care apoi evolueaz n drajoni.

Procedee de reglare a creterii i dezvoltrii rdcinii.

Rdcina controleaz creterea plantei prin preluarea apei i substanelor nutritive.
O influien puternic asupra creterii rdcinilor au elementele N, P, K, Ca.
N infliueneaz n primul rnd creterea rdcinilor absorbante i apoi a celor axiale.
P - infliueneaz creterea rdcinilor n special ramificarea lor.
K - infliueneaz asigur o ramificare bun a rdcinilor i contribuie la creterea n greutate a
sistemului radicular.
Ca intr n componena substanelor pectice i asigur soliditatea rdcinilor.
Extinderea i repartizarea n sol a sistemului radicular influeneaz adncimea lucrrilor solului,
fertilizarea, irigarea, ntreinerea solului i alte lucrri tehnologice

11.Structura formarea si dezvoltarea organelor generative la

speciile pomicole inductia antigena diferentierea mugurilor de
rod infloritul polenizarea legatul fructelor etapele dezvoltarii
fructelor
1. Iniiatorul teoriei substanelor de nutriie a fost Muller Thurgau (1898), care a artat
importana acumulrii n esuturi a materiei organice pentru formarea mugurilor de rod. Mai
trziu Loev (1905), Klebs (1913), I Kolomie (1961), V. Kolesnikov i colab. (1967), E.
Drgnescu (1974) i alii au susinut teoria substanelor de nutriie i admit c inducia antogen
este controlat de anumite substane plastice:
raportul dintre substanele hidrocarbonate i cele minerale (C/N) s fie favorabil
carbonului, glucidelor;
raportul dintre azotul proteic i azotul total;
concentraia sucului celular n punctele de difereniere.
2. Teoria substanelor hormonale a fost formulat de fiziologul J. Sachs (1856), care susine c
mugurii florali iau natere sub influena aa-numitor substane florigene. Substanele
florigene nu au putut fi izolate pn n prezent.
3. Teoria genetic const n faptul c inducia floral este controlat hormonal iar sinteza
acestora este controlat genetic de gene specifice ale nfloririi. Dup prof. H. Chirilei (1976))
formarea florilor este determinat de florigen, care activeaz genele florale din mugurii
vegetativi.
Concluzia este c, pn la descoperirea genelor florale se studiaz combinarea teoriei hormonale
i teoria substanelor de nutriie.
II. Diferenierea mugurilor de rod are loc la sfritul creterii intense a lstarilor, se prelungete
n a doua jumtate a verii, toamna i iarna, uneori pn n primvar.
Procesul diferenierii ncepe cu mugurii rozetelor i se termin cu cei purtai de lstari i dureaz
75-90 zile la smburoase i 90-100 zile la semnoase Indiferent de specie i durata diferenierii
mugurilor, celulele sexuale se formeaz n primvara urmtoare.
nfloritul i legarea fructelor ncepe primvara odat cu umflarea i dezmugurirea mugurilor
florali, prin folosirea substanelor de rezerv stocate n anul precedent.
Factorul principal care determin nfloritul pomilor este temperatura aerului. Suma gradelor de
temperatur activ (de peste 70C) necesar pentru nflorirea pomilor, variaz de la o specie la
alta. Astfel ea este de cca. 3000 la cais, 3200 la piersic, 3150 la cire, 3270 la viin, 4350 la nuc,
5390 la gutui, 6250 la zmeur.
Durata nfloririi este de cca. 7-14 zile i direct dependent de temperatur. Timpul rece i ploaia
prelungete nfloritul.
NOT: Ordinea n care nfloresc speciile pomicole este: alunul, cornul, caisul, corcoduul,
migdalul, piersicul, cireul prul, prunul, viinul, mrul, gutuiul, nucul, zmeurul, murul.
La nflorirea i legatul fructelor pot fi deosebite mai multe subfaze i anume:
umflarea mugurilor;
dezmugurirea;
apariia butonilor;
creterea pedunculilor;
nflorirea butonilor;
deschiderea petalelor;
cderea petalelor i legarea fructelor.

Polenizarea const n transportul polenului matur din antere pe stigmat i germinaia

polenului. Polenul poate fi adus de insecte sau vnt. Deci, polenizarea este entomofil la
majoritatea speciilor i anemofil la nuc i la alun.
Creterea fructelor dureaz de la legarea fructelor pn la ntrarea lor n stare de prg.
Creterea fructelor se face:
la nceput prin diviziunea celular;
apoi prin alungirea celulelor.
Creterea i dezvoltarea fructelor este nsoit de acumularea glucidelor sub form de
amidon, substanelor pectice polimerizate, substanelor tanante i a acizilor organici, care dau
gust acru i strigent fructelor.

NOT: n decursul fenofazei de cretere i dezvoltare a fructelor are loc cderea fructelor, care
se surprinde n trei subfaze distincte:
Cderea ovarelor nefecundate are loc imediat dup ncheierea perioadei nfloritului. Se
scutur ovarele insuficient fecundate.
Cderea fiziologic cdere de iunie se manifest mai trziu cnd un numr considerabil
de fructe se desprind de ramura de rod. Cad de regul fructele ntrziate n cretere, cele
situate pe ramuri roditoare epuizate, mbtrnite, cele cu puine semine i cele situate n
zonele umbrite ale coroanei.
 Fenomenul se nregistreaz n fiecare an i este diferit n funcie de ncrctur de oarece
prin aceast cdere a fructelor se stabilete un echilibru ntre ncrctura de rod i posibilitile
de nutriie a pomului. Acest fenomen este prezent la mr, pr, prun, cais i nu exist la gutui,
viin, cire.
Cderea prematur a fructelor ncepe cu 2-3 sptmni nainte de recoltare i dureaz
pn n momentul recoltrii. Cderea prematur a fructelor este mai puternic la mr i pr, n
mai mic msur la prun i cais, i nu cad deloc la gutui, piersic, cire i viin.Cderea prematur
poate fi accentuat de lipsa de nutriie, de secet, atac de boli i duntori, dar principala cauz a
acestor cderi o reprezint maturarea prea timpurie a seminelor i ncetarea funciei lor de
generator al giberelinei.

12. Legitatile cresterii si dezvoltarii aparatului foliar la pomi si

arbusti fructiferi clasificarea frunzelor suprafata foliara si
indicile foliar evolutia suprafetei foliare
La noduri lstarii poart frunze, care reprezint principalul organ al fotosintezei,
respiraiei i transpiraiei. Frunza ia natere din meristemul vrfului de cretere a tulpinii
(lstarului) sub form de primordii i are o cretere limitat. Primordiile cresc de la nceput prin
vrf, iar ulterior intercalat ceea ce determin ca frunzele tinere s fie ncovoiate spre interior,
forma sub care se gsesc strnse n mugur.
Frunza este alctuit din limb, stipele i peiol
Deosebim frunze simple ( mr, pr, gutui etc. ) i compuse (cpun, nuc, zmeur, mur,
scoru ). Forma i mrimea limbului, lungimea peiolului, nervaia lui etc. difer n funcie de
specie i soi. Spre exemplu frunza la cais are n medie 29-31 cm 2 , la mr 22-27 cm2, iar la prun
15-18 cm2.
NOT: Frunzele sunt dispuse de-a lungul lstarilor, n spirale de tipul 2:5 (2 spire la 5 muguri).
Din punct de vedere al aezrii frunzelor pe lstari, frunzele pot fi:
alterne, cnd sunt aezate cte una la fiecare nod, de-a lungul unei linii spiralate n jurul
lstarului ( mr, pr etc. );
opuse, cnd sunt aezate cte dou fa n fa (cornul, clin, cafea, feihoa).

Mrimea, calitatea i constana recoltei depinde de suprafaa foliar i a tehnologiei de cultivare.

Optimizarea suprafeei foliare (30-40 mii/ha) se face prin corelarea distanelor de plantare cu
potenialul de fertilitate a solului, adoptarea formei, dimensiunilor i structurii interne a
coronamentului la penetrarea corespunztoare a luminii solare. De regul raportul ntre frunze i
fructe este de 30-40 frunze la fruct pentru mr i pr i de 5-6 frunze la fruct pentru viin i cire.

13.Metodele de cercetare a sistemului foliar utilizarea

planimetrului metoda gravimetrica metoda de calcul alegerea
pomilor identificarea ramurilor de control alegerea lastarilor
alegerea pintenilor recoltarea frunzelor determinarea suprafetei
laminii.
Pomicultura utilizeaz n activitatea de cercetare i producie o serie de metode de
cercetare, care vizeaz sistemul fotosintetic a unei plante pomicole.

Pentru determinarea suprafeei foliare la pomi se utilizeaz planimetrul, metoda

gravimetric, metoda de calcul et al.
 n cursul perioadei de vegetaie, se fac numeroase observaii, msurtori i
determinri care ulterior sunt completate cu analize de laborator.
Suprafaa frunzelor se determin separat pe:
lstar,
epu,
Pinten,
burs.

Suprafaa foliar total ce revine pe pom, se calcul n funcie de numrul frunzelor gsite
la numrtoare.
Aprecierea potenialului fotosintetic i de cretere al pomilor se determin pe baza
msurrilor lungimii medii i nsumate a ramurilor anuale precum i a numrului
de fructe i a formaiunilor de rod n devenire.
Toamna dup cderea frunzelor se numr pintenii, se msoar toate ramurile anuale cu
lungimea mai mare de 4-5 cm apoi se calcul suma creterilor pe pom.
Pe ramurile anuale se numr nodurile i se determin densitatea lor.
Numrul rozetelor din frunze pe pom, se determin prin nsumarea numrului fructelor
recoltate i a pintenilor (ramuri de rod n devenire).
Alegerea pomilor. n vederea stabilirii suprafeei foliare a coronei, se aleg 3 pomi tipici
n fiecare variant.
. Structura intern a coroanei se determin prin modul de ramificare i de garnisire a
scheletului i semischeletului.
Identificarea ramurilor de control. Pentru examinarea suprafeei de frunze se aleg i se
marcheaz ramurile tipice.
Datele nregistrate trebuie s vizeze ntregul proces de dezvoltare ontogenetic, iar n
cadrul ciclului anual s pun n eviden principalele fenofaze de cretere i rodire.
Alegerea lstarilor. Pentru a putea caracteriza n mod just suprafaa foliar, se iau n
consideraie lstarii de prelungire a ramurilor de semischelet la care caracterele
morfologice sunt dezvoltate pe deplin.
n acest scop se examineaz lstarii situai la o nlime de 1,5 1,7 m de la suprafaa
solului din partea de Est a coroanei, pe ramuri bine expuse luminii solare, care s-au
marcat cu etichete colorate din plastic.
Alegerea pintenilor. n vederea aprecierii suprafeei foliare din rozet, au fost alei
pintenii cu cele mai mari posibiliti pentru diferenierea mugurilor de rod, crescui la
periferia coroanei din partea Estic, n condiii de suficient lumin.
Recoltarea frunzelor. Pentru determinarea suprafeei luminii, se iau de obicei numai
frunze din partea superioar a lstarului situate n poziia a 5-a i a 6-a uniforme ca
mrime i cu o dezvoltare normal i cele normal dezvoltate din rozete.
Imediat dup recoltare, examinarea frunzelor se face n laborator pe material proaspt,
neofilit sau uscat.
n vederea evitrii deshidratrii frunzelor recoltate n timpul transportrii lor din cmp n
laborator au fost izolate prin foi de hrtie i apoi depozitate n pungi de celofan.
Determinarea suprafeei laminei.
Suprafaa frunzelor se determin separat pe lstar i pinten cu ajutorul planimetrului,
folosindu-se cte 200 frunze pentru fiecare categorie sau prin metoda gravimetric.
n cazul analizei gravimetrice suprafaa frunzei se stabilete astfel:
se ia o prob care cuprinde 100 de frunze ce se cntresc.
Apoi se taie peiolii se cntresc i se determin cota lor din masa frunzei.
Din laminele frunzelor, cu ajutorul burghiului tubular cu diametrul de 0,8-1,2 cm, se ia o prob
care cuprinde 100 de cercuri apoi se cntresc.
Valorile masei frunzei i a peiolului, ariei i masei cercului servesc pentru determinarea
suprafeei laminei
Pentru determinarea numrului de rozete din frunze se poate utiliza, de exemplu,
numrul fructelor la recoltare (epue, burse) i pintenilor.

n continuare tiind numrul de rozete din frunze, numrul mediu de frunze n rozet i
suprafaa frunzei din rozet se determin suprafaa foliar din rozete

14. Proprietatile mugurilor ce conditioneaza caracterul si

dinamica structurii habitusului la speciile pomicole: capacitatea
de trezire a mugurilui excitabilitatea mugurilui precocitatea
tardivitatea capacitatea de formare a lastarilor capacitatea
reginerativa dominanta apicala etajarea naturala a ramurilor
polaritatea regenerarea ramificarea tulpinii pomilor paralelizmul
morfologic reintinerirea naturala a ramurilor in coroana.
Capacitatea de trezire a mugurilor (excitabilitatea) este proprietatea lor de a porni primvara
n vegetaie. Primvara o parte din muguri de pe ramurile anuale cresc n ritmuri diferite, de la
civa centimetri pn la lungimi de 1-2 m., unii dintre ei formeaz rozete de frunze, iar restul
mugurilur rmn dorminzi (nu pornesc n vegetaie), fiind situai la baza ramurilor (constituie o
rezerv biologic pentru regenerare).
NOT: Excitabilitatea mugurilor se exprim n procente fa de numrul lor total pe ramur.
Excitabilitatea poate fi:
foarte nalt germineaz peste 70% din muguri,
nalt 50-70%,
medie 30-50%,
joas 20-30%
i foarte joas mai puin de 20% (fig.2.33).
Excitabilitatea mugurilor are un caracter ereditar al speciei i soiului. Spre exemplu, la
smnoase excitabilitatea mugurilor este mai mic dect la smburoase.
Dezmugurirea i nceputul creterii are loc la nceput la mugurele terminal apoi la cei situai n
apropierea lui. n cazul ramurii anuale, excitabilitatea mugurilor descrete de la vrf spre baz i
o bun parte din mugurii laterali situai la baz rmn dorminzi.
Precocitatea este proprietatea ochilor (mugurilor) de a se dezvolta pe lstari i pn la sfritul
vegetaiei a se transforma ntr-un nou lstar anticipat. Acest fenomen este frecvent la speciile
precoce: piersic, cais, viin, prun etc.
Tardivitatea este proprietatea mugurilor de a se forma n anul curent i a se porni n cretere n
perioada de vegetaie urmtoare.
Capacitatea de formare a lstarilor este proprietatea mugurilor de a forma lstari vegetativi.
La fel ca i excitabilitatea se exprim n procente de lstari vegetativi fa de numrul total de
muguri pe ramur.
Capacitatea de a forma lstari vegetativi poate fi:
foarte nalt formeaz mai mult de 25% de muguri lstari vegetativi,
nalt 15-20%,
medie 10-15%,
joas 5-10%,
foarte joas mai puin de 5% de muguri.
Cunoaterea capacitii de formare a lstarilor are importan teoretic i aplicare n practic la
tierile respective n procesul formrii coroanei i tierii pomilor.
Capacitatea regenerativ este proprietatea mugurilor dorminzi de pe ramurile multe anuale ale
coroanei de a porni n cretere i a se dezvolta n lstari vegetativi. Acest fenomen are loc la
rentinerirea natural a ramurilor n coroan i n cazul tierilor de rentinerire.
Dominana apical este proprietatea mugurilor axilari de a forma lstari cu att mai mici, cu ct
sunt mai deprtai de mugurele terminal din care rezult i cel mai puternic lstar. Creterea
inegal a lstarilor este rezultatul repartizrii neuniforme a nutriiei de-a lungul ramurilor i
inhibiiei corelative a mugurelui apical la ramuri, respectiv a vrfului n cretere la lstari, asupra
mugurilor axiali.
NOT: Datorit dominanei apicale apare la plantele pomicole fenomenul de etajare
natural a ramurilor. Dominana apical este mai puternic la pr, la cire i n general la
pomii viguroi.
Polaritatea reprezint proprietatea plantelor sau a unor poriuni de plant, a esuturilor i a
celulelor de a forma doi poli opui de difereniere funcional numii:
polul apical,
i polul bazal.
Spre exemplu, un buta pus n condiii favorabile de mediu, polul superior emite tulpin (lstari),
iar cel inferior rdcin. Deci, orice form de via vegetal presupune un sistem bipolar n
integrul cruia se stabilete un circuit.
Polaritatea poate fi:
longitudinal, manifestat de-a lungul organelor axiale (ramuri, lstari, rdcini)
i o polaritate transversal, fapt folosit la sistemul de marcotaj orizontal.
NOT: La speciile cu polaritate puternic i n special la toi pomii tineri, combaterea
polaritii excesive se realizeaz prin:
scurtarea mai sever a axului, transferarea lui pe o cretere lateral sau prin suprimarea
ramurilor verticale de la vrful coroanei,
reinerea ramurilor de garnisire cu poziie oblic sau orizontal.
De polaritate se mai ine cont la nmulirea vegetativ:
la butire,
la marcotaj,
la altoire.
Regenerarea este procesul prin care speciile pomicole i refac din pri detaate, reconstituind
esuturi i organe cu morfologie i funcii bine definite de informaia genetic existent n fiecare
celul. Aceasta va fi tratat n cadrul nmulirii vegetative.
Ramificarea tulpinii pomilor. Tulpina provine din altoi sau din smn. Din tulpina iniial
mugurii axilari emit ramuri de ordinul nti identice cu tulpina principal. n anii urmtori se
formeaz ramuri de ordinul doi, trei i aa mai departe.
Paralelizmul morfologic prezint asemnri ntre etajele formate n acelai an i pe ramuri de
acelai ordin. n condiii analogice de cretere ramurile din fiecare etaj prezint asemnri foarte
mari att n ceea ce privete numrul de ramuri din etaj, dezvoltarea ramurilor, ct i sub raportul
unghiurilor de ramificare i acelai caracter de amplasare pe ele a ramurilor de ordin superior.
Rentinerirea natural a ramurilor n coroan. Caracterul fructificrii i nivelul de
productivitate al pomului depind de raportul dintre formaiunile de rod i lstarii vegetativi din
coroan. Longevitatea ramurilor de rod este mai mic dect a arpantelor i subarpantelor. De
exemplu la mr i pr semischeletul dureaz 8-15 ani, iar ramurile de rod - 5-10 ani. Perioada
productiv este i mai scurt. Ca urmare ramurile de garnisire pier, cauznd dezgolirea
arpantelor conform proprietilor ereditare ale speciei i soiului.
15. Habitusul si ramificarea tulpinii pomilor:acrotonie hipotonie
epitonie bazitonie pozitia spatiala a ramurilor vigoarea pomului
taierile si regulatorrii de crestere chimici (sintetici)
Habitusul pomului se modific n funcie de urmtoarele fenomene:
de acrotonie (dominana apical), adic att la tulpina principal ct i la ramuri domin
sub aspect vegetativ mugurele apical;
de hipotonie creterea mugurilor de pe faa inferioar a ramurilor oblice i orizontale;
de epitonie creterea accentuat a lstarilor de pe faa superioar a ramurilor oblice,
orizontale i arcuite, caracteristic tipului de tuf;
de bazitonie emiterea lstarilor de la baza plantei, din zona coletului. Bazitonia este
prezent la arbuti, unii arbustoizi (gutuiul, alunul, cornul) i chiar la unele soiuri cu
fructificare spur de mr, pr, prun.
Poziia spaial a ramurilor influeneaz n mod deosebit creterea i rodirea pomilor:
Ramurile verticale sau cu unghiuri de ramificare de 10-200 se ntlnesc la pomii tineri pe
ramurile de schelet i semischelet. n poriunea terminal cresc lstari viguroi, iar n
partea bazal rmn mugurii dorminzi. Rodirea este influenat negativ de dresarea
ramurilor, pe ele se formeaz un numr redus de ramuri de rod.
Ramurile orizontale. Creterea total a ramurilor dirijate orizontal este mai mic
comparativ cu cea vertical. Mugurii de pe faa superioar evolueaz n lstari viguroi
(epitonie) ce cresc ca lungime de la vrful ramurii ctre baza ei. Mugurii de pe faa
inferioar formeaz pinteni sau ntr n stare dormind, iar cei laterali emit lstari scuri.
Deci mugurii reacioneaz sub incidena gravitaiei, fenomen denumit grovimorfizm.
Ramurile oblice. Ramificarea este determinat de direcia de cretere (de unghiul format
cu axul vertical) i se afl ntre tendinele de acrotonie i epitonie. Poziia geometric de
450-550 determin un echilibru fiziologic ntre cretere i fructificare.
Ramurile arcuite. Este o schimbare a poziiei naturale de cretere n urma creia
partea bazal rmne ascendent, iar partea terminal este nclinat sub orizontal
devine descendent. Mugurii de pe poriunea descendent, formeaz ramuri de rod
care difereniaz muguri florali. Mugurii din zona de curbur emit lstari viguroi, iar
mugurii din zona rmas ascendent, rmn n stare dormind sau emit lstari mici.
Vigoarea pomilor rezult din influena portaltoiului i altoiului i poate determina ramificarea i
habitusul pomilor.n cadrul aceluiai soi portaltoii viguroi determin o cretere mai convergent,
o ramificare tendenional spre acrotonie, o etajare natural mai accentuat, o aerisire bun a
coroanei i o rodire mai trzie. Portaltoii de vigoare slab provoac o cretere divergent, o
ramificare predominant oblic, o etajare natural neevident, o utilizare eficient a suprafeei de
plantare i o rodire mai timpurie
Tierile efectuate asupra lstarilor i ramurilor anuale modific raportul dintre muguri i n fond
ramificarea natural a acestora.
Substanele regulatoare de cretere pot modifica direcia de cretere a lstarilor prin tratarea
esuturilor cu unele substane bioactive. Asemenea substane bioactive sunt hormonii enzimele
etc.
n continuare vom prezenta doar cteva substane hormonale (fitohormoni) care regleaz
creterea i rodirea pomilor.).
ACIDUL ABSCIZIC (ABA) inhibitor endogen.
AUXINELE (AIA acidul indolil acetic ) stimuleni ai creterii, mai ales n faza de
ntindere a celulelor. Exist numeroase auxine sintetice: AIA, acidul 2,4 diclorfenoxiacetic,
acidul 2,4,5-triclorfenoxiacetic (2,4,5T)
 CITOCHINIINELE sunt fitohormoni care deriv de la adenin, formndu-se n vrful
rdcinilor i circulnd acropetal prin xilem pn n frunze, muguri, flori, fructe. Au un rol
important asupra creterii i rodirii acionnd direct asupra acizilor nucleici, a biosintezei
proteinei, asupra activitii enzimatice i a translocrii substanelor.
ETILEN (H2C=CH2), fitohormon gazos ce acioneaz asupra proceselor de cretere,
reglnd mai ales coacerea fructelor, senescena, abscizia frunzelor i a fructelor, nhib creterea
i ngroarea rdcinilor etc.
GIBERELINELE La pomi giberelinele influeneaz creterea, rodirea, abscizia fructelor,
partenocarpia, etc. Dintre toate organele plantelor, seminele imature conin cantitatea cea mai
mare de gibereline, cu influiena negativ asupra induciei florale (E. Drgnescu, 1974)..
RETARDANII sunt substane de sintez care pot modifica procesul de cretere i
rodire. Aceste substane determin o frnare a creterii vegetative, stimuleaz fructificarea,
amelioreaz calitatea fructelor

16.Alternanta de rodire ale speciilor pomicole cauze forme de

manifestare frecventa si intensitatea
Alternana (periodicitatea) de rodire este un fenomen biologic entropic, care deregleaz ntregul
sistem de fructificare a biosistemului pomicol, prin succesiunea unor ani fr producie sau cu o
producie mic dup ani cu producii mari.
Alternana de rodire se manifest diferit n funcie de specie i soi;
este alternat mrul, prul, unele soiuri de prun,
foarte rar caisul, nucul,
n schimb nu este cunoscut la cire, viin, piersic, arbuti fructiferi.
La mr i pr sunt mai alternante soiurile de iarn iar la prun cele cu coacere trzie.
n cadrul aceleiai specii i grupe, soiurile cu fructe mici, cu multe semine viabile sunt mai
alternante dect cele cu fructe mari, cu mai puine semine, datorit seminelor care secret
cantiti mari de gibereline cu rol inhibitiv asupra diferenierii.
Produciile excesive de fructe dintr-un an inhib creterea lstarilor ct i diferenierea
mugurilor de rod pentru asigurarea roadei n anii urmtori. Are loc dezechilibrul dintre consumul
mare al substanelor organice pentru creterea i dezvoltarea fructelor, creterea lstarilor,
precum i diferenierea mugurilor de rod.
Accidentele climatice (ger, grindin, secet, etc.) uneori contribuie la declanarea alternanei de
rodire. Mugurii difereniai deger n timpul iernii, florile sunt distruse de ngheurile tardive.
Deci periodicitatea de rodire este determinat de un complex de factori:
genetici,
nutriionali,
climatici;
precum i de nivelul produciei.
Alternana de rodire se poate manifesta n mai multe forme:
toi pomii din livad, dup o rodire excesiv dintr-un an, nu fructific n anul urmtor;
dup 1-3 ani de recolte abundente urmeaz un an cu recolt sczut;
n cadrul unei parcele o parte de pomi rodesc ntr-un an, iar ceilali pomi n anul urmtor;
n cadrul structurii unui pom, unele ramuri sunt cu rod, altele fr rod.
NOT: Frecvena i intensitatea. Alternana de rodire se manifest n toate sistemele de
producie:
Plantaiile intensive i cele superintensive sunt mai avizate la alternan datorit uzurii
fiziologice mai intense a formaiunilor fructifere i concurenei pentru lumin a pomilor
i a rdcinilor pentru hran.
 Plantaiile cu rnduri duble i triple sunt mai alternate, mai ales rndurile interioare
datorit umbririi din interiorul coroanei sale, precum i nrutirii strii fitosanitare.
O dat cu vrsta, plasticitatea i adaptarea pomilor la variaiile mediului ncep s
slbeasc i scad mecanismele biocibernetice de autoreglare. Ca efect, creterea lstarilor
slbete, nct apare criza biologic general a pomului datorit perturbrii relaiilor
armonioase dintre cretere i rodire.
O cretere foarte slab atrage dup sine o difereniere simultan a mugurilor fructiferi pe
toate ramurile de rod. Ca rezultat, rodirea va fi excesiv i de calitate mediocr, iar n
anul urmtor nu va fi recolt.

17. Masuri pentru reducerea alternantei de rodire caracteristicile

productiei relatia dintre crestere si fructificare
nlturarea alternanei de rodire devine necesar la soiurile tardive de mr, pr i prun.
Scaderea alternanei de rodire se face prin:
tieri de rodire,
normarea ncrcturii de flori i fructe,
fertilizare,
irigare,
protecia fitosanitar i lucrarea solului.

Tierile de rodire se efectueaz n funcie de gradul de ncrctur cu muguri floriferi, astfel

nct s se realizeze o proporie optim ntre mugurii de rod i cei vegetativi de 1 la 2-3.

NOT: Prin tieri se regenereaz permanent semischeletul care a fructificat.

Ca rezultat a acestor tieri trebuie s avem creteri anuale de 30-40 cm lungime pe care se
formeaz ramuri tinere de rod.
Rrirea chimic cu produse hormonale ajut la combaterea alternanei de rodire.Reglarea
ncrcturii de rod devine necesar, n anii cu condiii favorabile de legare a fructelor, n
asigurarea unei producii de fructe constante i de calitate.
Fertilizarea moderat efectuat fazial poate mpiedica alternana de rodire. Periodicitatea de
rodire poate fi mpiedicat printr-o fertilizare moderat. Deoarece florile sunt mari
consumatoare de elemente nutritive .De aceea, ngrmintele minerale, n special N, trebuie
introdus cu 10-12 zile nainte de nflorire, care va fi folosit raional n timpul nfloririi de
rdcinile absorbante n stratul 20-40 cm de sol.
Irigarea se va efectua n strict concordan cu nevoile pomilor, deoarece satisfacerea integral a
necesarului de ap a pomilor este una din verigile principale ale produciilor mari, constante i de
calitate.
Tratamentele fitosanitare integrate trebuie s asigure dezvoltarea normal i sntoas a unei
suprafee foliare mari, care determin att formarea recoltei de fructe a anului in curs ct i
diferenierea mugurilor de rod i producia anului urmtor
Fenomenul alternanei de rodire poate fi evitat prin omologarea unor soiuri care fructific
moderat i constant.
Relaia dintre cretere i fructificare..
Structura geometric i morfologic a coroanei, trebuie s asigure:
ntrarea timpurie pe rod,
creterea rapid i obinerea recoltelor nalte de fructe calitative.
Aceasta se realizeaz atunci cnd apare un raport optim ntre procesele de cretere vegetativ
i cele de fructificare, favorabil recoltelor nalte ct mai constante i de calitate, numit
echilibru fiziologic.
18.Relatiile intre procesele de crestere vegetativa si dezvoltare
generativa ale speciilor pomicole echilibrul fiziologic corelatia
itre crestere si fructificare tulpina si radacina parametrii
structurii coroanei vigoarea portaltoiului si intrarea pe rod
Echilibrul fiziologic al pomului este un echilibru dinamic, care se realizeaz prin trei nivele:
substanial,
structural,
i funcional
Echilibrul substanial se asigur prin relaia dintre seva brut (apa + sruri minerale) i
seva elaborat (rezultat al activitii fotosintetice).
CO2+6H20 = C6H1206

Echilibrul structural este produs de relaia dintre creterea vegetativ i ramurile de rod.
Echilibrul funcional este meninut prin coordonarea armonioas a celor trei procese
fiziologice: cretere-rodire-entropie.

n cultur a plantelor pomicole mai frecvent sunt folosite urmtoarele corelaii dintre:

Vigoarea portaltoiului i intrarea pomilor pe rod;

Cretere i fructificare;
Dinamica procesului de fructificare;
Gradul de asigurare cu factorii necesari pentru activitatea vital;
Parametrii structurii coroanei;
Starea fiziologic a pomilor i productivitate;
Tulpin i rdcin.

I. Vigoarea portaltoiului i intrarea pomilor pe rod.

Portaltoii vegetativi asigur mai repede ntrarea n echilibru fiziologic al pomilor datorit
unei macrostructuri vegetative mai reduse i a unei microstructuri roditoare mai timpurie
dect cele ale portaltoilor generativi.
Cu ct pomii tineri cresc mai puternic i prelungit n timp cu att ntrzie fructificarea fa
de timpul potrivit, caracteristic soiului. n schimb, o cretere slab a pomilor tineri atrage
de multe ori o fructificare prematur, neeconomic.

. Corelaia dintre cretere i fructificare.

Pentru o rodire constant n pom trebuie s existe n fiecare an:
creteri moderate cu lungimea de peste 30-40 cm,
categorii cu rod,
i categorii n refacere
1. Fructificarea puternic nhib att creterea lstarilor, suprafeei foliare ct i formarea
mugurilor florali ai recoltei urmtoare.
2. Creterea puternic i prelungit a lstarilor realizeaz o suprafa foliar mare i
prejudiciaz diferenierea mugurilor de rod. ntre creterea lstarilor i diferenierea
mugurilor floriferi se stabilete o corelaie strns care poate fi pozitiv sau negativ;
3. Creterea slab a lstarilor realizeaz att o suprafa foliar mic ct i o fructificare slab i
ca atare poate determina fructificarea alternativ;
III. Dinamica procesului de fructificare la mr pe bursele de rod arat c:
 10-17% ramuri de rod fructific regulat;
7-30% - cu ntrerupere de un an;
50-59% - fructific peste 2 ani i mai muli.
Astfel, la soiurile de mr, unei categorii de pregtire biologic (epu, nuielu, pinten etc) i
este necesar pentru refacere anul urmtor celui n care a dat rod. NOT:Productia se obine n
mod alternativ n cadrul formaiunilor de rod.

IV. Corelaia dintre gradul de asigurare cu factorii necesari pentru activitatea vital
i productivitate:

Pomii asigurai suficient cu ap, substane nutritive, cldur, lumin etc. au o cretere i
fructificare normal.Aceasta se realizeaz printr-un complex de msuri agrotehnice.
Pomii asigurai insuficient cu factori vitali au productivitate mic.
V. Productivitatea livezilor este n corelaie de structura morfologic a coroanei i
parametrii ei:
NOT: Indiferent de parametrii bioconstructivi a plantaiei:
volumul productiv al coronamentului trebuie s fie de 10-12000 m3/ha,
lungimea scheletului de 7-9000 m/ha;
lungimea semischeletului de rod de 39-47000 m/ha.

VI. Corelaia dintre starea fiziologic i manifestarea gradului productivitii.

Pomii tineri i ramurile tinere avnd un potenial activ cresc i fructific bine, iar cei btrni i
n stare fiziologic redus - sunt mai puin productivi.

VII. Corelaia dintre partea aerian i sistemul radicular.

Prin tierea puternic a prii aeriene (tulpinii) se reduce suprafaa foliar i concomitent
i sursa produciei fotosintetice.Rdcinile sunt mai puin aprovizionate cu substane
organice i o parte din ele pier.
i invers - cnd sunt tiate multe rdcini, printr-o artur adnc, se reduce esenial
creterea tulpinii, muli muguri rmin dorminzi.

19. Influenta reciproca intre altoi si portaltoi vigoarea intrarea

pomilor pe rod longevitatea rezistenta la iernare la seceta boli si
vatamatori
nfluena reciproc ntre altoi i portaltoi.
NOT: Influena portaltoiului asupra altoiului se manifest asupra vigorii, a desfurrii
etapelor ciclului biologic de vrst, a ciclului anual, a productivitii etc.
1. Vigoarea pomilor este direct proporional de vigoarea portaltoiului. De exemplu, la mr
portaltoii se pot clasifica dup coeficientul de influenare a vigorii n trei clase:
1 - de vigoare slab M9, M27 (coeficientul, 0,6);
2- de vigoare medie M4, MM106 (coeficientul, 1,0);
3 - de vigoare puternic A2, puiei (coeficientul, 1,4).

2. ntrarea pomilor pe rod precum i a recoltelor economice difer de vigoarea portaltoiului:

Pomii de mr altoii pe M9 i M27 ntr pe rod la 2-4 ani dup plantare,
Pomii de mr altoii pe M4 i MM106 la 4-5 ani,
 Pomii de mr altoii pe A2 i puiei franc la 7-8 ani.
3. Longevitatea pomilor de mr poate varia de la 20-25 de ani la pomii altoii pe M9 pn la 60-
70 de ani i mai mult la pomii altoii pe puiei pdure.
4. Portaltoii de vigoare slab avanseaz momentul coacerii, pe cnd cei viguroi l ntrzie.
5. Rezistena la iernare, la secet, la boli i duntori este mai sczut la pomii altoii pe
portaltoi de vigoare redus, pe cnd cei altoii pe portaltoi viguroi sunt ceva mai rezisteni.
6. Calitatea fructelor este influenat din partea portaltoiului n ceea ce privete mrimea,
coloraia i cantitatea de zahr. Unii portaltoi asigur o productivitate mai nalt la o unitate de
suprafa foliar dect alii.
NOT: Influena altoiului asupra portaltoiului. n practica pomicol soiurile speciilor
pomicole se pot clasifica dup vigoare tot n trei clase:
1 de vigoare slab ( coeficientul de influenare a vigorii, 0,7 );
2 de vigoare medie ( coeficientul 1,0 );
3 de vigoare puternic ( coeficientul 1,3 ).
ntre puterea de cretere i durata creterii speciilor pomicole i nceputul perioadei lor de
producie exist o anumit interdependen plantele pomicole cu cretere redus ntr pe rod
mai devreme dect cele cu cretere mijlocie i puternic.

20. Ciclul ontogenetic al speciilor pomicole inmultite prin

seminte cresterea si dezvoltarea pomilor factorii genetici
ecologici agrotehnici si etapele de virsta
Creterea este procesul formrii de elemente noi n structura organismului vegetal, datorit
cruia cresc dimensiunile i masa lui.
Dezvoltarea este totalitatea schimbrilor morfologice, fiziologice i biochimice, care au loc n
organism de la formarea ovulului i pn la uscarea natural a plantei.
Creterea i dezvoltarea sunt strns legate de:
ereditate proprietatea organismului de a pstra i transmite prin nmulire urmailor caracterele
sale
variabilitate proprietatea organismului de a cpta noi caliti sau a le pierde pe cele vechi.
Durata de via a fiecrei specii depinde de factorii genetici, ecologici, de nmulire i
agrotehnici.
Factorii genetici programeaz o vrst de 2 ani la zmeur, 5-6 ani la cpun, 15-20 de ani la
coacz i agri, 15-40 de ani la smburoase, 30-60 de ani la smnoase i peste 100 de ani la nuc.
Factorii ecologici cnd se afl n corespundere cu cerinele ereditare ale speciei, pomii ating
longevitatea optim i i valorific integral potenialul productiv.
Modul de nmulire modific longevitatea pomilor. nmulirea prin semine dubleaz vrsta
pomilor comparativ cu nmulirea vegetativ. Portaltoii genereaz diferene foarte mari ale
duratei de via a pomilor.
Factorii agrotehnici (tierea pomilor, combaterea bolilor i duntorilor etc. ), corect executai,
prelungesc longevitatea pomilor.
Pomii obinui din semine trec prin etape de dezvoltare calitativ a esuturilor,care ntr-o msur
mai mult sau mai puin pronunat repet etapele filogenezei (formrii speciei). Aceast
particularitate nu exist la plantele mulite vegetativ, care din punct de vdere genetic nu au
schimri calitative i pstreaztoate nsuirile plantelor mam.
nceputul fructificrii.
Pomii obinui din semine trec prin urmtoarele etape:
Embrionar
Juvenial
Adult
Fiecare din aceste etape se caracterizeaz prin anumit structur morfologic a pomilor i stare
fiziologic a lor.
Etapa embrionar ncepe n momentul fecundrii ovulelor i dureaz pn la formarea seminei,
ncolirea i creterea iniial a plantei noi, care are prima frunzuli normal.
Etapa juvenial ncepe cu germinaia
Etapa adult, ncepe de la fructificare i dureaz pn la uscarea pomului. n etapa adult cele mai
pronunate caracteristici,inclusiv morfologice sunt la periferia coroanei. De aici sunt luai
mugurii pentru nmulirea soiurilor noi selectate din hibrizi.
NOT: Aceast difereniere a caracteristicilor genetice de la partea inferioar (colet) spre
partea superioar a pomilor obinui din semine poart denumirea de neomogitate
genetic a esuturilor i mugurilor dea lungul tulpinii.
Caracteristica dat este folosit la ameliorarea speciilor pomicole pentru a obine soiuri noi
cu caracteristici genetice superioare. Pentru acesta mugurii se iau n etapa aduld dup 3-4
fructificri din partea superioar tulpinii.
ntre aceste 3 etape mari de vrst mai exist i perioade intermediare de cretere i fructificare,
fructificare, declin etc.,care au caracteristicile lor morfologice naintnd prin aceasta anumite
cerine realizaate pri procedee agrotehnice

21. Perioadele de vrst ale speciilor pomicole obinute pe cale

vegetativ i sarcinile de baz ale agrotehnicii .
2. Perioada juvenial (de tineree, de cretere). Aceast perioad ncepe de la
germinaia seminei (respectiv de la pornirea n cretere a mugurelui altoi sau plantarea
butaului sau marcotei) i se termin la apariia primelor fructe.
Durata perioadei de tineree este mai lung la pomacee dect la drupacee, mai scurt (2-3 ani) n
livezile intensive i superintensive fa de cele clasice (4-6 ani), putnd atinge 8-10 ani la nucul
din semine.
n aceast perioad predomin procesul de cretere att la organele epigee, ct i la cele hipogee
ale pomului i se constituie macrostructura vegetativ. Lstarii de prelungire a ramurilor ating
lungimi de 1-2 m. iar trunchiul se ngroa. Polaritatea i dominana apical se manifest intens,
apare frecvent etajarea natural, coroanele sunt convergente strnse, dese.
NOT: Creterea normal a pomilor este atunci cnd lungimea lstarilor de prelungire ale
ramurilor de schelet i semischelet este de 50-60 cm la speciile smnoase i 70-80 la
smburoase.
Ramurile de garnisire sunt de tip vegetativ sau neflorifer, iar spre sfritul perioadei se
formeaz i ramuri de rod propriu zise, care garnisesc creterile anterioare.
3. Perioada de cretere i rodire ncepe de la formarea primelor fructe i dureaz pn la
obinerea recoltelor maxime constante an de an.
Durata acestei perioade se extinde de la 2-3 ani n livezile intensive i superintensive pn la 6-8
ani n livezile clasice.
NOT: Creterile pomilor sunt nc puternice, creterea organelor vegetative predomin n
comparaie cu fructificarea.
Polaritatea i etajarea natural se tempereaz, ca urmare coroanele pomilor devin mai puin
convergente, se lrgesc, se ndesesc, complectndu-se cu ramuri de schelet i de semischelet.
NOT: n aceast perioad se confirm formarea scheletului i se urmrete stimularea
formrii ramurilor de rod i sporirea productivitii plantelor.
NOT: Tendina de reducere a ciclului biologic, n general, a perioadelor juveniale, de
cretere i rodire n mod special, este dictat de asigurarea unui profit maxim a livezii.
 4. Perioada de rodire i cretere. Numrul ramurilor de rod sporete rapid. Tendina de
multiplicare a formaiunilor de rod este direct proporional cu creterile anuale din anii
precedeni. Cu ct creterile scheletului dintr-un an sunt mai mari cu att mai multe ramuri de rod
se formeaz n anul urmtor, ritmul de formare fiind centrifug.
NOT: Fructificarea devine proces predominant, pomii rodesc sistematic, fructele devin
caracteristice soiului att ca mrime, cit i ca gust i culoare.
Uscarea ramurilor de garnisire n partea umbrit a coroanei i n special la baza ramurilor de
schelet duce la degarnisirea scheletului.
5. Perioada de rodire este cea mai important i mai lung din viaa pomilor. ncepe o
dat cu obinerea produciilor maxime i se termin cnd acestea ncep s scad semnificativ.
Pomii din punct de vedere fiziologic se afl in plin rodire. Perioada de rodire este mai lung la
plantaiile clasice (20-30) i mai scurt la plantaiile intensive (12-15 ani) i superintensive (8-10
ani).
NOT: Se caracterizeaz prin recoltele excesive care stngenesc creterea lstarilor, noilor
ramuri de garnisire i formaii de rod. Ramurile de schelet se arcuiesc sub greutatea
rodului i formeaz arcadele de rodire, iar coroanele devin rsfirate, adesea cu ramuri
atrnnde.
Ramurile de rod continu s se formeze n cantitate mare, dar n concomitent ramurile de rod
formate n tineree se usuc de la baza arpantelor spre vrf, deci centrifug. Numrul ramurilor
de rod din coroana pomilor se menine mare i constant, dar fructificarea se deplaseaz an de an
spre exteriorul coroanei, odat cu ramurile de rod.
NOT: n cursul acestei perioade apare problema echilibrului fiziologic i necesitatea
normrii ncrcturii de fructe n unii ani.
Multe soiuri de specii seminoase ncep s rodeasc periodic, adic dup anii cu recolt
abundent, urmeaz ani cu producii sczute de frunze. Acest fenomen este denumit alternana
de rodire.
Spre sfritul perioadei nceteaz creterea noilor ramuri de garnisire n interiorul coroanei,
progreseaz degarnisirea scheletului din cauza umbririi i mbtrnirii n mas a ramurilor pe el.
6. Perioada de rodire i uscare se caracterizeaz prin uscarea progresiv a ramurilor de
garnisire i a vrfurilor la unele ramuri de schelet. n partea inferioar a coroanei pe arcade apar
numeroi lstari lacomi care parial se suprim, iar o parte se menin s complecteze
semischeletul. Scade vizibil productivitatea pomilor i calitatea fructelor obinute.
NOT: La sfritul acestei perioade livezile moderne se defrieaz.
7. Perioada de uscare, rodire i cretere se caracterizeaz prin scderea continu a
recoltelor de la un an la altul, slbirea treptat a creterilor care se transform n rozete de frunze,
rodirea devine alternativ, dup care nceteaz.
Uscarea ramurilor de rod se accentueaz, avansnd rapid spre exterior, dar ncepe i din exterior
prin uscarea macrostructurii vegetative. Fenomenul dominant din aceast perioad este uscarea
cu tendina scderii permanente a rodirii i creterii. Creterea se realizeaz pe baza creterilor de
tip lacom care apar la baza arpantelor.
8. Perioada de uscare, cretere i rodire se caracterizeaz prin uscarea progresiv a
ramurilor de schelet, volumul coroanei se micoreaz continuu, creterea mai este susinut de
apariia lstarilor lacomi pe arpante n zona aplicrii tierilor de rentinerire.
9. Perioada de uscare i cretere se caracterizeaz prin uscarea continu a ramurilor de
schelet i semischelet. Creterea este frecvent numai n prile unde sau aplicat tieri de
rentinerire. Practi pomii nu rodesc sau au recolte foarte sczute.
10. Perioada de cretere se caracterizeaz prin uscarea coroanei i a trunchiului. Dei
creterea este susinut de apariia lstarilor din zona coletului, ciclul biologic al pomului se
ncheie.
Sarcinile de baz ale agrotehnicii.
continu formarea scheletului;
se urmrete stimularea formrii ramurilor de rod i sporirea productivitii plantelor;
 tierile de fructificare i de rentinerire a ramurilor de semischelet capt o importan tot
mai mare;
asigurarea pomilor cu ap i elemente nutritive;
se intervin lucrri de ngrijire a rodului n potriva accidentelor climatice;
ntreinerea solului, combaterea bolilor i duntorilor

22 .Ciclul anual de via al speciilor pomicole: perioadele de

vegetaie i de repaus.
9.1. Perioadele de vegetaie i de repaus
Schimbrile morfologice i fiziologice care se petrec n strns corelaie cu cindiiile climatice
formeaz ciclul anual al speciilor pomicole.
Pomii i arbutii fructiferi din zona temperat i desfoar procesele fiziologice cu intensiti
diferite n funcie de anotimpuri, avnd de-a lungul unui an dou perioade distincte:
perioada de vegetaie;
perioada de repaus.
ntre aceste dou perioade P. itt mai deosebete:
perioad de trecere de la repaus la vegetaie;
perioad de trecere de la vegetaie la acea de repaus.
Totalitatea perioadelor succesive prin care trec speciile pomicole n decursul unui an constituie
ciclul anual de via.
Perioada de repaus relativ. Repausul relativ ncepe cu ncetarea creterii lstarilor i formarea
mugurelui terminal (sfritul verii) i continu toamna, dup cderea frunzelor i dureaz pn
primvara, la umflarea vizibil a mugurilor, n care funciile plantei se reduc foarte mult dar nu
nceteaz.
Perioada de vegetaie. Perioada vegetaiei active dureaz de la umflarea mugurilor i pn la
cderea frunzelor. Trecerea de la starea de repaus hibernal la starea de vegetaie are loc cnd
temperatura aerului este de 70C i cnd aminoacidul arginina ncepe s scad (P. Bdescu, 1994
citat de V. Cirea, 1995).
NOT: Plantele pomicole parcurg de-a lungul perioadei de vegetaie schimbri morfologice i
fiziologice, care se succed n fiecare an ntr-o anumit ordine, denumit faz fenologic de
vegetaie.
Pentru formarea unei recolte este necesar de dou perioade de vegetaie activ separate de
o perioad de repaus:
n prima perioad de vegetaie are loc formarea mugurilor vegetativi, care difereniaz n
muguri florali n a doua jumtate a verii;
Diferenierea mugurilor se prelungete i n sezonul repausului de iarn.
n primvara urmtoare mugurii prelungesc diferenierea, pornesc n cretere i
nfloresc, apoi leag fructe, care ajung la maturitate.
Deci, fenofazele terminale ale unei recolte se desfoar sincronic cu fenofazele iniiale
ale recoltei urmtoare.
Este esenial c ntre perioadele ciclului anual repaus i vegetaie, ct i ntre fazele lor nu
exist nite granie strict reglamentate, dar sunt perioade de tranziie, trecere lent de la o stare la
alta.
De aceea cunoaterea corelaiilor dintre organele vegetative i cele de rod, precum i dintre
fenofazele recoltelor succesive permite meninerea echilibrului fiziologic recolte constante i
de calitate.
n perioada repausului relativ se disting trei faze de repaus natural:
1. Repausul prealabil;
 2. Repausul adnc sau obligatoriu;
3. Repausul facultativ sau forat.
1. Repausul prealabil denumit i faza clirii perioada de trecere de la vegetaie la
repausbiologic ncepe cu ncetarea creterii lstarilor i formrii mugurelui terminal i dureaz
30-40 zile, pn la venirea frigului de iarn persistent. Odat cu ncetarea creterii lstarilor
hidraii de carbon, sintetizai de plantele pomicole, servesc n primul rnd pentru formarea
recoltei anului curent (soiuri trzii de mr, pr, gutui, prun etc.) i pentru diferenierea mugurilor
de rod n vederea recoltei din anul urmtor.
Aceast perioad este caracterizat prin pregtirea plantei ctre iernare i mai ales prin a doua
cretere activ a rdcinilor active:
Crete coninutul de azot total i proteic;
se acumuleaz o cantitate maxim de amidon n cursul toamnei, care apoi scade,
hidrolizndu-se d natere unor zaharuri simple (glucoz, zaharoz), acestea ating un
maximum n lunile decembrie - ianuarie;
n scoar i n lemn cresc substanele lipoide, lipide i tanante;
Cuticula epidermei se ngroa, procesul respiraiei se ncetinete. Aceasta sporete
rezistena pomilor la iernare i la ger.
2. Repausul adnc sau obligatoriu, denumit i repaus biologic are loc la sfritul toamnei pn
n decembrie ianuarie cnd pomii nu pornesc n vegetaie chiar dac li se creeaz condiii
favorabile de temperatur. Repausul adnc este scurt ntre 40-60 de zile, n funcie de specie.
De exemplu mrul i prul i parcurg repausul biologic sub temperatura de 5 0C timp de 50-60
zile, iar caisul - timp de 30-40 de zile.
Din aceast cauz, prin luna februarie cldurile, care n RM sunt frecvente, provoac
dezmugurirea, mai cu seam la cais i piersic. Primii pornesc n cretere mugurii florali, care
dup ntoarcerea ngheurilor nghea.
NOT: n perioada repausului adnc, chiar i cldurile din timpul iernii nu pot provoca
dezmugurirea i creterea lstarilor.
3. Repausul facultativ sau forat, are loc n a doua parte a iernii i nceputul primverii, cnd
pomii sunt n stare s porneasc n vegetaie, dar fenomenul nu are loc fiindc condiiile de
temperatur nu permit acest lucru. Aceast perioad dureaz de asemenea circa 30-60 de zile
i se ncheie odat cu umflarea mugurilor.
n perioada repausului facultativ rezistena la ger a pomilor scade. Aceast perioad este
caracterizat prin:
se intensific n mare msur respiraia, transpiraia i absorbia;
se micoreaz cantitatea de monosaharide i sporete amidonul, care nainte de pornirea
n vegetaie atinge un maximum de primvar;
are loc i creterea rdcinilor accentuat mai ales la nceputul primverii.
Revenirea unor geruri poate conduce la degerarea mugurilor, a scoarei i mai ales a
cambiului, provocnd necroze fiziologice n special la speciile smburoase.
NOT: Pentru a reine ieirea pomilor din starea de repaus n scopul protejrii
mugurilor de ngheuri se aplic tierile de var, stropirea pomilor cu substane
fiziologic active i cu lapte de var, strngerea zpezii n jurul trunchiului.
n perioada de repaus se efectuiaz o parte din lucrri agrotehnice dup cum urmeaz:
se execut tierile de formare, de rodire i de ntreinere a coroanei;
n perioada de trecere de la vegetaie la repaus i invers, de la repaus la vegetaie, cnd
are loc creterea activ a rdcinilor absorbante, se efectueaz transplantarea pomilor;
se execut altoirea cu ramuri detaate;
tratamente fitosanitare, fertilizarea, irigarea de aprovizionare, lucrarea solului, vruirea
trunchiului i baza ramurilor de schelet pentru a le feri de arsurile provocate de soare etc.
NOT: Msurile care sporesc pregtirea pomilor ctre repaus i rezistena lor la condiiile de
iarn sunt:
Reducerea creterii n a doua jumtate averii, prin reducerea aprovizionrii cu ap i azot.
Excluderea supranccrii pomilor cu fructe.
Agrotehnica nalt, ce asigur pomilor o stare fiziologic bun.
Recoltarea la timp a fructelor.

23.Fenofazele de cretere i dezvoltare a organelor vegetative:

caracteristica fenofazelor iniiale i finale, msuri agrotehnice.
Fenofazele de cretere i dezvoltare a organelor vegetative
Creterea pomilor este rezultatul dintre genotip i mediu i are loc la nivelul meristemelor
apicale, laterale i radiale. n tratarea fenofazelor de cretere ne vom referi la muguri i lstari, de
oarece ei reprezint forma cea mai vizibil a creterii.
Creterea n partea aerian apomilor se manifest prin apariia an de an a lstarilor noi, adic prin
creteri anuale.
Perioada de vegetaie se mparte n cinci fenofaze ale creterii vegetative a unui lstar i anume:
1. formarea mugurilor vegetativi;
2. dezmugurirea i nceputul creterii lstarilor;
3. creterea intensiv a lstarilor;
4. ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor;
5. maturarea esuturilor i pregtirea pomilor pentru iernat.
1. Formarea mugurilor vegetativi este unica fenofaz iniial a organelor vegetative care se
desfoar n sezonul premrgtor repausului biologic. Mugurii vegetativi sau de cretere se
formeaz la subsuoara frunzelor de pe lstarii n cretere. Ei sunt organe de rezisten, adoptate
la condiiile de via a pomilor. Prin lstarii care se dezvolt din muguri se asigur creterea
plantelor de la un an la altul.
2. Dezmugurirea i nceputul creterii lstarilor cuprinde umflarea i desfacerea mugurilor i
nceputul creterii lstarilor socotit pn la apariia primei frunze tipice, care n mod obinuit este
cea de a cincea, a asea de la baza lstarului.
Fenofaza se desfoar aproape paralel cu nfloritul i legatul fructelor.
La mr, gutui, zmeur, nuc, mur dezmuguritul i nceputul creterii lstarilor are loc
naintea nfloritului;
la cais, piersic, migdal dup nflorit;
i la restul speciilor concomitent.
3. Creterea intensiv a lstarilor ncepe cu apariia celei de a cincea , a asea frunze pe lstar
i ine pn la ncetinirea ritmului de cretere i coincide cu ntrarea meristemului apical ntr-o
activitate intens de diviziune.
NOT: Pomii au cerine mari de azot, fosfor, potasiu i ap. Ca urmare n aceast fenofaz
este necesar aplicarea ngrmintelor i udarea. Datorit creterilor intense, esuturile bogate n
azot i ap sunt sensibile la atacul bolilor i vtmtorilor, ceea ce impune aplicarea
tratamentelor fitosanitare.
. ncetinirea i ncetareaa creterii lstarilor ncepe din momentul ncetinirii creterii i
dureaz pn la formarea mugurelui terminal.
Creterea lstarilor ncetinete treptat, suprafaa de frunze se mrete atingnd mrimi maxime.
Intensitatea fotosintezei este mare, are loc sinteza intens a substanelor proteice i a hidrailor de
carbon.
NOT: Pomii au cerine mari de fosfor i potasiu, n schimb excesul de azot i ap poate
prelungi vegetaia i poate provoca nc unul sau chiar dou valuri de cretere, ns de vigoare
mai mic i de durat mai scurt. Creterea ndelungat a lstarilor mpiedic pregtirea pomilor
pentru iernare.
n primele trei fenofaze de vegetaie se consum peste 70% din necesarul de N,P,K,Ca i peste
40% din cel de Mg.
5. Maturarea esuturilor i pregtirea pomilor pentru iernat. Aceast fenofaz ncepe de la
formarea mugurelui terminal i se ncheie prin cderea frunzelor.
Procesele fiziologice dominante sunt sintezele, depunerile, ngroarea membranelor celulare,
formarea stratului de suber pe lstari, apariia pubescenei, a culorii caracteristice.
Acumularea acidului abscizic, stimuleaz cderea frunzelor prin acumularea sa n stratul
suberificat al bazei peiolului, accelereaz senescena esuturilor, determin degradarea clorofilei,
formarea carotinei, grbete pierderea turgoscenei.
Maturarea esuturilor i pregtirea pentru iarn ncepe mai nainte la speciile smburoase precoce
i mai trziu la cele smnoase. Aceast fenofaz se nchee mai repede la soiurile vratice, la
pomii pe rod i la pomii altoii pe portaltoi vegetativ de vigoare slab.
NOT: Msurile agrotehnice, care contribuie la ncetarea la timp a vegetaiei i favorizeez
maturarea lemnului sunt:
formarea i tierea corect a pomilor;
cultivarea ngrmintelor verzi printre rndurile de pomi, la sfritul verii sau nierbarea
solului n condiiile umiditii excesive;
meninerea regimului de nutriie conform biologiei speciei i soiului;
combaterea bolilor i duntorilor;
culesul n termen a roadei.

24. Legitile fructificrii (fenofazele organelor reproductive) la

speciile pomicole: caracteristica fenofazelor iniiale i finale,
msuri agrotehnice.
9.4. Fenofazele organelor de reproducere
Formarea unei roade la plantele pomicole se desfoar pe dou perioade de vegetaie separate
de perioada de repaus, astfel n prima perioad de vegetaie are loc inducia antogen i
diferenierea mugurilor de rod, iar n a doua perioad de vegetaie are loc nfloritul, legarea,
creterea i maturarea fructelor.
Perioada de vegetaie se mparte n cinci fenofaze ale organelor de reproducere i anume:
1. inducia antogen;
2. diferenierea mugurilor de rod;
3. nfloritul i legarea fructelor;
4. creterea fructelor;
5. maturarea fructelor.
1. Inducia antogen. Mugurii floriferi iau natere din mugurii vegetativi, ca urmare a unor
procese complexe de trnsformri morfologice i fiziologice care constituie formarea la vrful lor
aa numitor meristeme generative, din care mai trziu se difereniaz organele florii.
NOT: Acest fenofaz iniial de formare a mugurilor florali se desfoar paralel cu creterea
i maturarea fructelor din recolta anului n curs precum i cu ultimele dou fenofaze ale creterii
lstarilor.
n condiiile RM nceputul de formare a mugurilor floriferi la pomi are loc ncepnd cu sfritul
lunii iunie i continu pn n octombrie.
nceputul induciei antogene la plantele pomicole depinde de specie, soi, condiii climatice,
nivelul de dezvoltare a mugurilor.
NOT: Un rol important pentru formarea mugurilor floriferi are aprovizionarea suficient cu
substne nutritive, ndeseobi cu hidrocarburi, proteine, albumine i un mic deficit de ap, care
contribuie la mrirea concentraiei sucului celular.
O importan are i sistemul regulator hormonal, care nc nu este complet cercetat, pentru a fi
aplicat n practic.

2. Diferenierea mugurilor de rod are loc la sfritul creterii intense a lstarilor, se prelungete
n a doua jumtate a verii, toamna i iarna, uneori pn n primvar.
Procesul diferenierii ncepe cu mugurii rozetelor i se termin cu cei purtai de lstari i dureaz
75-90 zile la smburoase i 90-100 zile la semnoase (tab 1). Indiferent de specie i durata
diferenierii mugurilor, celulele sexuale se formeaz n primvara urmtoare.
3. nfloritul i legarea fructelor ncepe primvara odat cu umflarea i dezmugurirea mugurilor
florali, prin folosirea substanelor de rezerv stocate n anul precedent.
NOT: Ordinea de nflorire a speciilor pomicole este urmtoarea: alunul, cornul, caisul,
corcoduul, migdalul, piersicul, cireul, prul, prunul, viinul, mrul, gutuiul nucul, zmeurul,
murul.
Aceast fenofaz se desfoar:
mai nainte de a-i forma frunzele la migdal, piersic, cais, corn, alun, porumbar,
corcodu;
concomitent cu nfrunzitul la mr, prun, viin, pr;
i dup nfrunzit la gutui, nuc, zmeur, mur.
nceputul nfloririi este considerat cnd ncep a nflori primele flori, iar sfritul cnd cad petalele
la majoritatea florilor.
Durata nfloririi este de cca. 7-14 zile i direct dependent de temperatur. Timpul rece i ploaia
prelungete nfloritul. La nflorirea i legatul fructelor pot fi deosebite mai multe subfaze i
anume: umflarea mugurilor, dezmugurirea, apariia butonilor, creterea pedunculilor, nflorirea
butonilor, deschiderea petalelor, cderea lor i legarea fructelor.
Legarea fructelor este determinat de specie, soi i condiii climatice. Ea este cuprins ntre 3-
5%, la soiurile neproductive de viin i atinge 80-90% la unele soiuri de piersic. Cercetrile
noastre la mr au artat, c legarea fructelor este invers proporional cu cantitatea mugurilor
difereniai. Obinerea unor recolte regulate, ct mai constante i de calitate, se pot atinge la
soiurile Calvil de zpad, Slava pobediteleam i Golden Delicious, dac 8-12% din flori au legat
fructe (V. Balan, 1997).
4. Creterea fructelor dureaz de la legarea fructelor pn la ntrarea lor n stare de prg.
Creterea fructelor se face:
la nceput prin diviziunea celular;
NOT: n decursul fenofazei de cretere i dezvoltare a fructelor are loc cderea fructelor, care
se surprinde n trei subfaze distincte:
Cderea ovarelor nefecundate are loc imediat dup ncheierea perioadei nfloritului. Se
scutur ovarele insuficient fecundate.
Cderea fiziologic cdere de iunie se manifest mai trziu cnd un numr considerabil
de fructe se desprind de ramura de rod. Cad de regul fructele ntrziate n cretere, cele
situate pe ramuri roditoare epuizate, mbtrnite, cele cu puine semine i cele situate n
zonele umbrite ale coroanei.
Cderea fructelor poate fi uor ameliorat prin folosirea ngrmintelor, asigurarea cu ap i a
polenizrii ncruciate precum i o stare fitosanitar potrivit a pomului.
Cderea prematur a fructelor ncepe cu 2-3 sptmni nainte de recoltare i dureaz
pn n momentul recoltrii. Cderea prematur a fructelor este mai puternic la mr i
pr, n mai mic msur la prun i cais, i nu cad deloc la gutui, piersic, cire i viin.
Cderea prematur poate fi accentuat de lipsa de nutriie, de secet, atac de boli i duntori, dar
principala cauz a acestor cderi o reprezint maturarea prea timpurie a seminelor i ncetarea
funciei lor de generator al giberelinei.
5. Maturarea fructelor ncepe dup ce s-a terminat creterea fructelor, odat cu ntrarea lor n
prg.
n fenofaza maturizrii predomin procesele biochimice de hidroliz. Amidonul se
hidrolizeaz n monozaharide, glucoz i fructoz, care dau gustul dulce. Pectaza sub influena
pectinazei se transform n pectin. Scade aciditatea i substanele tanante. Se formeaz
substanele aromatice. Ca urmare a acestor modificri fructele i micoreaz tria pulpei, textura
devine mai flexibil, pielia fructelor devine mai elastic, mai subire, scade clorofila din epicarp,
se acumuleaz substane ceroase i xantofilene.
NOT: n cadrul procesului de maturare a fructelor se deosebesc patru feluri de maturiti:
Fiziologic;
de recoltare;
de consum;
tehnologic.

25.Bazele biologice ale nmulirii generative a speciilor

pomicole: formarea gameilor i fecundarea, repausul seminal,
germinaia seminelor.
Bazele biologice ale nmulirii secsuate.
nmulirea generativ (reproducerea sexuat) determin o variabilitate mare a populaiilor
hibride.
Plantele pomicole sunt de origine:
heterozigote, ca urmare a fecundrii alogame,
i foarte rar homozigote la unele soiuri autofertile de piersic, prun i cais.
Ciclul individual al unei plante format din smn se mparte n dou faze distincte:
faza haploid (gametofitic) cuprinde ansamblul de generaii celulere haploide;
faza diploid (sporofitic) - cuprinde ansamblul de generaii celulere diploide.
Formarea gameilor are loc n floare n urma unor procese morfologice complexe, n androceu
pentru gameii masculi i n giniceu pentru gameii femeli.
Practic la plantele angiosperme se produce dubla fecundare, pe de o parte are loc contopirea
unuia din nucleii spermatici (care sunt haploizi) cu nucleul oosferei i se formeaz zigotul sau
embrionul, iar pe de alt parte cel de al doilea nucleu spermatic cu nucleul sacului embrionar i
d natere la endospermul triploid.
Smna se dezvolt din ovulul fecundat. La mr n fiecare din 5 carpele se afl cte 2 (4-6)
ovule, la pr cte 2, la gutui multe, la drupacee 2 ovule, din care una se dezvolt normal.
Seminele sunt formate din:
tegument seminal,
endosperm,
embrion.
Tegumentul seminal este constituit din tegument la exterior i perisperm la interior sub forma
unei pielie subiri.
Endospermul constituie esutul de rezerv din care se va hrni embrionul n timpul germinaiei
seminei.
Embrionul se compune:
din 2 cotiledoane, pline cu substane nutritive,
gemula (plumula) din care se nate tulpina,
i radicela embrionar.
Repausul seminal reprezint o stare de inactivitate a embrionului care se produce imediat dup
momentul maturrii complete a seminelor.
Repausul seminal poate fi:
Repaus primar sminele nu pot germina n acest perioad.
Repaus secundar este determinat de un mecanism indus de condiiile de mediu
nefavorabile.
Pentru scoaterea seminelor din repaus sunt cunoscute o serie de metode:
Stratificarea,
Scarificarea mecanic,
Tratarea cu ap cald (55-70 grade C),
Tratarea cu acd sulfuric.
Germinaia reprezint fenomenul de activitate a tuturor proceselor morfologice i fiziologice cu
ajutorul crora embrionul trece de la o stera de repaus la starea de cretere activ.
Procesul de germinare are loc cnd:
Smna este viabil i embrionul posed capacitate de germinare;
Smna este pus n anumite condiii de mediu (ap, temperatur, oxigen i lumin, dup
un regim bine precizat);
Smna poate depi condiiile impuse de starea de repus.
Procesul de germinare cuprinde trei etape distincte:
1 Activarea,
2 - Nutriia i translocarea,
3 - Creterea plantei.
1. Pentru activarea metabolismului este nevoie de imbibaie cu ap a seminelor uscate. Pe
msur ce apa este absorbit de smn ncepe activitatea enzimatic, ce contribuie la iniierea
germinaiei.
2. Se produc transformri eseniale la nivelul esuturilor endosperm, cotilidoane.
3. Are loc creterea plantuei. Partea situat sub cotilidoane poart numele de hipocotil, iar cea
deasupra, epicotil.
La plantele pomicole creterea iniial prezint dou cazuri distincte:
Germinaie epigee, cnd hipocotilui se alungete i iese din sol odat cu cele dou
cotilidoane (cire, prun, corcodu);
Germinaie hipogee, cnd cotilidoanele rmn n pmnt i numai epicotilui se ridic
deasupra solului (piersic).

26.Bazele biologice ale nmulirii vegetative a speciilor

pomicole: multiplicarea spontan, provocat.
nmulirea vegetativ nu se face prin celule specializate, cum este zigotul, ci prin esuturi
somatice (pri de tulpin, de rdcin , ,uguri, esuturi, celule difereniate), care poart n ele
ntreaga informaie genetic a plantei-mam. Noii indivizi rezultai prezint nsuiri i caractere
identice cu plnta-mam, sunt homozigoi.
NOT: Indivizii obinui pe cale vegetativ dintr-o plant-mam se numesc ramei, iar
totalitatea lor alctuiesc o clon (un ansamblu de indivizi uniformi genetic, derivai la origine
dintr-un singur individ prin propagarea asexuat).
Importana practic a nmulirii vegetative a speciilor pomicole este considerabil. Majoritatea
pomilor i arbutilor fructiferi (peste 95%), sunt multiplicate vegetativ. n consecin fiecare soi
poate fi considerat ca un clon obinut iniial de la o plant-mam. Dar n procesul multiplicrii
multianuale pe cale vegetativ au loc mutaii naturale (variaii) pozitive sau negetive de la
caracterele iniiale ale soiului.
NOT: Astfel, soiul reprezentat printr-un major numr de indivizi devine o populaie mult sau
mai puin heterogen, fiind astfel necesar ca n cadrul soiului s se fac selecii clonale. Ca
exemplu, prin selecia clonal au fost obinute soiurile de mr de tip spur Starkrimson,
Goldenspur, Yelouspur etc.
nmulirea vegetativ este necesar nu numai pentru soiuri, dar i pentru portaltoi utilizai
n cultur, permind obinerea unui material omogen cu numeroase avantage printre care se
numr:
Afinitate constant la altoire;
Adoptare uniform la condiiile de mediu;
Omogenitate n ce privete vigoarea pomilor,fructificarea lor i calitatea fructelor.
NOT: Reproducerea vegetativ, se realizeaz prin organe specializate (stoloni, drajoni,
propagule), prin muguri sau ramuri normale.
n pomicultur se aplic nmulirea vegetativ spontan (natural) i provocat. Ea se
realizeaz fr reducere cromozomial. Din punct de vedere genetic nmulirea vegetativ este o
multiplicare.
Multiplicarea vegetativ spontan este asigurat de mugurii terminali sau exiali ai tulpinii,
se ntlnete n natur la un numr mare de specii la care prin selecie natural s-a format o mare
diversitate de mecanisme fiziologice i structuri anatomice adecvate acestui mod de propagare.
Plantele care se multiplic spontan pe cale vegetativ trebuie s aib capacitatea de a produce un
numr mare de muguri, fie nainte, fie dup separarea indivizilor-fiice. De asemenea, mugurii
sau lstarii trebuie s aib capacitatea de a se nrdcina nainte sau dup separare.
nmulirea vegetativ provocat, pleac de la capacitatea natural de multiplicare vegetativ,
dar se sprijin pe un suport solid de cunotine privitoare la determinismul genetic i
condiionarea fiziologic a procesului de organogenez utiliznd metode convenionale i culturi
de esuturi i celule in vitro.
Dintre metodele de multiplicare vegetativ provocat fac parte:
Altoirea;
nrdcinarea prilor de organe;
Culturi de esuturi i celule in vitro.

27.nmulirea prin celule meristematice: cultura in vitro,

cultura de meristeme, cultura de apexuri vegetative i minibutai
de nod, cultura de muguri adventivi, embriocultura,
microaltoirea.
Prin cultura in vitro se nelege creterea pe medii artificiale, n condiii de asepsie deplin i
de factori ambientali bine controlai, a unor organe, esuturi sau celule vegetale. Explantul, numit
i inocul, este poriunea de plant (organ, esut, celul), care se desprinde de la planta donator
(planta-mam) i se pune n condiii de cretere pe un mediu de cultur.
Not: Acest proces de nmulire (regenerare) se bazeaz pe potenialul celulelor vegetative de
conine i a pstra ntreaga informaie genetic a plantei-mam.
Fazele culturii in vitro. Dup Auge (citat de D. Hoza, 1997) exist cinci faze principale i
anume:
faza 0, selecia i pregtirea plantelor-mam furnizoare de explante;
2. faza 1, iniierea i stabilizarea culturii;
3. faza 2, multiplicarea;
4. faza 3, nrdcinarea;
 5. faza 4, aclimatizarea i transferul in vitro.
1. Selecia i pregtirea plantelor-mam este important pentru asigurarea materialului
corespunztor de micronmulire. Planta-mam trebuie s fie autentic, productiv, s produc
constant fructe de calitate, s fie sntoas, etc.
2. Iniierea i stabilizarea culturii se refer la instalarea culturilor aseptice din explante adecvate
scopului propus. Cuprinde trei subfaze:
recoltarea materialului,
sterilizarea;
inocularea.
Recoltarea materialului se face de la plante iniial pregtite, la momente specifice pentru
fiecare metod de regenerare n parte. Explantele folosite sunt:
Meristeme, pentru divirozare, recoltate din muguri n perioada de repaus
vegetativ;
Antere, polen sau alte esuturi reproductive pentru organogenez sau obinerea
de plante haploide, se recolteaz n timpul nfloririi;
Poriuni de lstari i frunze obinute in vitro pentru organogenez;
Apexuri sau vrfuri de lstari, recoltai de pe plante-mam;
Calus pentru cultura de celule, fiind obinut in vitro nu sunt probleme deosebite;
Mezofilul foliar, la cultura de protoplati n vederea tratrii cu enzime specifice
pentru distrugerea membranelor celulare.
3. Multiplicarea sau producerea propagulelor este faza n care se urmrete creterea rapid a
lstarilor sau dezvoltarea mugurilor laterali n vederea creterii gradului de multiplicare.
Lstarii ajuni la dimensiunile dorite (0,5-5,0 cm) pot fi folosii pentru:
trecerea la faza de nrdcinare;
trecerea la faza de alungire n vederea nrdcinrii;
ca surse de explante pentru alte subculturi, etc.
4. nrdcinarea sau pregtirea plantelor pentru trecerea n condiii naturale const n
definitivarea procesului de formare a plantelor individuale intacte, autotrofe i suficient de
dezvoltate pentru a suporta trecerea n mediul natural. Aceasta se realizeaz pe un mediu nutritiv
adecvat.
Pentru nrdcinare se folosesc ghivece, care dup transplantarea lstarilor sunt trecute n
condiii de cea artificial i toate celelalte msuri specifice aclimatizrii.
5. Aclimatizarea sau adaptarea plantelor la condiii naturale const n pregtirea plantelor
obinute in vitro pentru condiiile de cultur din ser n cmp.
Se consider ncheiat faza de aclimatizare cnd plantele ncep s-i rea creterea, cu formarea de
noi frunze.
Exist dou grupe de metode de regenerare:
Regenerarea plecnd de la explante vegetative ce au 2n cromozomi, cu obinerea de
plante identice cu planta-mam (muguri, apexuri, minibutai);
Regenerarea plecnd de la explante reproductive, ce conin n cromozomi, i la care se
obin plante haploide importante pentru ameliorare.
Regenerarea se obine pe dou ci:
pe cale direct, cnd din explante se obin direct lstari i apoi plante,
i indirect, cnd din explant se obine mai nti calus i apoi din calus se obin lstari i
noi plante.
Cultura de meristeme se utilizeaz pentru producerea materialului sditor pomicol liber de
viroze i micoplazme. Meristemele sunt esuturi cu capacitate mare de diviziune, localizate
terminal n lstari, ramuri, muguri.
Cultura de apexuri i minibutai de nod este cea mai rspndit metod de multiplicare a
speciilor pomicole. Ca material iniial se folosesc lstarii obinui de la plante cultivate n
ghivece n ser.
Cultura de muguri adventivi sau organogeneza direct se bazeaz pe nsuirea unor specii de
a forma i dezvolta muguri adventivi n poriuni de frunze, tulpini, peiol, rdcini etc. n anumite
condiii de cultur. Ca explante, se pot folosi poriuni de frunze, tulpini, peiol etc., recoltate de
pe lstari crescui in vitro.
Embriocultura se bazeaz pe regenerarea plantelor utiliznd ca explante embrioni obinui prin
fecundare (zigotici) i cultura embrionilor obinui din celule somatice n anumite condiii de
cultur. Este o metod mult utilizat n ameliorarea speciilor pomicole, i n special pentru
crearea de soiuri extratimpurii i timpurii la speciile smburoase.
Microaltoirea este o tehnic relativ nou i const din grefarea unui apex luat de la o plant
donor, interesant pentru ameliorator, pe o plant portaltoi crescut n ser sau pepinier
(microaltoirea in vivo) sau pe o plant foarte tnr crescut i manipulat n condiii aseptice
(multiplicarea in vitro).

28. Bazele biologice ale nmulirii prin nrdcinare: titopotena,

etapele procesului de regenerare, butai lemnificai i
nelemnificai sau verzi; marcoi; drajoni; stoloni;
micropropagarea in vitro.
nmulirea prin nrdcinare este proces organogen de formare de noi rdcini adventive sau
concomitent de formare de noi rdcini i tulpini. Acest fenomen practic este posibil la acei pomi
i arbuti fructiferi, care posed ereditar proprietatea de a emite cu destul uurin rdcini cnd
poriunile de organe sunt puse n anumite condiii de mediu adecvate.
Aceast capacitate de a regenera toate structurile unei plante ntregi se bazeaz pe calitatea
celulelor de a fi titopotente.
NOT: Titopotena, este nsuirea celulelor de a se devide, de a se reproduce i de a forma o
plant identic cu planta mam.
Activitatea rizogen exist la nivelul aparatului radicelar, caz n care noile rdcini formate i
axele pe care sunt situate au aceeai natur, iar rdcinile laterale formate pe alte rdcini sunt
simple ramificaii ale acestora din urm.
Rdcinile adventive pot apare i la nivelul aparatului caulinar, situaie n care rdcinile
neoformate sunt situate pe axe sau organe de diferite naturi. Ele se mpart n rdcini preformate
i rdcini de ran.
NOT: Procesul de regenerare se realizeaz n trei etape:
Celulele exterioare mor i se formeaz o plac necrotic, care acoper rana cu un dop de
xilem, protejndu-se astfel suprafaa tiat de deshidratare;
Celulele vii de supt celulele moarte, dup cteva zile ncep s se devid i se formeaz
un strat de celule parenchimatice (calus);
Celulele parenchimatice din vecintatea cambiului vascular i floemului ncep s
iniieze rdcini adventive.
NOT: nmulirea vegetativ prin nrdcinare este modalitatea cea mai important pentru:
portaltoii clonali,
i arbutii fructiferi.
Ea are numeroase avantaje de ordin economic:
ieftin,
rapid,
simpl.
NOT: Pornind de la un simplu exemplar, se poate produce un numr foarte mare, practic
nelimitat, de plante, de regul identice cu planta mam.
n pomicultur modalitile de nmulire prin nrdcinare pot fi clasificate n raport cu starea
fiziologic i morfo-anatomic a prilor de plant din care se formeaz rdcina:
butai lemnificai i nelemnificai sau verzi;
marcoi;
drajoni;
stoloni;
micropropagarea in vitro.
Plantele din care se confecioneaz materialul de nmulire vegetativ trebuie s fie liber de
viroze, moderat viguros i de identitate cunoscut. Practic se folosesc plantaii specializate
pentru butai, stoloni, drajoni, marcoi, amenajate intensiv, att sub raportul nutriiei minerale i
hidrice, ct i combaterii bolilor i duntorilor
Butirea se bazeaz pe fenomenul de reparare, restaurare i regenerare a organelor lips, ca
urmare a capacitii de titopoten. i difereniere a meristemelor situate le cei doi poli (apical i
bazal). Butaul are nevoie , ca n anumite condiii, s formeze n partea bazal rdcini adventive
deoarece numai n acest fel poate supra vieui dup desprinderea de la planta mam.
Marcotajul este o metod de nmulire vegetativ care se bazeaz pe fenomenul de formare a
rdcinilor adventive pe lstari n cretere care sunt nc ataai de planta-mam. Dup detaare
marcotele formeaz plante noi, identice cu planta-mam din care provin.
Plantele-mam destinate nmulirii sunt cultivate n marcotier, n condiii tehnologice speciale.
Se asigur emiterea din zona coletului a unor lstari. n timpul creterii lstarilor, odat cu
maturarea frunzelor, ncepe pregtirea emiterii rdcinilor adventive. Aceasta se poate dup
etiolarea prii bazale a lstarilor. Formarea rdcinilor depinde de umiditatea meninut n
stratul de nrdcinare i de o bun aerisire.

29. Factorii biologici care influeneaz reuita altoirii: gradul de

nrudire (specia); starea fiziologic a partenerilor;
polaritatea; temperatura, umiditatea i oxigenarea n timpul i
dup altoire; tehnica de altoire.
nmulirea prin altoire constituie modul curent de multiplicare a soiurilor de pomi. Altoirea
este o operaie de mbinare (grefare) artificial a dou plante ntregi sau numai a unei pri
viabile (mugure, pri dintr-o ramur, etc.), detaat de la planta mam, cu o alt plant de
obicei cu rdcin, n scopul concreterii lor i formrii unui organism fiziologic unic.

Particularitile biologice (genetice) ale soiului i speciei au o importan primordial n

nmulerea vegetativ.
Coaczul i agriul avnd capacitatea de regenerare mai ridicat, n pomicultura
practic se nmulesc prin butai lemnificai din ramuri anuale;
Portaltoii vegetativi ai speciilor smnoase M4, M7, M106, M9, M26, M27 etc. cu o
capacitate de rgenerare medie, se nmulesc n pomicultura practic prin marcotaj
(vertical, orizontal, mixt), adic nrdcinarea fr a fi desprit de la planta-mam. Tot
capacitate medie de nrdcinare are zmeurul care se nmulete prin drajoni. Tot prin
drajoni pot fi nmulite unele soiuri aborigene de prun (goldane atc), viin (panca etc.).
Capacitate mai redus (slab) de regenerare au portaltoii vegetativi ai speciilor
smburoase Colt (cire), VVA (prun), Gisela 5, Gisela 6, Mexima, F12 /1 i alii care
pot fi nmulii prin butirea lstarilor. Acest nmulire se efectuiaz n condiii speciale
sere cu ce artificial, substrat bine aerisit, fertil, umed, aplicarea substanelor
 fiziologic active (heteroaucsin i a.). Astfel pot fi nmulite unele soiuri de piersic, viin,
prun.
NOT: Majoritatea plantelor pomicole care au o capecitate de regenerare mic se
nmulesc prin altoire i alte metode cum este cultura meristemelor
Din sterea fiziologic a plantelor-mam mai mare importan pentru nmulirea vegetativ
aparine urmtorilor factori:
Vrsta pomilor obinui prin semine. Regenerarea este mai accentuat la lstarii i
esuturile luate de la baza tulpinii;
Vrsta pomilor altoii i a ramurilor. Cu ct pomul sau organul luat pentru nmulire cu
att mai intens parcurg procesele de regenerare;
Polaritatea i dominana apical. O capacitate de regenerare mai ridicat o au lstarii
din vrful coroanei i de la periferia ei;
Mugurii i esuturile din partea inferioar i cea superioar a lstarilor au o
capacitate de regenerare mai slab dect cei din mijlocul lstarilor. Acetea sunt mai
bine dezvoltai. Ei se folosesc pentru altoire n ochi;
Primvara i n iulie-august majoritatea plantelor pomicole au o stare fiziologic
mai activ, deaceea altoirea n acest timp, cnd capacitatea de regenerare la altoi i
portaltoi este mai ridicat, d o prindere foarte bun. Deaceea altoirea n uscat se face
primvara iar ocularea vara;
Intensitatea procesului de regenerare depinde de aprovizionare portaltoiului i altoiului cu
substane nutritive (glucide, N. i a.). Coninutul ridicat de N reine procesele de
regenerare i n special la formarea rdcinilor.
Dintre condiiile mediului nconjurtor pentru procesele de regenerare mai importante sunt:
Temperatura (14-24 grade C;
Umeditatea (70-80%) pentru sol i aer;
Aerisirea substratului;
Lumina de intensitate nalt pentru fotosintez n partea aerian i lipsa de lumin, sau
intensitatea redus de lumin la rizogenez. Rizogeneza poate fi stimulat prin etiolare
prealabil a prilor lstarilor.
Referitor la tehnica ndeplinirii procedeelor de nmulire se poate de accentuat c succesul
prinderii sau a nrdcinrii depinde de:
ndemnarea pomicultorului (altoitorului);
Calitatea uneltelor cu care se lucreaz.

30 .Bazele biologice i fiziologice ale altoirii speciilor pomicole:

obiective, etapele de concretere a altoiului cu portaltoiul.
nmulirea prin altoire constituie modul curent de multiplicare a soiurilor de pomi. Altoirea
este o operaie de mbinare (grefare) artificial a dou plante ntregi sau numai a unei pri
viabile (mugure, pri dintr-o ramur, etc.), detaat de la planta mam, cu o alt plant de
obicei cu rdcin, n scopul concreterii lor i formrii unui organism fiziologic unic.
Partea care dup altoire formeaz rdcin, care asigur fixarea n sol i nutriia mineral se
numete portaltoi (hipobiot).
Partea de organ vegetativ care dup concretere cu portaltoiul formeaz partea aerian, avnd
ca rol principal fotosinteza i sinteza substanelor organice se numete altoi (epibiot).
Altoirea este o operaie prin care sunt mbinate 2 sau 3 poriuni de plante diferite, care formeaz
o plant independent.
Altoirea servete la atingerea urmtoarelor obiective:
nmulirea clonelor, soiurilor care nu pot fi perpetuate pe alt cale vegetativ
(marcotajul, butire, diviziune, etc.);
 Obinerea de avantaje n planul cantitii i calitii fructelor unor anume portaltoae,
care, n plus pot conferi plantelor obinute rezistena la boli i la iernare, ntrare timpurie
pe rod, longevitate, etc;
Evitarea incompatibilitii dintre altoi i portaltoi. Const n introducerea unui al
treilea partener n obinerea pomilor altoii. ntr-un aranjament vertical se pot combina
trei plante. O asemenea seciune se numete seciune de tulpin intermediar. Aceast
operaie este necesar datorit lipsei de compatibilitate dintre parteneri, cum este cazul
consacrat la multe soiuri de pr incompatibile cu gutuiul. Pe portaltoiul de gutui se
altoiete mai nti unul dintre soiurile cu afinitate urmnd a doua operaie de altoire, soi pe
soi, care este totdeauna compatibil;
Producerea de pomi altoii cu intermediari. Se practic la mrul altoit pe portaltoi
generativi n scopul micorrii vigorii de cretere, deci pentru obinerea de pomi cu talie
mic i mijlocie, beneficiari ai unui sistem radicular dezvoltat i ca urmare a unei
ancorri bune n sol, pentru a nu se mai folosi mijloace de susinere i rezisten ridicat
la secet;
nlocuirea unor soiuri care nu corespund cerinelor, suplimentarea n scopul
polenizrii ncruciate cu alte soiuri corespunztoare, obinerea de plante compuse din
mai multe soiuri sau chiar specii;
Refacerea (repararea) prilor vtmate ale pomilor prin altoiri in punte;
Studierea bolilor produse de virui, care se pot transmite de la o plant la alta prin
altoire. Metoda se mai numete indexare;
Conservarea unor resurse genetice valoroase sau pe cale de dispariie, necesare n
programul de ameliorare sub forma coleciilor
NOT: Procesul fiziologic de concretere a altoiului cu portaltoiul comport
urmtoarele etape:
1. Stabilirea unui contact intim a unor zone ct mai largi de cambium din altoi i
portaltoi i asigurarea unor condiii de mediu favorabile. n aceast perioad
temperatura i umiditatea trebuie s fie favorabile promovrii activitii de cretere a
celulelor din zonele nconjurate ale altoirii. De aceea masticarea corespunztoare este o
condiie important a concreterii. De asemenea regiunea de contact a altoiului i
portaltoiului s fie liber de ageni patogeni, situaie la care se poate ajunge tot prin o
bun masticare. Se mai adaug necesitatea de a se pstra un contact strns ntre altoi i
portaltoi prin legare adecvat, iar zonele generatoare s se suprapun, cel puin pe o parte
a seciunii de altoire.
2. Producerea i interlegarea de celule parenchimatice de ctre altoi i portaltoi.
Celulele secionate prin altoire mor i se formeaz o plac necrotic care separ cele dou
componente. Celulele vii de sub cele moarte i dezvolt activitatea citoplasmatic care
prolifereaz celule parenchimatice noi (calus) din altoi i portaltoi. Aceste celule
penetreaz n dou sau trei zile stratul subire de celule necrotice i ocup spaiul dintre
altoi i portaltoi. Celulele parenchimatice se interleag intim i realizeaz un oarecare
suport mecanic permind trecerea apei i substanelor nutritive de la o component la
alta.
3. Producerea de cambium nou n podul de calus dintre altoi si portaltoi. Unele
celule ale acestui calus nou atingnd celulele cambiale ale altoiului i portaltoiului se
difereniaz n celule cambiale noi n rstimp de 2-3 sptmni de la altoire. Aceast
formaiune cambial n masa calusului formeaz o conexiune cambial continu ntre
componente.
4. Formarea de xilem i floem nou i noul cambium vascular din podul de calus.
Stratul cambial nou format n podul de calus ncepe o activitate cambial tipic formnd
xilem ctre exterior i floem ctre interior de-a lungul cambiumului originar vascular al
altoiului i portaltoiului, continund toat viaa pomului.
NOT: Este esenial de reinut:
c n concreterea altoiului cu portaltoiul se realizeaz n totalitate prin celule care
se formeaz i se dezvolt dup efectuarea altoirii;
n concreterea altoiului cu portaltoiul nu se produce amestecarea coninutului
celular;
Celulele produse de altoi i de portaltoi pstreaz fiecare distinct identitatea lor.

31. Metode de altoire: cu ramuri detaate, cu muguri detaai,

prin alipire
Pomicultura utilizeaz un numr mare de metode de altoire, care se clasific n trei
grupe:
Cu ramuri detaate, altoitul fiind reprezentat de o ramur anual cu 2-3 muguri .
Cu muguri detaai, altoitul fiind reprezentat de un mugure vegetativ nsoit de o
poriune de scoar ( scutior ) variabil ca mrime i un fascicul subire de xilem n
dreptul mugurelui.
Prin alipire ( apropiere ) se poate face ntre plante, care cresc separat cu sistem radicular
propriu pn la concretere sau ntre pri ale aceleiai plante.

32.Lumina ca factor de vegetaie i dezvoltare a speciilor

pomicole: cerinele fa de lumin, impactul luminii asupra
plantelor, gradul de utilizare a luminii.
Speciile fructifere cultivate n climatul nostru sunt heliofile, fiind pretenioase fa de lumin.
Prezena luminii n cantitile necesare conduce la echilibrul fiziologic dintre cretere
difereniere rodire entropie.
Speciile pomicole, n funcie de cerinele fa de lumin se clasific n 3 grupe:
1. cu cerine mari: nucul, piersicul, caisul, migdalul, cireul
2. cu cerine medii: prul, mrul, gutuiul, prunul, viinul
3. cu cerine reduse: coaczul, zmeurul, cpunul
Lumina solar poate fi direct sau difuz, iar intensitatea ei depinde de mai muli factori, ca:
latitudinea i longitudinea geografic (RM 47-49 grade latitudine nordic: 27-30
grade longitudine la Est de Grinvici);
durata de insolaie anual (RM 2100-2300 ore);
altitudinea;
relieful i expoziia terenului fa de soare;
nebulozitatea;
direcia curenilor atmosferici;
proprietile solului respectiv;
poziia prilor coroanei pomului fa de punctele cardinale.
 Cerinele fa de lumin sunt diverse n funcie de starea fiziologic a plantelor
pomicole.
La plantaiile tinere cu o stare fiziologic mai activ cerinele fa de lumin sunt mai
mici dect la pomii pe rod.
Pomii care cresc n condiii favorabile se dezvolt mai bine, frunzele conin mai mult
clorofil, intensitatea fotosintezei este mai ridicat.
Fotosinteza ncepe la cteva sute de luci i devine optim la plantele heliofile la 20-
30000 luci, 0,5-0,7 cal/cm2.min
Insuficiena luminii are consecine negative asupra creterii i fructificrii plantaiilor
pomicole.
1. Influena asupra fotosintezei pragul 0,2 cal/cm2.min, sau 30 % din iluminarea total,
optimal 0,5 0,7 cal/cm2.min sau 50-70 % din lumina pe teren deschis.
2. Lstarii la lumina suficient cresc normal, sunt groi, formeaz internoduri scurte,
frunze i muguri bine dezvoltai.
3. Frunzele formate n locuri bine iluminate sunt bine dezvoltate, au esuturi asimilatoare
mai groase cu coninut de clorofil mai sporit. n astfel de frunze intensitatea fotosintezei
este mai ridicat.
4. Mugurii de pe lstarii bine iluminai sunt bine dezvoltai i pot diferenia n muguri
floriferi. Ramurile de rod (cu muguri) n condiii suficiente de lumin difereniaz
mugurii florali.
n condiii insuficiente de lumin, mai puin de 30 % din lumina total, mugurii florali nu
se formeaz.
5. Fructele care se dezvolt la lumin suficient, mai cu seam la periferia coroanei sub
aciunea razelor directe, cresc mai intens, au coninut de substane uscate, zahr,
aromatice, vitamine i a. mai ridicate, pulpa lor este mai dens, pot s se pstreze mai
bine. La insuficien de lumin fructele sunt de o calitate mai inferioar.
Procesul fotosintezei prin intermediul cruia energia solar se acumuleaz n energia chimic st
la baza productivitii.
Energia luminoas n spectrul vizibil 400-760 nanometri particip la sintez substane organice.
Mai bine de 20 % din masa uscat a plantelor o reprezint produsele fotosintezei, iar numai 10%
revin substanelor minerale.
n procesul de fotosintez se folosete energia razelor solare cu lungimea de und n limitele
350-750 nanometri. Aceast parte de energie a spectrului este numit radiaia fotosintetic
activ (RFA)
NOT: Lund n consideraie rolul RFA n procesul fotosintetic ca indice integral al
productivitii plantelor att i ale plantaiilor agricole inclusiv ale celor pomicole este considerat
gradul de folosire a RFA.
Productivitatea livezilor n RM:
Recolta medie de fructe, pe republic n anii cei mai favorabili constituie 7-8 t/ha. Adic
productivitatea livezilor n mediu este foarte joas i avem multe rezerve de a ridica
productivitatea mcar pn la 12 -15 t/ha.
Livezile intensive de mr cu coroane aplatizate i distane de plantare 4-5 m x 3-4 au
productivitatea de 20-25 t/ha adic utilizeaz aproape 1% RFA.
Livezile de mr cu coroane fusiforme i plantate la distana de 4x1,5 2m au un nivel de
productivitate de 30-35 t/ha ce corespunde utilizare a 1,2-1,4% RFA.
Aceasta este nivelul real de productivitate, care se obine astzi n condiiile de producie.
Ceva mai nalte recolte se obin pe loturile experimentale n livezile contemporane.

33.Factori biologici i tehnologici ce contribuie la sporirea

utilizrii luminii n livezi: structura plantaiei, productivitatea
soiurilor, cile de sporire a productivitii.
NOT: Construcia geometric a coronamentului ( structura plantaiei) trebuie s permit
interceptarea a cel puin 50-60% din energia RFA totale. Pentru aceasta este necesar:
1 suprafaa de acoperire a solului cu proieciile coroanelor trebuie s constituie cel
puin 65-75%.
2 suprafaa foliar trebuie s asigure ntr-un timp ct mai scurt dup plantare 20-30 mii
m2/ha i s se menin ntr-o stare fiziologic activ.
3 n coroan nu trebuie s existe zone supuse autoumbririi, unde intensitatea s fie mai
mic de 0,2 cal/cm2.min
Care este nivelul de satisfacere a acestor condiii la momentul actual:
plantaiile pomicole, de regul, valorific destul de ncet spaiul de nutriie. Ca rezultat, n
primii ani dup plantare, frunzele nu intercepteaz cca 90-95% din energia solar
disponibil;
Odat cu valorificarea spaiului de nutriie se mresc parametrii coroanei, i
respectiv densitatea frunzelor, ce duce la agravarea regimului de iluminare;
Deci pomii tineri nu pot intercepta suficient radiaia solar iar cei maturi nu a pot
folosi raional. n acelai timp amintim c 19 % din radiaia solar recepionat de sol se
 pierde pn la nfrunzire, cca 20% din radiaia disponibil sunt reflectate i inactive
fotosintetic;
suprafaa foliar n livezile intensive este cuprins ntre 15 25 mii m2/ha. Mrirea n
continuare a suprafeei foliare duce la nrutirea regimului de iluminare n interiorul
coroanei i respectiv la diminuarea randamentului fotosintezei.
Suprafaa foliar nregistreaz i valori de 30 50 mii m2/ha
Din punct de vedere a acceptrii raionale a energiei solare structura plantaiei optim se
consider urmtoarea:
Limea optim a unei coroanei trebuie s fie de 1,5 2,5 m n partea de jos i 0,8 1,2
n partea de sus.
gradul de acoperire a suprafeei plantaiei sub proiecia coroanelor 50 60 % pn la
100%.
suprafaa lateral a coroanei prin care ptrunde radiaia solar constituie de la 17-18 mii
m2/ha pn la 20-30 mii m2/ha.
volumul productiv al coronamentului sau potenialul de productivitate al plantaiei poate
avea valori de la 9-11 pn la 15-18 mii m3/ha.
Cile de sporire a productivitii:
1 utilizarea soiurilor i portaltoilor cu productivitate fotosintetic mare.
Soiuri de tip spur
Portaltoi pitici cu productivitatea fotosintetic mai mare cu 20-25 % dect la
portaltoii viguroi.
2 crearea soiurilor de tip intensiv cu productivitatea nalt a fotosintezei
3 respectarea nivelului de agrotehnic nalt:
Alegerea terenului
Alegerea soiurilor i portaltoilor
Stabilirea distanei optime de plantare i a structurii plantaiei
Formarea corect a coroanei
Tierea de fructidicare
Aprovizionarea cu elemente nutritive
Aprovizionarea cu ap
Protecia integrat a plantelor, etc.

34.Aerul ca factor de vegetaie i dezvoltare a speciilor

pomicole: micarea aerului, aerul ca resurs de CO 2, regimul de
aerisire n livad (factorii ecologici, biologici, agrotehnici).
Aerul acioneaz asupra pomilor prin:
 bioxidul de carbon folosit n asimilaie
i prin oxigenul necesar pomilor pentru respiraie.

Oxigenul atmosferic (20,87 %) este utilizat n procesul de respiraie a organelor plantelor

pomicole. Insuficiena oxigenului n sol stngenete respiraia rdcinilor i poate determina
asfixierea rdcinilor.
Lipsa oxigenului apare n solurile tasate, pe terenurile podzolice, gleizate, cu exces de umiditate.
Condiii favorabile pentru funcionarea sistemului radicular, n ce privete gradul de aerisire a
solului se creaz pe solurile cu greutatea volumetric 1,45-1,55 g/cm cub., nefavorabile pe
soluri lutoase, bttorite cu greutatea volumetric 1,6 g/cm cub., precum i pe soluri cu exces
de umeditate i nivel ridicat al apelor freatice.
Fa de aerisirea solului sunt mai pretenioase migdalul, caisul, piersicul;
Mai puin pretenioase gutuiul, prunul, coaczul negru.
Insuficiena Oxigenului n sol se manifest prin reducerea creterii i fructificrii putnd aduce
chiar i la asfihia rdcinilor i peirea plantelor (inundaii n timpul vegetaiei).
Pentru creterea i fructificarea normal a plantelor pomicole este necesite de aerisire bun a
solului n toate fenofazele de vegetaie i mai cu seam n acele faze cn respiraia rdcinilor
este mai intens germinaia seminelor, nrdcinarea butailor.
Aerisirea bun a solului se face prin:
Alegerea solului cu densitatea corespunztoare cerinelor fiecrei specii;
Afnarea solului, spargerea crustei;
scurgerea apei n exces prin drenare;
Felosire nisipului, rumeguului de lemn i altor materiale poroase ca substrat, la
nrdcinarea butailor;
Plantarea oblic a butailor pe soluri grele sau cu exces de ap.

Bioxidul de carbon din atmosfer (0,03 %) este sursa principal necesar plantelor n
fotosintez. O surs important de bioxid de carbon o constituie solul, rezultat din
descompunerea substanei organice, unde acest gaz atinge, n mod natural 0,1-0,3 %.
Din punct de vedere practic administrarea ngrmintelor organice bogate in carbon contribuie
nu numai la creterea coninutului de humus a solului dar i la o mai bun aprovizionare a
plantelor cu bioxid de carbon .
Din aerul solului Bioxidul de carbon vine n aerul atmosferic cu o intensitate de 0,4 g/or la
metru ptrat i poate mri concentraia Bioxidul de carbon pn la 2 m nlime de la sol. Deci,
resursele principale de Bioxidul de carbon sunt cele din atmosfer, ele trebuie folosite raional
prin suprafaa foliar i aerisirea bun a coroanelor, adic drenaj aerian.
NOT: O micare slab a aerului n plantaiile de pomi se realizeaz pe terenurile n pant
uoar, urmate de cele plane. Pe pante se creeaz condiii mai favorabile pentru drenajul apelor i
cel aerian, acolo mai rar bat brumele i mai slab atac bolile critogamice. Cele mai nefavorabile
din acest punct de vedere sunt fundurile vilor.
Vnturile puternice cauzeaz pomilor pagube prin uscarea staminelor i a stigmatelor n timpul
nfloritului, mpiedic zborul albinelor i altor insecte polenizatoare i indirect polenizarea,
scutur fructele, provoac ruperea ramurilor i chiar dezrdcinarea pomilor, mai ales n cazul
portaltoilor vegetativi de vigoare slab.
De asemenea vnturile mresc transpiraia plantelor i sporesc nevoile de ap, care n multe
cazuri se gsete i aa n deficit, iarna spulber zpada favoriznd nghearea solului i degerarea
parial a rdcinilor, dar i mpiedicnd acumularea apei n sol, transportndo n vi sau
localiti.
La aerisirea normal i la combaterea vnturilor puternice contribuie:
Terenurile expuse vnturilor puternice trebuie evitate pentru cultura pomilor sau se prevd
specii mai rezistente la vnt aa ca: nucul, cireul, viinul.;
Pentru reducerea intensitii vnturilor trebuie plantate perdele de protecie, perpendicular
pe direcia vnturilor dominante din specii silvice i pomicole, cu condiia s nu
constituie plante gazd pentru bolile i duntorii speciilor cultivate;
Orientarea rndurilor, innd seama de direcia vnturilor dominante;
Densitatea de plantare a pomilor;
Formarea coroanelor cu gabarite mici i o densitate normal,
Instalarea spalierului n livezile cu pomi altoii pe portaltoi pitici

Regimul de aerisire n plantaiile pomicole depinde de factorii ecologici, biologici i agrotehnici.

Factorii ecologici:
Alegerea terenului cu drenaj aerian favorabil;
Solurile nisipo-lutoase, lutoase,argiloase;
Solurile grele, tasate nu sunt favorabile.

Factorii biologici:
Pe solurile cu regimul de aerisire redus de plantat specii rezistente gutui, prun;
Soiuri cu gradul de ramificare redus i coroane moderat ndesite,
Asociaii de soi/portaltoi de vigoare redus.

Factorii agrotehnici:
Densitatea optim a pomilor la ha;
Amplasarea rndurilor n direcia rndurilor dominante;
Forma i structura coroanei favorabile pentru aerisire;
Tierea moderat a pomilor, fr ndesirea coroanei;
Structura plantaiei pomicole s corespund peremetrilor optimi de productivitate.

35.Cldura ca factor de vegetaie i dezvoltare a speciilor

pomicole: cerinele fa de cldur, rezistena la ger i ngheuri,
msuri de prevenire a daunelor la temperaturi sczute i ridicate.
: Cldura este un factor limitativ pentru cultura pomilor din ara noastr
Aspectul limitativ privind rspndirea speciilor i soiurilor, se manifest n principal:
prin insuficiena general de cldur ntr-o zon dat;
prin temperaturile negative extreme din timpul iernii;
prin brumele i ngheurile trzii de primvar;
prin temperaturile ridicate din timpul verii.

Temperatura activ = Temperatura medie a zilei pragul biologic.

Dup criteriile fa de temperatur speciile pomicole din Republica Moldova pot fi grupate n
trei grupe:
1. Cu cerine mari;
2. Cu cerine moderate;
3. Cu cerine reduse.

1. Cu cerine mari: caisul, piersicul, migdalul. Aceste specii suport satisfctor

iernile, dar sunt afectate frecvent de gerurile aspre de iarn, de brumele i ngheurile trzii.
Condiii optime sunt create ntre izotermele 10 i 11,50C.
2. Cerine moderate: prul, nucul, cireul gutuiul, numeroase soiuri de prun.
Rezistena acestor specii la geruri este bun, dar sunt afectate adesea de brumele i ngheurile
trzii, cu excepia gutuiului care nflorete mai trziu. Aceste specii reuesc bine unde temperatura
medie anual constituie cel puin 9-10,50C, temperatura medie a verii de 20-210C, iar gerurile
ating valori de 20-300C.
3. Cerine reduse: mrul, viinul, prunul, agriul, coaczul, zmeurul, cpunul.
Aceste specii suport geruri mari, sunt mai puin afectate de brume i ngheuri trzii nu suport
cldurile mari din timpul verii. Condiii favorabile ofer izotermele ntre 7,5 i 10,50C,
temperatura medie a verii de 18-200C, iar gerurile nu depesc valori de 30-320C
Rezistena speciilor pomicole fa de ger depinde:
de nsuirile ereditare ale genotipului,
de vrsta pomilor,
de fenofaza de vegetaie,
de portaltoi,
de agrotehnica aplicat i a.

Pomii tineri din pepinier i din plantaiile noi au o rezisten mai mic la temperaturi sczute
din cauza c i ncheie trziu vegetaia i nu-i coc bine lemnul. Cei mai rezisteni la ger sunt
pomii n perioada de rodire, cnd nu sunt suprancrcai cu fructe.
n perioada de repaus relativ, rezistena speciilor pomicole difer n funcie de fenofaza
repausului, n care se gsete pomul.
Pomii care i ncheie perioada de vegetaie mai devreme rezist mai bine la temperaturile
sczute, dect cei care vegeteaz pn toamna trziu.
Mugurii vegetativi deger rar, fiind mai rezisteni, iar cei floriferi deger mai uor deoarece au o
perioad de repaus mai scurt i ies mai repede din aceast stare.
Mugurii florali cambiul i scoara deger mai ales la sfritul repausului deoarece i pierd
procesul de clire. Vrful ramurilor anuale deger toamna la geruri brute, iar lemnul miltianual
deger la temperaturi foarte joase.
Gerurile de revenire de la sfritul iernii (februarie martie) cu zile clduroase i nopi geroase
condiioneaz amplitudinea mare a oscilaiilor temperaturii de la 10 pn la 20-300 C.
NOT: Noaptea coaja pomilor la temperaturi sczute nghea, iar ziua cu apariia
soarelui se nclzete repede. Datorit nclzirii rapide apa din cristale nu se asimileaz
napoi de celule, care avnd un deficit mare de ap mor, i n ansamblu avem arsuri a
coajei. De obicei sunt vtmate trunchiurile i ramurile de schelet. Acest tip de degerri se
manifest mai frecvent pe pante cu expoziii sudice aici oscilaiile de temperatur ziua i
noaptea sunt mai mari din partea nsorit. Pe pante cu expoziia sudic livezi nu se
recomand de plantat.
NOT: Gerurile provoac vtmarea cambiului, nnegrirea lemnului, vtmarea scoarei i
lemnului, crpturi de scoar i chiar ale lemnului, vtmarea i pierea mugurilor, arsuri solare.
ngheurile de primvar provoac daune atunci cnd mugurii florali au nceput vegetaia (tab.3).
n special la speciile care nfloresc devreme: caisul, piersicul, migdalul etc.
Rezistena la ger a rdcinilor este mult mai mic dect a tulpinii. Mrul deger la 8...-12 0C,
prul la 11 0C, piersicul la 10 0C, viinul la 18 0C, coaczul la 15 0C, agriul la 18 0C. Totui
rdcina sufer mai rar de pe urma temperaturilor joase dect tulpina, datorit faptului c
rdcina este protejat de sol i zpad
Temperaturile nalte cnd depesc 32...35 0C i mai ales cnd aria este mbinat cu seceta, unele
soiuri de pomi i leapd o parte din fructe i pierd parial frunziul.
n concluzie putem afirma c tempereturile joase de -1-4 grade C, precum i cele ridicate de
peste 30 grade C din perioada de vegetaie sau cele foarte coborte de -25-30 grade C din
perioada de repaus relativ, constituie factorii limitattivi n realizarea recoltelor stabile i normale
de fructe calitative.
Influienarea regimului termic a unei zone pomicole este, practic, imposibil.
De aceea unica msur raional de a preveni daunele cauzate pomilor de temperaturile joase i
oscilaiile brute de temperatue const n:
Zonarea adecvat a speciilor, soiurilor, portaltoilor;
Amplasarea corect a plantaiilor pomicole, speciilor i soiurilor pe elementele reliefului:
expoziie, nclinarea pantei, de-a lungul versantului;
Plantarea la timp i corect a fiilor de protecie;
Exacutarea la nivel nalt a msurilor agrotehnice ce sporete pregtirea pomilor ctre
ernat;
Recoltarea fructelor la timp pentru speciile i soiurile cu maturizarea trzie;
Evitarea locurilor bntuite de vnt, n mod frecvent, de brume i de ngheuri trzii de
primvar i timpurii de toamn;
36.Apa ca factor de vegetaie i dezvoltare a speciilor pomicole:
cerinele fa de ap, secet, aprovizionarea cu ap, cile de
folosire raional a apei.
Apa ca i cldura, constituie un element fundamental, determinant i limitativ n extinderea
culturii cu rezultate economice asigurate. Apa reprezint un rol deosebit n activitatea vital a
pomilor i arbutilor fructiferi, atingnd 55-60 % n tulpin, iar n fructe pn la 80-85 %.
Consumul de ap variaz n funcie de:
specie,

portaltoi,
sistemul de cultur,
vrsta pomilor,
concentraia soluiilor nutritive din sol,
structura i umiditatea solului,
viteza vntului,
intensitatea luminii,

mrimea recoltei, etc.

Cerinele speciilor pomicole fa de umiditatea din sol i din aer difer de la o specie la alta
i chiar n cadrul speciei nevoile difer att n ontogenez ct i n decursul perioadei de
vegetaie.
Pomii tineri au coeficientul de transpiraie mai mare dect cei btrni, de asemenea pomii
pe rod, fa de cei fr rod.

Consumul maxim de ap are loc n cursul fenofazelor de cretere intens a lstarilor i a

fructelor.
Consumul de ap scade n august-septembrie la maturarea fructelor i a lstarilor, i n
special dup cderea frunzelor.

n funcie de cerinele specifice fa de ap pomii i arbutii fructiferi pot fi grupai n

patru grupe:
1. Cu cerine foarte mari: cpunul i arbutii fructiferi. Nevoile acestora n ap poate fi
satisfcut doar n zonele unde precipitaiile depesc 700 mm pe an.
2. Cerine mari: mrul, prul, gutuiul, prunul. Cerinele acestora pot fi satisfcute n zone cu
700 mm precipitaii anuale.
3. Cerine medii: nucul, cireul, viinul. Necesarul de precipitaii atmosferice este de 600 mm.
4. Cerine reduse: piersicul, caisul migdalul. Acestea pot fi cultivate cu succes n zonele cu 500
mm precipitaii anuale.
Rezistena la secet a pomilor este destul de ridicat, comparativ cu multe plante
agricole, i depinde n principal de specie, soi i portaltoi, i se clasific astfel:
1. Foarte rezistente: migdal/migdal; cais/migdal; cire/mahaleb; viin/mahaleb; pr,
soiurile de var-toamn/franc;
2. Cu rezisten mijlocie: piersic/piersic; cire/franc; viin/franc; pr, soiuri de
iarn/franc; prun, soiuri timpurii/corcodu sau franc;
3. Sensibile la secet: Mr/vegetativ; pr i gutui/gutui; piersic, soiuri trzii/prun; prun,
soiuri trzii/corcodu sau franc; arbuti, cpunul.
Insuficiena apei din sol i din aer:
reduce creterea lstarilor i a frunzelor,

mrimea i calitatea fructelor,

frneaz diferenierea mugurilor de rod. n consecin pomii fructific periodic i
mbtrnesc prematur.

Excesul de ap din sol i din atmosfer:

predispune pomii la boli,

prelungete perioada de vegetaie,

mpiedic coacerea lemnului,
maturarea i colorarea fructelor.

NOT: Cele mai sensibile specii la excesul de ap din sol sunt cireul/cire sau mahaleb,
caisul/zarzr i piersicul/migdal sau franc.
Precipitaiile sub form de ploaie i zpad constituie sursa principal de aprovizionare a
solului cu ap. Pnza de ap freatic, bruma, rou poleiul i grindina completeaz
necesarul de ap al solului.
Deci, suma precipitaiilor nu reflect ntotdeauna cantitatea de ap util.
Zpada prin topirea lent contribuie la mrirea rezervei de ap din sol, asigur protejarea
rdcinilor de ger, ntrzie pornirea n vegetaie a speciilor cu repaus relativ scurt.
Nebulozitatea i ceaa mpiedic radiaia solar s ajung la pomi, i prin aceasta micornd
procesul de fotosintez. n anii cu nebulozitate i cea frecvent calitatea fructelor este
inferioar, lemnul nu se coace, iar diferenierea mugurilor de rod este slab.Poleiul n cantitate
mare provoac ruperea ramurilor, mpiedic schimbul de gaze, ca atare produce asfixierea
mugurilor, primvara, cnd transpiraia se intensific.
Bruma constituie o calamitate n primverile reci, afectnd toate speciile pomicole.
Rou are un rol nsemnat n zonele secetoase, cu nopi rcoroase, unde poate atinge 5-10 % din
necesarul de ap al pomilor. n zonele umede rou favorizeaz atacul bolilor. Echivalentul ei
anual este de 30 mm precipitaii.
Grindina constituie un risc n pomicultur dar este mai puin distructiv dect ngheurile de
primvar. Prin distrugerea frunzelor, micoreaz fotosinteza, provoac rni pe lstari, ramuri i
fructe i favorizeaz instalarea bolilor pe organele zdrobite.
Cile de folosire raional a apei i ale reglrii regimului hidric.
1. Folosirea speciilor, portaltoilor i soiurilor mai rezistente la secet (indicate la ntrebarea 1)
2. Amplasarea corespunztoare a asociaiilor soi/portaltoi conform resurselor hidrice ale zonei
pomicole.
3. Crearea plantaiilor semiintensive (fr irigare) i intensive pe terenuri cu suma precipitaiilor
peste 500 mm annual i a sistemului de irigare. n astfel de livezi coeficientul de utilizare a
luminei (K rfa)este mai mare, se cheltuie mai puin ap la transpiraie, se reduce evaporarea din
sol, pirderi prin infiltraie i altele.
4. Sistemul de lucrare i ntreinere a solului care reduce evaporarea i infiltraia apei. Ogor
lucrat, Ogor lucrat i siderate, nierbare peste un rnd cu interval peste 3-4 ani (numai pe terenuri
irigate).
5. Irigarea se recomand udri la 70-80 % di cantitatea maxim de reinere a apei.

37.Cerinele speciilor pomicole fa de mediul edafic: grosimea,

textura, structura, porozitatea i aeraia solului, adncimea apei
freatice, coninutul de humus i NPK, PH, coninutul de sruri
nocive.
Solul ca factor edafic, alturi de factorii climatici, influeneaz:
procesele de cretere i fructificare a pomilor,

cantitatea i calitatea produciei,

longevitatea plantaiei,
rezistena la boli, etc.

Plantele pomicole n cultur se cultiv pe cele mai diverse soluri, inclusiv i pe cele inutile
pentru alte culturi agricole n locuri deluroase, muntoase, pietroase etc.
Principalele proprieti fizice i chimice ale solului care influieneaz asupra creterii i
fructificrii plantelor pomicole i trebuie luate n consideraie la amplasarea plantaiilor pomicole
sunt:
Grosimea stratului de sol.

Textura solului.
Structura solului.
 Porozitatea i aeraia solului.
Adncimea apei freatice.
Coninutul de humus.
Coninutul de elemente minerale.
Reacia solului (pH).
Coninutul de sruri nocive (sruri solubile i sodiu schimbabil).

Grosimea stratului de sol. Pomii prefer solurile profunde pn la 2-3 m, iar grosimea de 1m
este obligatorie i suficient. Aceast adncime este necesar pentru masa principal a rdcinii,
dei unele dintre acestea pot ajunge pn la 3-4 m adncime (nuc, pr, cire, etc.).
Textura solului determin modul de nrdcinare a pomilor, fapt care influeneaz creterea i
rodirea pomilor. n solurile argiloase i nisipoase nrdcinarea este superficial. Solurile luto-
argiloase, luto-nisipoase sunt cele mai favorabile pentru speciile pomicole.
Majoritatea speciilor pomicole cresc i se dezvolt bine pe solurile:
cu greutatea volumetric de 1 - 1,3 g/cm3,

iar viinul i prunul suport soluri cu greutatea de 1,3 1,4 g/cm3.

Speciile pomicole fiind hidrofoge, nu pot suporta terenurile mltinoase, srturoase,

pietroase i cele calcaroase cu un coninut de peste 8-10 % calcar activ.
Structura solului. Un sol bine structurat asigur condiii optime pentru creterea i fructificarea
pomilor. Starea structurii solului imprim acestuia o serie de nsuiri cum sunt porozitatea i
elasticitatea, i prin aceasta influeneaz favorabil fertilitatea. Solurile cele mai corespunztoare
pentru plantaiile pomicole sunt cele cu structura glomelural, stabilizat cu o macroporozitate
care s permit drenarea uoar a apei n exces i o microporozitate care s asigure reinerea apei
la nivelul optim.
Porozitatea i aeraia aerului trebuie s fie 4550 %, iar compoziia atmosferei solului trebuie
s fie de 5 10 % O2 i de 2-3 % CO2.
Adncimea apei freatice constituie un factor limitativ n alegerea terenurilor destinate noilor
livezi. Nivelul maxim al apei freatice stagnate variaz n funcie de specie i portaltoi (tab. 2).
Pentru plantaiile pomicole se admite ridicarea nivelul apei freatice curgtoare cu 0,3-0,5 m
comparativ cu cele stagnante.
Adncimea apei freatice este optim pentru aprovizionarea pomilor cu ap i elemente minerale
atunci cnd prin ascensiunea capilar acestea ajung n zona de rspndire a rdcinilor. nlimea
maxim de ascensiune a apei, care este atins n mod treptat, constituie 90 cm pentru sol
lutos i 35 cm pentru sol nisipos.
Coninutul de humus al solului de 2-3 % se consider optim, pentru creterea i fructificarea
echilibrat a speciilor pomicole. Solurile slab humificate, cele puternic erodate, solurile
scheletice, pietroase i degradate necesit lucrri de ameliorare foarte costisitoare i nu asigur o
cretere i dezvoltare echilibrat a pomilor.
Se consider c solurile prea bogate n humus (5-6 %) nu sunt potrivite pentru plantaiile
pomicole, ntruct mresc coninutul n azot total al fructelor.
Coninutul de elemente minerale. Creterea i fructificarea plantelor pomicole se desfoar n
condiii normale, atunci cnd solul conine:
0,1-0,2 g N total,

10-20 mg P2O5,
30-50 mg K2O, cantiti exprimate la 100 g sol.

Coninutul n Ca constituie de asemenea, un important factor limitativ n alegerea terenurilor

pentru nfiinarea plantaiilor pomicole.
Excesul de Ca poate fi nociv, restrngnd pn la blocare absorbia unor elemente ca: Mn,
Fe, B, Zn sau Cu.

Gradul de rezisten a speciilor pomicole fa de coninutul de calciu n sol este diferit:

prul altoit pe franc, mrul i prunul suport pn la 10-12 %;

piersicul i prul altoit pe gutui pn la 7-8 % .

Reacia solului (pH) are o mare influen asupra accesibilitii elementelor nutritive.
Azotul este mai uor absorbit la un pH neutru;

P, K, Ca, S i Mg sunt mai bine absorbii n solurile uor alcaline;

Fe, Mn, B, Cu, Zn sunt uor absorbite la un pH acid.

Fa de reacia solului speciile pomicole prezint o mare plasticitate i rezisten la diferite reacii
ale solului 4,7-9-0 (tab.3). Totui cele mai bune sub acest aspect sunt solurile neutre, de
asemenea cele slab acide, pentru mr, prun, zmeur, coacz, cpun i uneori slab alcaline
pentru pr, gutui, cire, viin, cais, piersic, migdal.
Coninutul de sruri nocive (sruri solubile i sodiu schimbabil).
Neprielnice sunt solurile n care coninutul sodiului n stare absorbit depete 1-2 mg
echiv/100 g sol.

Coninutul n sol a carbonatului de sodiu este inadmisibil.

 Gradul sensibilitii pomilor crete cnd se realizeaz o salinizare sodic.

n ordinea sensibilitii fa de salinizare speciile pomicole se clasific astfel: foarte

sensibile prul, gutuiul, prunul, piersicul; sensibile mrul, caisul, viinul, cireul.

38.Amplasarea speciilor pomicole pe elementele reliefului:

relieful i distribuia factorilor ecologici, cerinele plantelor fa
de factorii ecologici.
Relieful contribuie esenial la distribuia pe teren a factorilor climatici i edafici:
Pe terenurile plane lumina, cldura, apa, substanele nutritive, grosimea solului,
intensitatea vnturilor sunt aproape uniform repartizate.
n schimb pe terenurile n pant elementele de biotop nregistreaz variaii care genereaz
la rndul lor, variaii ale vigorii, metabolizmului pomilor, potenialului productiv i
calitativ, etc.
Regimul apei n sol pe pante este foarte diversificat, ca urmare a efectului cumulat al
condiiilor de clim, sol, geomorfologice i hidrologice.

Expoziia influeneaz regimul de lumin, cldur i ap. Astfel, pantele expuse spre nord tind s
ntrzie dezvoltarea mugurilor n primvar, n timp ce pantele sudice o accelereaz, iar pantele
estice i vestice se plaseaz ntre acestea
Pentru cretere i rodire, pomii i arbutii fructiferi au nevoie de condiii optime de
cldur, lumin, aer, ap i sol, care prezint o importan deosebit pentru destinul unei
plantaii.
Mrul manifest cerine moderate fa de lumin, prefer zone mai rcoroase i mai
umede. Mrul gsete condiii mai favorabile de cultur n zon de nord, unde cantitatea de
precipitaii depete 500 mm i umiditatea relativ a aerului se menine ridicat. Mrul nu
suport secet i nici excesul temporar de ap din sol.
Soiurile de mr, altoite pe portaltoi vegetativ, cer soluri fertile i profunde, iar cele altoite
pe portaltoi generativ soluri mai srace, dar bine drenate. Nepotrivite pentru mr sunt solurile
grele i compacte, bogate n calciu i argil.
Prul este mai pretenios la lumin dect mrul i are nevoie de zone mai calde pentru a
produce recolte de bun calitate. Se planteaz pe pantele nord-vestice, vestice i sud-vestice.
Prul dei este mai rezistent la secet dect mrul, cnd se altoiete pe portaltoi generativ, asigur
fructe de calitate numai n zonele suficient de umede i n condiii de irigare.
Parul altoit pe gutui necesit soluri luto-nisipoase i fertile. Soiurile de pr altoite pe
portaltoi franc rezist pe solurile grele i cu un coninut mai ridicat n argil, sunt mai tolerante la
un coninut mai mare n sruri de calciu.
 Gutuiul necesit condiii de lumin intens, se adapteaz relativ uor, att la zonele mai
rcoroase, ct i n cele excesiv de calde. Dei tolerat la temperaturile extreme, gutuiul prefer
totui terenuri mai adpostite, lipsite de vnturi i geruri mari. Gutuiul rezist vreme ndelungat
att pe terenurile secetoase, ct i pe cele cu un exces parial de umiditate.
Pentru cultura gutuiului se valorific bine solurile subiri, fertile i suficient de umede.
Prunul realizeaz necesarul de lumin pe partea inferioar a versanilor nordici, nord-
vestici i vestici. Pe terenuri fertile n densiti mari prunul formeaz lstari lungi cu numeroi
anticipai, care ndesesc coroana i ntrzie rodirea. Prunul este o specie pretenioas fa de
cldur, dar rezist la temperaturile joase.
Prunul este o specie relativ rezistent la secet, dar pretenioas fa de ap. n regim
irigat soiurile de prun fructific regulat i produc recolte mari de calitate ridicat. Prunul
valorific bine solurile subiri i srace, iar unele soiuri dau producii mari i pe solurile grele i
umede, bogate n argil.
Caisul este o specie iubitoare de lumin. Pentru satisfacerea cerinelor mari de lumin
soiurile de cais se planteaz n partea mijlocie i superioar a versanilor vestici, sud-vestici,
nord-vestici i nord-estici n densiti medii.
Caisul se cultiv n zonele cu microclimat, n care temperatura n timpul iernii nu coboar
sub 20-22 0C. Dei caisul este mai rezistent la secet dect prunul i piersicul, are nevoie de mari
cantiti de ap pentru creterea lstarilor i fructelor. Pentru cultura caisului se valorific bine
solurile uoare, profunde cu un drenaj bun, dar se folosesc i solurile nisipoase i pietroase.
Piersicul manifest aceeai exigen fa de lumin i cldur ca i caisul. Cultura
piersicului gsete condiii optime n zonele de sud, de sud-est i central a rii.
Piersicul este o specie rezistent la secet, dar i pretenioas fa de ap. Cnd n sol apa
este suficient, se obin fructe mari, uniforme i de calitate. Piersicul cere soluri uoare, profunde
i fertile, calde i aerate. n condiii de irigare i fertilizare se folosesc i solurile nisipoase.
Cireul este de asemenea o specie iubitoare de lumin, prefer microzone cu temperaturi
moderate, lipsite de cureni i ngheuri de revenire.
Soiurile de cire rezist la secet cnd sunt altoite pe mahaleb, dar manifest pretenii
mari fa de ap. n condiii de secet fructele rmn mici i lipsite de gust, iar n perioadele
ploioase, dei se dezvolt normal, crap i sunt atacate de boli.
Cireul prefer soluri mijlocii, fertile, profunde i aerate. Soiurile de cire altoite pe
cireul slbatic i cireul franc pot valorifica solurile umede, grele i reci.
Viinul se cultiv n partea mijlocie i superioar a pantelor pe toate expoziiile. Soiurile
arborescente sunt mai exigente fa de lumin dect soiurile arbustiforme. Viinul se adapteaz
destul de bine att n zona de nord mai rece, ct i n zona de sud mai cald.
 Dei viinul este destul de rezistent la secet, rspunde bine la irigare. Viinul prefer
soluri uoare i subiri, fertile i suficient de umede.
Nucul este una din speciile pomicole cu mari cerine fa de lumin n timpul fructificrii.
Nucul crete i rodete satisfctor n zonele n care temperatura medie anual este de 9-11 0 C cu
veri clduroase i ierni blnde. Cerinele fa de ap sunt mari n timpul creterii lstarilor i
moderate n fenofazele dezmuguririi, nfloririi i legrii. Nucul prefer soluri uoare, fertile i
profunde.
Arbutii fructiferi au cerine moderate fa de lumin, pot fi plantai i n culturile
pomicole asociate. Coaczul, agriul i zmeurul se cultiv n partea inferioar a versanilor
nordici, nord-estici, nord-vestici i sud-vestici. Aceste culturi reuesc n cultur numai n
condiiile irigrii i valorific mai economic dect pomii, solurile subiri, srace i umede.

39.Fenomenul de eroziune a solului, de oboseal a solului i

ameliorarea solului n plantaii pomicole: impactul i
prevenirea eroziunii, impactul cauzele i evitarea oboselii
biologice a solului.

Pomii fructiferi ocup n mare parte terenurile n pant (peste 50 %) supuse fenomenului de
eroziune a solului.
Cnd precipitaiile ajung la nivelul solului o parte se infiltreaz, iar alta se scurge la
suprafa.

Viteza maxim de ptrundere a apei n sol determin proporia relativ dintre infiltraie i
scurgere.
Fraciunea apei infiltrate umecteaz solul pn la capacitatea de cmp.
Ajuns n straturile mai profunde apa formeaz pnza freatic n care se pot acumula
substanele solubile din sol (nitrai, pesticide, erbicide, etc.). Cnd concentraia acestora
depete anumite limite, se manifest fenomenul de poluare.

Sensibilitatea unui sol la eroziune depinde de alctuirea granulometric, natura argilei i

a cationilor absorbii, prezena materiei organice, climatul, vegetaia, topografia. Att ploile cu
intensitate sporit ct i ploile frecvente mresc eroziunea solului.
Pentru prevenirea eroziunii n pomicultur se recomand:
amenajarea antierozional a terenurilor n pant (terasare, perdele de protecie, canale de
scurgere, benzi nierbate,etc.),
 amplasarea rndurilor pe direcia curbelor de nivel i o serie de msuri agrotehnice
aplicate n livezi aa ca:

nierbarea temporar sau permanent a intervalelor dintre rnduri;

folosirea ngrmintelor verzi, mulcirea solului cu diferite materiale (paie,
composturi, etc.);
afnarea solului n profunzime;
lucrarea solului numai pe rndurile de pomi, etc.

Oboseala solului se nregistreaz la replantarea pomilor de piersic, cais, cire, mr, pr pe

terenul unde a fost defriat o plantaie pomicol.
Fenomenul oboseala biologic a solului se manifest prin apariia unor consecine negative
asupra pomilor:
creteri slabe,

ntrare trzie pe rod,

producii mici,
scurtarea ciclului biologic.

Cauzele ce determin acest fenomen negativ sunt multiple i contraversate:

dezechilibrul i insuficiena elementelor nutritive, ca urmare a consumului selectiv al
culturii precedente;

monocultura favorizeaz dispersarea microagregatelor n sol care contribuie la tasarea

puternic a solului, micorarea rezervelor de ap accesibil, etc;
acumularea unor toxine secretate de rdcinile pomilor din plantaia anterioar.
Rdcinile de mr emit florizin, iar piersicul amigdalin i benzaldehid care sunt
toxice pentru ali pomi din aceeai specie;
acumularea n sol a substanelor nocive (pesticide, erbicide, funghicide), a nematozilor, a
duntorilor animali, a bolilor bacteriene, funghice i de alt natur.

Penntru evitarea oboselii biologice a solului este necesar:

Plantarea repetat a acelorai specii doar dup 4-5 ani, iar pentru piersic dup 5-7 ani.

Dac se schimb specia, perioada de repaus constituie 1-2 ani pentru smburoase i 2-3
ani pentru seminoase.
Dezinfectarea solului cu nematocide i insecticide,
Fertilizarea abundent cu ngrminte organice,
 Adoptarea unui alt sortiment de specii.

NOT: n practc,un criteriu pentru alegerea unui sol pentru livad este de a observa ce
dezvoltare i ce fel de plante cresc pe terenul respectiv.
Solul indic bune posibiliti pentru livad dac el d o bun recolt de buruieni i dac
arborii din flora spontan sunt mari i viguroi.
O cretere slab a buruienilor i arborilor cu uscturi pe vrfuri indic ca solul respectiv
este compact sau nefertil sau cu zona de nrdcinare superficial.

40.Factorii ecologici baza zonrii pomiculturii pe glob i pe

teritoriu RM: delimitarea zonelor pomicole, macroclimatul,
microclimatul, zone pomicole n Republica Moldova.
Zonarea pomiculturii presupune o interpretare just a relaiilor de interdependen dintre clim,
sol i plant, precum i realizarea eficienei economice, innd seama de nivelul de dezvoltare al
bazei tehnicomateriale pus la dispoziia sectorului pomicol, n fiecare etap, de posibilitile de
investiii, precum i de restriciile privind consumul de energie n procesul de producie agricol.
Criteriul de baz pentru delimitarea zonelor pomicole, l-a constituit ecosistemul natural
reprezentat de o structur geografic relativ asemntoare
Analiza macroclimatului (climatul zonei), mezoclimatului (climatul localitii, al centrului
pomicol) i microclimatului (climatul din imediata vecintate a solului n diferite poriuni ale
plantaliei, influenat de prezena microdispersiunilor, mameloanelor, orientarea rndurilor, poziia
pe pant, etc.) trebuie s conduc la evidenierea factorilor limitativi pentru cultura fiecrei specii
pomicole, eventual pentru un anumit grup de soiuri.
n activitatea de zonare a pomiculturii i de modernizare a sortimentelor trebuie avut n vedere
orientarea i tendina consumului de fructe pe plan naional i mondial: ce soiuri sunt solicitate,
n ce perioade i pe ce piee, n ce cantiti i forme de prezentare (fructe proaspete, uscate,
prelucrate, congelate), care sunt eventualii concureni de ce posibiliti dispun ei acum i n
perspectiv, etc. Studierea i explorarea atent a pieei mondiale de ctre factorii competeni,
precum i cunoaterea orientrii ce se imprim periodic pomiculturii n principalele ri
productoare sunt aciuni mereu actuale i de mare nsemntate pentru economia naional.
Teritoriul Republicii Moldova este mprit n 4 zone pomicole fiecare fiind specializat ntr-o
anumit ramur a produciei.
1. Zona nordic datorit deosebirii condiiilor de clim i sol este divizat n 3 subzone: 1.1.
Subzona de silvostep. Judeul Edine (sectorul Briceni, Dondueni, Edine, Ocnia.) 1.2.
Subzona de step. Judeul Bli i Soroca (sectorul Glodeni, Drochia, Rcani, Sngerei, Fleti i
Floreti). 1.3. Subzona nistrean. Judeul Soroca, Orhei i Dubsari (sectorul Camenca, Rezina,
Rbnia, Soroca, oldneti)
Zona de nord se caracterizeaz prin asigurarea insuficient cu cldur, cu condiii favorabile de
umiditate a solurilor i o primejdie sporit a gerurilor iarna. n aceast zon 4-5 ani din 10 sunt
secetoi, iar 4-5 ani au coeficientul hidrotermic peste 1,2. Condiiile ecologice sunt favorabile
pentru speciile rezistente la frig mr, pr, prun, cire, viin, coacz negru, zmeur, cpun.
2. Zona central cuprinde judeul Chiinu, Ungheni, Orhei, Lpuna (sectorul Clrai,
Criuleni, Nisporeni, Anenii Noi, Orhei, Streni, Teleneti, Ungheni, Hnceti, Ialoveni).
Aceast zon se caracterizeaz printr-un relief deluros unde este bine exprimat
zonalitatea de altitudine n repartizarea cldurii i umezelii. Temperatura medie anual este
cuprins ntre 9.1 i 11.2 0 C, iar media lunii celei mai calde (iulie) ntre 21,2 i 23,6 0 C. n toiul
verii se nregistreaz, arie dogoritoare, iar pe timp de iarn geruri aspre, care uneori distrug
plantele de cais i piersic. Anual n perimetrul acestei zone cad precipitaii ntre 450 i 550 mm.
3. Zona sudic include Judeul Lpuna, Cahul, Taraclia, Unitatea Teritorial-Administrativ
Gagauzia i Tighina (sectorul Basarabeasca, Vulcneti, Cahul, Cantemir, Cainari, Comrat,
Leova, tefan Vod, Taraclia, Ciadr-Lunga, Cimilia, Cueni).
Zona se caracterizeaz prin temperaturi medii ridicate (9,8-11,3 0C) i precipitaii reduse (sub
400 mm) distribuite neuniform n timpul anului. n timpul verii sunt frecvente arie dogortoare,
n care temperatura la sol atinge 55-600 C iar n aer 35-400 C. n timpul iernii sunt vnturi
puternice i geruri aspre care provoac pierderi plantaiilor de pomi.
4. Zona de sud-est cuprinde Judeul Dubsari (sectorul Grigoriopol, Dubsari, Slobozia). Clima
acestei zone se caracterizeaz prin belugul de cldur i lumin, iar n perioada de iarn printr-
o primejdie sczut a gerurilor. Anual cad aici ntre 383-450 mm precipitaii, care satisfac doar
parial cerinele pomilor.
n corespundere cu potenialul resurselor naturale, economice i umane este determinat profilul
anumitor teritorii, raionarea speciilor i soiurilor de pomi i arbuti fructiferi, realiznd
concentrarea acestora pn la limita necesar economiei naionale.

41.Legitile principale ale creterii i dezvoltrii pomilor:

proprieti ale mugurilor, ramificarea tulpinii, modificarea
ramificrii naturale, tierile, substanele regulatoare de cretere,
rentinerirea natural a ramurilor.
Creterea este procesul formrii de elemente noi n structura organismului vegetal, datorit
cruia cresc dimensiunile i masa lui.
Dezvoltarea este totalitatea schimbrilor morfologice, fiziologice i biochimice, care au loc n
organism de la formarea ovulului i pn la uscarea natural a plantei.
Creterea i dezvoltarea sunt strns legate de ereditate proprietatea organismului de a pstra
i transmite prin nmulire urmailor caracterele sale i de variabilitate proprietatea
organismului de a cpta noi caliti sau a le pierde pe cele vechi.
Creterea pomilor variaz n funcie de specie, soi, portaltoi i vrst.
Drupaceele, au o energie de cretere superioar pomaceelor,
Portaltoii generativi imprim o cretere mai viguroas dect portaltoii vegetativi.
n tineree pomii posed o mai mare vigoare de cretere, apoi scade odat cu parcurgerea
timpului.

Lstarii iau natere din mugurii vegetativi sau din mugurii micti la speciile seminoase. n cursul
creterii lstarilor la subsuoara frunzelor se formeaz mugurii vegetativi pentru anul urmtor.
Din principalele proprieti ale mugurilor ce condiioneaz caracterul i dinamica structurii
habitusului la speciile pomicole fac parte:
Capacitatea de trezire a mugurilor (excitabilitatea);
Excitabilitatea mugurilor;
Precocitatea;
Tardivitatea;
Capacitatea de formare a lstarilor;
Capacitatea regenerativ;
Dominana apical;
Etajarea natural a ramurilor;
Polaritatea;
Regenerarea;
Ramificarea tulpinii pomilor;
Paralelizmul morfologic;
Rentinerirea natural a ramurilor n coroan.

Factorii care modific ramificarea natural i consecinele asupra creterii i fructificrii

pomilor. Principalii factori modificatori ale modului de ramificare care determin schimbri
morfo-funcionale sunt:
poziia spaial a ramurilor,
vigoarea pomului,
tierile i regulatorii de cretere chimici (sintetici).

Ramificarea tulpinii pomilor. Tulpina provine din altoi sau din smn. Din tulpina iniial
mugurii axilari emit ramuri de ordinul nti identice cu tulpina principal. n anii urmtori se
formeaz ramuri de ordinul doi, trei i aa mai departe.
Cel mai bine este ca pomicultorul s fac o ncercare de a satisface cerinele pomilor
penntru cretere, dezvoltare i formare dect ai impune pomului alegerile i opiniile
personale, chiar i atunci cnd acestea sunt juste.
Tierile efectuate asupra lstarilor i ramurilor anuale modific raportul dintre muguri i n fond
ramificarea natural a acestora. Aceast problem se va prezenta la capitolul Tierea pomilor.
Substanele regulatoare de cretere pot modifica direcia de cretere a lstarilor prin tratarea
esuturilor cu unele substane bioactive. Asemenea substane bioactive sunt hormonii enzimele
etc.ACIDUL ABSCIZIC ,AUXINELE, CITOCHINIINELE, ETILEN, GIBERELINELE, FITOCROMUL, RETARDANII