T.E.U.P.

Cap.12 Analiza economic i ecologic

12.1
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

12
ANALIZA ECONOMIC I ECOLOGIC A
USCTOARELOR CONVECTIVE
12.1. Introducere
Utilizarea instalaiilor de uscare convectiv reprezint o activitate de
interes major att economic ct i social, crescnd nivelul de ocupare al forei de
munc i valorificnd superior resursele locale de produse agricole i de
bioomas. Pentru a se putea dezvolta este necesar ca aceast activitate s fie
productoare de profit.
In continuare se va analiza eficiena economic i ecologic a unor
instalaii de uscare, cu capacitti diferite de producie. Alimentarea cu energie
termic se poate face prin arderea motorinei, a lemnului de foc sau prin
gazeificarea biomasei lemnoase sau din reziduuri agricole. Curent alimentarea
cu energie electric se face de la reeaua de curent alterntiv monofazic, pentru
puteri mai mici de 2 kWe, sau trifazic. Este important de menionat c pondeea
energiei electrice n bilanul general de energie a unei instalaii de uscare nu
depste 10 %, valoarea medie fiind de circa 5 %.
Ecologic, pentru a se reduce emisiile de CO 2 n atmosfera, n concordan
i cu principiile dezvoltrii durabile, se recomand utilizarea pe scar larg a
resurselor regenerabile de energie. In tabelul 12.1 sunt prezentate date generale
despre principalele sisteme de producere energie electric cu energii
regenerabile utilizabile la instalaiile de uscare.
In tabelul 12.2 sunt prezentate preurile specifice pentru energia termic
primar i util din diferite surse de energie.
In prezent pentru procesele de uscare, mari consumatoare de energie
termic, biomasa reprezint cea mai bun opiune ca investiie, costuri, impact
ecologic i necesar de pregtire profesional. Pe piaa combustibililor din
biomas sunt disponibile pelete 120 - 180 /t i achii 40 - 60 /t din biomas
lemnoas, precum i biomas obinut prin cultivare: porumbul boabe 100 /t,
tulpini i coceni de porumb 40 /t, iarba energetic (miscantus) tocat i
peletizat 100 /t, tieri pomicole i viticole 30 60 /t.
Tabelul 12.1
Sistem
Celule FotoVoltaice
Eolian (e)
Microhidrocentral (e)
Biomasa (e)

Putere posibila
(kW)
0,5 - 100
200 2000
20 100
2 500

Cost putere
instalata
/kW
2000 3000
1000 3000
1000 1500
1000 1500

Costul energiei
//kWh
0,2 0,4
0,04 0,07
0,05 0,08
0,05 0,08

Perioada punere
n funciune
(ani)
0,5
0,5
1
0,5

12.2
Tehnologii i echipamente de uscare
Erol Murad
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tabelul 12.2
Tip combustibil
Combustibil uor
GPL
Electricitate
Lemn- pelete
Lemn- tocatur (umid.20%)
Porumb boabe (umid.14%)
Porumb tulpini (umid.20%)
Iarba energetica: pelete

Putere
calorifica

Pret specific
Lei/kWh primar

38 MJ/kg
26,9 MJ/l
3,6 MJ/kWh
18 MJ/kg
16 MJ/kg
17 MJ/kg
17 MJ/kg
15 MJ/kg

0.19
0.267
0.321
0.1
0.067
0.11
0.066
0.1

Rand.
utilizare
(%)
85
90
100
85
75
80
75
85

Pret specific
lei/kWh util
0.223
0.356
0.321
0.118
0.090
0.138
0.088
0.118

Pentru producerea de energie termic din biomas se utilizeaz curent

urmtoarele procedee:
- ardere n strat, n cazane de ap cald;
- gazeificare i adere n aceiai incint, n cazane de ap cald;
- gazeificare ntr-un gazogen i ardere ntr-un focar separat, parte a unui
schimbtor de cldur.
Fiecare procedeu are avantaje i dejavantaje i se utilizeaz n funcie de
aplicaia specific.
Pentru ncalzirea aerului n uscatoarele convective, la care se folosete
biomasa ca combustibil se utilizeaza schimbatoare de caldura de tip:
- ap cald aer clasice;
- gaze de ardere aer mai uoare i mai ieftine;
- abur aer (mai rar).
In dezvoltarea analizei economice s-a pornit de la structura general a
tehnologiei de uscare legume i fructe, prezentat n capitolul 8. Se observ
nainte si dup operatiunea de uscare in usctor trebuie efectuate i alte
operaiuni care necesit utiliaje, manoper i consum de nergie i materiale.
Toate aceste aspecte trebuie introduse n evaluarea economic.
Deoarece fructele i legumele uscate reprezint o marf care se poate
exporta s-au facut calculele pornind de la cotaia curent a EURO. Aceast
abordare permite o mai uoar evaluare a posibilitilor de export pe diferite
piee.
Este de remarcat stabilitatea leul-ui n raport cu EURO n ultima jumtate
de an. (la:18.11.2014), ceea ce confer un plus de credibilitate estimrilor
efectuate.
12.2. Usctorul convectiv de capacitate mic obiectul analizei economice
In continuare este prezentat usctorul tip USCMER-30/60AC care este
utilizat ca baz de comparaie pentru analizele tehnico-economice i ecologice
ale diferitelor variante de alimentare cu energie termic.
In figura 12.1 este prezentat schema funcional a usctorului convectiv
de capacitate mic USCMER-30/60AC, n care nclzirea agentului de uscare se
face cu ap cald.
2

T.E.U.P.
Cap.12 Analiza economic i ecologic
12.3
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Analiza economic i ecologic s-a efectuat pentru trei variante de

alimentare cu energie termic:
1 - schimbtor de cldur ap cald/aer + cazan de ap cald cu arztor
de combustibil lichid uor;
2 - schimbtor de cldur ap cald/aer + cazan de ap cald cu ardere de
brichete/pelete sau gazeificare lemn;
3 - schimbtor de cldur gaze arse/aer + arztor de gazgen + gazogen de
biomas lemnoas.

Fig 12.1 Schema funcional a usctorului USCMER-30/60AC

In tabelul 12.3 sunt prezentate principalele caracteristici ale usctorului
USCMER-30/60AC utilizat ca baz pentru analizele economice i ecologice
12.3 Analiza economic i ecologic a alimentrii cu energie termic
produs din lemn peletizat
In tabelele 12.3.a, 12.3.b, 12.3.c i 12.3.d este prezentat rezultatul
programului de calcul al eficienei economice, realizat n EXCEL, a utilizrii
biomasei lemnoase sub form de pelete arse ntr-un cazan de ap cald
automatizat.

12.4
Tehnologii i echipamente de uscare
Erol Murad
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tabel 12.3.a Date de intrare generale

Analiza economica uscator convectiv USCMER 30mp / 60 kW-apa
100 casete 0,45 m x 0,70 m {fara concept CHAB}
cu cazan de apa calda cu brichete/pelete de lemn
Marime

U.M.

Valoare

Valoare actuala EURO

Suprafata de uscare - pozitionare material
Putere termica maxima
Pret specific uscator
Pret uscator
Pret cazan apa calda cu pelete
Pret rezervor apa calda 1600 l
Sectie pregatire + ambalare
Total investitie utilaje
Cota amplasare si utilitati
Amenajari pentru amplasare 15% PUS
Total investitie Sectie USCARE
Date de intrare generale
Randament mediu uscare fructe
Randament mediu uscare legume
Putere electrica uscator
Consum energie electrica sectie anexa
Consum apa spalare cu recilare 80%
Pret consum apa spalare
Pret combustibil - pelete
Pret pelete
Putere calorifica inferioara combustibil
Randament mediu cazan si instalatie termica
Pret energie termica din apa calda
Caldura latenta de vaporizare apa
Pret energie electrica
Nr. operatori instalatie uscare
Costuri salariale lunare operator
Salariu orar operator uscator
Salariu orar manipulator materiale
Cota parte impozit manopera = Cas+..
Norma prelucrare/incarcare material
Norma descarcare/insacuire
Incarcare specifica medie cu fructe proaspete
Incarcare specifica medie legume proaspete
Durata medie sarja fructe
Durata medie sarja legume
Perioada anuala uscare fructe
Perioada anuala uscare legume
Timp anual disponibil pentru uscare fructe
Timp annual disponibil uscare legume
Total maxim functionare annual
Incarcare medie uscator
Total ore utilizabile anual
Timp amortizare investitie
Amortizare orara investitie [Am]
Cost orar intretinere+reparatii [Cir=10%Am]

RON/EURO
mp.cas
kWt
EUR/mp.cas
RON
RON
RON
RON

4.5
7,5
5
700
23625
20000
2800
69615
185235
15%
27785.25
213020.25

%
RON
RON
real
real
kWe
kWh/t.mum
mc.as/t.mum
RON/mc.apa
EURO/t
RON/t
MJ/kg
real
RON/kWh
MJ/kg.a
RON/kWh
om
RON/luna
RON/h
RON/h
real
kg/h
kg/h
kg.fp/mp.cas
kg.lp/mp.cas
h
h
luna
luna
h/an
h/an
h/an
real
h/an
an
RON/h
RON/h

0.40
0.30
2.40
4.00
0.25
40.00
140.00
618.80
17.00
0.75
0.17
2.45
0.40
1
2000
11.36
6.00
0.50
20.00
40.00
8.00
10.00
8.00
12.00
2.00
3.00
1440
2160
3600
0.5
1800
5.00
23.67
2.37

Comentarii

val.medie

mum=material umed

T.E.U.P.
Cap.12 Analiza economic i ecologic
12.5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

12.6
Tehnologii i echipamente de uscare
Erol Murad
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

12.4 Analiza economic i ecologic a alimentrii cu energie termic din

gazeificarea biomasei reziduale agricole cu aplicare concept CHAB
In continuare, n tabelul 12.4, este prezentat rezultatul rulrii programului
de calcul al analizei economice i ecologice, realizat n EXCEL, a utilizrii unui
gazogen termo-chimic cu procedeu de gazeificare TLUD de tip GAZMER
38/150 care produce gazgen i circa 15 % biochar. Gazul combustibil este ars
ntr-un schimbtor de cldur gaze arse/aer (fig.1.14) pentru producerea energiei
termice. Biocharul este un amendament agricol valoros care contribuie la
sechestrarea n sol a unei mari cantiti de carbon atmosferic.
Prodeucerea combinat de energie termic i de biochar are denumirea
generic de CHAB.
Tabel 12.4
Analiza economica uscator convectiv USCMER 30mp / 60 kW-apa
100 casete 0,45 m x 0,70 m {cu aplicare concept CHAB}
cu SC gaze arse/aer
Marime

U.M.

Valoare

Suprafata de uscare - pozitionare material

Putere termica maxima
Pret specific uscator (fara gazogen)
Pret uscator
Pret specific modul energetic cu gazogen
Pret modul energetic cu gazogene GAZMER
Pret specific depozit biomasa tocata
Consum mediu lunar biomasa tocata
Durata independenta alimentare cu biomasa
Pret depozit biomasa tocata
Sectie pregatire + ambalare
Total investitie utilaje
Cota amplasare si utilitati
Amenajari pentru amplasare 15% PUS
Total investitie Sectie USCARE
Date de intrare generale
Randament mediu uscare fructe
Randament mediu uscare legume
Putere electrica uscator

mp.cas
kWt
EUR/mp.cas
RON
EUR/kWt
RON
RON/mc
mc/luna
luna
RON
RON
%
RON
RON

30
60
700
92820
80
21216
200
8
2
3200
69615
186851
15%
28027.65
214878.65

real
real
kWe

0.40
0.30
2.40

Consum energie electrica sectie anexa

kWh/t.mum

4.00

mc.apa/t.mu
m
RON/mc.apa
EURO/t.bm
RON/t.bm
MJ/kg.bmg
real
kg/bc/kg.bm

Consum apa spalare cu recilare 80%

Pret consum apa spalare
Pret combustibil - biomasa tocata
Pret biomasa tocata
Putere calorifica inferioara biomasa gazeificabila
Randament mediu gazogen +SC
Pondere medie producere BIOCHAR

0.25
40.00
40.00
176.80
14.00
0.75
0.15

Comentarii

val.medie

mum =material
umed

T.E.U.P.
Cap.12 Analiza economic i ecologic
12.7
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------Pret mediu valorificare biochar- (in RO !)
Incasari valorificare BIOCHAR
Cost real biomasa utilizata
Pret energie termica din biomasa gazeificata
Consum specific biomasa tocata
Caldura latenta de vaporizare apa
Pret energie electrica
Nr. operatori instalatie uscare
Costuri salariale lunare operator
Salariu orar operator uscator
Salariu orar manipulator materiale
Cota parte impozit manopera = Cas+..
Norma prelucrare/incarcare material
Norma descarcare/insacuire
Incarcare specifica medie fructe proaspete
Incarcare specifica medie legume proaspete
Durata medie sarja fructe
Durata medie sarja legume
Perioada anuala uscare fructe
Perioada anuala uscare legume
Timp anual disponibil pentru uscare fructe
Timp annual disponibil uscare legume
Total maxim functionare annual
Incarcare medie uscator
Total ore utilizabile anual
Timp amortizare investitie
Amortizare orara investitie [Am]
Cost orar intretinere+reparatii [Cir=10%Am]

EURO/t.bc
EURO/t.bm
EURO/t.bm
RON/kWht
kg.bm/kWht
MJ/kg.a
RON/kWh
om
RON/luna
RON/h
RON/h
real
kg/h
kg/h
kg.fp/mp.cas
kg.lp/mp.cas
h
h
luna
luna
h/an
h/an
h/an
real
h/an
an
RON/h
RON/h

400.00
60.00
-20.00
-0.0081
0.4044
2.45
0.40
1
2000
11.36
6.00
0.50
20.00
40.00
8.00
10.00
8.00
12.00
2.00
3.00
1440
2160
3600
0.5
1800
5.00
23.88
2.39

Valoare actuala EURO

RON/EURO

4.42

USCARE LEGUME ( si ciuperci)

Pret mediu legume proaspete +transport
Pret mediu vanzare legume uscate
Pret mediu vanzare legume uscate
Capacitate uscare sarja
Cost legume proaspete pentru o sarja
Incasari vanzare legume uscate
Umiditate relativa initiala medie legume
Umiditate relativa finala medie legume
Umiditate absoluta intrare
Umiditate absoluta iesire
Consum energie electrica sarja
Consum apa la o sarja
Masa uscata legume pe sarja [Mlus]
Masa de apa de extras pe sarja
Masa legume uscate pe sarja [Mlu]
Nr. sarje uscare legume
Consum energie termica pe sarja
Cost energie termica pe sarja
Consum de biomasa la o sarja
Consum anual biomasa
Cost energie electrica pe sarja
Cost consum apa sarja
Cost total utilitati sarja
Cost operator Cop/sarja
Costuri pregatire material

RON/kg.lp
EURO/kg.lu
RON/kg
kg.lp/sarja
RON/sarja
RON/sarja
%
%
kg.a/kg.lp
kg.a/kg.lu
kWh/sarja
mc.apa/sarja
kg.lu/sarja
kg.a/sarja
kg.fu/sarja
sarje/an
kWh/sarja
RON/sarja
kg.bm/sarja
t.bm/an
RON/sarja
RON/sarja
RON/sarja
RON/sarja
RON/sarja

1.00
8.00
35.36
300.00
300.00
1768.00
84
18
5.67
0.11
25.20
0.08
45.00
250.00
50.00
90.00
567.13
-4.59
229.37
20.64
10.08
3.00
8.49
136.36
90.00

12.8
Tehnologii i echipamente de uscare
Erol Murad
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------RON/sarja
RON/sarja
RON/sarja
RON/sarja
RON/kg.lu
RON/sarja
RON/an
%
RON/an
an

Costuri insacuire
Costuri manopera pe sarja
Costuri amortizare instalatie si intretinere
Costuri totale pentru o sarja
Cost secific productie
Profit brut/sarja
Profit brut anual uscare LEGUME
Ipozitare profit brut
Profit net anual uscare LEGUME
Perioada de recuperare investitie (L)
Perioada minima recuperare investitie - ( F +
L)
Coeficient incertitudine economica si climatica
Perioada reala recuperare investitie - ( F + L )

6.75
349.67
315.16
973.32
19.47
794.68

71521.34
35.00
46488.87
4.62

ani

2.23
0.60
3.72

real
ani

Bilant emisie CO2

Biomasa reziduala agricola consumata annual
Biochar produs annual
Emisie specifica CO2 din biomasa tocata
Emisie anuala de CO2 din biomasa tocata
Emisie specifica CO2 din biochar
Masa CO2 sechestrata in sol

t.bm/an
t.bc/an
t.CO2/t.bm
t.CO2/an
t.CO2/t.bc
t.CO2/an

32.16
4.82
0.01
0.32
-37.40
-37.08

tocare+transport

12.6 Analiza indicilor economici i ecologici a variantelor de alimentare cu

energie termic a usctoarelor convective
Rezultatele analizelor economice i ecologice a utilizrii diferitelor
variante de producere a energiei termice pentru usctorul analizat sunt sintetizate
n tabelul 12.7.
Tabelul 12.7
ap cald - CLU

ap cald -pelete

fructe

legume

fructe

legume

fructe

legume

RON/kg

12.73

12.52

12.32

12.83

12.20

12.61

Material proaspat

46.6

32

48

33.8

48.5

28

Manoper

29.1

33.5

30

35.5

30.3

41.2

Energie

12.2

19.7

9.3

14.7

7.6

14.8

Amortizri i
ntreinere

12.1

15

12.7

16

12.6

16

Indicator
Cost producie

Investitie

UM

RON

193000

213000

Gazogen - biomas

215000

Profit anual net

RON/an

38400

37500

40500

40600

49700

46500

Timp amortizare
investitie

F sau L

5.0

5.15

4.6

5.25

4.32

4.62

F+L

2.54

2.45

2.23

T.E.U.P.
Cap.12 Analiza economic i ecologic
12.9
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------Emisie anual de
CO2

t/an

12.15

1.25

-37

Se constat c rata profitului nu difer ntre cele trei soluii analizate, ceea
ce confirm interesul nc sczut pentru utilizarea biomasei ca surs de energie
pentru usctoare.
Diferena const ns n diferena masei de CO2 emis n atmosfer, circa
11 t la utilizare pelete i 49 t cu concept CHAB.
Atunci cnd se vor pltii certificatele verzi i pentru producerea de energie
termic variantele de utilizare a biomasei vor devenii mai profitabile.
Intre cele dou variante de utilizare a biomasei se constat c nu exist
diferene economice remarcabile. Varianta cu gazificare n care se poate utiliza
un combustibil mai puin pretenios, din resurse locale, ar putea fi considerat
ca soluia optim pentru viitorul apropiat.