Sunteți pe pagina 1din 33

Eco Ruralis este o organizaie cu sediul n Cluj Napoca, regiunea Transilvania,

Romnia, nfiinat n aprilie 2009.

Eco Ruralis este format din rani care practic agricultura ecologic i
tradiional n toate regiunile istorice din Romnia. Eco Ruralis apr
drepturile ranilor de a practica o agricultur bazat pe principii de mediu.
Acest lucru nseamn dreptul de a folosi, multiplica i distribui semine
tradiionale, dreptul de a nu fi contaminat cu organisme modificate genetic,
meninerea suveranitii alimentare n Romnia i respect pentru sntatea
consumatorilor.
Din februarie 201 1 , Eco Ruralis este membr a Confederaiei Internaionale
de rani, Via Campesina.

ecoruralis.ro

Adresa: Strada David Francisc, nr. 1 0, ap. 5, 4001 02 - Cluj Napoca, Romania
Tel/fax: 0264 599 204
E-mail: ecoruralis@gmail.com
Website: www.ecoruralis.ro
Facebook: Eco Ruralis - n sprijinul ranilor ecologici i tradiionali

Cuprins:

Roii
Castravei
Dovleac
Dovlecel
Floarea soarelui
Porumb
Ardei
Mrar
Salat
ofrnel

pag. 1
pag. 1 1
pag. 1 4
pag. 1 8
pag. 20
pag. 24
pag. 26
pag. 27
pag. 28
pag. 28

Formular comand semine

pag. 29-30

Tomatele sau Roiile Tradiionale

Specia: Lycopersicon lycopersicon (syn. L. transmiterea


esculentum), L. pimpinellifolium
Familia: SOLANACEAE

Polenizare i izolare. Anumite soiuri

mai vechi de tomate, mai puin


ameliorate mai ales tomatele mici,
cum e cazul multor tomate din
catalogul nostru este probabil s se
polenizeze ncruciat cu alte tomate.
Cultivatorilor de roii pentru semine li
se recomand s separe soiurile de
tomate la cel puin 30 m.

Colectarea i curarea seminelor.

Tiai fructul copt de-a lungul, pe mijloc,


i stoarcei sau scobii seminele i
zeama/gelul n care stau acestea, ntrun borcan sau ntr-un bol. Nu uitai c
unele soiuri conin mult mai multe
semine dect altele iar dimensiunea
fructului nu este un indicator al
cantitii de semine. Tomatele, odat
curate de semine, se mai pot folosi
pentru consum. n cazul cantitilor
mari de tomate mici, cherry sau de
genul coaczelor, poate fi mai uor s
zdrobii fructul n ntregime. Fructele
mici se pot pune ntr-o pung de plastic
ce se poate sigila, pe ct este posibil se
scoate aerul, iar coninutul este zdrobit
cu un fcle. Apoi pulpa i pielea se
ndeprteaz splnd coninutul printro sit de cte ori e nevoie. Este bine s
curai seminele n ntregime i s
ndeprtai nu numai orice buci de
pulp, ci i stratul de zeam n care
stau (acesta conine un ncetinitor de
germinare care le mpiedic s se
dezvolte).
ndeprtarea
acestei
zeme/gel nu numai c mpiedic
seminele s se lipeasc n timp ce se
usuc, dar uneori poate i s mpiedice

Pagina 1

anumitor boli prin


intermediul seminelor. Putei s
ndeprtai zeama de roii prin metoda
fermentrii.
Metoda prin fermentare. Punei
seminele i zeama ntr-un bol (dac nu
este suficient, adugai un volum
dublu de ap nu mai mult suficient
nct seminele s pluteasc). Acoperii
bolul cu un material textil sau cu un
capac care s permit s intre aer.
Amestecul va ncepe s fermenteze i
s arate urt, dar va produce i un
miros neplcut. Trebuie s l lsai
suficient de mult nct s se
descompun gelul, dar nu mai mult
altfel seminele pot ncepe s
germineze. Verificai amestecul zilnic, s
vedei dac zeama din jurul seminelor
a fermentat de tot. La o temperatur
ntre 20-25C probabil procesul va dura
n jur de 1 0 zile; la temperaturi mai mici
va dura mai mult. Cnd procesul este
complet, luai cu o lingur resturile i
mucegaiul care s-a format deasupra
amestecului. Adugai ap pentru a
limpezi seminele, apoi turnai apa, ct
de mult putei, fr s pierdei nicio
smn. Repetai procedeul pn cnd
apa rmne curat, iar seminele pe
fundul vasului. Turnai seminele ntr-o
sit, splai-le bine cu ap i scoatei sau
apsai, s treac prin sit, orice
rmi de pulp. Apoi lsai-le s se
scurg. mprtiai-le, ntr-un strat
subire, pe o tav sau pe o farfurie i
punei-le ntr-un loc cald, aerisit. Risipii
seminele cu mna, n timp ce se usuc,
s spargei cocoloaele i s se poat
usca uniform.

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Scrioara 6


Origine: Judeul Buzu, localitatea

Scrioara

Form, gust i culoarea fructului:

Varietate de tip cherry, fructe cu


diametrul 1 ,5 cm, coaja subire. Gust fin,
dulce, culoare roie.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Aprox. 1 5 fructe pe ciorchine.
Aproximativ 1 70 fructe/kg, 500 ml
suc/kg. Producie bun.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt obinute
din producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

BZ-6

Tomate tradiionale Suceava 9


Origine: Judeul Suceava. Colectat de

la Banca de Gene din Suceava,


recultivat n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Fructe de culoare galben-portocalie


cu diametrul de 5-7 cm.
Tipul de cretere: Determinat, adic
planta poate se oprete din cretere
la un moment dat.
Producie: Plante de talie foarte mic,
nu au producie mare.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Rezisten foarte mare la secet. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

Pagina 2

SV-9

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Harghita 7


Origine: Judeul Harghita. Colectat de la

Banca de Gene din Suceava, recultivat


n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Fructul
are o culoare roie-verzuie, form de
inim. Diametrul fructului: 7-9 cm.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Aproximativ 5-7 fructe pe
ciorchine, 530 ml suc/kg.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt obinute
din producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HR-7

Tomate tradiionale Ru Alb 3-2


Origine: Varietate colectat de Iulian

Duu, membru Eco Ruralis din satul Ru


Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n Cluj
de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Culoare rou-portocalie. Form rotund,


diametrul fructului: 6-8 cm.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Aproximativ 28 fructe/kg, 630
ml suc/kg. Producie foarte bun.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Semine din producia
Eco Ruralis. Rezisten la secet. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-3-2

Pagina 3

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Ru Alb 3-3


Origine: Varietate colectat de Iulian

Duu, membru Eco Ruralis din satul


Ru Alb, jud. Hunedoara.
Form, gust i culoarea fructului:

Culoare rou-portocalie. Form


turtit, diametrul fructului: 7-9 cm.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe
toat durata de vegetaie.
Producie: Aprox.1 0 fructe/kg, 680 ml
suc consistent/kg. Producie excelent.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Rezisten la secet. Foarte bun
pentru consum proaspt i pentru suc.
Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

HD-3-3

Tomate tradiionale Ru Alb 4


Origine: Satul Ru Alb, jud. Hunedoara,

de la Iulian Duu, membru Eco Ruralis.


Form, gust i culoarea fructului: Tip
cherry, culoarea roie. Form rotund,
foarte gustoase, zemoase. Diametrul
fruct: 5-8 cm, greutate medie 8 gr.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Nr. mediu al fructelor pe
ciorchine este 6. Aprox. 1 20 fructe/kg,
580 ml suc/kg.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt din
producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Foarte bune proaspete i pentru
suc de roii. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

Pagina 4

HD-4

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Homorod 5


Origine: Jud. Hunedoara, sat Homorod.

Colectat de la Banca de Gene din Suceava,


recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form,
gust i culoarea fructului: Tip cherry,
culoare portocalie-roie. Form rotund,
diametru de 2,5 cm, greutate medie de 8,6
grame. Fructele au aciditate destul de
ridicat, foarte suculente i puternic
aromate. Nu se strivesc la recoltare. Tipul de
cretere: Nedeterminat, adic planta poate
crete n nlime pe toat durata de
vegetaie. Producie: Nr. mediu fructe pe
ciorchine este 7. Aprox. 1 1 7 fructe/kg, 590
ml suc/kg. Alte informaii utile: Trebuie
plivit n timpul creterii. Rezisten la
secet. Cnd se coc, fructele se desprind
uor de plant. Foarte bune proaspete i
pentru suc. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2.
Cod Eco Ruralis:

HD-5

Tomate tradiionale Dmbovia 1


Origine: Judeul Dmbovia. Recultivat n
Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i
culoarea fructului: Varietate local tip

cherry, suculente i foarte plcute la gust.


Fructele sunt rotunde, de culoare
portocaliu spre rou. Tipul de cretere:
Nedeterminat, adic planta poate crete
n nlime pe toat durata de vegetaie.
Producie: Nr. mediu al fructelor pe
ciorchine este de 7. Greutatea medie a
unui fruct este de 1 0,9 gr. Aprox. 90
fructe/kg, 500 ml suc/kg. Alte informaii
utile: Trebuie plivit n timpul creterii.
Rezisten la secet. Fructele sunt bine
fixate pe plant, se coc ealonat, n mai
multe trepte. Nu folosii chimicale.
Anii de recoltare a seminelor: 201 1 , 201 2
Cod Eco Ruralis: DB-1

Pagina 5

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Soos Sara


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.

Cultivat de Soos Sara, recultivat n Cluj


de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Forma
fructelor este turtit. Culoarea fructului
matur este rou spre roz. Fructele au un
gust deosebit i sunt foarte suculente i
plcute la gust.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt obinute
din producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Fructele se coc ealonat, n mai
multe trepte. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: CJ-2

Tomate tradiionale Slaj 373


Origine: Judeul Slaj. Recultivat n Cluj de

Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructele au o form turtit, de


dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust
deosebit, sunt foarte suculente i plcute
la gust.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Foarte productive.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt obinute
din producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Fructele se coc ealonat, n mai
multe trepte. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SJ-373-ER

Pagina 6

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Slaj 371


Origine: Judeul Slaj. Recultivat n

Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructele au o form turtit, de


dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust
deosebit, sunt foarte suculente i
plcute la gust.
Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete n nlime
pe toat durata de vegetaie.
Producie: Foarte productive.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Rezisten la secet. Fructele se coc
ealonat, n mai multe trepte. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis:

SJ-371-ER

Tomate tradiionale Arche Noah 11


Origine: Varietate de la Asociatia Arche

Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco


Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Tip cherry. Fructe de culoare
roiu purpuriu, cu diametrul de
aproximativ 3 cm. Gust foarte plcut,
dulce, cu o arom deosebit. Tipul de
cretere: Nedeterminat, adic planta
poate crete n nlime pe toat durata
de vegetaie. Producie: Aproximativ 1 1 0
fructe/kg, 600 ml suc/kg. Alte informaii
utile: Trebuie plivit n timpul creterii.
Seminele sunt obinute din producia
Eco Ruralis. Rezisten la secet. Ideal
pentru consumul crud sau n salate. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: AU-11

Pagina 7

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Seedy Sunday 15


Origine: Varietate de la Asociaia

Seedy Sunday, Marea Britanie,


recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Tip

cherry, fructe cu diametrul de 3 cm,


culoare roie.
Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete n nlime
pe toat durata de vegetaie.
Producie: 4-5 fructe pe ciorchine.
Aproximativ 60 fructe/kg, 600 ml
suc/kg. Producie bun.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Rezisten la secet. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: UK-15

Tomate tradiionale Arche Noah 12


Origine: Varietate de la Asociaia Arche

Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco


Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Tip cherry, fructe rotunde cu
diametrul de 2 cm. Culoarea exterioar
rou-nchis i rou-negru n interior.
Foarte dulci. Tipul de cretere:
Nedeterminat, adic planta poate
crete n nlime pe toat durata de
vegetaie. Producie: Aproximativ 1 30
fructe/kg, 700 ml suc/kg. Alte
informaii utile: Trebuie plivit n timpul
creterii. Seminele sunt obinute din
producia Eco Ruralis. Excelent pentru
un bulion dulce i de o consisten mai
groas. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 2012
Cod Eco Ruralis: AU-12

Pagina 8

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale Arche Noah 14


Origine: Varietate de la Asociaia Arche

Noah, Austria, recultivat n Cluj de Eco


Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Gust
deosebit, dulce-acrior, culoare portocalie.
Fructe cu diametrul de 5-8 cm,
consisten vscoas.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete n nlime pe toat
durata de vegetaie.
Producie: Aprox. 27 fructe/kg, 470 suc/kg.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt din
producia Eco Ruralis. Rezisten la secet.
Nu folosii chimicale. Ideal pentru consum
proaspt.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: AU-14

Tomate tradiionale
Irish Seed Savers 18

Origine: Varietate de la Asociatia Irish

Seed Savers, Irlanda, recultivat n Cluj de


Eco Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Fructe de culoare roie cu
diametrul de 6 cm. Gust acrior, plcut.
Tipul de cretere: Determinat, adic
planta poate se oprete din cretere la un
moment dat. Producie: Plante de talie
mic, foarte productive. Aproximativ 4
fructe pe ciorchine, 580 ml suc/kg. Alte
informaii utile: Trebuie plivit n timpul
creterii. Seminele sunt obinute din
producia Eco Ruralis. Rezisten la
secet. Foarte uor de recoltat, fructele se
desprind usor de pe plant dup
coacere. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: IE-18R

Pagina 9

Pentru comand v rugm menionai codul!

Tomate tradiionale
Irish Seed Savers 16

Origine: Varietate de la Asociatia Irish

Seed Savers, Irlanda, recultivat n Cluj de


Eco Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Tip cherry, fructe rotunde,
culoarea roie. Mrimea fructelor e de 35 cm. Tipul de cretere: Determinat,
adic planta se oprete din cretere la un
moment dat. Producie: Plante de talie
foarte mic. Aproximativ 24 fructe/kg,
650 ml suc/kg. Alte informaii utile:
Trebuie plivit n timpul creterii.
Seminele sunt din producia Eco Ruralis.
Rezisten la secet. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: IE-16

Tomate tradiionale Bistria 345


Origine: Judeul Bistria-Nsud. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Fructele au o form turtit, de dimensiuni mari. Culoarea roie. Gust deosebit,
sunt foarte suculente i plcute la gust. Tipul de cretere: Nedeterminat, adic planta
poate crete n nlime pe toat durata de vegetaie. Producie: Foarte productive. Alte
informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Seminele sunt obinute din producia

Eco Ruralis. Rezisten la secet. Fructele se coc ealonat, n mai multe trepte. Nu folosii
chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2 . Cod Eco Ruralis: BH-345-ER

Tomate tradiionale Fungiu 70


Origine: Localitatea Fungiu, judeul Bihor. A fost colectat de Eco Ruralis n anul 201 2.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul creterii. Recomandm pentru ranii i
grdinarii din zone de munte / deal. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor:
201 2. Cod Eco Ruralis: BH-70

Tomate tradiionale Arche Noah 69

Origine: Varietate de la Asociaia Arche Noah, Austria, recultivat de Soos Sara din
Gherla. Form, gust i culoarea fructului: Tip cherry, fructele sunt rotunde, de
culoare galben. Foarte gustoase. Alte informaii utile: Trebuie plivit n timpul
creterii. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1 Cod Eco
Ruralis: AU-69
.

Pagina 1 0

Pentru comand v rugm menionai codul!

Castravei Tradiionali

Specia: Cucumis sativus


Familia: CUCURBITACEAE

Castraveii tradiionali sunt scuri i au


coaja mai groas i mai tare, uneori
prezint verucoziti i spini. Spre
deosebire de castraveii de ser, au
nevoie
de
polenizare
pentru
producerea fructelor. Sunt uor de
pstrat pentru semine.
Cultivare. n timpul creterii, ndeprtai
orice plant care nu pare sntoas;
frunzele diforme cu pete galbene sunt
un semn al virusului mozaicului
castravetelui, care poate fi transmis prin
semine.
Polenizarea i izolarea. Castraveii au
flori separate de sex feminin i
masculin; ambele exist pe aceeai
plant. La soiurile tradiionale de
grdin, trebuie s aib loc polenizarea
pentru a produce fructe. Pentru a
pstra semine trebuie s lsai cteva
flori masculine, lng florile feminine i
s permitei insectelor s se polenizeze
florile feminine. De asemenea, putei
folosi izolarea i polenizarea manual i
pentru a evita polenizarea ncruciat
dac dvs. sau vecinii dvs. cretei alte
soiuri. Productorilor de semine li se
recomand s izoleze soiurile diferite de
castravei la o distan de cel puin 1 000
m. Pentru producerea de semine
sntoase, este de preferat s se
creasc mai multe plante n jur de ase
dac este posibil i s se transfere
polenul de la o plant la alta.

Recoltarea i curarea seminelor.


Atunci cnd fructul se coace, alegei-le

Pagina 1 1

pe cele pe care vrei s continuai s le


cretei pentru semine: ar trebui s fie
tipice soiului dup mrime, form i
culoare, s fie sntoase. Ateptai s
treac de stadiul de coacere, pn ncep
s se nmoaie i s i schimbe culoarea,
apoi le putei tia de pe plant i le putei
ine cteva sptmni ntr-un loc cald i
uscat pentru finalizarea procesului de
maturare. Culoarea fructului matur de
castravete va fi specific soiului: de
exemplu galbene sau portocaliu nchis.
n acest stadiu, cnd tiai fructul n
dou, seminele i gelul lichid/zeama ar
trebui s se poat ndeprta uor prin
scobire. Dup ce fructul este lsat s se
matureze bine, de obicei gelul se d uor
jos de pe semine, se pot spla apoi ntro strecurtoare. Totui, uneori, e nevoie
ca acel amestec de semine cu zeam s
fermenteze. Aadar, adugai un volum
de ap, att ct s pluteasc un pic
seminele i lsai amestecul ntr-un loc
cald timp de o zi sau dou. Amestecai
din cnd n cnd. Se va forma un strat
mucegit, urt mirositor, la suprafa. La
sfritul acestei perioade adugai mai
mult ap i amestecai. Seminele bune
ar trebui s se duc la fund, putnd
astfel s scurgei cu grij reziduurile i s
splai seminele. mprtiai seminele
curate ntr-un strat subire pe o tav sau
o farfurie (pe orice suprafa lucioas, ca
s nu se lipeasc) i punei-le ntr-un loc
cald i aerisit. Micai-le dintr-o parte n
alta n timp ce se usuc, pentru a nu se
forma bulgri i pentru a le ajuta s se
usuce uniform. Sunt gata pentru
pstrare (complet uscate) atunci cnd se
pot rupe n dou, nu atunci cnd se
ndoaie.

Pentru comand v rugm menionai codul!

Castravei tradiionali opa 31


Origine: Judeul Mure, satul opa.

Cultivat de familia Cisma, membri


Eco Ruralis. Recultivat n Cluj de Eco
Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Cnd se coc, fructele au culoarea


verde cu poriuni mai deschise la
culoare.
Producie: Foarte productiv.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Soi
timpuriu. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: MS-31

Castravei tradiionali Ru Alb 33


Origine: Varietate colectat de Iulian

Duu, membru Eco Ruralis din satul


Ru Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n
Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Cnd se coc, au culoarea verde nchis.


Producie: Foarte productiv.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Avantajul acestui soi const n faptul c
este precoce, are o producie foarte
bun, iar plantele produc pn la
nceputul lunii octombrie, daca nu
intervin brumele timpurii de toamn.
Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-33

Pagina 1 2

Pentru comand v rugm menionai codul!

Castravei tradiionali Gherla 29


Origine: Gherla, jud. Cluj. Recultivat

n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Cnd se coc, fructele au culoarea


verde-deschis spre albicios, cu o
lungime a fructului de aproximativ 20
cm i limea de aproximativ 7 cm.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. n
condiii de secet, fructul are gust
amrui. De aceea, are nevoie de
condiii normale de umiditate n sol.
Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-29

Castravei tradiionali Bihor 32


Origine: Varietate local din judeul

Bihor, recultivat n Cluj de Eco


Ruralis.
Producie: Medie.
Alte informaii utile: Trebuie plivit n
timpul creterii. Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Este o varietate timpurie. Fructele
ajung rapid la maturitate fiziologic
(spre sfritul lunii iulie). S-a dovedit
a fi destul de sensibil la man,
comparativ cu alte varieti locale de
castravei. Nu folosii chimicale.
Anii de recoltare a seminelor: 201 1 ,
201 2
Cod Eco Ruralis: BH-32

Pagina 1 3

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovleac Tradiional
Specia: Curcubita maxima
Combaterea duntorilor - lcustele,
Familia: CUCURBITACEAE
grgriele de dovleac, ofilirea, finarea,
Cultivare - seminele se seamn puricii i ali duntori pot ataca
direct, la 2-3 sptmni dup ultimul
nghe, cnd pmntul nu mai este
ngheat/rece, la o adncime de 2,5 cm.
Se fac muuroaie din pmnt la 90 cm
distan unul de altul, i 1 ,2 - 1 ,8 m ntre
rnduri. Se planteaz cte 5-6 semine
n fiecare muuroi. n interior se pot
pregti i rsadnie, cu 3 sptmni
nainte de momentul n care plantele
trebuie mutate n cmp sau grdin.
Perioada pn cnd germineaz
seminele este de 7-1 0 zile. Dup ce
apar plantele, acestea trebuie rrite
pn cnd vor rmne 1 -2 pe fiecare
muuroi. Dovlecii se recolteaz cnd
sunt foarte copi.

dovleacul. Trebuie pus o folie de


plastic sau un strat de fn/iarb uscat
la rdcin pentru a proteja plantele de
duntori i de temperaturile sczute.
O alt soluie este formarea unor
muuroaie de pmnt n jurul tulpinii,
pentru ca acetia s nu-i poat depune
oule. Nu uitai de rotaia culturilor i
plantarea la distanele recomandate
pentru ca aerul s poat circula.
Pstrarea seminelor. Dupa ce ati
cules fructul in totalitate copt, tiai
dovleacul n dou, scobii seminele i
separai-le de pulpa fructului. Splai-le
i trecei-le printr-o sit i lsai-le s se
usuce la temperatura camerei.

Dovleac tradiional Marele Albastru


Origine: Judeul Vlcea, comuna Ioneti.

Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Fructul

are o form turtit de dimensiuni foarte


mari. Dup ce se adapteaz la clim,
poate atinge 1 metru circumferin. La
exterior, coaja are culoarea albastru pal,
n interior are culoarea portocaliu aprins.
Gustul este foarte dulce.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Dovleac tipic pentru plcint i pentru
copt ca atare; nu are nevoie de adaos de
zahr. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: VL-21

Pagina 1 4

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovleac tradiional Gherla 20-A


Origine: Judeul Cluj, localitatea

Gherla. Recultivat n Cluj de Eco


Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructul are dimensiuni mari i are


culoarea verde-albicioas.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Dovleac tipic pentru plcint i pentru
copt ca atare. Planta i fructul ajung
repede la maturitate. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-A

Dovleac Tradiional Gherla 20-B


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.

Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructul are dimensiuni mari i are


culoarea verde-albicioas cu dungi
verzi.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Dovleac tipic pentru plcint i pentru
copt ca atare. Planta i fructul ajung
repede la maturitate. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-B

Pagina 1 5

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovleac tradiional Gherla 20-C


Origine: Judeul Cluj, localitatea

Gherla. Recultivat n Cluj de Eco


Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructul are dimensiuni mari i are


culoarea verde.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Dovleac tipic pentru plcint i pentru
copt ca atare. Planta i fructul ajung
repede la maturitate. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-20-C

Dovleac Tradiional opa 19


Origine: Judeul Mure, satul opa.

Cultivat de familia Cisma, membri


Eco Ruralis. Recultivat n Cluj de Eco
Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Fructe cu diametrul de 30 cm de
culoare rou-portocaliu.
Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete pe toat
durata de vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: MS-19

Pagina 1 6

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovleac tradiional
Hokkaido / Katakana

Origine: Japonia. Recultivat n Cluj de Eco

Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Culoarea fructului este rou-deschis. Are


un gust plcut, asemntor cu piureul de
castane i se folosete mai ales n supe.
Producie: Fiecare plant produce mai
multe, aproximativ trei, fructe.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Are
nevoie de o expunere complet la soare
i este rezistent la secet. Fructul ajunge
la maturitate n apoximativ 90 zile de la
nflorire. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: JP-24

Dovleac Tradiional Frana 23


Origine: Frana. Recultivat n Cluj de

Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului:

Fructul are o form de inim, culoare


galben cu dungulie albe. Fructe de
dimensiuni medii.
Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete pe toat
durata de vegetaie.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: FR-23

Pagina 1 7

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovlecel Tradiional
Specia:

Cucurbita pepo, C. maxima, C.


moschata
Familia: CUCURBITACEAE

Se clasific n mare n dovlecei de var


i de iarn. Dovleceii de var se
consum proaspei, cnd nveliul i
seminele sunt nc imature; includ
dovleceii zucchini i dovleceii tradiionali
i alte tipuri, forme mai ciudate.
Dovleceii de iarn se consum la
maturitate, dup ce au format un nveli
tare i se pot depozita pn la 6 luni.
Cultivarea. Semnai seminele direct
n grdin sau facei rsadurile n
ghivece, ct mai timpuriu, deoarece
fructele au nevoie de cteva luni pentru
a crete i a se maturiza, pentru a
produce semine coapte. Ct de curnd
v permit condiiile, punei plantele
afar, lsnd ntre ele distan
suficient. Pentru pstrarea seminelor,
cretei minim 6 plante, aa nct s fie
posibil polenizarea i igienizarea.
Pentru pstrarea seminelor trebuie s
fie minim ase plante pentru a menine
un soi. Cu toate acestea, dei dovleceii
se ncrucieaz cu alte varieti, nu vor
suferi prea mult din cauza
consangvinizrii. Odat ce plantele au
nceput s creasc, ndeprtai frunzele
sau plantele care nu arat sntos.

Polenizarea i izolarea. Dovlecii au flori

masculine i feminine, separate, pe


aceeai plant, iar n general sunt
polenizate de ctre albine. Varietile de
aceeai specie se polenizeaz ncruciat,
cu rapiditate, pe distane mari;
cresctorilor de semine li se recomand
s izoleze fiecare varietate de dovlecel, la
o distan de 1 km sau mai mult. Dac
avei o grdin izolat i cretei doar un
soi, nu v facei griji pentru polenizarea
cu alte specii. Dac exist ali dovleci
care nfloresc n apropiere, va trebui s
ambalai i s polenizai manual fiecare
floare. Acest procedeu nu e dificil i nu
prea poate da gre, pentru c dovlecii au
plante i flori mari. Marcai fructele pe
care le pstrai pentru semine i lsaile pe plant pn cnd ajung la
maturitate: nveliul devine mai tare i i
schimb culoarea n galben/maro.
Culegei fructele i inei-le n spaiu cald,
uscat i aerisit, pentru ca seminele s
ajung la maturitate. Dup 3-4
sptmni, fructele vor fi perfect coapte;
tiai-le n dou, scoatei seminele la
dovleceii de iarn, putei atepta pn
cnd i tiai pentru consum. Splai
seminele i ndeprtai fibrele. Dac le
splai ntr-un bol, seminele bune ar
trebui s mearg pe fundul vasului, iar
cele nefolositoare vor pluti i se pot
arunca. Punei seminele la uscat.

Dovlecel tradiional Groii ibleului 82


Origine: Judeul Maramure, satul Groii ibleului. Tipul de cretere: Nedeterminat,
adic planta poate crete pe toat durata de vegetaie. Alte informaii utile: Adaptat
pentru condiii de munte. Rezisten la frig. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a
seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: MM-82
.

Pagina 1 8

Pentru comand v rugm menionai codul!

Dovlecel tradiional Gherla 26


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.

Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Fruct

cilindric de culoare verde-deschis.


Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Producie: Ofer o producie bun
ncepnd de vara pn toamna.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Fructele se coc ealonat, n mai multe
perioade. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: CJ-26

Dovleac Tradiional Frana 23


Origine: Varietate colectat de Iulian

Duu, membru Eco Ruralis din satul Ru


Alb, jud. Hunedoara. Recultivat n Cluj de
Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului: Fruct
cilindric de culoare verde-deschis.
Tipul de cretere: Nedeterminat, adic
planta poate crete pe toat durata de
vegetaie.
Producie: Ofer o producie bun
ncepnd de vara pn toamna.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis.
Fructele se coc ealonat, n mai multe
perioade. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-27

Pagina 1 9

Pentru comand v rugm menionai codul!

Floarea Soarelui Tradiional


Specia: Helianthus annuus
Familia: COMPOSITAE
Cultivare. Floarea-soarelui este o

plant foarte puin pretenioas,


poate fi cultivat pe diferite tipuri de
sol, se cultiv direct n cmp, n
perioada aprilie nceputul lui mai.
De asemenea, consum multe
substane nutritive din sol. Pentru a
se dezvolta corespunztor, floareasoarelui are nevoie de o bun
expunere la soare, de aceea, se va
semna la o distan de 45 cm ntre
rnduri, 20 cm ntre semine i la o
adncime de 3-4 cm.

Rotaia culturilor. Floarea soarelui

nu e o plant pretenioas. Cele mai


bune producii se obin dac se
cultiv dup: porumb, mazre i
gru. Nu trebuie cultivat dup:
fasole, soia i rapi, deoarece aceste
specii sunt atacate de Sclerotinia. La
floarea soarelui, ciclul rotaiei culturii
trebuie s fie de minim 3 ani, pentru
a preveni bolile i duntorii care se
instaleaz.

minim 1 500 m. Floarea soarelui este


coapt i bun pentru recoltat,
respectiv, atunci cnd capitulele
de culoare galben-brun s-au
scuturat de pe semine i seminele
au o consisten mai uscat, nivelul
de umiditate este la 25-30%, iar cojile
seminelor devin tari. Trebuie
recoltat la timp, ntrzierea putnd
duce la uscarea excesiv, scuturarea
seminelor,
frngerea
plantei,
mucegire. Curirea i uscarea
seminelor pot fi fcute direct n
cmp. Seminele de floarea-soarelui
se pot pstra, fr degradri, timp de
6 luni, cu condiia ca umiditatea din
semine s nu depeasc 8%; astfel,
ideal este ca seminele s fie pstrate
n spaiu cald (1 8 grade C.), curat i
aerisit.

Pstrarea

seminelor. Floarea
soarelui are floare deschis i se
polenizeaz foarte uor. Dac
cultivai mai multe varieti
tradiionale de floarea soarelui i nu
dorii s se corceasc ntre ele,
trebuie s le cultivai la distane de
Pagina 20

Pentru comand v rugm menionai codul!

Floarea Soarelui tradiional


Satu Mare 67-A
Origine: Judeul Satu Mare. Colectat de

la Banca de Gene din Suceava, recultivat


n Cluj de Eco Ruralis.
Form, gust i culoarea fructului:

Plantele sunt de vigoare mare cu o


nlime medie de 220 cm. Seminele sunt
de culoare gri-maronie cu dungulie albe,
au forma normal, iar lungimea medie e
1 3 mm.
Producie: Numrul capitulelor (denumite
popular i mciulii sau plrii) pe plant
este de 1 -7, iar diametrul mediu este de
21 cm. Capitulele au masa total medie
de 31 8 g, din care 1 1 7 g reprezint
smna.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SM-67-A

Floarea Soarelui Tradiional Satu Mare 67-B


Origine: Judeul Satu Mare. Colectat de la Banca de Gene din Suceava, recultivat n Cluj

de Eco Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Plantele sunt de vigoare mare cu o nlime medie de

220 cm. Seminele sunt de culoare gri-maronie cu dungulie albe foarte evidente i late.
Lungimea medie a seminelor este de 1 1 cm.
Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de
1 -7. Capitulele au masa total medie de 282 g, din care 94 g reprezint smna.
Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii
chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SM-67-B

Pagina 21

Pentru comand v rugm menionai codul!

Floarea Soarelui tradiional


Budu 65-A
Origine: Judeul Bistria Nsud, satul

Budu.

Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime


medie de 1 50 cm. Seminele au culoarea
gri-albicios. Forma seminelor este
normal si au o lungime medie de 1 2 mm.
Producie: Numrul capitulelor (denumite
popular i mciulii sau plrii) pe plant
este de 1 -3, iar diametrul mediu este de
26 cm. Masa total a capitulei este de
500g din care 200g reprezint semine.
Alte informaii utile: Seminele sunt
obinute din producia Eco Ruralis. Nu
folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-A

Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-B


Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Seminele au culoarea gri-nchis cu


dungulie gri-deschis. Forma seminelor este normal i au o lungime medie de 1 5 mm.
Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de
1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 800g din care 220g
reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis.
Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-B

Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-C

Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Seminele au culoare maronie, cu


dungulie albe. Forma seminelor este normal i au o lungime medie de 1 2 mm.
Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i mciulii sau plrii) pe plant este de
1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a capitulei este de 677g din care 1 71 g
reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele sunt obinute din producia Eco Ruralis.
Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-C

Pagina 22

Pentru comand v rugm menionai codul!

Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-D


Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Forma seminelor este normal i
au o lungime medie de 1 2 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i
mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a
capitulei este de 547g din care 1 09g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele
sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a
seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-D

Floarea Soarelui Tradiional Budu 65-E

Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Budu. Form, gust i culoarea fructului: Plantele

sunt de vigoare mijlocie cu o nlime medie de 1 50 cm. Forma seminelor este normal i
au o lungime medie de 1 4 mm. Producie: Numrul capitulelor (denumite popular i
mciulii sau plrii) pe plant este de 1 -3, iar diametrul mediu este de 26 cm. Masa total a
capitulei este de 1 40g din care 90g reprezint semine. Alte informaii utile: Seminele
sunt obinute din producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a
seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BN-65-E

Floarea Soarelui tradiional


Suceava 66
Origine: Judeul Suceava. Colectat de la

Banca de Gene din Suceava, recultivat n


Cluj de Eco Ruralis. Form, gust i culoarea
fructului: Plantele sunt de vigoare mare cu o
nlime medie de 1 70 cm. Seminele sunt
de culoare gri-maronie, au forma normal,
iar lungimea medie este de 1 2 mm.
Producie: Numrul capitulelor (denumite
popular i mciulii sau plrii) pe plant este
de 1 -4, iar diametrul mediu este de 21 cm.
Capitulele au masa total medie de 638 g,
din care 250 g reprezint smna. Alte
informaii utile: Seminele sunt obinute din
producia Eco Ruralis. Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: SV-66

Pagina 23

Pentru comand v rugm menionai codul!

Porumb Tradiional
Specia: Zea mays
Familia: GRAMINAE
Pregtirea terenului. Porumbul se rsrire e faza critic n ngrijirea
cultiv direct n cmp, pe diferite tipuri
de soluri. Nu este indicat cultivarea
porumbului mai mult de 2-3 ani pe
acelai teren, tocmai pentru a evita s
se instaleze boli i duntori specifici
porumbului. Porumbul consum
cantiti mari de substane nutritive.
Pentru pregtirea pmntului, e bun
artura de toamn, nu e indicat s facei
artura primvara, n locul unde dorii
s cultivai porumb. Primvara putei
face discuiri i grpri pentru curarea
terenuluid eburuieni.
Smna i semnatul. Semnai
atunci cnd temperatura afar se
stabilizeaz ntre 8-1 0 grade Celsius, la
adncime de 5-8 cm. Pstrai ntre
rnduri cel puin 70 cm. Este bine s se
pun cte 2 semine la un loc, pe
rnduri, pstrnd distane suficiente.
Cultivare. In perioada de vegetaie sunt
necesare: 3-4 praile mecanice ntre
randuri i 2-3 praile manuale pe rnd.
Adncimea la care trebuie lucrat
pmntul trebuie s fie de maxim 1 2
cm. Primele 2-3 sptmni dup

porumbului, iar prailele se fac n funcie


de apariia buruienilor, urmrindu-se ca
lanul de porumb s fie meninut curat.
Pentru combaterea duntorilor, rotaia
culturii e cea mai important msur pe
care o putei lua.

Pstrarea seminelor - nmulirea


porumbului tradiional. Dac dorii s

pstrai o varietate de porumb curat,


trebuie s o cultivai izolat de alte
varieti, la cel puin 700 m distan.
Altfel, porumbul tradiional se
polenizeaz cu varieti i se va corci.
Recoltarea se face cnd seminele de pe
tiulete au nc o umiditate n boabe de
cam 20%. Se aleg tiuleii cei mai mari,
care au forma i culoarea varietii
tradiionale originale. Se pun la uscat n
podul casei, iar primvara, nainte de
semnat se
desfac de
pe
ciuclu/tiulete. Se ndeprteaz
seminele de la vrful i de la baza
tiuletelui. Seminele alese trebuie s fie
sntoase, neatacate de duntorii de
depozit (grgria cerealelor, molia
cerealelor).

Porumb Tradiional Gherla 72


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla, colectat de gospodarul Aurel Bria, membru Eco
Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Boabele au dimensiuni mari i culoarea alb.
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: CJ-72

Pagina 24

Pentru comand v rugm menionai codul!

Porumb Tradiional Mona 73


Origine: Judeul Sibiu, satul Mona. Cultivat de familia de rani Schuster, membri Eco
Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea
boabelor este galben. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile: Un porumb de

deal, foarte rezistent la secet. Excelent pentru mmlig sau ca furaj pentru creterea
animalelor n agricultura ecologic i tradiional. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a
seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: SB-73

Porumb tradiional Mona 74

Origine: Judeul Sibiu, satul Mona. Cultivat de familia de rani Schuster, membri Eco
Ruralis. Form, gust i culoarea fructului: Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea
boabelor este rou nchis. Producie: Foarte productiv. Alte informaii utile: Un porumb de

deal, foarte rezistent la secet. Excelent pentru mmlig sau ca furaj pentru creterea
animalelor n agricultura ecologic i tradiional. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a
seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: SB-74

Porumb tradiional Groii ibleului 71


Origine: Judeul Maramure, satul Groii ibleului. Form, gust i culoarea fructului:
Porumb cu 8 rnduri de boabe. Culoarea boabelor este galben. Producie: Foarte
productiv. Alte informaii utile: Un porumb de zon montan, foarte rezistent la secet i la
frig. Excelent pentru mmlig. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: MM-71

Porumb tradiional Mexic 37-1


Origine: Mexic centrul de origine a porumbului. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form,
gust i culoarea fructului: Porumb cu Lungimea medie a tiuleilor este de 21 cm. Culoarea
boabelor este roie cu dungulie portocalii. Alte informaii utile: Rezistena la frngere i
cdere este foarte bun. Bun pentru consum. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a
seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: MX-37-1

Porumb tradiional Mexic 37-2


Origine: Mexic centrul de origine a porumbului. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis. Form,

gust i culoarea fructului: Lungimea medie a tiuleilor este de 23 cm. Culoarea boabelor
este alb-glbui cu mov. Alte informaii utile: Rezistena la frngere i cdere este foarte
bun. Bun pentru consum. Nu folosii chimicale. Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: MX-37-2

Pagina 25

Pentru comand v rugm menionai codul!

Ardei Tradiional
Specia: Capsicum
Familia: SOLANACEAE

n comparaie cu ceea ce vedei n


magazine, varietatea de ardei
tradiionali pe care i putei crete i
dumneavoastr este foarte divers.
Varietile variaz cel mai remarcabil n
forma i culoarea fructului, ns exist i
alte diferene care in de aspectul
plantei, al frunziului i al culorii florilor.
Pstrarea seminelor. Ardeii sunt
destul de uor de pstrat pentru
semine, mai ales atunci cnd cretei
un singur soi. Ocup foarte puin spaiu
i deseori putei extrage seminele
atunci cnd folosii fructul n buctrie.
Cultivarea. Ardeii sunt, n cea mai mare

parte, o cultur care se ncrucieaz n


cadrul speciei, aa c este preferabil s
cultivai mai multe plante pentru
semine din fiecare varietate. Florile de
ardei i de chilli se autopolenizeaz. Pot
avea loc ncruciri nedorite atunci cnd
cretei mai mult de o varietate. Pentru
a preveni acest lucru, putei ine
diferitele varieti la deprtare una de
cealalt: distanele recomandate de
izolare pentru ardei menionai n
aceast lucrare variaz ntre 30 i 200 m.
Pstrarea
seminelor.
Scobii
seminele din interiorul ardeiului i
lsai-le ntr-un loc cald i aerisit pn
sunt complet uscate. Nu este nevoie de
nicio alt curare.

Ardei gras tradiional Dmbroca 75


Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco

Ruralis.

Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.


Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BZ-75

Gogoari uriai tradiionali Dmbroca 76


Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco

Ruralis.

Form, gust i culoarea fructului: Fructele sunt de dimensiuni foarte mari, de unde

i numele de uria.

Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.


Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BZ-76

Pagina 26

Pentru comand v rugm menionai codul!

Mrar Tradiional
Specia: Anethum Graveolens
Familia: APINACEAE

Mrarul poate fi nsmnat direct n grdin primvara devreme sau toamna


trziu. Dup primul an de cultur, dac lsai plantele s ajung la maturitate,
seminele se vor scutura i vor rsri din nou anul viitor. Mrarul, ca majoritatea
plantelor aromatice, este rezistent la boli i duntori.

Mrar tradiional Ru Alb 77


Origine: Judeul Hunedoara, satul Ru Alb. Cultivat de Iulian Duu, membru Eco

Ruralis. Recultivat n Cluj de Eco Ruralis.


Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: HD-77

Mrar tradiional Gherla 78


Origine: Judeul Cluj, localitatea Gherla.
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: CJ-78

Mrar tradiional Mijlocenii Brgului 79


Origine: Judeul Bistria Nsud, satul Mijlocenii Brgului.
Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.
Anul de recoltare a seminelor: 201 1
Cod Eco Ruralis: BN-79

Pagina 27

Pentru comand v rugm menionai codul!

Salat Tradiional
Specia: Lactuca sativa
Familia: Compositae

Salata se nsmneaz direct n cmp,


la distana de 20 cm ntre rnduri i 1 31 8 cm pe rnd. Adncimea de semnat
este de 1 -2cm pn la 3cm, n funcie de
umiditatea solului. Se poate semna n
2-3 etape, ncepnd din martie pn n
septembrie. Pentru prevenirea bolilor i
duntorilor, cultivai n terenuri
curate bine de resturi vegetale, lsai

spaiu pentru aerisirea plantelor, irigai


prin brazde. Pentru a nu se poleniza cu
alte varieti de salat, izolai-le la
distane de 200-300 m. Lsai cteva
plante s creasc pn la maturitate,
cnd apar tulpinile florale, eliminnduse plantele care au emis tulpini florale
fr a forma cpni. Recoltai
seminele cnd 50-60% din semine au
ajuns la maturitate i pstrai-le ntr-un
loc clduros i aerisit.

Salat tradiional Groii ibleului 80


Origine: Judeul Maramure, satul Groii ibleului.
Alte informaii utile: Adaptat la zone de munte, rezisten la frig. Nu folosii

chimicale.

Anul de recoltare a seminelor: 201 2


Cod Eco Ruralis: MM-80

ofrnel Tradiional
sau ofrnelul este o plant medicinal folosit ca remediu
natural. Uleiul obinut din aceste semine i este ideal pentru salate. Florile uscate
pot fi folosite ca substitut al ofranului, la condimentarea i colorarea
preparatelor culinare.
Carthamus tinctorius

ofrnel Dmbroca 75
Origine: Judeul Buzu, comuna Dmbroca. Cultivat de Nicolae Lalu, membru Eco

Ruralis.

Alte informaii utile: Nu folosii chimicale.


Anul de recoltare a seminelor: 201 2
Cod Eco Ruralis: BZ-81

Pagina 28

Pentru comand v rugm menionai codul!

Formular de Comanda pentru


Semine Tradiionale Eco Ruralis

Formular electronic de comand pentru a primi semine


tradiionale de la Asociaia Eco Ruralis
Nume i Prenume. Numele i prenumele persoanei care solicit semine.
Adres complet. Adres, Localitate, Jude, ar, Cod Potal.
Detalii de contact. Numrul dumneavoastr de telefon i adresa de email.
Zon urban sau rural? Unde o s cultivai seminele?
Dimensiunea gospodriei unde urmeaz s se cultive seminele
tradiionale. Dimensiunea exprimat in hectare. (de ex. 0. 2 ha sau 2 ha)

Ce fel de semine dorii s comandai din Catalogul Eco


Ruralis? Introducei codurile seminelor, unul dup cellalt, desprite cu
virgul. Putei comanda maxim 1 0 varieti de semine.

Dorii s devenii membru n Asociaia Eco Ruralis? Devenii membri ai


comunitii Eco Ruralis, discutai cu ali rani, grdinari i fii la curent cu
programele dezvoltate de Asociaia Eco Ruralis.

DA

NU

Putem s v contactm pentru mai multe informaii n legtur cu


seminele primite? Important pentru procesul de monitorizare a creterii
seminelor i pentru a afla date despre evoluia lor.

DA

NU

S-ar putea să vă placă și