Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Plan de afaceri
Infiintarea unei plantatii de Lavanda
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 1 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
1. Date generale
1.1 Denumirea solicitantului si date de identificare ale acestuia
Denumire solicitant: Mirela Stoenica PFA
Sediul social: Bailesti, judetul Dolj
Cod unic de inregistrare:
Numarul de inregistrare in Registrul Comertului:
1.2 Scurt istoric al solicitantului
PFA a fost infiintata in anul 2015.
Pana in prezent nu a desfasurat activitati generatoare de venituri.
1.3 Obiecte de activitate ale solicitantului
Stoenica Mirela PFA are ca obiecte principale de activitate conform actului constitutiv codurile
CAEN
0128 - Cultivarea condimentelor, plantelor aromatice, medicinale si a plantelor de uz farmaceutic
i
2053 - Fabricarea uleiurilor esentiale
Domeniul de interes pentru propunerea de finantare este cultivarea lavandei i obtinerea uleiului
esential de lavanda.
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 2 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Terenuri
Nr.
crt.
1
Amplasare
Valoarea contabila
Judet / Localitate
Categoria de folosinta
- RON -
180.000 mp / arabil
Regim Juridic
2. Descrierea proiectului
2.1. Denumirea investitiei
Cultivarea plantelor aromatice - Plantatie de lavanda
2.2. Solicitant
Stoenica Mirela, reprezentant al Stoenica Mirela PFA
coduri CAEN:
0128 - Cultivarea condimentelor, plantelor aromatice, medicinale si a plantelor de uz farmaceutic
2053 - Fabricarea uleiurilor esentiale
2.3. Amplasamentul proiectului
Romania, Regiunea de Dezvoltare Sud-Vest, judetul Dolj, municipiul Bailesti.
2.4. Tema, obiectivele propuse, fundamentarea necesitatii si oportunitatii investitiei
2.4.1. Tema proiectului
Proiectul de investitii are ca scop infiintarea unei culturi de lavanda pe o suprafaa de 1 ha.
In mod concret, prin proiect s-au prevazut achizitionarea butasilor de lavanda necesari
pentru plantarea unui (1) ha (18000 20000 butasi / ha).
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 3 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Obiective de mediu. Lavanda este un bun mijlocitor antierozional si poate ocupa terenuri
mai putin favorabile altor culturi traditionale din zona Olteniei, creste bine intr-un climat cu
umiditate scazuta si caldura in exces.
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 4 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
solicitata.
Relevant (Realistic) Proiectul se incadreaza n noua tendinta de a valorifica economic
domeniul plantelor medicinale i aromatice.
Incadrabil n timp Proiectul se va derula pe o perioada de 3 ani, timp n care cultura de
lavanda ajunge sa produca.
3. Descrierea afacerii
3.1. Motivarea afacerii
Noile politici guvernamentale impulsioneaza infiintarea i productia de plante medicinale i
aromatice n fermele familiale.
Tendinta de ntoarcere la un nou stil de viaa sntos, bazat pe creterea calitatii vieii i a
mediului, pe intoarcearea la tradiiile culinare stravechi i la medicina populara, este o oportunitate
pentru inceperea unei afaceri bazata pe cultivarea plantelor medicinale i aromatice cultura de
lavanda.
Consumul de plante medicinale a crescut n ultima perioada. Multe firme (famaceutice,
cosmetice, detergenti) s-au reorientat spre aromele naturale, astfel nct, cererea att pe piaa
interna, ct i pe cea externa este n plin ascensiune.
Cultivarea lavandei este favorizata de conditiile pedo-climaterice din regiunea noastr, iar
randamentul acestei culturi este unul foarte ridicat, ceea ce inseamna generarea unui profit,
3.2. Prezentarea afacerii
Infiintarea unei platatii de lavanda pe 1 hectare de teren. Aratura se face in septembrie octombrie, la o adancime de 40-70 cm. Pregatirea patului germinativ se face cu 3-4 zile inainte de
plantare. Plantarea se face prin butasi la 40 -45 cm distanta intre plante i 1,4 m intre rnduri (pentru
o exploatare mecanizata, inclusiv recoltarea, este necesar ca distanta dintre randuri sa fie de minim
1,4 m). Plantarea se face n octombrie noiembrie sau primavara foarte devreme, martie-aprilie.
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 5 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Pentru a infiinta un hectar de cultura, este nevoie de 18.000 - 20.000 de butasi (n funcie de soi).
Preurile pentru butaii de lavand variaz pe piaa autohton ntre 1 i 2 lei, n funcie de cantitate.
Pentru toate lucrrile mecanizate se face contract de colaborare. Munca manuala se efectueaza cu
membrii familiei i muncitori zilieri.
3.3. Prezentarea serviciului/ produsului
Lavanda (Lavandula Angustifolia) face parte din familia Lamiaceae i mai este numita si
levantica. Este o planta medicinala i aromatica nepretentioasa. Este cunoscut nc din antichitate.
Cuvantul lavandula vine de la latinescul lavare - a spala.
Din cele peste 33 de specii de lavanda si peste 300 de varietati care se cultiva n prezent n
lume, una din cele mai raspandite specii este Lavandula Angustifolia, pe care o mai putem gasi si
sub denumirile de Officinalis, True Lavender, Bulgarian Lavender, English Lavender. Specie
originara din sudul Europei, centrul de raspandire constituindu-l partea apuseana a bazinului
mediteranean, Lavandula angustifolia se cultiva pe suprafete mari in multe tari din sudul si rasaritul
Europei. In tara noastra primele culturi experimentale dateaza din anul 1949.
Este o planta perena, un arbust de talie mica (crengile se lemnifica), ce crete foarte bine
ntr-un climat cu umiditate scazuta i cldura n exces. Lavanda este o planta specifica climei uscate
si calde, care ii dau posibilitatea sa suporte bine seceta, datorita sistemului radicular foarte bine
dezvoltat. Excesul de umiditate duce la putrezirea radacinilor si uscarea plantei. Necesita totusi apa
in primii 2 ani, pana ce cultura este stabila. Tolereaza bine frigul, plantele de lavanda rezistand la
temperaturi de -150C fr zapada i pana la -300C sub un strat consistent de zpada.
Lavanda este un semiarbust, peren cu radacina lignificata, groasa si profunda, ajungand in
sol la 2.2-2.8 m. Tulpina este puternic ramificata de la baza, formeaza o tufa aproape
semiglobuloasa, inalta de 30-70 cm. Frunzele sunt opuse, de culoare cenusie sau cenusiu-verzui.
Florile sunt grupate in inflorescente spiciforme de culoare violet-albastrui, uneori albastra si foarte
rar alba. Fructele sunt nucule mici, brune, netede, lucioase. Lavanda este o planta permanent verde.
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 6 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Schimbarea frunzelor se realizeaza treptat, in timpul perioadei de repaus o parte din frunzele
batrane se usuca si cad.
Lavandinul sau Lavendula intermedia este un hibrid obtinut prin incrucisarea a doua specii
si anume Lavandula angustifolia si Lavandula latifolia. Lavandinul este mult mai sensibil la
actiunea temperaturii scazute. Este o specie foarte productiva de ulei esential spre deosebire e
lavanda care nu produce atat de mult ulei. Distinctia o face calitatea uleiului. Uleiul de lavandin are
calitate mai scazuta din cauza cantitatii mari de camfor pe care o contine. Uleiul de lavandin se
foloseste mai mult in compozitia anumitor detergenti sau deodorante de camera, pe cand uleiul de
lavanda este folosit cu succes in compozitia multor parfumuri, lotiuni, sampoane sau diferite alte
cosmetice.
Concluzia este una simpla : lavandin = cantitate, lavanda = calitate.
Lavanda si lavandinul sunt specii iubitoare de lumina. Plantele de lavanda crescute la soare
infloresc intotdeuna intr-un procent mai mare, dezvolta tufe mari, cu de peste 3 ori mai multe
inflorescente. Lumina conditioneaza formarea cantitatii de masa foliara, precum si asimilarea si
producerea uleiului volatil. Pentru a spori cantitatea de lumina se recomanda ca in tara noastra
plantatiile de lavanda sa fie amplasate pe terenuri cu expozitie sudica, sud-vestica sau chiar estica.
Cele mai favorabile zone de cultura se intalnesc in Campia Timisului, Dealurile Vestice,
Campia Olteniei, Campia Burnazului, Campia Baraganului, Podisul Dobrogrei, Podisul
Transilvaniei.
Se vor alege parcele de teren protejate de vanturi, calde si insorite, cu sol profund si
permeabil. Nu sunt recomandate terenurile puternic erodate, cele nepermeabile si supuse vanturilor
si curentilor de aer puternici deoarece, in aceste conditii se vor obtine productii slabe.
Lavanda este un bun mijlocitor antierozional si de aceea ea poate ocupa terenuri in panta,
dar unghiul de inclinare sa nu depaseasca 15 0. De asemenea se vor alege terenuri absolut curate de
buruieni perene. Indicele PH al solului: in jurul valorii 7 (6.5 7.5). Solurile prea acide se
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 7 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
imbunatatesc cu var.
Pregtirea de baz a terenului ncepe la sfrit de august - nceput de septembrie, cu artura
adnc la 40-70 cm (artura de desfundare). Imediat dupa aceasta, terenul trebuie s se niveleze
perfect i s se menin curat de buruieni prin discuiri i grapri repetate.
Plantarea se poate face toamna (in octombrie - noiembrie), deoarece plantele devin stabile
exact inainte de iarna si in primavara vor creste mai rapid, sau primavara imediat ce a trecut
pericolul gerului (in martie-aprilie). Lavanda se planteaza pe randuri la 1,2 2 m distana intre ele
(pentru o exploatare mecanizata, inclusiv recoltarea, este necesar ca distanta dintre randuri sa fie de
minim 1,4 m), cu o distana de 30 - 60 cm intre plante, ceea ce rezulta o densitate de 8000 pana la
28000 de plante la hectar. Spatierea se realizeaza in functie de soi si de umiditatea disponibila, de
dimensiunea soiului, cat si de modalitatea de cultivare si recoltare (mecanica sau manuala). De
exemplu, pentru specia Lavandula Angustifolia, soiul Sevtopolis distanta dintre plante se recomanda
a fi cca. 40-45 cm (in perioada infloririi maxime suprafata dintre plante va fi acoperita complet).
Densitatea crescuta inseamana costuri mai mari de punere in practica, dar si randament mai
mare si timpuriu. Plantele tind sa se sustina reciproc, prin urmare sunt mai puternice si rezista mai
mult. Plantarea la distanta optima va asigura cresterea echilibrata in inaltime si circumferinta a
plantei, dar si disparitia buruienilor dintre cuiburi dupa ce planta va atinge dezvoltarea maxima (din
anii 3-4 de vegetaie). Totui n zonele uscate trebuie o densitate mai redusa.
Plantarea se poate face manual (un hectar se poate cultiva cu patru zilieri n circa 10 zile) ,
sau mecanizat, cu o main de plantat rasaduri (un hectar se planteaz n cel mult trei zile). Butasii
trebuie fasonati prin taierea varfurilor radacinilor (se insista pe taierea radacinilor subtiri); se taie tot
acum partea superioara a lastarilor la 15-20 cm lungime, apoi se planteaza.
Rata de prindere in camp a butasilor este ridicata, de aprox. 95%, insa in vederea
eficientizarii maxime a plantatiei se recomanda ca n primul an de vegetatie sa se completeze
golurile (se va face in primavara, dupa pornirea in vegetatie a plantelor, putand fi repetata in toamna
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 8 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 9 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
toamna). Pentru suprafetele mici, se face in faza de inflorire 75%, atunci cand continutul in ulei
volatil este maxim. Acolo insa unde din diferite motive perioada de recoltare se va prelungi
(suprafete mari, capacitati reduse de prelucrare), se recomanda ca recoltatul sa inceapa in faza de
inflorire 50% si sa se tremine cel mai tarziu in faza de inflorire 100%. Trebuie sa se recolteze in
miezul zilei, intre orele 10 si 14, pe timp insorit si calduros, fara vant, roua sau ceata, pentru a exista
maximum de ulei volatil in inflorescente. O influenta foarte mare asupra cantitatii si calitatii
uleiului volativ de lavanda o are momentul din zi in care se executa recoltarea, conditiile
atmosferice din ziua recoltarii si din 1-2 zile inaintea recoltarii.
Inflorescentele de lavanda se recolteaza manual (cu secera, in primii 2 ani data fiind
fragilitatea plantei) sau mecanizat cu ajutorul masinilor speciale montate pe tractoare. Producia de
inflorescene proaspete n primii 2-3 ani este de 2-3 t/ha, iar n anii urmtori poate ajunge la 5-6
t/ha. Dintr-o ton de inflorescene proaspete rezult pn la 10 kg ulei volatil. Inflorescentele
recoltate se transporta imediat la unitatile de distilare sau se usuca in spatii special amenajate, la
intuneric. Uscarea se efectueaza n spatii aerisite, pe o perioada de 5-6 zile, pentru a se evita
brunificarea. Randamentul de uscare este de 5-7:1 (din 5 7 kg de planta verde se obtine 1 kg de
planta uscata).
Cand inflorescentele sunt folosite pentru extragerea uleiului, imediat dupa recoltare se
transporta in cosuri sau lazi la locul de prelucrare pentru a se evita incalzirea lor, ceea ce duce la
pierderi mari de ulei. Pentru extragere de ulei nu este permisa recoltarea unei cantitati mai mari de
inflorescente care sa depaseasca capacitatea de extragere in 24 ore.
Uleiul volatil de lavand se poate obine prin distilarea inflorescenelor lavandei, utiliznd
urmtoarele metode:
Distilarea cu abur: materia prim se va pune ntr-un cazan uscat. Prin instalaii speciale, aburii sunt
produi n afara cazanului, introducndu-se apoi sub materia prim din cazan.
Distilarea cu abur i cu ap: apa va fi adugat n cazan, dar sub materia prim. Astfel, aburii vor
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 10 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
trece iniial prin ap, apoi prin materia prim de unde vor prelua uleiul volatil;
Distilarea n ap: materia prim va fi n totalitate acoperit cu ap. nclzirea poate fi efectuat la
foc direct sau la aburi.
Compozitia: Principiul activ al inflorescentelor este uleiul volatil - Oleum Lavandulae -al
carui continut variaza intre 0,5- 1,5%, aceasta in functie de soi, zona de cultura etc. Principalul
component al uleiului volatil este linaloolul (40-60%), care se gaseste atat liber, cat sub forma de
acetat de linalil. Tot in uleiul volatil de lavanda s-au mai gasit si alti componenti valorosi cum ar fi:
alcooli liberi (geraniol, lavandulol, borneol, citronelol) si multe altele.
Uleiul volatil este utilizat ca aromatizant puternic in parfumerie si cosmetica (lotiuni,
industria farmaceutica pentru tratarea anumitor afectiuni (ex.:uleiul volatil prezinta actiune
carminativa, sedativa si de calmare a sistemului nervos central, are proprietati antiseptice si
antifungice; florile folosite sub forma de ceaiuri sau in preparate, au actiune antiseptica, cicatrizanta
etc;in aromoterapie - masaje, frictionari, comprese cu otet aromatic de lavanda si cu ulei de lavanda,
bai cu lavanda etc). Lavanda este utilizata si sub forma de detergent si agent de curatare, dar si in
scopul obtinerii de produse insectifuge, intrucat florile alunga moliile, furnicile, purecii si gandacii,
si parfumeaza hainele. Florile de lavanda pot fi integrate in diferite produse de patiserie sau sub
forma de condimente. Lavanda este o planta cu potential melifer plantatia de lavanda poate
produce 400-600 kg de miere la hectar
Valorificarea se face: inflorescente uscate , materie prima proaspata, ulei esential de lavanda
sau apa de lavanda (un produs secundar rezultat la distilare).
Pentru valorificare trebuie respectate conditiile de receptie (!! Atentie la recoltarea
inflorescentelor), care sunt usor diferite de la o firma la alta, de la o tara la alta (vezi, Anexa 1).
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 11 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 12 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
A4. Prelucrarea
4.1. Uscarea ==> plantele de lavanda se usuca n depozite aerisite, la ntuneric, n straturi
subtiri, pe site sau stranse n buchetele agatate cu floarea n jos. Dup ce s-au uscat, se pot
separa florile de pe tija.
4.2. Distilarea ==> se poate face n 3 moduri (se poate inchiria un echipament de distilare):
Distilarea cu abur i cu ap: apa este adugat n cazan, dar sub materia prim. Prin
fierberea apei aburii trec prin plantele uscate aflate n partea de sus a cazanului;
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 13 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 14 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Funcia n societate i
principalele
responsabiliti pe scurt
Administrator
Experiena n
domeniu
Studii/Specializri cu
impact asupra afacerii
propuse
Master Biotehnologie
Reponsabilitate i
activitati
Luarea deciziilor i a
hotararilor legate de
funcionarea afacerii
Lucrarile mecanizate se vor face pe un contract de colaborare, iar cele manuale cu muncitori
zilieri. Contabilitatea si activitatea de marketing si promovare se vor face prin colaboratori
(contracte de colaborare).
4. Analiza pietei
4.1. Piaa actual
Piata este reprezentata in principal de firmele de cosmetice si de farmaceutice care folosesc
lavanda i uleiul esential din lavanda ca materie prima. Tendinta este de crestere, deoarece aroma de
lavanda este o aroma clasica, care poate fi cu greu inlocuita cu un produs identic de sinteza.
In Romania, plantele medicinale si aromatice, reprezentand un segment mic din activitatea
agricola, exista putine date statistice la nivel naional despre acest domeniu. Activitatea de cultivare
si prelucrare a plantelor medicinale si aromatice nu a reprezentat o prioritate in politicile agricole
naionale i nu este suficient valorificata n acest moment. i totui, n perioada 2008-2011
consumul de plante medicinale n Romania ca nregistrat o cretere semnificativa (cca.30%) fata de
media europeana. Cultura de lavanda a nceput s se dezvolte n ultimii ani, dar pe suprafete mici.
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 15 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Fares Orastie
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 16 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 17 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
5. Managementul riscului
Analiza SWOT
Puncte tari
Puncte slabe
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 18 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
- lipsa de:
lavanda (S3)
- fondurile structurale (Alocarea unor pachete financiare - valorificarea n primii ani, cnd productia nu este mare
nsemnate pentru dezvoltarea exploataiilor agricole) (P6)
lipsa
experienei
domeniul
vanzarilor
Amenintari
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 19 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
- tendinta consumatorilor de a se orienta mai mult spre ameliorat dac se respect recomandrile din plan, cum ar
suplimente i produse naturiste, n pofida celor de sinteza fi zonarea benefic , amplasarea culturilor n locuri
(O2)
(carburani,
produse
chimice
pentru
fertilizare
- creterea pietelor europene i internaionale pentru - dezvoltarea mecanismelor de piaa ilegale sau semilegale pentru comercializarea produselor din lavanda (A3)
produsele din lavanda (O5)
- cerere n cretere pe piaa a produselor organice - fluctiatii mari de pre pe piaa internaional (A4)
certificate de nalt calitate (O6)
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 20 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 21 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
deschise
M9 lipsa asociatiilor puternice ale producatorilor de lavanda (A10) ==> contactarea altor
producatori si grupuri de producatori de lavanda
6. Proiectii financiare
6.1. Plan de finanare a investiiei:
Credite bancare
AFN
Alte surse (aport propriu)
TOTAL
Suma
Euro
0
4500
4500
9000
Suma *
Lei
19935
19935
39870
%
0
50
50
100%
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 22 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 23 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Venituri:
Deci, n al III-lea an s-a amortizat investitia i mai departe se poate vorbi de profit.
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 24 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
7. Implementarea
Implementarea se va desfura conform specificaiilor detaliate n proiect, n perioada 2015 2018.
8. Controlul
Controlul va fi permanent i va fi aplicat pe toat durata derulrii proiectului.
Vor fi monitorizate cu precdere urmtoarele elemente:
Evoluia standardelor i a indicatorilor de performan referitoare la cultura de lavanda.
ndeplinirea planului de aciune, innd cont de relevana fiecrei sarcini prin prisma resurselor
utilizate i a rezultatelor obtinute
Utilizarea judicioas a resurselor, n general i ncadrarea n buget, n mod special;
Respectarea fluxului informaional extern;
9. Incheierea i Evaluarea
La finalul proiectului se vor ntocmi dou rapoarte de evaluare dup cum urmeaz:
Raportul extern va evalua urmtoarele:
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 25 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Ce noi necesiti, din care ar rezulta noi obiective, au aprut pe parcursul proiectului i ce
anume i propune organizaia s ntreprind n legtur cu ele
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 26 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Anexa 1
Condiiile de recepionare
1. Republica Moldova - AgroInform nr. 15 (144) 23 septembrie 2013 - Publicaie periodic a
Federaiei Naionale a Agricultorilor din Republica Moldova
Condiiile de recepionare prevd urmtoarele:
- pentru produsul n stare proaspt:
maximum 2% resturi de tulpini florale, flori brunificate, fructificaii;
maximum 0,25% corpuri strine organice;
maximum 0,5% corpuri strine minerale;
minimum 0,55% coninutul n ulei volatil;
- la produsul n stare uscat:
maximum 5% resturi de tulpini forale, flori brunificate, fructificaii;
nu se admit corpuri strine organice;
maximum 0,5% corpuri strine minerale;
maximum 11% umiditate;
minimum 1% coninutul n ulei volatil.
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 27 / 28
UNIUNEA EUROPEAN
GUVERNUL ROMNIEI
Instrumente Structurale
2007-2013
GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII,
FAMILIEI, PROTECIEI
SOCIALE I
PERSOANELOR
VRSTNICE
OIRPOSDRU SV OLTENIA
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Investete n oameni!
Anexa 2
Regulamentul REACH [Regulamentul (CE) nr.1907/2006] instituie un sistem pentru
nregistrarea, evaluarea, autorizarea i restricionarea substanelor chimice i nfiineaz Agenia
European pentru Produse Chimice (ECHA) pentru a pune n aplicare regulamentul.
Regulamentul CLP [Regulamentul (CE) nr.1272/2008] este noul regulament european privind
clasificarea, etichetarea i ambalarea substanelor i a amestecurilor.
www.impreunapentrueducatie.ro
,,Creterea gradului de ocupare pentru
zone foste industrializate prin mplementarea
de msuri active educaionale
i de formare profesional
POSDRU/183/5.1/S/153067
Investete n oameni!
Pagina 28 / 28