[Autentificare] | Coşul m eu ( 0) | Cum cum par

Caută

Prima pagină Despre noi

Produse

Consultanţă

Cercetare

Contact Alte activităţi

Promotia verii MARCOSER! STIMATI FERMIERI, In perioada 01.08.2011-30.08.2011, SC MARCOSER lanseaza promotia de vara la ghivecele rotunde VCC9 - La fiecare cutie de ghivece achizitionata (4200 buc) primiti 25% discount din pretul de lista!!!
Prima pagină » Consultanţă » Tehnologii moderne de cultura a legumelor » Tehnologie de cultura pentru tomate - ciclul I

0

Categorii:

Tehnologie de cultura pentru tomate - ciclul I
Tehnologii moderne de cultura a legumelor

Seminte de legume

Ingrasaminte

Echipamente pentru sere si solarii Tavi, alveole, ghivece pt rasaduri de legume

Protectia plantelor

Utilaje agricole

Substraturi si turba pt flori si legume

Tehnologie de cultura pentru tomate - ciclul I
Tehnologie modernă de cultură pentru tomate în solarii (ciclul I iarna-vara) Introducere Producerea tomatelor în scop comercial în sere reci, neîncălzite sau solarii reci sau minimal încălzite se face în România în cicluri: primul de iarna-vara, iar cel de–al doilea vara-toamna. Există și o a treia formă de producere a tomatelor sub forma unui ciclu mai lung de primăvară-toamnă în zonele în care tipul constructiv al serelor, clima mai rece sau producerea altor legume cum ar fi varza, spanac, morcov, ceapa, etc care întârzie plantarea tomatelor nu permite efectuarea a 2 culturi consecutive de tomate (aceasta formă este particulara zonei legumicole Băleni). Practic ciclul I (ciclu scurt sau mediu), ciclu II (ciclu mediu) și ciclul intermediar mai lung reprezintă în acest moment formele principale și majoritare în care se produc tomatele în România, cu excepția serelor profesionale sau a serelor din sticlă rămase în funcțiune în care ciclul de producție este ușor diferit. Pe scurt ce înseamnă cele 3 forme Ciclul I de producție: 1.semănarea se face iarna (de la sfârșitul lunii decembrie pana la jumătatea lunii februarie); 2.plantarea se face primăvara devreme (de la începutul lunii Martie) pana la jumătatea lunii Aprilie cel mai târziu. Numărul de etaje lăsat este cuprins intre 3 (ciclu foarte scurt, extratimpuriu) pana la 6 etaje (ciclu mediu); Recoltarea începe după jumătatea lunii Mai și durează în funcție de plantare și nr de etaje lăsat până la jumătatea lunii iunie; Ciclu II de producție; Semănarea se face primăvara sau vara cu circa 3-4 săptămâni înainte de terminarea culturii care va fi schimbată cu tomate; Plantarea se face începând cu 20 iunie pana la jumătatea lunii iulie; Numărul de etaje este în acest caz mai mare decât primul și variază de la 6 etaje pana la 8, 10 sau chiar 12 etaje dacă sunt

Curs valutar
Marţi, 16 aug 2011

USD: 2.9673 EUR: 4.2706
Calculator

număr de etaje lăsat și condițiile asigurate de tipul constructiv al solarului.Să se vadă bine primul buchet floral dar în nici un caz să fie înflorit.Să aibă înălțimea cuprinsă între 20 – 30 cm. 8. irigare. Un răsad de tomate de bună calitate necesar pentru ciclul I de producție trebuie să îndeplinească următorii parametri de calitate: 1. etc).Să fie viguroase și sa prezinte un sistem radicular bine dezvoltat care sa ocupe întreg volumul de substrat.Să nu fie etiolate. prezența foliilor profesionale de acoperire.Să fie turgescente (sa nu fie ofilite). Numărul de etaje lăsat este în funcție de cât permite construcția serei/solarului. lumină. 7. Pentru obținerea unor recolte înalt productive.Să fie libere de virusuri. Tehnologie modernă de cultură pentru tomate în solarii (ciclul I iarna-vara) Principalele constrângeri care trebuie avute în vedere pentru obținerea în condi ții de rentabilitate a tomatelor în primul ciclu de producție sunt: Obținerea răsadurilor – este necesar un spațiu special amenajat pentru crearea condițiilor optime de dezvoltare a plăntuțelor (în condițiile în care afară sunt temperaturi negative extreme): temperatură. Ciclu intermediar mai lung: Semănarea se face după jumătatea lunii martie pana la jumătatea lunii aprilie. Atenție! Nu ne referim la patul germinativ cald pe gunoi de grajd – aceasta metoda nu este sub nici o forma recomandata pentru obținerea unui răsad profesional. boli și dăunători (este necesară efectuarea de tratamente fitosanitare pe timpul vegetației răsadurilor).Să fie erecte la plantare (să nu se aplece după plantare datorită fragilității tulpinii).Să fie călite. . Tipul constructiv al solarului (lățime. aerisire.Să aibă vârsta cuprinsa între 55 – 70 zile. iar pierderile economice în cazul în care se utilizează semințe hibrid profesionale sunt foarte mari! Rasaduri de tomate produse pe pat germinativ b) În tăvițe alveolare. Recoltarea începe de la sfârșitul lunii august până toamna târziu în funcție de plantare. înălțime. de bună calitate și cât mai timpurii este esențială calitatea răsadului la plantare. Recoltarea începe după jumătatea lunii iulie și ține până toamna târziu în funcție de numărul de etaje lăsate. volum mare de aer. 9. 6. 5. 10.Să nu prezinte deteriorări mecanice în urma manipulării sau orice astfel de stricăciuni. uniform calitativ. Semănatul care poate sa se facă în 2 moduri: a) Pe pat germinativ.Să nu prezinte carențe de macro sau microelemente (este necesară efectuarea de fertilizări radiculare și foliare pe tot parcursul dezvoltării răsadurilor). 3.condiții (plantare devreme și structura înaltă a solarului). 11. Plantarea are loc de obicei în cursul lunii mai. 2. Rasaduri de tomate Producerea răsadurilor implică 2 etape tehnologice: 1. 4.

Verificați întotdeauna ca pe amb alajul sub stratului sa fie menționat pH-ul și sa fie cuprins intre aceste valori! Turb a sau sub stratul cu valori ale pH-ului sub 5 nu este pentru semănat! 2.5. Acești aditivi nu sunt obligatorii însă trebuie o mai mare grijă la irigarea constantă a substratului! Recomandarea noastră este ca cel puțin semănatul să fie făcut doar în substrat profesional pentru semănat (cu specificațiile tehnice de mai sus) fără alte adaosuri. Parametrii și condițiile necesare unei germinări optime a semințelor de tomate sunt următorii: Temperatura optimă de germinare este cuprinsă intre: 22-26o C.Tavite alveolare pregatite pentru semanare directa Repicatul plăntuțelor din patul germinativ sau celulele alveolare se face în ghivece de plastic. EC-ul sa nu fie mai mare de: 1 dS/m. Granulația sa fie cuprinsa intre 0 – 10 mm. sfârșitul lunii februarie – începutul lunii martie cu un risc minim de înghețare a tomatelor. În unele regiuni (în bazinul legumicol Matca) semănatul are loc chiar și mai devreme (25-31 decembrie) dar respectivii fermieri dispun de încălzirea solariilor/serelor după plantare și de asemenea tipul constructiv al solariilor dublat de utilizarea celor mai moderne folii profesionale de acoperire a lor le permite plantarea foarte devreme. Utilizarea doar a substratului profesional pe bază de turbă pentru semănat are o serie de avantaje comparativ cu utilizarea altor substraturi sau amestecuri: Avantaje utilizare substrat profesional de turba Substrat profesional Liber de semințe de iarbă sau insecte Liber de boli din complexul “căderea plăntuțelor” pH și EC optime pentru germinare și dezvoltare a răsadurilor Pământ sau alte amestecuri Plin de semințe și pot fi prezente și insecte Risc crescut de cădere a plăntuțelor pH și EC variază în funcție de sursa utilizata Adaos perfect optimizat de minerale pentru prima parte de dezvoltare a Conținut necunoscut de minerale răsadurilor Obținerea de răsaduri uniforme Dezvoltare radiculara bogata Neuniformitate a răsăririi Dezvoltare radiculara deficitara De asemenea mai merită menționat și faptul că la operația tehnologică de repicare din patul germinativ pe bază de turbă. Sa aibă adaos de fertilizatori NPK și microelemente. Condițiile pentru ca un substrat profesional pe baza de turba sa fie utilizat în producerea răsadurilor în prima fază (semănat-repicat) sunt următoarele: 1. În ambele cazuri substratul de semănat este reprezentat de turba special tratata pentru optimizarea EC-ului și pH-ului și cu adaos de fertilizatori. În cazul în care se utilizează sub stratul profesional pentru semănat operațiile tehnologice sunt următoarele: Se udă cu apă turb a până la umectarea completă. recomandata fiind cea intre 0-5mm! 5.6-0. pH-ul = 5. de preferat 0. Se trasează rândurile printr-o ușoara apăsare a sub stratului. rădăcinile plăntuțelor nu suferă răni majore datorită granulației foarte mici a turbei și ușurinței desprinderii pe când în cazul în care este utilizat pământul ruperea ramificațiilor radiculare tinere sunt practic inevitabile creând astfel largi porți de intrare pentru boli vasculare după repicare și un stres în plus pentru plăntuțele tinere și fragile. Dacă totuși se utilizează și pământ împreună cu turbă. Semănatul se face pe pat germinativ sau în tăvițe alveolare. Umiditatea de 100% Lipsa completă a luminii în primele zile până la răsărire (acoperire cu ziare sau carton din hârtie). Să conțină aditivi de umectare.8 dS/m. 4. . Turba sa fie blondă. 6. Semănatul Semănarea tomatelor pentru ciclul I extratimpuriu și timpuriu are loc intre 2-20 ianuarie. 3. aceste adaosuri sunt necesare hrănirii plăntuțelor în primele 2 săptămâni.5 – 6. pentru semănat fiind recomandat un amestec de turbă blondă și turbă neagră. Temperatura de germinare nu treb uie să fie mai mică de 15o C. pământul trebuie sa fie de pădure și în nici un caz din exploatații agricole (din sera sau gradina proprie sau din câmp).

iar după ce fenomenul de răsărire are loc în masa se înlătură materialele de acoperire pentru a preveni alungirea răsadurilor răsărite. Pregatire si semanat in tavi alveolare Avantajele utilizării alveolelor pentru semănare fată de patul germinativ sunt: 1. temperaturile mai mici cuprinse între 15-18o C nu afectează iremediab il tomatele doar întârzie foarte mult germinarea și răsărirea (cu până la 2 săptămâni). Se acoperă cu ziare sau cartoane de hârtie patul germinativ peste care se poate pune o folie cu rol de reținere cât mai mult timp a umidității de 100% necesare germinării și răsării optime a tomatelor. Atenție!!! Aceasta metodă cu folie pentru acoperirea patului germinativ se aplică numai pentru semănarea tomatelor în timpul iernii când intensitatea soarelui este mică și nu crează prob leme tomatelor. Rănirea rădăcinilor tinere la operația de repicare este diminuată la minim față de cazul în care plăntuțele sunt luate din patul germinativ unde firele radiculare ale unei plăntuțe s-au întrepătruns cu cele ale vecinelor. . 4. Toate etapele tehnologice de mai sus se respecta și în cazul semănării în tăvițe alveolare cu mențiunea că semănarea în ele se face cu câte o singură sămânța în fiecare celulă alveolară. Se asigură o temperatură constantă zi/noapte cuprinsă între 22-26o C dar nu mai mică de 15o C . Și într-un caz și în celalalt răsărirea nu va fi uniformă. Uniformitatea răsadurilor este foarte bună. Răsadul este mai viguros datorită densității mici intre plante. o greutate prea mare sau un strat prea mare deasupra întârziind foarte mult răsărirea). Pot fi lăsate 7-10 zile mai mult până la repicare (în funcție de numărul de celule/alveolă pot fi lăsate chiar mai mult) datorită distanțelor între plante mult mai mari decât în patul germinativ (avantajul care derivă de aici este economia de căldură care se face prin prelungirea timpului petrecut de răsadurile nerepicate în același spațiu mai mic decât spațiul ocupat de răsadurile repicate) .5 cm (nu mai mult deoarece semințele de tomate au mică putere germinativă. 3. în timpul primăverii și mai ales în timpul verii nu se utilizează sub nici o forma acoperirea cu folie a semințelor deoarece conduce la sufocarea și distrugerea plăntuțelor. Nu se mai udă ulterior – datorită granulației mici a turb ei adăugarea ulterioară de apă conduce ori la descoperirea semințelor ori la îngroparea mai adâncă a lor.Randuri trasate in substrat de turba pentru semanre Se pun semințele una câte una pe rând. chiar dacă răsărirea nu este de 100%. Semanare pe pat germinativ in substrat de turba Se acoperă cu un strat fin de sub strat de maxim 0. Dacă temperaturile sunt optime după 3-6 zile încep să apară primele plăntuțe. 2.

de asemenea ajuns în vârfurile de creștere Actara induce și un efect de biostimulare a meristemelor de creștere. tulpină groasă și volum radicular. Repicarea tomatelor se face obligatoriu în ghivece de plastic mate. De asemenea este bine să aibă 2 frunze adevărate bine dezvoltate și un sistem radicular bine dezvoltat. O dată cu irigarea se pot efectua și fertilizări și tratamente fitosanitare obligatoriu dacă semănatul a fost efectuat în pământ sau amestec cu pământ.1 – 0. indiferent de plantele repicate. acela că operațiunea de repicare în ghivece va fi un pic mai dificilă.la această doză nu arde vârful sau frunzulițele tinere).2%). un avantaj în plus la utilizarea sa în primele faze de dezvoltare. De reținut că rădăcinile care vin în contact cu lumina își reduc până la pierderea funcțiile specifice de absorbție a apei și elementelor nutritive! De asemenea trebuie reținut faptul că. practic va dura mai mult. De asemenea se urmărește umiditatea substratului care se va iriga constant pe toată perioada până la repicare.avantajele utilizării acestui insecticid țin de sistemicitatea totală a sa și foarte important este faptul că planta îl poate lua prin sistemul radicular fiind ușor transportat în vârfurile de creștere protejând plantele eficient și din interior exact în locurile unde sunt cele mai sensibile și unde sunt cel mai adesea atacate de insecte. Tratamentele fitosanitare în această perioadă includ un fungicid contra complexului căderii plăntuțelor (pentru evitarea riscului de fitotoxicitate se recomandă Previcur în doză 0. De menționat și de reținut este faptul că dacă producerea răsadurilor se face într-un spațiu utilizat anterior pentru culturile de legume este imperios necesară dezinfecția prealabila a solului și a structurii în primul rând pentru insecte și acarieni! Dezinfecția se poate face cu câteva zile înainte de semănat odată cu încălzirea răsadniței cu un insecticid-acaricid (Talstar de exemplu) prin stropirea solului și a structurii de lemn cu o doza de 2-5 ori mai mare (nu are ce să afecteze). un volum mai mare de substrat este întotdeauna de preferat în locul unui volum mai mic. O temperatură constantă zi/noapte sau o temperatură mai mare în timpul nopții decât în timpul zilei va duce la o creștere accelerată a tulpinii (tulpină subțire) în dauna masei vegetale reprezentate de frunzulițe. Fertilizări se fac în aceasta perioadă cu îngrășăminte minerale cu raport echilibrat NPK (Solufeed 20:20:20). Practic răsadul este gata de repicat din momentul în care poate fi manevrat fără riscul de a fi rupt sau deteriorat în cursul operațiilor de repicare (chiar dacă nu sunt împlinite cele 20 zile meționate mai sus). Dozele de îngrășăminte sunt foarte mici de 10-20 gr/10 litri de apă (0. Nu uitați să respectați normele și măsurile de securitate (verificați și citiți eticheta înainte de utilizare) atunci când aplicați produse toxice! Repicarea Perioada cuprinsă între semănat și repicat este de 20-30 zile în funcție de temperatura din răsadniță și substratul utilizat. De asemenea pentru o dezvoltare armonioasă a sistemului radicular și rezistența mărită la stresuri a micilor răsaduri se poate utiliza prin udare sau stropire SPRINTENE în doze de 10 ml/10 litri apă. Această alternanță este necesară pentru dezvoltarea optimă a răsadurilor. Rasaduri crescute în tăvi de 45 celule (st) si in tavi de 28 celule (dr) . După răsărirea completă a plăntuțelor este necesară schimbarea temperaturii constante zi/noapte cu alternanța temperaturii zi/noapte astfel este nevoie ca în timpul zilei temperaturile să fie cuprinse între 22-26o C. un insecticid contra insectelor ce apar imediat se se încălzește spațiul unde se seamănă.02% .Rasaduri produse in tavi alveolare Această metodă de semănare în tăvițe alveolare are și un dezavantaj. Întârzierea repicatului conduce inevitabil la alungirea necorespunzătoare a tulpinii și cu efecte negative grave pe termen lung pentru plante. Dacă există riscul apariției de acarieni se recomandă utilizarea unui acaricid de genul Vertimec sau Milbeknock.15% . Unul sau două tratamente fitosanitare preventive până la repicare sunt de ajuns în cazul în care nu se observă apariția simptomelor de boală sau apariția insectelor în răsadniță. în practică se utilizează 1 lingură de îngrășământ NPK (Solufeed 20:20:20) la o găleată de apă. prin care nu pătrunde lumina la rădăcină. închise la culoare. iar noaptea între 16-20o C. se închide spațiul pentru o seara și/sau o zi apoi se aerisește. adaos de magneziu și microelemente. Recomandarea noastră ca insecticid pentru prima fază de dezvoltare a răsadurilor este Actara în doză de 0.

grăbind dezvoltarea rapidă). pentru evitarea riscurilor cauzate de sursele de gunoi de grajd sau de starea de descompunere se poate utiliza cu succes amestecul de pământ de pădure cu substrat pentru răsaduri. iar o temperatura mai mare noaptea decât ziua va induce alungirea tulpinilor în dauna dezvoltării vegetative normale. Ca și în cazul semănatului și spațiul utilizat pentru repicarea răsadurilor trebuie dezinfectat în același mod. fertilizate și tratate contra dăunătorilor. Dezinfecția prealabilă a spațiului reduce foarte mult riscurile apariției unui atac de insecte asupra răsadurilor. Salwax și Calciamec/Alcaplant. Utilizarea acestor agronutrienți induce dezvoltarea armonioasă a sistemului radicular. salinitate. De asemenea pentru o dezvoltare radiculară foarte bună se pot utiliza agronutrienții (îngrășăminte tehnice de ultimă generație) cum ar fi Sprintene.Diferențe de dezvoltare a rasadului în volume diferite de substrat Pentru obținerea răsadurilor de tomate pentru ciclul I sunt recomandate ghivecele rotunde cu diametrul de 9 cm sau 10 cm cu înălțime cât mai mare. Pe tot parcursul dezvoltării răsadurilor se va urmări ca plantele să fie constant udate. Din aceste motive. De asemenea 1-2 tratamente cu Previcur contra căderii plăntuțelor sunt recomandate în această perioadă (10-14 zile de pauză între tratamente). iar ghivecele utilizate nu au fund. îngroșarea tulpinii. în cazul în care se înregistrează peste 35-40o C se impune aerisirea ușoară a spațiului în care se află răsadurile. Substratul utilizat pentru repicare poate fi un amestec de pământ de pădure cu turbă. Cum Thripsul își începe activitatea de hrănire la o temperatura de 8 o C. Ca și fertilizatori se utilizează îngrășăminte minerale NPK echilibrate în aceleași concentrații ca la răsaduri (10-20 g / 10 litri apă). scurtarea distanțelor internodale și de asemenea induce o rezistență mărită față de stresuri (frig. o călire optimă a plantelor înainte de plantare (plantele sunt așezate direct pe sol. dezvoltarea viguroasă a sistemului vegetativ. din acest motiv această metodă se realizează acolo unde sunt condițiile necesare: sistem de încălzire și folii profesionale de acoperire. Prezența în răsadniță a insectelor (Thrips. Utilizarea gunoiului de grajd care nu este bine descompus ca amestec pentru substratul de răsad conduce la arderea rădăcinilor. După aceste 2 zile se revine la alternanța zi/noapte a temperaturilor. chiar și într-un număr extrem de redus poate provoca pagube uriașe deoarece aceste insecte distrug prin hrănire în special vârful de creștere (partea cea mai moale. Perioada în care ghivecele cu tomate stau pe pământ este de circa 2-3 săptămâni. cu mențiunea că nu trebuie ca temperaturile înregistrate noaptea sau ziua să scadă sub 5o C. dar trebuie avută mare grijă să nu se întârzie perioada de plantare deoarece plantele vor crește exploziv în înălțime într-un timp foarte scurt. De asemenea mai pot fi utilizate și tăvile alveolare de 28 celule/tăvița. musculița albă. suculenta și sensibila a plăntuțelor în această faza de dezvoltare) a numeroase răsaduri (răsadurile au o densitate mult mai mare decât plantele de cultură). luând contact cu noile condițiile de mediu) și în plus se poate lucra mai bine. rădăcinile răsadurilor vor crește adânc în sol (cu cât perioada este mai lungă cu atât și creșterea lor va fi mai mare) astfel încât la plantare majoritatea acestor fascicule radiculare . Dacă există pericolul apariției acarienilor se recomandă și 1-2 tratamente cu acaricide cum ar fi Vertimec sau Milbeknock. în cazul în care ghivecele au fost așezate la repicare lipite unele de altele se impune din când în când rărirea lor pentru a evita alungirea în înălțime a răsadurilor. probabilitatea apariției lui în astfel de spații este aproape certă. În cazul în care se utilizează această metodă de rărire direct pe pământ. până se întrunesc condițiile de plantare în pământ. cu o textură foarte fină. atac de boală. Referitor la condițiile de temperatură din această perioadă. de pe paturi jos. indiferent de anotimp. Dacă gunoiul este insuficient descompus există riscul ca imediat după repicare să pice toate răsadurile datorită degajării unei cantități mari de amoniac (degajare indusă de umezirea gunoiului și temperaturile mari) într-un timp foarte scurt. De asemenea. musculița neagră). direct pe pământ. secetă. să fie de bovine sau ovine (în nici într-un caz de păsări!!!) și să nu se adauge în cantități exagerate (un raport de 1/4 sau 1/5 nu are efecte negative asupra dezvoltării răsadurilor). Desigur această metodă presupune și o atenție sporită față de menținerea temperaturilor optime (sau cel puțin minime de 5 o C) pentru dezvoltarea tomatelor. Diferența temperaturilor dintre zi și noapte trebuie să fie de 5-7o C. Momentul răririi este atunci când încep să se atingă vârfurile frunzelor adiacente între ele. Rasaduri rărite pe pamânt Această metodă conferă fermierilor câteva avantaje certe: o rărire foarte bună a răsadurilor (frunzele vecine nu se mai ating unele de altele și astfel fiecare plantă beneficiază de o expunere și o cantitate maximă de lumină. Din acest motiv recomandăm ca de la prima sau cel târziu la a doua irigare să se utilizeze Actara pentru protecția răsadurilor contra unor astfel de insecte. chiar cea utilizată la semănat poate fi utilizată. Aplicarea îngrășămintelor în această perioadă se face constant la fiecare irigare. Ca și alternativă la Previcur poate fi utilizat și Topsin sau Folpan contra căderii plăntuțelor dar cu mare atenție să nu se atingă vârfurile sensibile ale răsadurilor deoarece există riscul major ca acestea să fie distruse în urma tratamentului dacă nu este corespunzător efectuat. etc). cu circa 2-3 săptămâni înainte de plantare. Dacă nu se utilizează turbă pentru îmbunătățirea texturii substratului și se utilizează mraniță de exemplu (metodă utilizată cu succes pe scară largă în marile bazine legumicole) trebuie avută grijă ca aceasta să fie foarte bine descompusă. Imediat după repicare se menține o zi sau două o temperatură constantă zi/noapte de 22-24o C pentru reducerea stresului de repicare și reluarea cât mai rapidă a dezvoltării răsadurilor. În bazinul legumicol Matca (dar și în alte zone unde condițiile permit acest lucru) există operația tehnologică de rărire a tomatelor. la degajarea de amoniac ce îngălbenesc micile plăntuțe și le opresc din creștere.

dar mai puțin relevanți. iar dacă pH-ul este peste 7 nu se mai recomandă aplicarea sa. Mo) dacă este cazul. la sol împreună cu apa de irigare. castraveți. ardei. Doza la hectar de dolomită este de circa 250 – 300 kg. Cea mai b una metoda este dezinfectarea cu circa o lună înainte de plantare cu Basamid. 3. inclusiv nematozi sau viermi sârmă. Dacă nu se poate face dezinfecția cu Basamid. etc) au cerințe diferite din punct de vedere al nivelului de macro și microelemente. d) ciclul de cultură (scurt. de exemplu distanța între rândurile apropiate de 60 cm. Această rănire a rădăcinilor la transplantare este principala cauză a îmbolnăvirii plantelor de boli vasculare și infestare cu nematozi și viermi sârmă.vor fi complet rupe conducând la un stres enorm pentru plante. tomatele sunt lăsate 3-6 etaje după care le sunt rupte vârfurile. se fac găurile pentru plantare. În cazul în care răsadurile cresc în înălțime și nu pot fi plantate există câteva metode de încetinire a creșterii tulpinii: privarea de apă până la limita de ofilire. 5. 4. B. Aplicare radiculară. astfel se realizează o densitate de 40-45000 de plante/ha. Ca și mod de plantare se pot utiliza 2 variante: distante egale între rânduri și distanțe alternate între rânduri (două apropiate urmate de 2 mai depărtate). o alta parte de rezervele solului. La întocmirea unui program de fertilizare eficient și optim pentru a obține maximul productiv și calitativ al unui hibrid SC MARCOSER SRL ia în calcul următorii parametri: a) analizele de sol ce relevă nivelele de aprovizionare cu macroelemente ( N. 6. Mn. dacă se utilizează mulcirea. privarea de căldura (dar numai puțin de 5o C) sau utilizarea retardanților de creștere. în schimb vara nu doar că toate elementele sunt disponibile plantelor dar datorită mineralizării puternice a materiei organice nivelul de Azot disponibil crește considerabil. Densitatea de plantare folosită pentru cultura de tomate în primul ciclu este cuprinsă între 40000-45000 plante/hectar. iar distanța între rândurile îndepărtate de 90 cm. c) sezonul de plantare – datorită faptului că în timpul anotimpurilor reci deși pot exista în sol nivele optime de aprovizionare cu elemente nutritive acestea nu sunt disponibile plantelor datorita proprietăților acestora când solul este rece (de exemplu fosforul este un astfel de element care deși este prezent în sol nivelul de disponibilitate pentru rădăcinile plantelor scade spre zero începând cu temperaturi ale solului de 10-12o C). se accentuează călirea răsadurilor prin oprirea căldurii și aerisirea cât mai tare a spațiului răsadniței. este recomandat ca înainte de plantare să se aplice un insecticid contra coropișnițelor. Cu. Cea mai utilizată metodă în ciclul I este cea cu distanțe alternante între rânduri. Un alt amendament foarte necesar este superfosfatul (în caz ca este superfosfat simplu 20% se aplică până 500 kg/ha). înainte de plantarea oricărei culturi de legume în sere și solarii este b ine să se facă o dezinfectare a solului. se instalează sistemul de irigare prin picurare. De asemenea tot la fertilizarea de baza se adaugă amendamentul de Calciu (Dolomita) în cazul în care solul are reacție puternic acidă se crește doza. 7. Zn. iar rănile devin porți de intrare pentru toate bolile de sol. Aplicarea îngrășămintelor în fertilizarea fazială se face prin 2 metode: 1. 2. Se mai ia în calcul și un nivel peste mediu de săruri din sol pentru a preveni un eventual stres de salinitate și se suplimentează fosforul. pesticid și apă. calciul și potasiul. astfel că densitatea foarte mare nu crează un stres limitativ puternic plantelor. Pe rând distanța între plante trebuie să fie de 30-35 cm. mediu. vinete. În cazul în care nu sunt efectuate analize de sol pot fi aplicate îngrășămintele după un plan general care ține cont foarte mult de particularitățile fiziologice ale culturii înființate (necesar de macro și microelemente. P. se pregătește solul pentru transplantare – se afânează cu motosapa. K în principal) mezoelemente (Ca și Mg) și microelemente (Fe. . iar restul necesar dezvoltării optime a plantelor se aplica în timpul culturii numindu-se fertilizare fazială. fenofazele de dezvoltare proprii speciei de legume înființate). Rezultatele obținute urmând o astfel de procedură pot fi și cu 40% mai mari față de aplicarea îngrășămintelor „după ureche”. iar în cultura anterioară s-au semnalat nematozi se recomandă cu câteva zile înainte de plantare aplicarea la sol a unor produse nematocide. iar plantele vor fi protejate în momentul plantării de eventuale îmb olnăviri foliare. b) alt parametru luat în calcul este tipul culturii înființate. procedeu denumit fertiirigare. singure sau împreună cu anumite pesticide (atenție la compatibilități) – procedeu denumit fertilizare foliară. Transplantarea Înainte cu câteva zile de operația tehnologică de transplantare sunt necesare următoarele operatii tehnologice: 1. folia transparentă de mulcire se instalează tot înainte de plantare. care altfel ar cauza pierderi masive imediat după plantare. 2. de asemenea 2 parametri critici luați în calcul sunt pH-ul (reacția acida sau bazică a solului) și EC (electroconductivitatea sau concentrația în săruri a solului). Astfel ca și fertilizare de bază se administrează (de preferat toamna înainte de arat sau săpat) gunoi de grajd descompus de origine bovină sau ovină în doze de 60-80 tone/ha. lung) influențează semnificativ cantitățile necesare programului de fertilizare – este evident că un ciclu de cultură de 3 etaje la tomate nu va avea același consum față de un ciclu de 6 etaje. cunoscut fiind faptul ca diferite tipuri de legume (tomate. Distanta alternantă între rânduri (2 apropiate și 2 îndepărtate) Irigarea și fertilizarea Întotdeauna înainte de înființarea culturilor de legume se recomanda efectuarea analizelor de sol pentru relevarea rezervelor de elemente minerale și organice din sol pe de o parte și pe de altă parte pentru întocmirea riguroasă și eficientă a unui program de fertilizare adecvat. Deși mai sunt și alți parametri luați în considerare. prin aplicarea în răsadniță se economisește timp. având parametrii de mai sus se introduc într-o aplicație software de ultimă generație care va genera un program de fertilizare strict specific solarului din care a fost prelevată proba și pentru cultura care va fi înființată. Se poate ajunge la această densitate în primul ciclu deoarece plantele nu au putere vegetativă puternică în timpul primăverii. O parte din elementele nutritive necesare culturii de tomate sunt asigurate de fertilizarea de baza. Aplicare prin stropire. se stropesc foliar cu un fungicid și insecticid (de preferat amândouă cu cel puțin o componentă sistemică).

5. Planurile de combatere a dăunătorilor elaborate de SC MARCOSER SRL au ca bază principiul că prevenirea apariției bolilor este mai puțin costisitoare decât combaterea lor. odată cu tratamentele fitosanitare se pot efectua și fertilizări foliare cu condiția ca sub stanțele utilizate să fie compatib ile. a) să asigure un deb it de 1. în prima parte de dezvoltare a plantelor (după transplantare) se utilizează fungicide cu cel puțin 2 componente: una de contact și una sistemică. Mai jos sunt prezentate câteva principii de bază în ceea ce privește irigarea culturilor de legume în sere și solarii: 1. inducerea înfloririi. la fiecare irigare se adaugă și fertilizatori. etc.Administrarea îngrășămintelor în timpul dezvoltării plantelor trebuie să țină cont de următoarele aspecte: a) fazele fenologice de dezvoltare: plantare-înflorire. dar linia de picurare treb uie să fie cât mai aproape de plante). recoltare. încercați să nu utilizați de 2 sau mai multe ori consecutiv aceeași sub stanță activă. întotdeauna alternați produsele fitosanitare. palisarea pe ață. căldură. SC MARCOSER SRL elaborează planuri complexe de combatere a dăunătorilor după principiile de mai sus și acorda consultanta profesionala în acest domeniu. 7. Tratamentele fitosanitare Ca și în cazul celorlalte verigi tehnologice și în cazul combaterii dăunătorilor sunt anumite principii generale care trebuie respectate indiferent de culturile protejate sau de produsele comerciale folosite. mărirea fructelor. tratamentele fitosanitare efectuate pentru prevenire și comb atere se fac la un interval de 7-10 zile în funcție de presiunea de apariție a b olilor. 3.2 kg îngrășământ / irigare. (vezi avantaje) 2. Alte lucrări tehnologice Palisarea Palisarea tomatelor în ciclul I se poate face în două moduri: 1. . puterea de protecție a acestora devine 0 pe țesuturile și organele noi formate. frecvența cea mai recomandată fiind în fiecare zi cu o cantitate de apă corob orată cu condițiile de mediu: mai puțină în zilele reci și mai multă în zilele călduroase. Raționamentul utilizării unor astfel de compuși în perioada menționată este dat de faptul că plantele au un ritm accelerat de dezvoltare vegetativa (creștere rapidă) astfel că în cazul în care se utilizează doar fungicide de contact. 4. dozele de sub stanțe active utilizate treb uie să fie calculate în funcție de suprafața tratată și vârsta plantelor și nu în funcție de cantitatea de apă utilizată deoarece aceasta poate să varieze în limite foarte largi datorită diferitelor utilaje cu care se efectuează stropirea (pompe de tip Vermorel. atac de boli.5 – 1 atm b ) să aib ă distanța între picurători de 20 – 30 cm (Rețineți că nu este o condiție ca picurătorul sa fie la b aza tulpinii tomatelor. c) revenirea rapida a plantelor în urma unor stresuri suferite: transplantare. vârfurile sunt rupte în cazul tomatelor cu ciclu scurt. atomizoare. Un produs de protecție a plantelor se poate utiliza de câte ori este recomandat de producător pe parcursul unei culturi cu condiția ca între două utilizări succesive ale aceluiași produs să se utilizeze și alt produs cu alt mod de acțiune. Astfel planta va utiliza tot îngrășământul și nu va mai suferi de pe urma șocului salin datorat aplicării unei cantități mari de îngrășământ. reprezintă unul din cei mai importați factori ce conduc la succesul unei culturi de legume. la fiecare irigare se vor aplica și 1 : 5 = 0. secetă. irigarea treb uie să se facă întotdeauna cât mai dimineață posib il (recomandat este cu 1-2 ore înainte de răsăritul soarelui). etc). 9. citiți eticheta și respectați întotdeauna recomandările și măsurile de securitate ale utilizării produselor de protecție a plantelor. irigarea treb uie făcută cât mai des și constant posib il. Mai târziu când aparatul foliar este pe deplin dezvoltat. salinitate.5 L/h/picurător la o presiune a apei de 0. 8. respectându-se principiul „cât mai des în porțiuni cât mai mici” (fertilizare cu lingurița). Luând în considerare toate aspectele prezentate mai sus SC MARCOSER SRL oferă consultanță agricolă profesională privind managementul administrării fertilizatorilor la culturile dumneavoastră de legume. umiditate excesivă. înflorire etapa I – înflorire etapa III. și în cazul insecticidelor și acaricidelor treb uie alese după același principiu ca în cazul aplicării fungicidelor: sistemic în prima parte de dezvoltare și sistemice/contact în parte a doua. țesuturi și organe care pot fi protejate adecvat de o componentă sistemică. etc. De exemplu la tomate începând din faza de dezvoltare vegetativă a fructelor (înflorire etaj III) se va utiliza strict toată doza recomandată la suprafață indiferent de cantitatea de apă utilizată. frig. etc. pentru culturile de tomate instalația de irigare prin picurare utilizată treb uie să îndeplinească următoarele condiții. alături de pregătirea corespunzătoare a solului înainte de plantare.. 3. astfel doza recomandată săptămânal se va aplica zilnic în porțiuni egale cu numărul aplicărilor efectuate – de exemplu dacă avem de aplicat 1 kg dintr-un anumit îngrășământ pe săptămână și în acea săptămână se vor face 5 irigări. în cazul în care se stimulează tomatele nu se fac stropiri cu pesticide o zi înainte și una după stimulare. pulverizatoare.6 – 2. la fiecare aplicare alternați cu sub stanțe cu moduri de acțiune diferite pentru a nu crea și crește rezistență la pesticide a dăunătorilor. se pot utiliza cu rezultate foarte b une fungicidele de contact. cea mai recomandată metodă de irigare pentru tomate în sere și solarii este irigarea prin picurare. 5. iar creșterea numărului va duce la un b locaj fiziologic al frunzei: fitotoxicitate. 2. În continuare vă prezentăm câteva linii generale de îndrumare în utilizarea pesticidelor în combaterea dăunătorilor: 1. b) intensificarea unor procese naturale ale plantei în condițiile în care parametrii de mediu nu sunt propici dezvoltării optime a tomatelor: dezvoltare radiculară puternică. nu utilizați mai mult de 3-5 sub stanțe active (Atenție! 5 sub stanțe active și nu 5 produse pentru că un produs poate conține și 3 sub stanțe diferite) la o singură aplicare pentru a nu crea un stres fitotoxic asupra plantelor mai ales când este vorb a de sub stanțe sistemice deoarece planta are un număr limitat de porți de intrare indiferent de numărul sub stanțelor aplicate. dezvoltare vegetativa intensă. Irigarea. 4. 6.

În cazul tomatelor timpurii și extratimpurii. palisarea pe araci. Aceasta operație se numește cârnit. iar timpul necesar ajungerii la maturitate se micșorează considerabil. etc. necesitatea unei aerisiri mai puternice la nivelul solului în cazul serelor/solariilor cu umiditate mare. creșterii fructelor. această operațiune rănește planta (rană mică sau mare pentru sporii prezenți în atmosferă reprezintă o poartă de intrare în plantă) și imediat după terminarea lucrărilor se administrează un fungicid (cu cât mai bune proprietăți de cicatrizare dacă se poate) pentru protejarea plantei de o eventuală infectare cu agenți patogeni prezenți în aer. scade ritmul de apariție a noilor frunze și inflorescențe. Regula de baza de care trebuie să se țină cont atunci când se defoliază tomatele este următoarea: 80-90 % din compușii necesari măririi și dezvoltării fructelor de la o anumită inflorescență sunt produși de primele 2 frunze anterioare inflorescenței (2 frunze aflate sub buchet) și prima frunza de deasupra inflorescenței. Așadar atunci când se defoliază tomatele. transformându-se în adevărate porți de intrare a bolilor. îmbătrânite. rana produsă de rupere este mult mai mare și mai greu de vindecat. etc) și maxim pana la 2 frunze sub inflorescență.Palisarea tomatelor pe ață 2. Ața utilizată nu trebuie să fie foarte subțire deoarece există riscul ca planta să se rănească prin tăiere sub acțiunea propriei sale greutăți. planta se vindecă mult mai repede și nu suferă de pe urma acestei operațiuni. iar unele operațiuni (stropitul de exemplu) sunt mai ușor de executat în condițiile în care avem de a face cu o densitate mare de plante. se îndepărtează în primul rând frunzele începând de la bază cu condiția ca acestea sa fie senescente (galbene. Structura unei flori la tomate . În cazul în care se utilizează palisarea pe araci. În cazul în care se utilizează palisarea pe ață sunt 3 metode de fixare a aței pentru a susține planta: utilizarea unui inel special de prindere a aței și plantei. Polenizarea și stimularea Tomatele sunt plante care au componentele mascule și femele sunt situate pe aceeași floare și din acest motiv polenizarea se face foarte ușor. Deși este foarte important sa avem un aparat foliar bine dezvoltat pentru a putea susține și hrăni cât mai multe fructe sunt cazuri în care este necesara îndepărtarea unora din frunze – defoliere. Defolierea Masa vegetativă a plantelor reprezentată de aparatul foliar este foarte importantă deoarece reprezintă fabrica sau bucătăria plantei în care se produc toți compușii necesari dezvoltării noilor țesuturi și organe. În orice caz indiferent când s-a făcut lăstărirea. pentru a grăbi maturitatea fructelor se efectuează operația de rupere a vârfurilor imediat după apariția ultimei inflorescențe. Avantajul utilizării aracilor pentru sus ținerea tomatelor îl constituie faptul că nu „atentează” la integritatea structurală a serei/solarului. o simpla mișcare a plantei fiind de ajuns pentru polenizare. Copilirea Ruperea lăstarilor sau copilirea este recomandat să se facă înainte ca lăstarul să atingă lungimea de 5 cm. În acest fel toți produșii de fotosinteza sunt îndreptați către fructe. Dacă lăstărirea se face până lăstarul are 5 cm rănile se cicatrizează rapid. Ruperea vârfurilor se face după ultima inflorescența însă cu păstrarea a cel puțin unei frunze sau doua cu funcția de “trăgător de seva”. aceștia se înfig în pământ cât mai aproape de plantă și cu mare atenție deoarece în cursul acestei operațiuni are loc o rănire puternică și distrugere a fascicolelor radiculare (din acest motiv recomandăm ca imediat după ce s-a terminat de înfipt aracii să se administreze prin apa de irigare un fungicid sistemic care să micșoreze riscul îmbolnăvirii plantelor în această fază). Sunt mai multe motive pentru care se recomanda defolierea cum ar fi: ofilirea și uscarea unor frunze datorita cantită ții insuficiente a luminii care ajunge la ele (acest fenomen se întâmplă des la frunzele bazale). legarea pur și simplu a atei la baza plantei sau legarea aței de un țăruș care este înfipt în pământ lângă plantă. fructe. Prin legare periodică (recomandat întotdeauna sub buchet) cu ață planta este susținută foarte bine de arac. Palisarea tomatelor pe araci Palisarea pe ață se utilizează în special în sere și mai puțin în solarii deoarece această metodă necesită o structură solidă a solarului – în timp afectează structura de rezistență datorită greutății plantelor (greutatea plantelor + încărcătura de fructe). Oricare ar fi metoda aleasă conducerea tomatelor pe ață se face prin răsucirea periodica (1-2 ori săptămânal) a tulpinii în jurul aței. După recoltarea unui etaj întreg se poate defolia complet până la etajul respectiv. Dacă se întârzie copilitul planta va începe să îndrepte către lăstari o mare parte din produșii de fotosinteză în dauna creșterii fructelor. ofilite) care oricum nu mai au funcție de fotosinteza dar care acumulează și blochează foarte mult calciu ce nu mai ajunge acolo unde este mare nevoie de el (vârfuri de creștere. De reținut că oricând se efectuează operațiuni care crează răni deschise trebuie imediat venit cu un tratament fitosanitar pentru protejarea plantelor de eventuale îmbolnăviri.

Lady Rosa F1. Un astfel de tratament revigorează puternic planta și o ajuta să-și revină foarte rapid din stresul provocat continuându-și dezvoltarea normal. nu afectează sănătatea consumatorilor. Aceste substanțe au rolul de a stimula/mari rata de creștere a fructelor legate mai rapid decât în mod normal. aceasta își redistrib uie toate resursele către fructele ramase astfel încât perioada de ajungere la maturitate se scurtează considerab il și implicit se scurtează și perioada de recoltare având de a face cu o recoltare concentrata în acest caz. etc)! Din acest motiv pentru hibrizii care au aceasta proprietate foarte importanta de postmaturare se recomandă recoltarea în pârgă – fructele încep să-și schimbe culoare din verde deschis spre portocaliu sau roz deschis. Acest tip de recoltare nu se mai practica în marile bazine legumicole datorită utilizării unor noi hibrizi de tomate de mare valoare genetica. datorita încărcăturii de fructe aflate în toate fazele de dezvoltare durata de timp necesară unui fruct sa se coacă natural pe planta este mai mare decât atunci când este luata în pârgă și depozitată corespunzător (de la 5 zile pe plantă la 2-3 zile după recoltare în pârgă). adică atunci când fructul își schimba culoarea din verde în rosu. 3. greutatea fructelor în această fază de dezvoltare este maximă. calitatea fructelor din punct de vedere al culorii. pe lângă POSTMATURARE.3-0.2%. cauzând un stres fiziologic. gustului și altor proprietăți este aceeași la fructele recoltate în pârgă sau ajunse la maturitate pe plantă în cazul hib rizilor care au proprietatea de POSTMATURARE. una câte una în funcție de gradul de maturitate al fructelor. atât timp cât sunt făcute cu produse comerciale și în dozele recomandate. perioada de păstrare și rezistența la transport și depozitare crește considerab il.Pentru o polenizare optima se pot utiliza cu succes bondarii cu condiția sa se asigure temperaturi optime pentru bondari – în condiții de temperaturi foarte scăzute specifice primăverii în prima parte a ei bondarii nu părăsesc stupul astfel ca polenizarea și legarea tomatelor poate fi compromisă la primele etaje. O altă proprietate importantă a tomatelor menționate (Amanda F1. gibereline. Tratamentele făcute cu regulatori de creștere. alterate. neîncepând încă procesele metab olice normale ce apar în faza de maturitate deplină a fructelor. Rosaliya F1. recoltarea în pârgă a tomatelor reduce aproape de 0 riscul apariției unor prob leme de calitate a fructelor. 2. 5. Stimularea se poate efectua prin doua metode: prin îmbăierea inflorescențelor într-un recipient cu soluție de stimulare sau prin pulverizarea cu ajutorul unui pulverizator a florilor deschise. moi. Recoltarea În mod tradițional fructele de tomate se recoltează atunci când au ajuns la maturitatea biologică. Așa DA!!! Așa NU! În cazul acestor hibrizi recoltarea în faza de pârgă prezintă avantaje certe: 1. Acesta este momentul propice pentru recoltare în cazul hibrizilor Amanda F1.5% și Sprintene 0. Mai jos vă prezentăm momentul propice pentru recoltare în cazul acestor tomate. Stimularea Datorita condițiilor nefavorabile de clima din timpul primei părți a primăverii pot apărea foarte multe probleme cu legarea fructelor. ele rezistând . Depozitarea și transportul tomatelor se face cel mai adesea în cutii de carton (cele mai utilizate fiind ambalajele second-hand de fructe cum ar fi baxurile de banane). Alte metode de polenizare cum ar fi utilizarea unui vibrator electric sau utilizarea atomizoarelor sunt metode puțin sau deloc utilizate în practica. Rosaliya F1). 6. răsucirea în spirala se recomanda un tratament foliar bogat în microelemente Agroxilato Mix 0. procentul de fructe legate. În cazul metodei prin pulverizare se are grija cât mai mare pentru ca jetul sa nu atingă vârful de creștere sau alte părți sensibile ale plantei deoarece compușii pot sensibiliza puternic vârfurile de creștere ale plantei. cea mai întâlnită fiind crăparea fructelor. Lady Rosa F1. imediat ce s-au îndepărtat fructele în pârgă de pe planta. În cazul în care totuși planta suferă un stres fiziologic manifestat prin strângerea frunzelor de la vârf. este rezistența crescută la transport și depozitare datorită prezenței caracteristicei genetice denumită LSL (prescurtarea de Long Shelf Life – traducerea literară fiind viață lungă la raft sau pe românește rezistență crescută la transport și depozitare). Pentru reducerea acestor probleme se practica tratamentele cu regulatori de creștere (auxine. etc). hibrizi care au proprietăți de POSTMATURARE: culese în pârgă fructele ajung la maturitatea comerciala (culoare rosu închis și gust dulce) fără defecte (pete galbene. În condiții de temperaturi scăzute viabilitatea polenului scade foarte mult. subțierea lor. iar fructele legate în aceste condiții vor avea deformări majore sau alte defecte fiziologice. Atenție! Nu toți hibrizii de pe piață au această proprietate de postmaturare! Recoltarea se face manual. Indiferent de stadiul în care sunt culese (în pârgă sau la maturitate) fructele nu se înmoaie imediat după recoltare. 4.

Costel POHRIB Informațiile cuprinse în tehnologia de mai sus au fost pregătite cu cea mai mare grija pentru dezvoltarea în condiții optime a plantelor. palisare. fără să-și altereze fermitatea inițială. Web Design şi Dezvoltare Web Site: DATAGRAM . Atenție! A nu se confunda caracteristica genetică de POSTMATURARE cu caracteristica genetică LSL. Din acest motiv SC MARCOSER SRL nu-și poate asuma nici o responsabilitate fata de culturile rezultate. ANPC. irigare. fertilizare. Ing. recoltare Copyright 2006-2010 © MARCOSER SRL. plantare. Tehnologie moderna de cultura a tomatelor ciclul I Semanare. drd. combatere daunatori. Toate drepturile rezervate. circumstanțele locale și condițiile de mediu pot produce modificări semnificative plantelor.de la 5 până la 15 zile de la recoltare. Termeni si conditii. în funcție de hibrid. sunt două caracteristici diferite cu efecte distincte! Cele mai multe dintre varietățile profesionale de tomate hibrid prezente pe piață prezintă gena LSL dar nu și caracteristica POSTMATURARE! După recoltarea tuturor fructelor este recomandat ca plantele să fie îndepărtate din seră/solar cu tot cu rădăcină pentru a micșora pericolul unor boli vasculare sau sindromul căderea plăntuțelor după plantarea răsadurilor următorului ciclu de cultură. Cu toate acestea. repicare.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful