1

U.S.A.M.V Bucuresti, Filiala Calarasi;

M.I.E.A.D.R
Sef l. dr.DENISA JILAVEANU

Student: DAVID PAUL CLAUDIU















PLAN DE AFACERI

S.C. AFINCAT CALARASI S.R.L


Cultura afinelor(cultura de baza)
si a
catinei albe
(cultura complementara)
n sistem intensiv si ecologic.
CAEN 0125





2

3
Date de identificare
Numele firmei: S.C. Afin-Cat Calarasi S.R.L.
Forma juridic de constituire: Societate cu raspundere Limitata
Activitatea principal: Cultivarea arbustilor fructiferi, capsunilor, nuciferilor si a altor
pomi fructiferi , CAEN 0125
Adres: jud. Calarasi, comuna Gradistea
Persoan de contact: David Paul Claudiu
Cod Unic de Identificare: RO 18344692
Nr. Registrul Comertului: J30/321/2013
Stare societate : INREGISTRAT din data 31 Martie 2013
Anul infiintarii : 2013
Capital social subscris si varsat: 1000 RON

Obiectivele planului de afaceri:
-s ajute la ordonarea ideilor i a rezultatelor experimentale obinute pe suprafee foarte
mici i numr redus de plante;
-s fie principalul instrument al unei evaluri retrospective a performanelor afacerii;
-s reprezinte instrumentul de baz pentru depunerea unei cereri de finanare prin
fonduri nerambursabile.
1. Descrierea afacerii
-cultivarea, n sistem intensiv si ecologic, a afinelor, ca produs de baz, dar i a catinei
ca produs secundar;
-fructele recoltate vor fi destinate, n principal, consumrii n stare proaspt, fabricilor
de dulceuri i sucuri naturale, dar si fabricilor de cosmetice si farmaceutice.
Misiunea afacerii: ntmpinam tendina celor mai muli oameni de a
consuma produse naturale i a rspunde cererii n cretere la affine si catina.
Viziunea afacerii: contribui la punerea n valoare a zonei i a comunitii
locale.
4
Scurt descriere a necesarului de resurse financiare i
necesarul de fonduri europene
Bugetul estimativ n primul an 50.000 euro, repartizat astfel:



Infiinarea plantaiei avnd 4800 plante de catina care vor ocupa
suprafaa de 1 ha (aprox 1.600 plante/ha si 12.000 plante de afin care
vor ocupa suprafata de 4 ha.

Catina alba:
3900 euro\1 ha\1600
plante


Afin:
52.800 euro\4 ha\12.000
plante
Aproximativ 3000 de
plante sunt necesare
pentru a acoperi 1
ha.
Pregtirea suprafeei pe care se va amenaja plantaia (parcelarea
terenului, mbuntirea solului (studiu agrochimic, ameliorare cu
rumegu i blegar)
Furnizorul plantelor
asigura gratuit
lucrarile de pregatire
a plantatiei;
Sistemul de irigaii prin picurare (schia, achiziii conducte, furtune,
robinei etc, punerea n funciune)
240 euro/ha
Total: 1.200 euro
mprejmuire cu gard electric. 1 Set conine: aparat generator impulsuri AKO Duo
AM 1000, 1 rol fir liat Basic 500 m, 75 buc. izolatori de fir, 1 mner izolant poart.
Sunt necesare 2 seturi pentru imprejmuit 800 m.Bara de impamantare 8 bucati * 10 euro
260 euro/ se complet
gard electric
80 euro/barele de
impamantare
Plas contra psrilor (necesar ncepnd cu anul primei recoltri) 1.500 euro
Containere rafie pentru afini 12000 buc x 80 centi 9600 euro
Manoper plantare Furnizorul plantelor
asigura gratuit
manopera de plantare
Total 39.456 euro


-cheltuieli anuale de ntreinere (tieri anuale, irigarea n perioada verii, diverse
reparaii, nlocuirea plantelor care se usuc, rrirea florilor etc) pn n anul 4 de
5
la plantare: 1 persoan cu jumtate de norm pentru 1 ha: 1500 euro.
-alte cheltuieli (taxe, contabilitate, asigurri, consultan etc.) 1000 euro/an.
Previziuni asupra ctigurilor

Afinul si catina sunt cele mai profitabile culturi din Romania, asa ca nu sunt deloc
rezervat in legatura cu previziunile financiare. Incepand cu primul an voi obtine
venituri, asa ca, incep intr-o nota optimista previziunile financiare pentru urmatorii
ani, dupa un studiu amplu si amanuntit al pietei.
Anul I i II: Venituri estimate: 14.000-15.000 euro din culturi (afine care rodesc in
primul an (aproximativ 2 tone) 12000 Euro, leguminoase plantate intre randurile de catina
1000 E si cosirea ierbii dintre rnduri 500 Euro); Din anul II catina intra pe rod si produce
circa 0.7 tone \ha, deci se va obtine 1190 E. Pierdere 36.000-37000 euro.
Anul III: Afinii intr pe rod i produc aproximativ 1 kg/plant, deci 3 tone fructe/ha.
Preul de vnzare mediu estimat 5 euro/kg. Catina produce in anul III intre 4 si 10 tone\ha si se
vinde cu 1.7-2 euro\kg.
Venituri n anul III: Obtinem venituri de aproximativ 66.800 euro, din care 12-13.000
euro cheltuieli totale. Investitia initiala este total recuperata.Profitul este substantial, avand o
valoare medie de 14800 15800 euro.
Venituri n anul IV: producia estimat: Catina va produce aproximativ 10 tone\ha
(17.000 Euro) iar afinul 6-7 tone/ha (130.000 Euro), deci avem venituri totale de
147.000, din care cheltuieli totale 25.000-30.000 euro. Obinem profit de 117.000
euro.
Venituri n anul V i urmtorii: aproximativ 10 tone/ha la afine si 16 tone/ha la
catina.Se obtin venituri medii anuale de 227000 euro/an, cheltuieli totale 40.000-50.000
euro, deci profit brut 187.000 - 188.000 euro/an.


Durata de via a unei plantaii de catina este de 18-20 ani iar la cea de afin este de
40-45 de ani daca se indeplinesc conditiile optime. Sistemul de irigaii trebuie modernizat
cam la 10 ani, la 2-3 ani solul trebuie ameliorat.


6
Observaii:
1. la nceput sau final de sezon preul de vnzare poate fi mai mare;
2. dac n timp numrul productorilor crete, asocierea acestora ar putea
duce la vnzarea cu preuri mai bune i cheltuieli cu depozitarea i
distribuia mai mici.
II. Planul de marketing
Produsul de baz este Afinul de cultur intensiva; voi alege 2-3 soiuri
(timpurii/trzii). Pentru a diversifica oferta, precum i pentru a acoperi o parte din
cheltuielile de ntreinere vom cultiva afin din soiul Elliot (intr pe rod n anul II de la
cultivare (testm piaa, poate vom putea extinde cultura!), cpuni - soiul remontant
(dac piaa va cere, cultivm cantiti mai mari fiindc stolonii de cpuni rodesc n
primul an i putem amortiza o parte din cheltuieli). n perspectiv, ne putem gndi i la
procesarea i valorificarea unei pri din producie ca sucuri/dulceuri naturale (fructele
mai mici i cele deformate, care au fost excluse la sortare), sau n industria
farmaceutic (frunzele).
Preul mediu actual la catina este de 1.85 euro iar pretul afinului de cultur este de 5
euro/kg. n extrasezon preul va fi mai mare, deci putem crete veniturile i implicit
productivitatea. La cpuni, preul a rmas destul de ridicat: 1,5 2,5 euro/kg.
Plasarea (distribuia). Clientul trebuie gsit cu mult timp nainte de a ncepe perioada
recoltrii, eventual ncheiem contracte pentru un pre minim garantat, recoltm n
ambalajul clientului, iar livrarea se face de pe plantaie. (Recoltarea se face numai manual,
direct n ambalajele n care se vor vinde, n zile nsorite, fr codie/frunze, sortate. n
cteva ore, caserolele trebuie s ajung ntr-un spaiu frigorific, 1-2 grade Celsius, apoi la
temperatura de pstrare. Se transport cu maini frigorifice.)
Promovarea se va face:
-printr-un site profesionist realizat n limba romn, germane, rusa, chineza,
araba i englez, intenia fiind de a gsi distribuitori n rile UE (Germania,
Austria, Marea Britanie, etc.), Rusia, China si tarile arabe dezvoltate;
7
-promoii la magazine de fructe i legume, cofetrii, disconturi la vnzri engros,
pliante, afie etc.
-contactare fabrici de sucuri, dulceuri, fabrici de medicamente.
-organizarea de stagii de practica cu studentii si organizare de targuri anuale.
-deschiderea unei scoli pentru anteprenoriat in domeniul arbustilor fructiferi.
- organizarea de cursuri de pregatire profesionala a viitorilor angajati in domeniul pe
care il practicam.
III. Planul de management
1. Organizarea afacerii
Mi-am propus s plantez n primvara anului 2013. Pn atunci experimentez
pe un nr. mic de plante achiziionate de la o staiune de cercetri pomicole, m
documentez i caut poteniali furnizori de materiale, iau legtura cu productori care
au deja plantaii i nv din experiena lor. Am realizat un studiu agrochimic, acum
caut consultani de specialitate.
n anul nfiinrii plantaiei voi avea nevoie de aproximativ 7 zilieri pentru
construcia gardului electric si pentru montarea plasei anti-pasari in sistem
retractabil, manopera de plantare si pregatire a solului fiind asigurata gratuit de catre
furnizorul de plante. Dup nfiinarea plantaiei, angajez o persoan care s
urmreasc zilnic evoluia plantelor i s se ocupe de sistemul de irigaii. n anul
recoltrii (dup 3 ani de la plantare), voi avea nevoie de minim 20 de angajati zilieri
pentru recoltare i voi inchiria o main frigorific pentru transport catre depozit (
voi depozita fructele intr-un deposit frigorific pe care il voi inchiria pe o perioada
determinata, el fiind amplasat in comuna Viisoarele, Judetul Arges, la doar 70 km de
Comuna Gradistea). nainte de coacerea fructelor, trebuie trasa plasa contra
psrilor, pentru a evita pierderile. Recoltarea presupune: manoper (aproximativ 20
culegtori/ha (un culegtor recolteaz 50-70 kg/zi ). Randamentul celor 20 de
lucratori va fi de aproximativ de 1 tona\zi prin cules direct n caserole , sortarea
fructelor, ambalarea si transportul laditelor masina frigorifica.Cost aproximativ cu
recoltarea 10-11.000 euro/ha. Catina va fi recoltata in sistem intensive, prin taiere si
scuturare, unde voi fi ajutat de catre familie, deci nu vor mai fi costuri in plus.
8


2. Analiza SWOT
Puncte tari
-motivaia: agricultura este pilonul de
baza al Romaniei si este drumul cel
mai scurt dar trudit catre succes si
prosperitate;
-am putere de convingere, tiu s lucrez
cu oamenii (am un mod uman de a trata
angajatii);
-exist posibilitatea extinderii afacerii;

-am studii de specialitate;


Puncte slabe
-lipsa experienei n domeniu;
-nu pot aloca sut la sut din timpul meu;
-lipsa fermitii n decizii, uneori;
-pruden excesiv.



9
Oportuniti
-solul i clima favorabile;
-sursa de ap pe proprietate;
-cerere de fructe de pdure n cretere,
inclusiv la export;
-posibilitatea asigurrii cofinanrii din
fonduri nerambursabile masura 121;
-costuri de ntreinere, dup nfiinare,
relativ mici;
-Pot infiinta o scoala de pregatire in
domeniu si voi organiza cursuri de
formare intensive in domeniul acesta
de activitate, pentru a propulsa si
implicit pentru a ajuta la creearea unei
retele de producatori nationale
(asociatie) , absolut necesara pentru a
ni se deschide larg portile catre lume.
Ameninri
-costuri i cheltuieli de nfiinare mari;
-recuperarea investiiei iniiale se face
ntr-un termen lung (3-4 ani);
-produse uor perisabile;
-piaa de desfacere destul de greu de
format n Romnia;
-voi avea o pondere redus pe pia;
-duntori (fluturi, psri, roztoare etc.),
grindin, furturi de plante sau fructe;
1
0

IV. Modulul financiar
4.1. PLAN FINANCIAR pentru 1 ha
Estimare producie i venituri din vnzri/produs


Cultura Nr. plante
Pre de
vnzare
euro/kg

An
Producie
kg/plant
Producie
anual (kg)
Venituri
totale
(euro/ha)
Afine 3000 5 euro An I 0 0 0

An II 0,2 600 3000

An III 1 3400 17000

An IV 1,5 - 2 6-7.000 30-35.000

An V 2,5 - 3 10-11.000 50.000
Catina 1600 1,7 euro An I 0 0 0

An II 0,4 700 1190

An III 4,4 7000 11900

An IV 6,2 10000 17000

An V 10 16000 27200
1
1