ROMANIA

ECO PROD HOGHIZ

Centrul de produse traditionale Hoghiz

Centru de produse traditionale

Origine: Hoghiz Brasov Romania

CONTEXT: o comunitate rurala in care doua activitati economice

sunt preponderente: agricultura si industria (producerea cimentului);

Agricultura de subzistenta terenuri si loturi mici, pasuni comunale

reduse; o biodiversitate bogata; traditii legate de momentele
importante ale anului agricol;

Industria in continua retehnologizare in mileniul al 3lea: mai putin

efort uman, mai multa eficienta cu masini si echipamente
automatizate; grija pentru minimizarea impactului asupra mediului.

Centru de produse traditionale

Origine: Hoghiz Brasov Romania

MOTIVATIE:

Externalizarile din industrie pentru

eficientizarea activitatilor operationale,
la care s-a adaugat si incertitudinea si
blocajul economic de dupa 2008, au
produs efecte in forta de munca
angajata, locala;
Incurajarea si sustinerea unor activitati
care sa genereze venituri alternative
din agricultura si biodiversitatea
locala;

crearea de locuri de munca

eficientizarea folosirii patrimoniului

construit al uzinei pentru dezvoltarea
acestor activitati, in beneficiul
membrilor comunitatii

26.02.2015

Centru de produse traditionale

Origine: Hoghiz Brasov Romania

POPULATIA TINTA:

fosti angajati Lafarge sau membri

ai familiilor acestora;

alti membri din comunitatea

Hoghiz si dincolo de granitele ei
administrative, prin
consimtamantul asociatilor;

alte

asociatii/fundatii sau
intreprinderi familiale cu activitati
similare pentru a produce
REGIONAL.

26.02.2015

Centrul de produse traditionale

ORGANIZAREA CENTRULUI ECOPROD:

Obiect

de activitate: realizarea de produse

traditionale (zacusca, gemuri si dulceturi,
siropuri)

Locatia:

fostul camin Lafarge din Hoghiz,

reabilitat si dotat cu utilajele necesare
desfasurarii activitatii de productie.

Centrul de produse traditionale

Noutate in Romania, fiind primul centru de acest fel finantat de o singura

companie privata

Buget: 110.000 Euro

Perioada implementare: 2 ani; 2011-2013

FACTORI DE SUCCES implicare:

ADEPT, o fundatie care a stabilit un centru similar in Saschiz in 2004

Consiliul Local Hoghiz

Sindicatul Uzinei Hoghiz

Consultant extern

Centrul de produse traditionale

PREGATIREA PERSONALULUI:

Cursuri de calificare pentru postul de operator

prelucrare legume si fructe;

Cursuri de antreprenoriat (negociere, legislatie)

Participarea la Atelierul de mostenire gastronomica si

promovare a produselor locale.

Centrul de produse traditionale

PREGATIREA PERSONALULUI:

Vizite pentru schimb de experienta:

- Lupeni: septembrie 2011
- Saschiz: iunie 2011
- Intalnirea Micilor Intreprinzatori de la Sighisoara, februarie 2012
- Altele

Centrul de produse traditionale

ETAPELE DE REALIZARE A CENTRULUI ECOPROD

Vizita in Saschiz a 10
fosti angajati Lafarge

Project

Proiect

Inregistrare nume
Ecoprod
Demarare
Infiintare asociatie
lucrari

Instruiri: calificare si
generale

Permise incepere
proiect

2010

June

Dec.

Obtinere autorizatie
produs

Aprilie Iunie

Nov

2011

Iunie

OPERATIONAL!

Sept

2012

Obtinere avize: Electrica, Distrigaz, primarie, Mediu,

Apanova
Lucrari amenajare spatiu lucru+ achizitionare echipamente

2013

Centrul de produse traditionale

CONTRIBUTIA LAFARGE

Sprijin in infiintarea juridica a centrului

Suport pentru instruirea membrilor centrului

Asigurarea spatiului, renovarea si dotarea acestuia cu echipamentele de

productie necesare;

Plata utilitati: 2 ani; necesarul initial de borcane pentru comercializare

produse; site fundatie: www.ecoprodhoghiz.ro

Sustinerea activitatii comerciale a centrului prin:

Promovarea produselor EcoProd la nivel intern si extern, prin

plasarea de display-uri in uzinele Lafarge, la sediul central din
Bucuresti

Articole despre EcoProd pe site-ul Lafarge, precum si prin postarea

unui link spre site-ul asociatiei

Lansarea de comenzi catre Ecoprod, utilizind elemente din

productie pentru cadouri promotionale

Centrul a fost sprijinit, in perioada de start a activitatii, prin cumparare de produse
urmand ca ulterior sa utilizeze piata obisnuita: targuri de produse traditionale si slowfood, pensiuni agro-turistice, magazine specializate etc.

Centrul de produse traditionale

Deschiderea oficiala: 6 octombrie 2012

Centru de produse traditionale

Origine: Hoghiz Brasov Romania

STADIUL ACTUAL

Asociatia are 11 membri

2015: diversificare activitate prin achizitie linie productie sucuri

Multumim!

26.09.2012

13