Tocanita de pui cu galuste

Ingrediente/6 portii:1 pui,100 ml ulei,6 cepe mari,2 linguri pasta de

tomate,1 lingurita cimbru uscat,200 gr faina,3 linguri ulei pt galuste,1
ou,sare,piper
Mod de preparare:taiati puiul bucati,spalati-l si prajiti-l in 5- ml
ulei.curatati ceapa,spalati-o si taiati-o julienne,apoi calitio 10 minute in
uleiul ramas.adaugati pasta de tomate,3 cani cu apa si bucatile de pui
prajite.puneti cimbrul,potriviti de sare si piper si lasati sa fiarba la foc mic 40
de min.pentru galuste,amestecati faina cu uleiul,oul si foarte putina apa cat
sa obtineti un aluat mai tare.puneti o lingura din aceasta compozitie in apa
sarata care fierbe.galustele fierb in cel mult 20 min.scurgeti-le si puneti-le in
tocanita,inainte de a servi preparatul.