UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

PROFESOR COORDONATOR,

STUDENTI,

SEF LUCRARI DOCTOR,

LILIANA, GR 3

ANGHEL

DENISA JILAVEANU
MARILENA, GR 2

COMAN
DUMA

ALEXANDRU, GR 2

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

-2016-

CUPRINS
Istoria produselor traditionale romanesti
OBIECTIVUL LUCRARII
DESCRIEREA MARCII
POZITIONAREA MARCII
DESCRIEREA GAMEI SORTIMENTALE A PRODUSULUI
ANALIZA SWOT A MARCII
OBIECTIVELE STRATEGICE PE TERMEN MEDIU SI LUNG A FIRMEI
PIATA PRODUSULUI
CONCURENTA
ANALIZA SWOT A CONCURENTEI
SCHEMA GRAFICA DE POZITIONARE
POLITICA DE PRODUS
POLITICA DE PRET
POLITICA DE DISTRIBUTIE
POLITICA DE PROMOVARE
CONCLUZII SI RECOMANDARI
BIBLIOGRAFIE

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

Istoria produselor traditionale romanesti

In ceea ce priveste produsele traditionale romanesti, au aparut mai multe teorii si mai
multe produse au fost nominalizate drept specifice poprului roman.
Oamenii cultivau in Romania, grau, ovaz, mei, secara si orz, iar porumbul nu aparuse
fiind adus in Europa mult mai tarziu.
Cresterea oilor, porcilor si vacilor, a fost dovedita de numeroasele depozite de oase de
animale domestice descoperite de arheologi, si dovedesc ca porcul nu era atat de popular
utilizat. Porcul incepe sa aiba o prezenta semnificativa la sfarsitul Neoliticului si sugereaza ca
tot mai multe comunitati deveneau sedentare sau aproape complet sedentare. Carnea de porc
se bucura de o pretuire ce dateaza de multe milenii si este perfect traditionala asa cum o
considera si majoritatea romanilor.

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

OBIECTIVUL LUCRARII
Obiectivul lucrarii este de a promova produsele traditionale romanesti. De ce aceste
produse? Pentru ca dupa cum ati vazut, sunt incarcate de istorie, dar mai ales au un specific
aparte ce ne pune tara in valoare. Suntem recunoscuti prin aceste preparate si tocmai de aceea
ne-am gandit la aceasta idee de afacere.
Gusturi Romanesti, dupa cum poarta numele firma noastra, vine in sprijinul dumneavoastra
cu produse de calitate traditional-romanesti.
Va vom prezenta o gama variata de produse. Lansarea va avea loc in data de 11.02.2016.

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

DESCRIEREA MARCII
Suntem o firma noua pe piata, S.C. Gusturi Romanesti S.R.L., infiintata in anul 2015, luna
Noiembrie.
Sediul se regaseste pe Str. Prelungirea Bucuresti, Nr. 55.
Ne puteti contacta si la numarul de telefon afisat mai jos.

0721.211.211

Prin calitatile proteice ce le detin produsele noastre, prin prezentare si design, marca se
recomanda drept un produs de foarte buna calitate, care satisface in cel mai inalt grad,
gusturile consumatorilor.
Marca confera o imagine de satisfactie si arome explozive.

POZITIONAREA MARCII
Ca si pozitionare, ne bucuram sa ne aflam in clasa de mijloc, unde calitatea si pretul,
impreuna, alcatuiesc o echipa de succes.
Este cea mai potrivita, deoarece ofera un raport adecvat calitate/pret.

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

DESCRIEREA GAMEI SORTIMENTALE A PRODUSULUI

Va vom prezenta o gama variata de produse pornind de la produse de panificatie,
branzeturi, produse din carne dar si deserturi pe masura, adica foarte gustoase.
Pentru inceput vom incepe cu partea de panificatie.
Va amintiti de mirosul de paine proaspat scoasa din cuptorul bunicii?
Vreti sa retraiti aceste momente?
Solutia vine in ajutorul dumneavoastra. Comercializam Paine de Casa ca la bunica in
cuptor.
Culoarea, aroma, savoarea sunt doar caracteristici de baza. In schimb, gustul este unul
inconfundabil.

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

Painea poate fi realizata si din faina neagra, integrala, cu sau fara seminte sau alte
adaosuri.

O alta gama de produse delicioase, sunt reprezentate de branzeturi.

In magazinul nostru veti gasi branza de vaci dulce, sarata, branza de oaie, ba chiar si de
capra.
Aceste sortimente sunt cele mai cerute de piata.

O alta gama de produse sunt reprezentate de cele din carne de porc sau peste.
Gusturile inconfundabile cu siguranta va va tenta sa calcati pragul acestui magazin.

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

In aceasta gama, veti regasi carne afumata pusa in untura, carnati, toba, caltabos, coaste
afumate, dar sa nu uitam de delicioasa slanina afumata, pe care multi dintre noi o
indragim.

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

Dar acum va vom prezenta partea cea mai aromata si mai delicioasa care va va aduce
zambetul pe buze, cu siguranta.
Va prezentam delicioasele noastre deserturi si anume traditionala placinta cu branza dulce,
mere, dovleaca sau chiar si branza sarata.
Tot in gama deserturilor, intra si minunatele dulceturi de gutui si nuci verzi ce ne aduce in
simturi mirosul toamnei.
Totodata mai puteti achizitiona si ciocolata de casa, care este un adevarat deliciu.

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

ANALIZA SWOT A MARCII

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

OBIECTIVELE STRATEGICE PE TERMEN MEDIU SI LUNG A

FIRMEI

OBIECTIVE

TERMEN

-cresterea vanzarilor de pana la 10%

in fiecare luna

LUNAR

-cresterea cotei de piata cu 25% de

la data lansarii

11.02.2017

-cresterea profitului si amortizarea

cheltuielilor in primii 2 ani de la
deschidere

11.02.2018

-detinerea monopolului pe piata

produselor traditionale in urmatorii 5
ani.

11.02.2022

PIATA PRODUSULUI

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

Ne adresam tuturor oamenilor iubitori de preparate gustoase si pline de savoare.

Ne adresam celor ce stiu ce inseamna cu adevarat traditional, ce stiu sa aprecieze
mancarea si produsele foarte bune.

CONCURENTA

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

Concurenta este alcatuita din lantul de magazine ALDIS, ce dispun de produse identice
sau similare cu ale noastre.
Diferenta o face gustul si calitatea, deoarece produsele noastre sunt net superioare fata de
concurenta.

ANALIZA SWOT A CONCURENTEI

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

PUNCTE TARI

PUNCTE SLABE

-locatii multiple

-calitate scazuta

-pozitionarea in zone aglomerate

-gust artificial

-vechimea pe piata

-adaosuri de adjuvanti ce imbunatatesc

aspectul si gustul produselor

-extinderea pe plan national

Schema grafica de pozitionare

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

10
8
6
4
2
0

GUSTURI
ROMANESTI
ALDIS

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

POLITICA DE PRODUS
CARACTERISTICI:

Compozitie ce are un aspect foarte apetisant

Formele si dimensiunile difera in functie de produs
Calitate ridicata
Depozitarea se realizeaza in locuri ferite de soare
Perisabilitate ridicata
Game diferite de produse
Ambalajele difera in functie de produsul achizitionat.

POLITICA DE PRET
Preturile difera in functie de produsul achizitionat. Pretul minim practicat este de 4 RON, iar
cel mai mare este de 45 RON.

POLITICA DE DISTRIBUTIE
Distributia se realizeaza de o maniera directa si anume consumatorul, vine in magazin,
isi alege produsul dorit, dupa care achita.

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

POLITICA DE PROMOVARE

Promovarea se realizeaza prin:

Flyer
Poster
Pliant
Totodata produsele expuse in magazin reprezinta tot o metoda de promovare

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

CONCLUZII SI RECOMANDARI
In concluzie, va asteptam sa degustati din produsele noastre in data de 11.02.2016.
Va garantam faptul ca nu veti regreta absolut deloc.
Totodata va stapani si dorul de mancarurile pregatite in perioada copilariei de catre
bunicutele harnice si iscusite.

BIBLIOGRAFIE

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

BUCURESTI
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI
DEZVOLTARE RURALA
FILIALA CALARASI

1.svedu.ro
2.rubinian.com